西班牙国家晚饭吃什么

A. 西班牙有什么美食

1、西班牙海鲜饭Paella
在这里，人们最爱吃的就是海鲜饭，而且在所有西餐中，这海鲜饭也是很有名的。在早些年，西班牙人创造了舰队，他们生活在海边，因此常常能够吃到新鲜的海产品，于是就利用周围的食材做出了这美味的食物。当年哥伦布远航的时候，据说这美食还曾救过他一命。其实这海鲜饭用我们的话讲，就是大锅炖饭。当地的人会在周末当天吃，有时候遇到法耶火节也会吃。正宗的海鲜饭远处都能够闻到香味，看着鱿鱼，蛤蜊等美味的海产品，真是太馋人了。
2、西班牙 Tapas
在西班牙语中，Tapas翻译过来就是小盘子的意思，也就是开胃的小菜，也可以是两顿正餐中间的点心，可以防止人们太饿。在当地很多餐厅都能够看到小菜，它的口味都是咸的，但是却分为冷热两种，除此以外，这道美食的食材也比较多变，有的是用肉来做的，有的是用蔬菜做的。每个小菜的分量比较少，但是种类多，让人们常到各种食材的口味。到西班牙以后一定要品尝。
3、伊比利亚火腿
这里的火腿和我们平时吃的不太一样，它是西班牙经典的美食之一，味道是咸鲜的，吃完之后嘴里都留着它的香气。这种火腿的食材是黑猪，这种猪肉的肉比较嫩，制作出来的火腿自然也很有嚼劲。黑猪一般长到两岁的时候，就会被用去做火腿了。需要加上秘制的调味品，在高温下拿蜡将肉封住，经过风干等工艺，才能制作完成。做好的火腿常常和面包一起吃，当地人还喜欢喝葡萄酒，这三样搭配在一起，让人真是欲罢不能呢。为了方便小伙伴们携带，他们还专门做成了真空包装的，这样一来，就能够带回家跟家人一起分享了。
4、西班牙薯仔煎蛋饼Tortilla de Patatas
其实这道美食非常常见，在国内也有的家庭会自己制作，但是在当地，人们的做法略有些不同。人们喜欢品着葡萄酒吃煎蛋饼。其主要用到的食材有薯仔，洋葱，再放上鸡蛋和面粉，电饼铛上烙熟之后，香味很浓郁，太美味了。
5、安达卢西亚冷汤Gazpacho
最早的是，这是人们夏天解暑常备的饮品，如今成为了当地的特色之一。最开始这个汤是冻着的，后来慢慢演变成冷汤。它主要是用番茄做成的，配上一些时令蔬菜，葱蒜等，将这些食材放入搅拌机中，打碎之后和橄榄油混合在一起，最后撒上面包屑，火腿丁，就OK了。这汤的做法虽然简单，但是吃起来却很美味。到时候去了西班牙，可不能忘记品尝。用这样一道凉爽的美食去开胃，真是再合适不过了。
6、加利西亚章鱼Pulpo a feira
好像西餐经常能够看到章鱼，这道美食便是当地一道备受瞩目的菜肴。最早的时候，它是要摆放在木盘子中，在吃的时候，章鱼切成片，撒上盐，橄榄油，辣椒等。每到逢年过节，当地的家里餐桌上一定少不了这美食。这章鱼看上去非常的鲜美，真想一饱口福呢。
7、吉拿棒Churros
这道美食是一道很悠久的美食了，在当地的早餐中，最常见的美食之一。其实最早的时候，西班牙对于食物的形状并没有什么研究，因此这做好的食物有空心的，也有实心的，还有的撒盐，有的撒糖，几乎是各种口味都有。不过如今已经定型了。大部分都是长条的，撒上糖，然后咬下去，那脆爽的感觉，真美妙。吃的时候配上一杯热朱古力，真是再合适不过了。当地人常常会以这美食作为早点，这一点跟我们平时蛮相似的。
8、西班牙烤羊
在我们国家中，最常吃烤羊的地方就是蒙古了，在西班牙也能够见到这美食。这些羊肉都是用煤炭慢慢烤的，在烤之前，还会先煮一下，这样也更容易烤熟，而且也会更入味。这做好的烤羊肉鲜嫩而且多汁。不用想，也知道这美食的味道有多么的美妙了。

