西班牙大蒜虾怎么炒好吃
A. 爆炒蒜头虾的做法，爆炒蒜头虾怎么做好吃，爆炒
食材
主料：虾按需 蒜头10粒
辅料：生抽少许 料酒少许 盐、味精、鸡精少许
步骤
1.油锅烧热，放入油，蒜蓉，爆香后放入洗净的虾翻炒
2.待青色的虾炒成一面偏黄后，加入清水，料酒，生抽，盖上锅盖，焖至虾全变金黄色
3.变金黄色后，开盖，依次放入盐、味精、鸡精，翻炒两下，即可出锅
小贴士
蒜头用刀背拍碎，好去皮，切成丁，氧化备用
B. 能否指点下西班牙式蒜片虾仁怎么做
材料
虾仁1小碗，蒜瓣5瓣，橄榄油2汤匙，盐酌量，酱油2汤匙，酒少许，红椒粉酌量，柠檬汁半颗，巴西利末少许
做法
1、擦干虾仁表面水份（用冷冻虾仁时，要完全退冰后再用），视虾仁大小决定是否要切成适当大小（虾子加热后会缩水，别切太小块）
2、将蒜瓣去皮后切片
3、锅子稍微加热后，倒入橄榄油，再加入蒜片翻炒直到发黄，边缘可微焦但不要太焦，这样蒜片会变苦。（原始做法会再加入甜红椒片增添风味。我冰箱库存没甜椒，所以跳过...）
4、倒入虾仁与蒜片一起翻炒，虾仁开始变红后，加入少许酱油（用美极鲜味露也行）酱油是来添色和香气的，所以不要太多，再加入少许酒，翻炒到汤汁收干
5、撒上红椒粉（原始做法是加西班牙甜椒粉paprika，因为没有它只能改用redpaper，所以风味变辣，请酌量添加)、柠檬汁和适量的盐调味。要加入一些黑胡椒碎也可以喔！
6、收干汤汁后起锅装盘，最后撒上巴西利末
C. 大蒜炒虾的做法，大蒜炒虾怎么做好吃，大蒜炒虾
1.大蒜洗净
2.大蒜切段
3.虾200克
4.热锅，倒入虾，加生抽，煮开
5.加大蒜
6.翻炒均匀
7.出锅
D. 大蒜炒虾怎么做好吃，大蒜炒虾的家常做法
食材
主料
大虾
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱姜
适量
鸡粉
适量
蒜
1头
红椒
1个
步骤
1.把虾冲洗干净
2.剪须脚、去虾包、剪虾枪、挑虾线
3.加葱姜、少许盐、料酒翻拌均匀，腌渍10分钟
4.把大蒜和红椒切成蒜粒和红椒粒备用
5.把腌渍好的虾拍一层面粉
6.热油，放入虾炸制
7.炸制到外皮酥脆捞出备用
8.热油，放入蒜粒煸炒
9.把蒜粒煸炒至金黄色，再放入红椒粒煸炒
10.把红椒粒炒制到水分蒸发，加盐、鸡粉调味
11.放入炸制好的大虾
12.翻炒均匀，即可关火
13.出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、炸制虾时可以少放一些油，分几次炸制。
2、调味料不宜多放，用少许盐和鸡粉提味就可以了。
E. 西班牙爆炒虾仁怎么做
用料
材料
盐
虾仁
大蒜
柠檬
香菜
小鸟椒
黑橄榄
白胡椒
橄榄油
白葡萄酒
泰国大米
做法
1. 虾仁开背去肠，黑橄榄、蒜和小鸟椒切片，将泰米放入电饭煲内煮。
2. 在锅中加入水，放入柠檬和半勺盐，待水烧开后倒入虾仁。煮至虾仁开始卷起变成球状即可。
3. 将橄榄油倒入平底锅，烧旺至有青烟即可，放入蒜和小鸟椒，炒香后放入黑橄榄继续翻炒约1分钟。
4. 把虾仁倒入锅内，倒入白葡萄酒，当酒精挥发后，放盐及黑胡椒，翻炒均匀。
5. 乘出米饭，依照个人喜好摆盘，可以放置香菜叶以作点缀。
F. 蒜炒虾的做法窍门
做法一，香蒜炒虾
材料
"虾 600g","松露盐或一般盐 适量","奶油 适量","粗黑胡椒粒 适量","蒜片 适量","白葡萄酒（可不加） 适量",
做法
1: 材料如图虾剥壳后从背部片开不切段去肠泥后盐米酒略抓腌过备用
2: 奶油入锅溶化后入蒜片煎香
3: 虾用纸巾擦干后入锅快炒
4: 放入调味料调味起锅前淋些白葡萄酒即可
5: 上桌了
做法二，椰奶香蒜炒虾
材料
鲜虾300公克，蒜末1大匙，香菜碎1大匙，高汤2大匙，鱼露3/4大匙，鲜味露3/4大匙，椰奶3/2大匙，糖1/2小匙
做法
1.鲜虾洗净后沥干水分备用。
