墨西哥椒辣度有多少度

A. 世界最辣辣椒排名

世界上最辣的辣椒top1、美国：卡罗莱纳死神
听其名字就能想象出“死神辣椒”有多辣，辣度达到普通辣椒的300倍。 据说卡罗莱纳死神辣椒是在2013年11月被吉尼斯世界纪录确认为世界上最辣的辣椒，柯里种植的“卡罗来纳死神”平均辣度达到220万单位，比警用辣椒喷雾的辣度还高。 美国农夫Ed Currie 花了十年时间，在南卡罗来纳州培育出一种超级辣椒，终于成功培育出全球最辣辣椒。曾经有个小孩自拍视频挑战世界最辣辣椒，结果刚把辣椒吞下，就大口大口的喝牛奶，可是并没有什么作用，最后不得不让他爷爷送他去医院。
世界上最辣的辣椒top2、澳大利亚：特立尼达蝎子布奇
特立尼达蝎子布奇 是前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒。它是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。有146万个史高维尔指标(SHU)，更胜娜迦毒蛇(Naga Viper)的138万个SHU。这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特(Morisset)培植成熟。这种名为“特立尼达蝎子布奇T”的辣椒，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币。在以这款辣椒作为原料制作辣酱过程中，需要身穿防护服，头戴工业防毒面具，以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。 种植这种辣椒的马塞尔·德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒，他说，那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。尽管辣度高，“特立尼达蝎子布奇T”还带点儿水果口味。德威特说：“它有点儿像香蕉和橙子的混合，就像一种水果沙拉。”至于烹饪中如何使用“特立尼达蝎子布奇T”辣椒，德威特建议：“要非常省着用。” 尽管研究人员自己都不敢吃下整个“特立尼达莫鲁加蝎子”辣椒，但有网友将自己吃这种辣椒的视频传上了社交网站。视频中，他们脸变得通红，流汗，流眼泪，让观众感觉辣感传遍舌头和喉咙。
世界上最辣的辣椒top3、印度：魔鬼椒
魔鬼椒主要产于印度东北部的萨姆邦、那加兰邦和曼尼普尔邦，当地人之所以把它称作“魔鬼椒”，是因为相信它能够把魔鬼都“辣跑”。 斯科维尔是衡量辣椒辣度的基本单位，墨西哥辣椒研究所的教授博斯兰德在实验室测到的“魔鬼椒”的辣度高达1,001,304斯科维尔，是原吉尼斯世界纪录保持者的两倍。 按照斯科维尔辣度检测体系，魔鬼椒辣度超过100万，而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之间。斯科维尔是辣度单位，通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味。
世界上最辣的辣椒top4、英国:纳加辣椒
英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒，据介绍，培育者米乔德夫妇在处理这种辣椒的时候必须戴手套，一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味，立即就会辣出眼泪。一家餐馆的老板说，很多顾客声称特别能吃辣，但他们对纳加辣椒都只能“浅尝辄止”，因为它实在太辣了，“简直能让大脑停止思维”。 辣椒的辣度是以“史高维尔”单位表示的，吉尼斯世界记录记载的最辣的辣椒是沙维纳红辣椒，辣度为5770万“史高维尔”单位。纳加辣椒两次辣度检测结果分别是8760万“史高维尔”单位和9700万“史高维尔”单位。
世界上最辣的辣椒top5、墨西哥:沙维娜椒
墨西哥“沙维娜”又号称幽灵椒，辣度是577000个斯科维尔单位。当然，“沙维娜椒”不愧于“幽灵”二字，即使食物轻轻碰触最小的一点也能辣得让人毛骨悚然。限于法令规定，出口项目只限辣椒干及辣椒酱。但辣椒酱不但可用于调味，还能用于制造催泪瓦斯;用于调味时，由于鬼椒的超高辣度，食品制造商只需少量辣椒，就可达到大量普通辣椒的效果。 正计划以此申请吉尼斯世界记录。
世界上最辣的辣椒top6、智利:红指天椒
该辣椒是世界上最辣的辣椒，又名“地狱之火”，普通人的嘴唇只要碰一下它的断面，马上就会肿起来。 1992年，立志夺魁的选手甘莫斯，一口气吃下了13个指天椒。忽然，他一声惊叫，口、鼻、耳孔都开始喷烟，随后双手和脖子也开始冒烟，接着浑身着火,是充满了辣味的火。因为是从内部自燃，大家都束手无策，只好眼睁睁地看着他化为一团灰烬。从此，保险公司拒绝为该项活动提供任何保险。
世界上最辣的辣椒top7、印度:不丹毒椒
不丹毒椒是来自印度萨姆小镇辣椒的一种改良品种。 美国新墨西哥州立大学辣椒研究所教授巴斯蓝hui忆说，“第一次咬下不丹毒椒的感觉，仿佛是在吞火。”结果送审后证明，其斯柯维尔辛辣单位高达1百万之多，此数字比先前最辣的辣椒――沙维那巴内洛红椒几乎多一倍，在印度这种辣椒通常种在田边和房屋四周用来驱赶野兽，连大象这种庞然大物面对这种辣椒都会望而却步。
世界上最辣的辣椒top8、英国：那伽毒蛇
“那伽毒蛇”,英文名Naga Viper,是英国新近培育出的辣椒品种，也是世界上迄今为止最辣的辣椒。“那伽毒蛇”培育者杰拉尔德·福勒2011年52岁，全职从事辣椒种植5年。他和团队杂交三种最辣辣椒，用两年时间培育出“那伽毒蛇”。 不少顾客在福勒名下乡村酒吧“能量小栈”试尝加入这种辣椒的咖喱。目前为止，仅两个人能够坚持吃完整盘食物。一旦吃下这款毒蛇辣椒，即使是最嗜辣的食客都会感到非常痛苦，现是舌头会麻木，之后会感觉灼烧般，直至咽下去后。这种感觉会持续一个小时左右，整个过程中，食客都会不想和任何人说话，也不想做任何事情。但这种“荷尔蒙爆发”的感觉，还是让很多朋友为之着迷。
世界上最辣的辣椒top9、墨西哥：哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒(Habanero)是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒通常长2至6厘米，辣度(史高维尔指标)可达到100,000–350,000。哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域，之后扩展至墨西哥地区。1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒，直至2007年2月，哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代。哈瓦那辣椒除了足够辣之外，还有一种独特的烟熏味道。
世界上最辣的辣椒top10、泰国：鸟眼辣椒
鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒，分布在南洋的多个国家，常被用来做咖喱的原料之一。据说泰国鸟眼椒是世界上最辣的辣椒，个头比一般辣椒小，颜色鲜红，而且越小越辣。切细丝后是各种辣味的来源。