B. 外国人一天吃几顿饭，一般都吃什么

早晨睡到11点一天要吃5顿饭 西班牙人

来西班牙生活的外国人，首先要适应的是那里的作息时间：下午3时吃午饭，晚上9时吃晚饭。这种作息时间何时兴起，知道的人已寥寥无几。经过多方查证，最后记者从一位中学教师那里找到了答案。

原来，西班牙地处南欧，夏季较长。天气炎热，许多工作或活动都在晚间进行。西班牙人特别喜欢纳凉晚会。一到夏季（4
月初开始），各种艺术团体在大街小巷搭台演出，晚会时间从凌晨开始直到清晨六七点才结束。尽兴而散的人回家睡觉，睡到当天中午十一二点才起来吃早餐。据历史老师介绍，这个习惯几百年前就形成了。后来，西班牙国家电视台为了顺应人们的习惯，干脆把每天播出的两个重要新闻时段定在下午3时和晚上9时。

由于作息时间与众不同，西班牙人逐渐养成一天进5餐的习惯：早6时吃面包咖啡，中午12时吃面包夹香肠喝咖啡，下午3时吃午餐，晚7时喝咖啡吃甜点，晚9时吃晚餐。周末时，晚餐时间可以延迟到晚上11时。

初来西班牙的人十分不习惯这种“古怪”的作息时间。欧洲邻国曾多次批评西班牙的作息时间，但西班牙人认为这是内政，无须外国干涉。

“古怪”作息时间的最大“受害者”是游客。慕西班牙美食之名而来的人“受害”最大。记者的一些朋友初次到西班牙，晚上7时就去吃晚饭，没想到吃了闭门羹，不得不饿着肚子再等上几小时，或者先去便利店买点面包充饥。尽管西班牙人的吃饭时间让人觉得有点不寻常，但每年来西班牙旅游、度假的还是高达4000多万人次，这个数字已超出西班牙人口总数。而且，凡是到过西班牙的欧洲其他国家游客，回国后都有一个共同的感受：本国的进餐时间太早，应该晚两三个小时，与西班牙接轨，这样才能尽情享受生活的乐趣

C. 西班牙过年为什么晚上12点吃葡萄

每年的辞旧迎新之际，人们通常要吃一顿丰盛的晚餐以示庆贺表团圆。而由于宗教信仰、生活习惯、地理环境和文化形态的不同，各国在长期的文化历史积淀中形成了千姿百态的迎新食俗，说来颇有趣味。西班牙的年夜饭是“新年到，吃葡萄，12粒，刚刚好”。他们祖辈相传：一年12个月，一粒代表一个月，葡萄是美好的食物，人们食之，可保月月平安，以祈岁岁吉祥，年年顺利。

D. 西班牙吃什么稀饭

西班牙吃海鲜饭。
西班牙海鲜饭，又名西班牙大锅饭，也是本地家庭午餐爱吃的美食之一，源于鱼米之都瓦伦西亚。
制作大锅饭用的是专制的锅，正宗的大锅饭，要用橘树枝生火在室外烹煮。
先以橄榄油炒肉，再下蔬菜。然后下米使油渗入。再加入沸腾的上汤，低火使饭收汁。放凉片刻即可加上柠檬汁食用。
西班牙海鲜饭卖相绝佳，香气扑鼻，同时还搭配大量且多样的新鲜海鲜，螃蟹，蛤，牡蛎，鱿鱼等等。