2.热一锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、香蒜碎如锅爆香，再加入作法1的鲜虾炒至熟。
3.再依序加入鱼露、鲜味露、椰奶、糖拌炒均匀后，加入高汤煮至汤汁沸腾即可。
做法三，
材料
虾300g，蒜，蒜蓉辣酱1大勺，大葱2根，姜2块，盐少许
做法
1.虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片
2.锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香
3.闻到香味后，倒入虾
4.翻炒至虾变色，倒入葱段
5.加入一大勺蒜蓉辣酱
6.加少许盐，翻炒均匀即可
做法四，简易蒜炒虾子
材料
"虾子 15只","蒜头 约5小粒","酱油 少许","盐巴 少许","糖 少许","烹大师 少许",
做法
1:将蒜头去皮，切成片或末状。利用剪刀将虾头和虾身分开，变成一盘虾头，一盘虾身。加入少许油，等稍微热了之后加入蒜片～炒至香气出来后，把虾头放入拌炒(如果喜欢虾味重一点，可以用铲子戳虾头，将虾浆戳出一起炒，我个人喜欢吃虾头，所以没有特别用出虾浆
2:加入些许的水和烹大师搅拌，再放入虾身拌炒一下后，盖上锅盖闷它。加入盐，酱油，糖，及些许的水，确认味道后即可起锅罗!!也可以再加入葱花闷一下～～完成(
G. 大蒜炒虾的做法，大蒜炒虾怎么做好吃，大蒜炒虾的家常
食材
主料
虾
大蒜
生姜
蒜
辅料
盐
花生油
鸡精
酱油
芝麻油
料酒
生粉
白胡椒粉
步骤
1.虾去掉虾头虾壳虾线
2.加入少许料酒
3.少许白糖和酱油
4.少许盐和胡椒粉
5.少许芝麻油
6.少许生粉，搅拌一下，腌制半个小时。
7.大蒜切段，蒜头跟蒜叶分开。
8.生姜切丝，蒜切片。
9.锅中烧热油，把虾仁倒进去，翻炒至变色，盛出备用。
10.锅中烧热油，把姜蒜，大蒜头放进去炒出香味。
11.把刚炒好的虾仁倒进去，翻炒两下。
12.加入少许鸡精，盐，和生抽。
13.再把刚刚切好的大蒜叶子放进去，炒两下就可以出锅。
H. 蒜炒虾的做法窍门
材料：大虾16只、大蒜1头，生抽2勺、料酒2勺，蚝油1勺、白糖半勺、水淀粉、葱花适量。
做法：
1、首先清洗大虾，把大虾开背去虾线，这样不仅清洗得赶紧，很会让大虾很入味。
2、大蒜剁成碎末，1勺淀粉用小半碗水调成水淀粉。
3、生抽2勺、料酒2勺，蚝油1勺、白糖半勺，再加入一碗水搅拌均匀。
4、首先先用少量的油把大虾煎炒变红色盛出备用。
5、然后再另起锅，放油，放入蒜末炒出蒜香。
6、然后放入炒变色的大虾放入锅中再翻炒。
7、倒入调好的一碗料汁，烧开后，小火炖2分钟。
8、剩余一点汤汁的时候，放入水淀粉收汁，撒葱花出锅。
I. 西班牙蒜香橄榄油虾怎么做
西班牙蒜香橄榄油虾的做法
准备好材料，烤箱预热到220C/FAN（虾仁我买的是帮我剥好的新鲜虾，留尾部，做出来会更好看）
除了欧芹碎，所有其他材料放在一起（辣椒粉可以撒到旁边浸进去，怕烤糊辣椒粉）
进预热好的烤箱，烤11分钟，根据你虾多少看时间。反正就是在这个时间左右。虾很好熟的，没熟就再烤会，很简单，别糊了就行。（旁边是我烤的其他东西，别理ta）
烤好拿出来后，撒上欧芹碎，开始享用吧！
J. 西班牙蒜香虾最正宗的做法是什么
因此，转移一些生糖，盐和醋米饭，并加入白糖和米醋，而不是使甜，酸虾！主要是米醋和白糖。在烹饪虾的过程中，虾肉不会在烹饪过程中变老。锅内加水适量，盖上锅盖煮五分钟，打开锅盖，撒上葱末，炒匀后出锅；
与猪肉和牛肉相比，我更喜欢吃虾。毕竟，虾的肉是q炸弹，新鲜，甜，提神。我吃不饱，所以我一次买了二十公斤，然后把它冷冻在冰箱里。我可以吃一会儿。把虾放在盘子里，放上切碎的大蒜，用微波保鲜纸包好，放进烤箱，用高温煮三分钟，然后吃三分钟。将2汤匙油放入小碗中，加热约一分钟，然后加入葱和红辣椒。将芫荽叶放入虾面中，淋上熟油。将1/2汤匙酱油和生酱油混合，撒上虾面