B. 什么辣椒世界最辣的辣椒

说法有点不一 【一】 最辣的辣椒当属印度的“魔鬼椒”。 证据： 新华网孟买3月18日电（记者聂云）印度国防研究与发展组织18日宣布，该机构科学家已开发出一种辣椒手榴弹，预计这种手榴弹很快将用于反恐作战。SEc超级大本营军事 国防研究与发展组织发言人萨拉斯瓦特对媒体说，辣椒手榴弹使用的辣椒，主要产于印度东北部的阿萨姆邦。因为这种辣椒奇辣无比，被当地人叫做“布特－佳洛克亚”，也就是“魔鬼辣椒”的意思。2007年，这种辣椒被吉尼斯世界纪录认证机构确认为世界上最辣的辣椒。 【二】不久以前，英国多西特郡出产了一种据说“会把舌头辣掉”的红辣椒，它被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的辣椒”。是多西特郡出产的这种名为“纳加”的红辣椒，在种植时人们不得不戴上手套，且身体必须处在上风，手和眼睛才不至于被刺痛。 证据： 这种红辣椒比“吉尼斯世界纪录”中记载的世界最辣辣椒的热力高出了近60%，达到87.6万个热力单位。前世界纪录保持者——墨西哥的“沙维那阿巴内洛红辣椒”为57.7万个热力单位。 至于哪个是的，楼主自己看看吧，反正都很辣！
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C. 世界上最辣的辣椒，是不是印度魔鬼辣椒

截至2018年12月26日，吉尼斯世界纪录认证的世界上最辣的辣椒是魔鬼辣椒。“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区，因辣成名，辣度超过 100万“史高维尔”。被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，之前普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。

据悉，即使是吃一小口“魔鬼辣椒”，也能辣得人们无法忍受。吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。有人说，那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。