E. 西班牙十大出名的美食

西班牙式烩鸡的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱
工艺：焖西班牙式烩鸡的制作材料： 主料：净嫩肉鸡2000克。
辅料：净薯仔500克,胡萝卜250克,洋葱100克,青椒250克。
调料：白葡萄酒200克,奶油150克,香叶4片,精盐20克,植物油适量,鸡清汤1000克（见本鲜味型）,面粉50克。西班牙式烩鸡的特色： 酒香浓郁，咸鲜醇厚，乳香清纯。教您西班牙式烩鸡怎么做，如何做西班牙式烩鸡才好吃 1.将胡萝卜、洋葱去根皮洗净，青椒去蒂、籽与净薯仔一起切2厘米的滚刀块。将净鸡从背劈开，去内脏、大梁骨、颈、头、爪、鸡尖（尾）后，斩成2.5厘米的核桃块。将鸡块入盆，撒入盐10克、白葡萄酒50克，奶油腌30分钟入味，撒入面粉拌匀。2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，下入鸡块炸上色，下入漏勺沥油。锅回火上，烹入白葡萄酒，加入鸡汤、香叶，下入鸡块，煮沸，盖上盖，改用文火炆（焖）至八成熟，下入胡萝卜、薯仔、洋葱块，放入精盐焖熟后，下入青椒块烧至微沸，盛入汤盘中即成。 西班牙式炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱
工艺：炒西班牙式炒鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋500克。
辅料：鲜番茄100克,香菜叶10克。
调料：芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克。西班牙式炒鸡蛋的特色： 叶香清爽，咸鲜适口，略带酸味。教您西班牙式炒鸡蛋怎么做，如何做西班牙式炒鸡蛋才好吃 1.将鲜番茄切去蒂，在表面用刀划口，用开水烫后，撕去皮，去掉番茄籽，将番茄净肉切0.5厘米的小丁；将洋葱去根，切丝；将鸡蛋液磕入盆中抽散。2.锅炙好，下入植物油，烧至六成热，下入洋葱丝炸干水分呈黄色捞出，下入芹菜叶炸干水分捞起，漏尽油与番茄丁加盐，一起下入鸡蛋液中抽匀；待锅中油烧至六成热时，将调好的鸡蛋液倒入搅匀，待成糊状时，摊圆成蛋饼，待底面煎至金黄后，翻锅，将底面煎熟，滑入盘中撒上香菜叶即成。 西班牙式煎鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 私家菜 青少年食谱 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：生煎西班牙式煎鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋150克
辅料：番茄40克,洋葱（白皮）15克,芹菜叶10克
调料：植物油25克,盐2克西班牙式煎鸡蛋的特色： 营养丰富，美味可口。教您西班牙式煎鸡蛋怎么做，如何做西班牙式煎鸡蛋才好吃 1.将鸡蛋磕入碗内，加精盐调匀，制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下，去掉皮，切成碎末；葱头切丝，用油炸干；芹菜叶炸焦，备用。
2.把西红柿末放入鸡蛋糊内，再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。
3.煎盘置上火，倒入植物油，烧热后，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可食用。 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
西班牙海鲜饭的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家
西班牙海鲜饭的制作材料： 主料：海鲜（鱼 虾 贝壳类 鱿鱼 ） 鸡胸肉 火腿肉 番茄 洋葱 酒 橄榄油 柠檬汁+新鲜柠檬一个 黑胡椒粉 米 红色辣椒一个教您西班牙海鲜饭怎么做，如何做西班牙海鲜饭才好吃 1． 把所有东西切成粒状
2． 用橄榄油热锅 先炒鸡胸肉 再放米下去炒到颗颗米都充有橄榄油的味道 加入高汤 煮到八成熟
3． 加入海鲜类和火腿等一起煮 西班牙薯仔煎蛋的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家
西班牙薯仔煎蛋的制作材料： 主料：薯仔,葱头丁,鸡蛋。西班牙薯仔煎蛋的特色： 风味独特，口感极佳教您西班牙薯仔煎蛋怎么做，如何做西班牙薯仔煎蛋才好吃 （1）煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入薯仔丁用微火煎软（不要煎脆），葱头用油略煎黄，鸡蛋八只磕开加少许水调匀，加胡椒粉，盐。 （2）煎锅内稍放些油，先放薯仔丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟。起锅后切开，趁热食用。

