墨西哥沙拉怎么做

⑴ 墨西哥的风味小吃怎么做呀

墨西哥国菜：玉米宴

墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。

“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。

“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。

“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。

“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人开眼界。
墨西哥薄饼蛋卷
材料
淡奶油..........................2汤匙
洋葱............................切粒1颗
蛋...............................打散8粒
大红椒..........................切粒1/2杯
蘑菇............................切粒1/2杯
自选奶酪.......................刨丝1/2杯
墨西哥薄烙饼..................4～8块

做法
1.用中火加热煎锅，放入一些奶油在锅中，加入洋
葱炒至半透明
2.加入辣椒和蘑菇，炒至变软
3.加蛋浆，拌炒至熟，离火，待凉备用
4.烤炉预热至摄氏180度/华氏350度/煤气炉4度烤
盘上擦上一些油
5.在乾净的平台上，把薄饼放平，放炒蛋料在中间
约两吋阔，洒上起士丝，卷起
6.把所有蛋料及薄饼
墨西哥烧牛肉
基本特点:

墨西哥烧牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味，使辣之外还有浓烈的酸味。

基本材料 牛肉片400g，辣椒1双，咖喱粉1汤匙，丁香粉1茶匙，蒜头3粒，迷迭香少许，柠檬汁1个，盐、胡椒粉适量，橄榄油适量。

1、先把牛肉放在锡纸焗盘上，并在表面洒上盐及胡椒粉，再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香。然后淋上柠檬汁及橄榄油，并且腌30分钟。

2、以200℃预热，把焗炉好的牛肉放入焗炉中烘10至15分钟即可。

⑵ 如何制作墨西哥风味的鳄梨色拉

鳄梨，又叫牛油果、油梨、樟梨、酪梨，原产于中美洲或南美洲。鳄梨果肉呈黄绿色，肉质厚实，质地呈黄油状，味道像坚果。

鳄梨含有丰富的脂肪酸等，有“森林奶油”的美誉。鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有镁、铜、铁和锌。每100克生鳄梨中，水分占 74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量。鳄梨是一种极富营养的高能量食物，鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，有健胃清肠的作用。

鳄梨怎么吃

鳄梨通常生食，不常用来烹制。在西式烹饪中，人们经常是将其简单地切成两半后用酸辣沙司、蛋黄酱或柠檬汁、盐和胡椒来调味。鳄梨沙拉是西式烹饪的主要方式，鳄梨墨西哥酱是最流行的墨西哥菜，一般蘸着主食食用。食用时用不锈钢刀将鳄梨切成两半，如果肉粘在核上，向反方向轻轻一拧，然后用刀一拨或用勺舀出即可。用于烹饪时鳄梨应最后放入。

鳄梨购买保存小贴士

购买时，选择比较重但不粗糙、无黑斑的果实，太软的一般是熟过头了。鳄梨在室温下可慢慢成熟，如果想让鳄梨快点熟透，可用纸袋包装，置于冰箱里。整个的鳄梨可放在冰箱中保存2~3天，切开的鳄梨可放1~2天(可用柠檬汁将果肉腌一下以防止褪色)。鳄梨泥冷藏可保存1年。

⑶ 墨西哥大虾沙拉要怎么做

墨西哥辣椒少许，牛油果，西红柿，一点点的香菜，柠檬汁或者青柠汁！

盐，黑胡椒，虾肉，将这些食材处理好之后，拌入油醋汁即可！

油醋汁：橄榄油，黑胡椒，盐，葡萄醋！

⑷ 哪位大侠能告诉我墨西哥吞拿鱼沙拉怎么做谢谢 西餐的

这边他们是这么做的，生菜球 洋葱 青红黄椒 黄瓜 西红柿 美国玉米粒 白萝卜 吞拿鱼罐头 千岛酱 把几种蔬菜切片 上面放上切碎的吞拿鱼 然后用青红椒切圆丝装饰 撒上玉米粒 浇上千岛酱

⑸ 85度c的沙拉酱怎么做的墨西哥熏鸡上面的。特别白的那种

他们面包用的是丘比的香甜沙拉酱，不是自己做的~~~~球采纳

⑹ 简单的墨西哥菜有哪些呢

在墨西哥，早餐是比较容易准备的东西。

Molletes(有人已经提到过)非常简单。重炸豆(罐装的也可以，你也可以自己做并储存起来——这是你经常吃的主食)，奶酪(任何一种会融化的)，墨西哥肉汤。在上面放上各种莎莎酱。

但是当你了解更多关于墨西哥烹饪,你会发现在你的厨房里方便的洋葱,西红柿和粘果酸浆、大蒜、豆类(黑色和平托饰)和玉米饼,香菜、牛至和欧芹,肉桂和酸橙,几个类型的墨西哥奶酪、奶油新鲜和酸奶油和各种各样的辣椒,尤其是墨西哥胡椒,安祖辣椒,Guajillo哈瓦那人,这里提供了大部分的基本主食，你每天都可以用它们来做各式各样的墨西哥菜。买不同的肉，把它们和其他香料混合在一起。

⑺ 墨西哥风味沙拉怎么做

用料

西红柿

洋葱

绿辣椒（墨西哥辣椒味道更好）

香菜

蒜头

薄荷叶

盐

柠檬汁

芒果（可不加）

黑胡椒（可不加）

墨西哥风味西红柿沙拉的做法

• 将西红柿，洋葱，芒果切小丁

• 香菜，薄荷叶，蒜，辣椒切碎（这次家里没薄荷叶了就没放）

  
  

小贴士

1. 所有食材一定要新鲜，尤其是西红柿最好是那种通红色带一点甜味的。
2. 这款沙拉有些调味品没有也可以不放。也可以根据自己喜好加入煮熟的小虾仁也很好吃。