西班牙红酒像什么
❶ 西班牙红酒的介绍
1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen（INDO），这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
1. Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
2. Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
3. Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语
“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
❷ 西班牙有几种红酒
1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de
西班牙红酒品鉴
Origen（INDO），这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
1. Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
2. Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
3. Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语
“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
❸ 西班牙的红酒Miralmar
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格，当然除了象Vega Sicilia酒厂的“UNICO”这样极个别的例子除外。
西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。
1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO)。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
西班牙DO制度
西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
1. Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
2. Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
3. Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语：
“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
西班牙的葡萄酒在国际市场上经常以不是很昂贵的面貌出现，就算是顶级的Rioja Gran Reseva价格也不会贵得离谱，算是务实之选。但是西班牙本国的葡萄酒消费基本上就是本地酒，Rioja Gran Reserva就算不贵也是要到高级的宴会上才有的喝。对于出口市场Rioja， Ribera del Duero, Penedes, Navarra, Rias Baixas则是大户。而西班牙其他产区的葡萄酒和低档的餐酒则很少能在西班牙以外的地方买到。
西班牙的北部恩惠于邻近法国，酿酒技术高超，出产大量好酒，Rioja， Ribera del Duero, Penedes, Navarra都是西班牙北部的产地。这里拥有地中海充足的阳光和温暖的气候。所以葡萄酒以浓郁full-bodied的风格见长，可能是受西班牙酿造雪莉酒的传统影响，有些西班牙葡萄酒的陈酿时间超长，比如这次活动品尝到的Bodegas Marques de Murrieta, Castillo YGAY Gran Reserva Especial, Rioja在橡木桶中陈酿4年再在瓶中陈酿6年，要10年之后才会投放市场贩卖，所以也相当柔顺。而一些比较新派的酒厂不会陈酿这么长的时间，酒的单宁劲度就会很强。
西班牙种植很多当地品种比如Rioja地区种植的Tempranillo是西班牙的贵族品种，皮厚色深，晚熟，酒精度相对不算很高，可称得上是西班牙的Cabernet Sauvignon。
据说最早把葡萄引进西班牙的是腓尼基人，他们在开垦葡萄园。虽然有一千多年的酿酒经验，但西班牙的人种植和制酒技术并没有随着时代演变而进步。世纪中末期，法国葡萄园受芽虫侵害，很多法国酒商到其它国家寻酒和买葡萄，而西班牙北部的等地是他们的目标之一。他们把很多酿酒的窍门传授给当地人，西班牙酒才有极会挤进世界级行列。
西班牙是世界上最大的葡萄产国，很多酿酒国家甚至向他们购买葡萄。葡萄酒产量则排名第三，在意大利和法国之后。自从加进欧盟后，该国得到很多金援来改进设备和技术，按道理成就应比今天拥有的来得大，可惜葡萄农并不愿意减产和过多的老植株（葡萄的年龄超过年），使得葡萄质数始终不能提升，以至影响整体表现。
西班牙葡萄酒法令
跟随着其它欧盟国家，西班牙亦有一套法规来管制酒的品质。全国有50多个特许产区，即DO(Denominaciones de Origen)。特别优秀的区域称DOC(Denominaciones de Origen Calificada)第一个被列为DOC区是Rioja。而比较普通的归纳为ino de la Tierra,相当于法国的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间，共有四种不同规定。
❹ 西班牙红酒怎么样啊！
悦品红酒-一个葡萄酒文化的传播者
❺ 西班牙红酒与法国红酒的味道有什么区别
西班牙红酒与法国红酒的味道的区别如下：
1、口感不同
法国的红酒口感微酸，比较舒缓，味道比较细腻温婉，且越品越有滋味，入口有丰富的变化感。
而西班牙的红酒酒风格多样，口感也各不相同。西班牙红酒大多香气持续，呈芳草，可可，口感有点奶香，口感比较强。
2、色泽不同
法国的红酒颜色较深，特别是波尔多地区出产的葡萄酒。其他地区伯根因和米蒂地区的颜色较浅，香气来自于木头。
西班牙的红酒颜色比较浅，有些呈褐色。
3、气味不同
西班牙酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。而法国红酒果味悦人，勃艮第酒味浓郁，单宁成分少，其香气主要来自于木头，层次感较强。
(5)西班牙红酒像什么扩展阅读
红酒的功效与作用：
1、葡萄酒能抗氧化，延缓衰老
葡萄酒中的原花青素，是目前国际上公认的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。葡萄酒中的白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老。
2、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。
❻ 西班牙红酒与法国红酒的味道有什么区别