F. 西班牙的主食，主要粮食作物有哪些

主食：西班牙人的主食是米饭、面条和面包。不过，他们的面条不是中国那种类型的，是以意大利面或者通心粉为主的;面包的区别也相当大，不像国内那么松软有很多口味，而是传统的法式长棍，硬梆梆的，非常香，吃习惯了的话还是非常美味可口的。
大米、意大利面和面包在每个超市里都有卖，大米0.5欧元一公斤，意大利面0.3欧元一公斤，面包0.3欧元一条。
肉类：每个住宅区的附近都有一个以上规模不小的菜场和N个超市，一般来说还是菜场里食品的价格略便宜。西班牙人基本上是什么肉都吃的，牛肉、猪肉、羊肉、鸡，菜场里的种类还是很齐全的。西班牙人喜欢吃羊腿和羊排，但价格都不菲，每公斤在10欧元左右。羊排可以按公斤称，不过羊腿都是整只起售的，有的同学一个星期都不想做饭，那就不妨买一只，回家红烧或者烤，一个星期的伙食问题就解决了。
蔬菜：价格比较平均，西红柿、黄瓜、茄子、扁豆、花菜、西兰花，每公斤的价格都在2欧元左右。蔬菜种类也就这么多，要是没有你喜欢吃的，就多吃点水果。西班牙的水果种类很多，尤其是蜜桔，那可是西班牙的特产，又甜又多汁，每公斤价格跟蔬菜差不多，也在2欧元上下。苹果、香蕉、水蜜桃、猕猴桃都非常好吃，每公斤价格在1欧元到2欧元之间。
饮食tips：如果学习累了，工作疲惫了，不想在家做饭，那就不妨出去吃一顿吧。吃快餐的话有很多选择，汉堡王、麦当劳、肯德基等都是全球连锁快餐。由于相互竞争的关系，价格都在同一水平线上，每份套餐在5欧元左右，吃起来比较划算。

G. 西班牙人喜欢吃什么

民以食为天，西班牙人也不例外，他们的食品也有自己的特色。首先，在前面我们已经讲了，他们吃饭的时间不一样，另外呢，就是吃的内容了，西餐嘛，就是和中餐不一样：早餐，年轻人大都不爱吃，上班族一般都在酒吧吃；这里的酒吧也提供早餐，所以更像咱们国内的小吃部。早餐很简单，一杯牛奶或者咖啡加上一块点心类的面包，就可以了。

午餐，午餐实际上可以简单也可以复杂，要是工作很忙的人，一个BOCADILLO就完事（这是一个长条面包，里面夹肉啊火腿啊鸡蛋饼或蔬菜的，类似汉堡的东东），要是不忙，可以到餐馆点套餐吃---西班牙人比较喜欢在餐馆吃而不是在家里---这里的餐馆，菜单都是固定的，菜的品种很少，但是每天的菜单都会变，不是像国人的中餐，想吃什么点什么。套餐一般分三个顺序，第一道菜呢，通常是有肉丁或者火腿（可不是咱们国家那种火腿肠，是一种叫JAMON的腌制火腿）的汤，蔬菜沙拉（就是蔬菜，配以醋和橄榄油生拌），豆类的菜等，一般是配着被切成小段的长条面包吃（类似法棍面包）。第二道是正餐，基本就是鱼和各种肉，西班牙人一般喜欢吃猪牛羊肉，还有兔肉，不过一般没有咸淡味，需要自己用小盐瓶子按照自己的口味加。烹饪方式以煮或者烧或者烤为主，量不少，我第一次吃的时候，吃到一半我就要缴械了。第三道是甜点，有时令水果，水果杯（就是各种水果罐头的拼盘），酸奶（没有甜味的真正的固体酸奶），冰淇淋等等，吃完这些以后再来杯咖啡，这午餐就算完事。如果您不善于用刀叉，吃的又不快的话，花上您个把钟头消灭这顿饭也很有可能。

晚餐，一般比较简单，不过也有喜欢全家人在家里聚餐的，那就丰盛多了，具体我也不很了解，大体和午餐一样。不过我一般晚餐吃的很少，而且在7点来钟就开动，国人在10点哪有心思吃饭呢。10点钟我也就吃点水果了事。

晚上是西班牙人的黄金时间，他们一般都喜欢外出，这里单讲下酒吧，因为这毕竟是吃的一部分.西班牙人喜欢和亲朋好友一起去酒吧，在那里还能碰见其他的人，比如邻居等，他们不像国人喜欢在家里招待宾朋,他们更喜欢去酒吧交流。他们很爱说话，陌生人之间的交谈也能像很久没见面的老朋友一样。在酒吧里，大家点些啤酒，红酒或者类似于伏特加等的高度数的酒，再点一些TAPAS（类似于下酒菜的小吃，有橄榄豆等，很别具风味），大家吃吃喝喝的聊着，很尽兴。酒吧一般能开到晚上12点左右，然后大家各自回家，在这里酒吧多的很，一条街上能开N家，而且生意兴隆，这是因为西班牙的酒吧文化非常的繁荣的缘故。

