墨西哥奶黄包怎么做

Ⅰ 特色小吃奶黄包怎么做

奶黄包子是各个早餐店好销的点心之一，其奶香味浓郁，清甜，再配上豆浆，美味可口，深受男女老少喜爱。

从奶黄馅到包子完全是自己做的，味道跟在早餐店买的奶黄包味道一个样，以后想吃奶黄包，可以随时做了。

现在，我将秘制法介绍如下：

你学会了吗？可以在家试试哦，尤其是有孩子的，孩子肯定爱吃。

Ⅱ 奶黄包家常做法，正宗奶黄包怎么做

奶黄包怎么做
材料
中筋面粉250克

牛奶125

干酵母3克

奶黄馅250克
做法
1、将面粉过筛。
2、面粉、水、酵母置于面包机中。
3、选择发面程序，搅打20分钟（我的面包机发面程序多加了20分钟的和面时间）。
4、包上保鲜膜，用面包机进行发酵，发酵至2倍大。
5、食指抹上面粉，戳入发酵的面团中，不回缩，不塌陷就发酵好了（我用了35分钟）。
6、将打好的面团取出，案板上撒少量的面粉，揉成面团。
7、取出排气，搓长条状分出小剂子（共16个）。
8、擀成圆形面皮。
9、将冰箱里的奶黄馅取出，分成15克一个奶黄球，共能分成16个，置于面皮中间。
10、虎口收馅，收口朝下，包成圆形包子状。
11、将包子放入注入水的蒸锅内，盖上盖子，醒15-20分钟。
12、然后大火蒸15分钟左右，停留在蒸锅里5分钟后取出即可

Ⅲ 如何做出正宗的奶黄包

奶黄馅材料：鸡蛋1个2、澄粉20克3、吉士粉2小勺4、牛奶45ml5、糖50克6、黄油20克 奶黄馅制作：
1．先将黄油打散
2．分三次放入糖，分别搅拌均匀
3．次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉
4．将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，直到有结块的感觉，一定要搅拌均匀
5．边蒸边搅拌6.30分钟左右便好了水晶皮的材料:
1、70克澄粉
2、20克生粉
3、1ml盐=1/4茶匙