西班牙红酒与法国红酒的味道的区别如下：
1、口感不同
法国的红酒口感微酸，比较舒缓，味道比较细腻温婉，且越品越有滋味，入口有丰富的变化感。
而西班牙的红酒酒风格多样，口感也各不相同。西班牙红酒大多香气持续，呈芳草，可可，口感有点奶香，口感比较强。
2、色泽不同
法国的红酒颜色较深，特别是波尔多地区出产的葡萄酒。其他地区伯根因和米蒂地区的颜色较浅，香气来自于木头。
西班牙的红酒颜色比较浅，有些呈褐色。
3、气味不同
西班牙酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。而法国红酒果味悦人，勃艮第酒味浓郁，单宁成分少，其香气主要来自于木头，层次感较强。
(6)西班牙红酒像什么扩展阅读
红酒的功效与作用：
1、葡萄酒能抗氧化，延缓衰老
葡萄酒中的原花青素，是目前国际上公认的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。葡萄酒中的白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老。
2、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。
❼ 这是什么红酒好像是西班牙的。
贝德罗葡萄酒,产自欧洲享有盛誉的红酒之乡西班牙（卡利涅纳）CARLNENA。酒庄历史悠久,已有数百年历史.生产的葡萄酒属DOC级，DOC西班牙农业部的最高认证。也是欧州的最高认证，属西班牙两大名品之一，拥有良好的品质保证。1996 1998 精品干红 干红 干白 摩斯卡年份的酒均为原装进口到我国。
❽ 智利红酒和西班牙红酒有什么区别
智利的葡萄酒受西班牙影响较大。智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人ClaudeGay倡议下，智利政府设立了国家农业研究站，之后，引种了大量的法国、意大利葡萄品种，至1850年已有70多个葡萄品种。1851年，SilvestreOchagavia引入优良的欧洲酿酒品种，如：赤霞珠（CabernetSauvignon）、黑皮诺（Pinotnoir）、卡默耐（Carménère）、美乐（Merlot）、夏多丽（Chardonnay）、白索味浓（SauvignonBlanc）、赛美蓉（Semillion）、以及雷司令（Reisling）等，开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年，由于欧洲受根瘤蚜（Phylloxera）危害而缺乏葡萄酒供应，智利开始出口葡萄酒到欧洲。智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。
智利酒的目前基本的级数分类：
1.VARIETAL：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
2.RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
3.GRANRESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4.RESERVADEFAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和M，CASALAPOSTOLLE的CLOSAPALTA，VALDIVIESO的CABALLOLOCONO1，2等代表特殊的出品。
西班牙红酒：西班牙在欧洲是个温暖的国家，大部分产区都有不少出色的葡萄酒，主要以红葡萄酒为主，也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA，当然还有出名的雪莉酒，而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算，一般人可能认为新世界的酒价格一定比旧世界便宜，其实这是个误区，根据我个人的考察，我认为现在新世界代表的美国和澳大利亚的同样品质的酒一般是比西班牙和意大利要贵的。而西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化，虽然西班牙不如法国某些产区酒庄那般的贵族化，但是我们喝的毕竟是酒本身，而不是喝以前的贵族的历史和故事，我想今后我们的消费者也是不愿意被老外取笑我们喝葡萄酒根本不管酒滋味如何，就是因为喝时髦才喝的。
西班牙葡萄酒等级：
VDM-VinoDeMesa分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄混合酿制而成。
VC-VinoComarcal可标示葡萄产区，但对酿造无限制。
VDLT-VinoDeLaTierra约等同于法国的VinDePays，规定不多，产区范围大而笼统，为第三级。
DO-DerominationDeOrigin和法国AOC管制系统相当，管制比较严格。
DOC-DenominationDeOriginCalifaada最高等级，更严格的规定产区和葡萄酒酿造过程。
❾ 西班牙葡萄酒怎么样
不错啊，可能我口味比较淡的原因，喝不惯法国红酒，西班牙葡萄酒倒比较适合我。上次喝过一款伊普西斯，那叫舒服啊。很温暖的感觉。
❿ 西班牙葡萄酒特点
西班牙葡萄酒特点和优势
请不要忽略了酒瓶上的小标签
西班牙DOC和DO级的法定产区酒，会在酒瓶上张贴一张由西班牙政府印制和发放的小标签。标签上注明了酿造年份，产区，以及每瓶酒唯一的编码。
由于法定产区的葡萄酒只能来源于每个酒庄自己的葡萄园，严格禁止从其他渠道收购原料，西班牙政府根据酒庄的种植面积，葡萄品种，严格限定该酒庄的产量和葡萄酒品种，每年发放固定数量的小标签，所以这个小标签是葡萄酒品质最好的证明。
1.西班牙葡萄酒目前主要在欧美市场销售。
其中在美国市场最为畅销，是美国市场份额最大国家，此外是欧洲的其他国家，包括法国，日本、韩国也是西班牙酒的主要销售区域。
2. 西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受，在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主，因此酒体非常浓烈厚重，酒精度较高，味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒：“装在瓶子里的西班牙阳光。”
3. 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词，因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话，在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们可以得到更加实惠的价格
世界着名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的，他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒，那么就算不上红酒爱好者。”