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西班牙国民酒什么档次

发布时间: 2022-10-10 02:47:12

A. 西班牙葡萄酒的酒品等级

西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。3. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。4. DO(Denomination De Origin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。5. DOC(Denomination De Origin Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。
西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:1. Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。2. Vino comarcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。3. Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。

B. 西班牙葡萄酒等级划分

西班牙的葡萄酒法规借鉴与法国的产区分级制度

主要有

  1. 优质法定产区(Denominacion de Origen Clificada)简称DOC或DOCa,这个级别的在欧盟葡萄酒法规中成为DOP

    目前这个级别的只有里奥哈和普里奥哈两个区

2。优质法定产区特级葡萄酒(Denominacion de Origen-Pago)简称DO Pago.

这个级别的也是顶级酒庄,只有几十个

3.法定产区(Denominacion de Origen)简称DO

这个级别的西班牙有将近一百个,级别和法国的AOC 类似,对葡萄酒品种,产量和工艺有严格要求。

4.地区餐酒:(Vino de La Tierra )简称 VdlT

类似于法国的VDP 级别

5.普通餐酒: (Vino de Mesa)简称 VDM

最低的级别,等同于法国的VDT级别

纯手打,望能帮到小伙伴们。

C. 谁知道西班牙葡萄酒共分成哪几个等级

西班牙葡萄酒分为五个级别,由国家产区管理机构INDO负责制定的,再由各产区的当地管理委员会(CONSEJO REGULADOR)负责管理。

低级酒等级

一般等级葡萄酒VINO DE MESA(VDM):这是最低一级,不管是哪个产区酒混合的,品质不符合其他更高规定都可以标这个,就中国人看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个

VINO COMARCAL(VC):这一级别稍微高一年,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定

VINO DE LATIERRA(VDIT):这相当于法国的VIN DE PAY,产区的范围比DO大而且要笼统。规定少而简单。

高级酒等级

DENOMINATION DE ORIGEN(DO),法定产区等级葡萄酒,成为DO产区必须要建立严格的管制系统,同时所产葡萄酒也必须符合传统和具有相当的知名度,目前西班牙已有一半的葡萄产区被评为DO

DENOMINATION DE ORIGEN CALIFICADA(DOC):比DO更高一级的酒,1991年创立,各方面都很严格,但是目前只有少部分地区符合这个规定。

DO管制委员会简介
这里DO(DENOMINATION DE ORIGEN)与法国不同各个产区的酒业联合会有所不同,西班牙DO管制委员会按照在管理自己产区同时也是负责产区葡萄酒推广的。这是一个半官方的组织,该组织管理葡萄种植者,包括葡萄种植面积/品种/每公顷的产量等等,而作为该地区的酒标上标有DO的产品必须通过该地区管理委员会品尝认可后方可。当然DO作为西班牙法定产区,标有该地区DO的葡萄酒一定是采用该地区葡萄,在此地生产装瓶的葡萄酒。

D. 西班牙葡萄酒具有什么样的地位

西班牙有许多享誉世界的葡萄酒品牌,西班牙皇家鉴品西班牙皇家鉴品

英文名:CONNOISSEUR PICKS

产 区:马洛卡(MALLORCA)

甘油般的稠密,浓度高,缓慢的眼泪(挂杯)。石榴红色,略带樱桃红和难以捉摸的靛蓝瓷砖色。非常浪漫成熟的深蓝梅香气,持久且低调优雅,橡木桶味、雪茄、皮革味优雅地伴随着整个享受过程。木质的触觉、宽阔和圆润感最大限度让口腔得到满足,余味悠长强劲,却也淡定自如,完全是杜埃罗河谷佳酿的典型个性的延续。

折叠贝加西西利亚

贝加西西利亚-瓦堡拿5年-2003

贝加西西利亚以得天独厚的风土条件酿制传奇葡萄酒瓦堡拿5年-2003。这款酒质量极佳,单宁丝般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保证了它的陈年能力,在醉意中唤醒回忆。

折叠玛斯拉普拉纳

黑牌玛斯拉普拉纳 1500ml-2002

黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败着名法国红酒Chateau Latour的西班牙红酒。瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。单宁柔滑的口感会为悠长。

E. 西班牙葡萄酒的分级制度怎么划分

西班牙不算严格吧?do跟doc。还有新酿,陈酿,珍酿,特别珍酿,好像就这两个。

F. 西班牙葡萄酒的级别到底分成几个

等级分为VDM、VC、VDLT、DO、DOC

西班牙葡萄酒等级:

1.VDM(Vino De Mesa):分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。

2.VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。比VDM高一个等级。

3.VDLT(Vino De La Tierra):类同于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统,比VC高一个等级

4.DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。属于第二高等级

5.DOC(Denomination De Origen Calificda):缩写为DOCa,是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。

其中在DO等级制度中,还分为普通餐酒和高档餐酒,普通餐酒中还分出不同等级。

(6)西班牙国民酒什么档次扩展阅读

随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),并于1970年作了修订。

该制度同法国的原产地控制命名制度(AOC)、葡萄牙的法定产区制度(DOC)以及意大利的法定产区制度(DOC)有许多相似之处。截止到2009年,西班牙共有77个法定葡萄酒产区。

西班牙葡萄种植的历史大约可以追溯到公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。到1868年,法国葡萄园遭受虫病的灾难,法国的酿酒师因此来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,让西班牙的葡萄酒进入发展期。

参考资料来源:网络-西班牙葡萄酒

G. 世界各国葡萄酒等级是怎么划分的

这个各国都不一样喔。
法定产区葡萄酒
AOC:Appellation+产区名+Controlee。此级别的酒,还可以分为很多等级。
大产区名AOC:如Appellation Bordeaux Controlee
次产区名AOC:如Appellation MEDOC Controlee
村庄名AOC:如Appellation MARGAUX Controlee
城堡名AOC:如Appelletion Romanee-Conti Controlee

优良地区餐酒VDQS:Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒Vin De Pays: Vin De Pays+产区名
日常餐酒Vin De Table: Vin De Table

欧盟葡萄酒的分级
AOC->AOP( Appellation d’Origine Protegee ) 原产地命名保护。
VDQS:将取消。
VDP -> IGP ( Indication Geographique Protegee )产区标识保护。
VDT ->VSIG ( Vin Sans Indication Geographique )无产区限制的葡萄酒

意大利葡萄酒的分级
优质法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata e Guarantita
法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata
地区餐酒
Indicazione Geographica Tipica
日常餐酒
Vino Di Tavola
意大利葡萄酒种类繁多,但平易近人

西班牙葡萄酒的分级
DOC(DOCa) (Denomination De Origin Calificda)优质法定产区
DO Pago(Denomination De Origin Pago)优质法定产区特级葡萄酒
DO(Denomination De Origin )法定产区
VDLT(Vino De La Tierra),地区餐酒
VDM(Vino De Mesa),普通餐酒

智利葡萄酒等级
Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。
Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。
Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放时间为22个月。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。

H. 西班牙葡萄酒的等级

2003年的葡萄酒法规将西班牙葡萄酒分为两大类:Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定产区酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。

Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD):

这一级别代表了西班牙葡萄酒生产的较高要求,其中又分为以下几个等级:

1. Vinos de Pago(VP)特优级法定产区酒

这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别,是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙最着名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园,但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致,并且必须在原酒庄完成灌装。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)特级法定产区酒

只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。在1991年4月,里奥哈产区成为了第一个升入此级别的产区。

升入这个级别的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO),并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成,其质量为相关机构所监控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒

这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒,并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定,其具体内容包括允许使用的葡萄品种、单位面积产量、酿造方法以及陈酿时间。若想升入法定产区,质量必须满足要求,除此之外,在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地区标识酒

这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造,并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素,其中包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及陈酿过程。在酒标上标有"Vino de calidad de + 产区名"。

Vinos de Mesa (VDM):

这个类别代表了西班牙葡萄酒的较低级别,主要分为两个级别:

1. Vinos de la Tierra 地区餐酒

这一级别的葡萄酒生产于指定产区,并且允许标明产地。其生产过程所遵循的质量标准的严格程度低于法定产区酒。这一级别的葡萄酒的酒标上除标有产地外,还需要标明酒精度以及口感特点。

2. Vinos de Mesa 餐酒:剩下的酒都属于这一级别。

西班牙葡萄与葡萄酒法规也制定了依据陈酿时间划分的葡萄酒等级,这种等级有两个系统,一个系统是针对全国葡萄酒,地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级;一个系统是只针对法定产区(VCPRD)葡萄酒的陈酿分级。

地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级:

1.Vino noble(法定18月新酿):这一级别的葡萄酒必须经过至少18个月的陈酿,陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。

2.Vino añejo(法定24月成酿):这一级别的葡萄酒必须经过至少24个月的陈酿,陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。

3.Vino viejo(法定36月陈酿):这一级别的葡萄酒必须经过36个月的陈酿,并且拥有氧化特性,这些氧化特性产生于光、氧、热量的共同作用。

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