墨西哥鸡肉卷怎么炒
① 正宗墨西哥鸡肉卷的做法
首先你可以将鸡肉煮出来,然后加入适量的生菜,辣椒酱以及番茄酱加适量的面粉裹出来就可以了,特别的简单。
② 墨西哥鸡肉卷的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
薄饼3个
辅料
鸡腿
1只
西红柿
半个
彩椒
20克
生菜
适量
洋葱
20克
鸡蛋
半个
调料
食盐
少许
淀粉
1小勺
植物油
300毫升
沙拉酱
适量
墨西哥鸡肉卷的做法
材料集合图:
1.鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨
2.将鸡腿肉切成小条
3.将炸鸡料入一小盘中,小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液,再粘上炸鸡料
4.找一个小点的锅,加热植物油至六成,放进鸡肉条改中小火炸熟后捞出待用
5.将薄饼入开水锅中蒸三四分钟取出
6.蒸饼的过程中将西红柿切小细条,黄椒和洋葱也切条
7.将黄椒与洋葱放进蒸完饼的开水中烫10秒左右捞出
8.将饼平铺在案板上,放上沥干水分的生菜,再依次在生菜上摆上鸡肉、西红柿、黄椒、洋葱,用勺子铺上一些沙拉酱
9.将饼的下部三分之一叠起,再将饼从一方卷向另一方即可
③ 肯德基墨西哥鸡肉卷怎么做正宗
食材明细
面粉300克
黄油30克
温开水适量
鸡柳适量
西红柿适量
球生菜适量
酸黄瓜适量
黑胡椒粒适量
自制千岛酱适量
洋葱适量
微辣口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度
墨西哥鸡肉卷的做法步骤
1
首先我们来和面团。将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团,再把面团揉光滑,醒30分钟。
2
这是炸好的鸡柳。
3
球生菜洗净,切成宽丝。
4
西红柿洗净,切成西红柿粒。
5
洋葱去皮洗净,切成洋葱粒。
6
酸黄瓜沥干水分,切成酸黄瓜粒。
7
这是我自己做的千岛酱。
8
黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎。
9
现在面也醒好了,我们来做饼。把醒好的面团做成小剂子,然后擀成薄饼。
10
炒锅烧热,放入饼皮,烙熟即可。炒锅中不要放油。
11
取一张烙熟的饼,在饼上面放入球生菜丝、洋葱粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒,圈起就可以吃了。
12
咬一口墨西哥鸡肉卷,啊,好像啊。
④ 墨西哥鸡肉卷的做法
墨西哥鸡肉卷的做法:
用料:
鸡胸肉 320g
沙拉酱 40g
马苏里拉奶酪 45g
香菜(切碎,不喜欢的可以不加) 10g
墨西哥玉米粉圆饼(马爸爸家有卖) 4张8英寸的卷饼
墨西哥鸡肉卷的做法 :
1.鸡胸肉用料酒,盐,生抽,黑胡椒粉腌制2个小时(早上来不及的话,头天晚上可以冷藏在冰箱里),每面煎5-6分钟,切成小块。
2.把墨西哥卷饼平铺在盘子上(干净的桌面也是可以的),铺上80g鸡胸肉,一勺沙拉酱,2勺奶酪,一勺香菜,把饼卷起来,要卷的紧实一点。
3.准备一个平底锅,撒一点油,把卷饼两面煎,每面煎大概1-2分钟的样子,直到外面的饼皮金黄,咬起来脆脆的。
⑤ 如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷Fajita的做法
将青椒、红椒、洋葱切丝。大蒜切成末。
鸡胸肉切长条,加入大蒜末。
鸡胸肉继续加入牛至一小勺,小茴香一小勺,白糖一小勺,柠檬汁两小勺,辣椒粉少许(依个人口味,也可以不加),抓匀,腌制十分钟左右。
锅中加少许食用油,中火,待油五成热时放入蔬菜丝。加少许盐和胡椒粉调味,翻炒约2-3分钟后出锅。
锅中加入食用油,中火,下入腌制好的鸡胸肉。翻炒约5-6分钟后出锅。
将墨西哥薄饼用沾湿的厨房用纸(屉布)包裹,进微波炉中高火30秒钟。
最后,把鸡肉和菜丝用薄饼包裹起来大口享用吧~