H. 西班牙人喜欢吃什么食物

西班牙人喜欢以面食为主，也吃米饭，喜食酸辣味的食品，一般不吃过份油腻和咸味太重的菜。早餐习惯吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白兰地酒，饭后则喝咖啡及吃水果。

美食有：西班牙菜肴具有独特的风味，它融合了地中海和东方烹饪的精华，你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点"派勒"就体现了这种特点：以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类，再和米饭一起煮熟。

主食：西班牙人的主食是米饭、面条和面包。不过，他们的面条不是中国那种类型的，是以意大利面或者通心粉为主的;面包的区别也相当大，不像国内那么松软有很多口味，而是传统的法式长棍，硬梆梆的，非常香，吃习惯了的话还是非常美味可口的。

西班牙人喜欢吃羊腿和羊排，羊排可以按公斤称，不过羊腿都是整只起售的，有的同学一个星期都不想做饭，回家红烧或者烤，一个星期的伙食问题就解决了。

蔬菜：价格比较平均，西红柿、黄瓜、茄子、扁豆、花菜、西兰花，每公斤的价格都在2欧元左右。蔬菜种类也就这么多，要是没有你喜欢吃的，就多吃点水果。

饮食tips：如果学习累了，工作疲惫了，不想在家做饭，那就不妨出去吃一顿吧。吃快餐的话有很多选择，汉堡王、麦当劳、肯德基等都是全球连锁快餐。由于相互竞争的关系，价格都在同一水平线上，每份套餐在5欧元左右，吃起来比较划算。