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“史高维尔”指标的由来

史高维尔设计一套称为“史高维尔感官测试”（Scoville Organoleptic Test）的实验方法来度量辣椒素含量。该方法为将被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里，然后交给数个人品尝，之后逐渐增加糖水量，直到无法尝出辣味为止，此时糖水量的总和即为被测物的史高维尔辣度单位（SHU）。

例如甜椒生吃也没有辣味，因此SHU为0～5；多香果的SHU介于100到500之间，代表一单位的多香果辣素需要100～500倍的糖水来中和。SHU值最高的物质是辣椒素，在15,000,000~16,000,000左右。

因为这个实验方法受人的主观影响甚大，所以后人开发出称为“高效液相色谱”的方法来量测。不过由于史高维尔指标的流用已久，所以现今仍常将高效液相色谱的量测值转换为SHU来表示辣椒素含量。

D. 警用辣椒喷雾辣度

法律分析：世界上最辣的辣椒的辣度是以“史高维尔辣度单位”(ScovilleHeat Units)来衡量。0度代表温和，一般的墨西哥辣椒约5000度，产于印度东部的“魔鬼椒”，辣度大约100万单位，而警用辣椒喷雾约为200万度。这不禁让人想到了吉尼斯世界纪录的最辣的辣椒，美国南卡罗来纳州米尔堡的男子柯里种出了世界上最辣的辣椒“卡罗来纳死神”，辣度达到了 1569300度，有一颗的世界上最辣的辣椒辣度高达220万度。它几乎和警用辣椒喷雾一样辣。

法律依据：《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》

第二条 人民警察制止违法犯罪行为，可以采取强制手段；根据需要，可以依照本条例的规定使用警械；使用警械不能制止，或者不使用武器制止，可能发生严重危害后果的，可以依照本条例的规定使用武器。

第三条 本条例所称警械，是指人民警察按照规定装备的警棍、催泪弹、高压水枪、特种防暴枪、手铐、脚镣、警绳等警用器械；所称武器，是指人民警察按照规定装备的枪支、弹药等致命性警用武器。

E. 魔鬼辣椒有多辣呀

经过检测，一颗魔鬼辣椒的辣度在15W史高维尔，而一般正常人能够接受的火锅辣度最高也在1500史高维尔左右。

魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”。

辣味是对人体的温度感觉神经的刺激，辣度越高的辣椒，给予的刺激越大，这些辣味在人们的舌尖和喉咙产生灼热的痛感，曾经有尝试印度鬼椒的人表示，这种辣椒吃起来就像是在吃岩浆一样。

魔鬼辣椒的分布范围：

“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。

F. 魔鬼椒辣度是小米椒多少倍

按照斯科维尔辣度检测体系，魔鬼椒辣度超过100万，而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之间。斯科维尔是辣度单位，通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味。

G. 地球上哪里辣椒最辣

地球史上最辣的辣椒 - 毒蝎布奇辣椒辣椒史上最辣“毒蝎布奇椒”生吃它犹如生吞焊铁澳洲马奎尔湖（Macquarie）的一处农场上，长出一片超级辣的“千里达毒蝎布奇椒”（Trinidad Scorpion Butch T），以辣度指标的“史高维尔单位”来算，高达146万度的辣度，已击败了英国毒蛇椒（Naga Viper），让种植者直说，烹饪它就像是面对一项化学武器。据悉，所谓“史高维尔”的辣度检测方式，是将辣椒汁用水稀释到品嚐不出辣味，146万度意味着，辣椒汁被稀释了146万倍，才能彻底中和辣味。而现今的金氏世界纪录中，英国毒蛇椒（Naga Viper）是世界上最辣的辣椒，辣度为135万9千度。也就是说，澳洲的毒蝎布奇椒已超越了英国毒蛇椒。“千里达毒蝎布奇椒”是以发现者布奇泰勒（Butch Taylor）的名字为名，泰勒说，种出这款辣椒的过程纯属偶然，是在种植一款辣椒时，发现辣椒发生变异，便保存了种子，事后就种出了毒蝎布奇椒，并被澳洲“辣椒工厂”所引进。 </B>

H. 魔鬼椒辣度是小米椒多少倍

摘要 很高兴为您解答亲 按照斯科维尔辣度检测体系，魔鬼椒辣度超过100万，而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之间。斯科维尔是辣度单位，通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味。