西班牙餐前面包如何

① 西餐中的餐前面包是什么面包

去西餐厅吃饭，在点餐前送面包是有商家的用意的，大家都知道西餐厅的菜品都是现点现做的，从烹饪食材到精致摆盘，大概要耗费二十来分钟，在等待上菜的这段时间，顾客就会无所事事，还会因为等待时间过久而不停的催菜，这时赠送一份面包，不仅可以让顾客可以边吃边聊，不至于尴尬的等待，还可以缓解一下饥饿的感觉。西餐厅的菜品做的都比较精致，可是在分量上就无法满足大多数顾客，很多人吃了几道菜却一点饱腹感都没有，于是为了不让顾客觉得吃不饱，在餐前送面包给顾客，可以相对的增加他们的饱腹感，西餐厅的面包就相当于我们的米饭，都是碳水化合物。

② 怎么把普通的切片面包弄成西餐的那种表面脆脆的那种面包，就像豪客来的餐前面包一样

直接进微波炉烤上2分钟 就可以香香脆脆的哦

③ 西餐前的面包和汤是什么

如果客人没有点开胃头盘的话，汤，就是客人的第一道菜！一般就是热汤或者冷汤（夏季）。热汤又分为奶油汤、蔬菜汤、肉汤、清汤等。汤的品种就多了，这里不可能一一列举。说几个简单的吧，西餐着名的汤有，法国奶油汤、英式海鲜周打汤、俄式罗宋汤、意大利蔬菜汤不、牛尾清汤、西班牙番茄冷汤、红菜头冷汤等。国家级高级西餐烹调师为你解答！

④ 西班牙饮食文化知多少

用餐时间
西班牙的吃饭时间与中国的吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在7：00-8：00之间，主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在13：00—15：30之间，饭前一般喝些开胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、薯仔蛋饼、炸小鱼等，午餐头盘一般为蔬菜或汤类，主菜为鱼或肉，甜点之后，西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。晚餐时间一般在20：30—23：00之间，有的餐馆21：00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些，但也非常丰盛。此外，一些西班牙人在10：30-11：00之间和在18：00左右有吃点心的习惯。
用餐场所
在西班牙，用餐的地方很多，除餐馆以外，还有大量的小酒馆、咖啡馆、酒巴、快餐店(如麦当劳、肯德鸡等)等。通常，大部分西班牙用餐场所均可以提供套餐，而且价格比较便宜。
西班牙饭菜
西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富，做法考究，绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉，而且质量上层。到西班牙餐馆就餐，不妨点一些当地的特产，如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然，一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃：火腿、奶酪、香肠、薯仔蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时，当然少不了西班牙产的葡萄酒，如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。
用餐费用
在西班牙酒巴或咖啡馆喝一杯啤酒、一杯饮料或一杯咖啡的价格约为约1.5-5欧元不等。在中低档咖啡馆或酒吧吃一份早餐(含咖啡、面包、果汁)约需2-5欧元，在中低档餐馆吃一份套餐(含头道菜或汤、主菜、甜点、饮料或葡萄酒、面包等)的价格约为6-10欧元，在快餐店(如麦当劳、肯德鸡、汉包王、必胜客等)吃一份快餐的价格约为5-10欧元。如果在餐馆点菜用餐，价格将根据餐馆档次及所点饭菜而定。在中档餐馆，平均一个人花费约为20-40欧元；在高档餐馆，平均一个人的花费一般为40-100欧元。
用餐礼仪
如果在宴请场合出现失仪或意外，会被对方看作没有教养，往往会影响今后的合作。因此，用餐礼仪是十分重要的。首先，要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士，一定要协助对方先入座，尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙，大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。在吃西餐时，可能会出现不知如何食用饭菜的情况，切记不要着急，可以先等西班牙人开始用餐，然后模仿对方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情况，一定不要着急，服务员会帮助你处理，但要向左右两边的人说起“对不起”。喝汤时一定不要出声；口中有食物时，不要说话；剔牙时，用手或餐巾遮口。宴请结束时，一定不要忘记向主人表示感谢。

⑤ 速度：西班牙面包（红味卖的或是其他）怎么做

身为专业烘焙师给你解答吧，做面包这种得需要拿称最好，勺子这种除非勺子有刻度。而且 发酵根据室温不同时间也不同。然后 你做软包还是硬包？

⑥ 吃西餐为何都会上一份“餐前面包”

随着社会的不断发展，国与国之间的互动不断加强，文化日趋多元化和国际化。结果，饮食文化蓬勃发展，在中国可以找到世界各地的餐馆，例如精美的日料，韩国料理和法国餐馆。过去，西餐代表着一种精致的饮食文化。许多父母在儿童节带着孩子吃牛排。但是现在，西餐已经成为人们的日常生活，可能是商务晚餐，可能是和朋友约会，每个人都会选择在西餐厅吃饭。

但是，并非所有西方餐厅都这样做。有一些高档餐厅不鼓励这样做。因为在顾客吃完面包后，没有胃口来品尝精心准备的晚餐。对于高端餐厅的厨师而言，每道菜不仅是一种商品，而且还是一种将时间和精力结合在一起的艺术品。因此，他们也希望食客能品尝他们的作品并享受更纯粹的食材之美。

⑦ 做西班牙的面包要什么材料哪位大神告诉我下

面粉