I. 西班牙最受欢迎的食物

海鲜饭、炸小鱼、蔬菜汤、腌火腿、葡萄酒……处于西班牙南部的安达卢西亚，饮食口味丰富而细腻，既有阿拉伯烹饪的烙印，又有地中海特色的痕迹。大家都很快地适应并爱上了当地的美食。一般而言，西班牙人在下午两三点才吃午饭，一吃就是两三个小时。晚上大概9点多吃晚饭，一直持续到午夜时分。不过或许因为如此，才造就了这里许多的美味佳肴。橄榄 不可一顿没有它这里说的橄榄包括橄榄油和作为餐前小食的腌制橄榄。在安达卢西亚，每间餐馆，每道菜，都会大量的用橄榄油，人们甚至把它们直接倒在面包和甜品上。刚开始，我很有些犯怵，心想这么吃法不肥才怪，可后来看到当地人普遍身材苗条，40岁像30岁，才相信了导游说的，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅抗氧化而且容易消化，多吃还能减肥和养颜。安达卢西亚地区是全球公认最适合橄榄树生长的地方。来到这里你自然就会明白。无论是哈恩、巴埃萨，还是格拉纳达、塞尔维亚，这一路上的景色主角都是橄榄树，可你并不会觉得单调，因为它们或出现在养牛的牧场，或出现在高尔夫球场，时而千军万马连绵不绝，时而独自一棵在一望无际的黄色麦田里。哈恩有6000万亩的橄榄园，是世界产量最大的地方，而在距离哈恩不远的巴埃萨，一个橄榄树庄园的主人告诉我们，一棵橄榄树可以炼出四五十公斤的橄榄油。橄榄油无论颜色的深浅，只要表明了vingin extra字样的，都是初榨的最好品种。十几天下来，我们也似乎品出一些门道来，深绿的橄榄油气味较浓，还带有一些果味，据说是因为旁边的田里种了西红柿、青椒、桃子等的缘故。而浅色的橄榄油辣，色泽金黄，有叶子和青草的芳香，质感滑腻。至于用蒜和醋腌制的橄榄，就好吃得让人停不住口。海鲜饭 口感超乎想象海鲜饭是我们此行最为期待的，因为它是西班牙国食，且是热食，还有米饭！最接近中国人的口味。这次的安达卢西亚之行，吃了两三次的海鲜饭，感觉和原先想的还是不一样。首先它的米饭比较硬，西班牙人喜欢吃这样有点嚼头的饭，这或许不太对中国人的肠胃。此外，它不全是海鲜，还有大块的鸡胸肉，海鲜一般铺在饭上，主要是虾、鱿鱼、黑蚬和牡蛎，一大锅的海鲜饭分开后，想一口一件海鲜，有点痴心妄想。不过我们还是吃得有滋有味，因为米饭加了藏红花，颜色黄澄澄的，卖相绝佳，还有洋葱、西红柿、鸡汤，混合着虾和贝壳的鲜味，香气扑鼻，细细品味一下饭粒，味道竟有很多重，可见食材和调料的新鲜和到位。还有一种墨鱼海鲜饭，同伴上次来吃过，同样美味，不过他因忘了漱口，一说话就露出一口黑黑的牙齿，丢脸之极，至今仍“怀恨在心”。火腿 昂贵却要用手抓无论在机场、加油站、餐馆、超市、杂货铺，走到哪里，你都会看到一根根硕大粗壮的猪后腿，被整齐的高高悬挂，这就是世界闻名的西班牙火腿。西班牙火腿(当地发音是“哈蒙”)自然风干，作为开胃菜，生着吃。对于生肉，我一向畏惧，不过眼前这些薄薄的火腿片，瘦的部分绯红结实，肥的地方白嫩透明，很是诱人，让人无法拒绝。胡乱吃了一片后，竟发现口颊留香，再来一片，慢慢咀嚼，在淡淡的盐味后是绵长的肉香在嘴里挥之不去。看来这火腿昂贵，是有道理的。我相信，一级棒的火腿，后面一定有一级棒的猪在支持着它。西班牙最有名的“哈蒙”生产地，在安达卢西亚一个叫乌爱巴的小城，还有就是伊比利亚。这里的猪都是自然放养，吃野生的橡果，喝有矿物成分的水，还专门有人和它们一起在大草原奔跑、减肥。据说，如此这般，猪脂肪中的胆固醇含量就会降低，脂肪也变得清洁、透明。因此，要辨别好的“哈蒙”，且看它的脂肪透明度就知道了。西班牙人讲究礼节，但吃“哈蒙”也一定用手抓，一口肉，配上一口啤酒或者雪利酒，话匣子就此打开……Gazpacho 疑似番茄汤的物体在安达卢西亚也有汤喝，它叫Gazpacho，是南部地区特有的美食。端上来的时候，红红稠稠的，貌似番茄汤，上面还有些洋葱粒和面包碎，尝上一口，有人大叫，怎么是冷的！的确，它是冷的。而且酸酸甜甜。这是安达卢西亚最受欢迎的夏令菜，因为这里总是阳光灿烂，人们就发明出这样的凉汤来解暑和开胃。同行一位朋友非常爱喝这种汤，因此不厌其烦地问其制作过程，许先生说要把番茄丁、黄瓜丁、青椒丁以及橄榄油、葡萄醋和大蒜一起搅拌，加入少量的烤面包丁，而且最好用滤网把番茄过滤一下，让口感更滑顺……做好后放冰箱，随时就可以拿出来吃了。虽然中国人的饮食习惯，热汤下肚才是最熨帖的，但安达卢西亚的这道冷汤也的确很特别，而且营养绝对没得说。Tapas(塔帕斯) 吃完东家吃西家塔帕斯并不是一道菜，而是一类菜式，有点像我们的下酒菜。晚上8点后，你到所有的酒吧和小饭馆，都能看到小黑板上写着Tapas，然后是一堆看不懂的西班牙文。导游给我们解释，那些都是今天推荐的塔帕斯品种，比如有油炸小鱿鱼、烤墨鱼、奶酪、鸭肝酱配面包片、蒜蓉牡蛎、鹰嘴豆沙律等等。西班牙因为受了许多不同文化和国家的影响，浓缩到食物和佐料上，塔帕斯就是其中代表。海鲜、肉食、蔬菜和奶制品，用大蒜、辣椒、茴香、盐、胡椒、藏红花和大量橄榄油调味，色泽鲜艳丰富，口味也相对较重。当晚，我们站在酒吧的过道中间，喝着啤酒，尝着这些分量不大的小吃，很难想象西班牙人会如此乐此不疲地在东家吃完，再到西家继续吃，在各个地方，点许多不同的小塔帕斯，将它们组合成一顿饭。