西班牙辣白菜生意怎么样

❶ 哪些人适合移民西班牙，西班牙移民哪个城市好

西班牙政府推出购房移民政策后，成为移民市场上的一个小明星，越来越多的移民者非常的感兴趣，不过，不是所有的人都适合移民西班牙，如果您只是抱着找个好工作或者是赚取更多的钱的话，也许西班牙并不是特别的适合你，移民西班牙，至少在您没有获取当地的国籍资格之前，您是不能参入该国的就业的，除非是创业。那么那些人适合移民西班牙呢？
有孩子的家庭。中国人口非常多，导致学生基数非常大，整个就学环境中，学习压力非常大，竞争也非常残酷，让很多的父母既担心又非常的心疼，心疼之余又常常身不由己，成为一种沉重的心理负担。因此，很多比较有条件的家庭都愿意移民国外，让孩子能够有一个比较舒适轻松的读书环境，也能够享受到该国公民等同的教育方面的福利。西班牙非常的重视整个国家的教育环境，实现了0学费全民教学，就算是大学学费也非常的低廉。
有老人的家庭。中国虽然在加强全民社会福利方面的政策改进，但是依然后力不足，尤其是在养老方面，很大一部分群体的养老金低的可怜，根本不够维持基本的生活起居。相对比西班牙为首的欧洲国家在这方面就要完善的多，一方面是因为其社会的经济水平所决定，另一方面是社会体系一直非常完善所体现。因此，西班牙也成为世界养老圣地之一，建议如果家庭中有老人的申请者可以携带老人前往当地，让辛苦操持了一辈子的老人能够在当地享受到更加舒适的生活，享受到当地非常优渥的医疗和养老方面的社会福利。
另外，还有如果希望在当地创业的也可以前往西班牙。西班牙经济水平比较高，所以需要申请者有一定的经济基础或者是经济收入，保证在当地的生活持续进行。一般而言，作为外来移民者，建议在西班牙的首都或者是经济发达的城市居住，一方面我们购买的房产能够持续的保值甚至是升值，另一方面能够享受到当地非常完善的生活设施。

❷ 你在旅游途中曾经遭遇过哪些骗局

一篇是 《不要相信印度人 》链接 http://www.toutiao.com/i6358030836180189697/

另一篇是《 罄竹难书啊，吐槽我在印度经历的14种不靠谱 》链接http://www.toutiao.com/i6358605343794135554/

访问量还算可以，这说明了在旅行目的地受骗是有共鸣的。不说国外了，这次说说国内吧。

满满的全是坑，张家界可以改名了，叫涨价界吧

张家界是湖南的，我有同事朋友是湖南人，他们给我的印象很好。

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今年暑假带着儿子去张家界看课本上的十里画廊，加深一下学习印象，我是信心满满的，一个我已经有了十年以上的旅行徒步户外经验，而是我的预算还算充裕。可我还是被撞了一下腰。

为了便于记忆，我给导游的这些招式起了名字，具体情况是这样的：

下火车出站，人生地不熟，又带着个孩子，决定不自助游而选择报团。然后选了火车站一侧的旅行社。

合同是很正规的，政府也在管控这一点，但是中国人把灵活性发挥的淋漓尽致，里面把口头说的三星级酒店的标准，具体化了，比如带空调卫生间有早餐，一日三餐带肉等，执行的果然是这个标准啊，空调是二手都卖不出去的，住宿是城乡结合部的民改房，卫生间味道巨大，团餐50元每人10人一桌，我看也就值80元。

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这招叫明修栈道暗度陈仓。

这不是重点，重点是导游们的予取予夺。

说实话，他们没有强迫或暴力，但是他们早就上升到了攻心为上的战略高度。

在车上就开始铺垫线路的艰难和不能折返，让你必须花钱换线路。而且还给你计算了新的门票价格，门票一点也不包的，新的路线门票总计很高，但是给你优惠后加上看节目的钱，让你认为这个更合算一些，但是还是要每个人多花1000多，我花了960，还嘱咐我不要告诉别人。

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这招叫瞒天过海。

我觉得不按合同办事就是不讲信用，而且我自助游背包客惯了，我就不换服务项目，导游说别人都换了，你不换，只能把你安排到别的团了。

这招叫孤立、威胁，很管用的。

我还是不同意，最后大家都走了，导游给我优惠了一下，我不看400元的节目了，价格和以前一样，我也妥协了，带着小孩少吃点苦吧。

吃饭选的地方肯定是他们的关系单位，这个没问题，有问题的是菜品，每人50元的团餐，上来的白菜薯仔黄瓜粉皮肉，不但不好吃好不好看，不知道为什么景区的东西就必须贵？难道是菜的成本高吗？我不这么认为，成熟景区配套运输和空地用竹子围起来的地方哪来的成本高昂，明白了这一点就好说了，这是把游客当猪杀呢。中国人多，竭泽而渔的方法可以盛行很长时间，但是损坏的是礼坏乐崩的 社会 和谐。

有肉有汤有米饭有菜，但是不好吃不够标准。

我管这招叫浑水摸鱼。

所有的景点都是急急急快快快，然后节省下时间到 旅游 商店买东西。为了提高客单价和成交率，导游会在车上进行营销铺垫，比如是扶贫项目，产品很棒等。进到商场后，你必须全部看完后等待所有人看完才能走。

这招叫关门捉贼，不好意思，是关门被贼捉。

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这么多招式，几乎没有不中招的，但是我还有 一招，叫脚底抹油走为上策 ，为了加强这种效果，我会写游记攻略，把我的感受写下来，推动 旅游 市场的市场规律尽到一点微薄之力，改进服务，提高中国的综合竞争力。

平心而论，张家界的风光还是非常有特点的，听说阿凡达取景于此，西游记也在此取景，这么好的地方，被服务毁了的话，有点得不偿失。

多久不记得了，地点是济南火车站。刚出站，记得是下午，有很多大爷大妈在向我招手，那一刻的成就感爆棚啊！！大妈说住宿客房零时休息便宜了啊！我问下多少钱，说是40元，还有车送到旅馆门口，有客房服务，而且还有学生什么的，我就跟她说好住一天，40元，多一毛不给！

然后专车就来了，一辆雅迪的两轮电动车，感觉还不错，带到旅馆办了入住，40的，也就那样了，没多要钱，然后我就等啊……心里还有点小期待呢！等啊………一直到了第二天早上，还是没有等到说的客房服务！！！还学生，整个旅馆就一个大妈在收钱？！！！人与人之间的信任呢？！山东人的素质呢！为什么骗我这样的善良人！！！

收拾好心情，也没办法和老板计较，宝宝苦啊。。。。退完房，就按照昨天的记忆，回到了火车站，看着那即熟悉又陌生的广告，握了握拳头，下半辈子能不能找到漂亮老婆，能不能过上舒舒服服的日子都靠你了！！默默在心底里给自己加油！坚定步伐，向前走去！！！

挖掘机技术哪家强？中国山东找蓝翔！！！

我妈就是被他们给害的，农村老奶奶，这辈子的愿望之一就是去她大哥那里（陕西西安）看看，当年大舅18岁当兵出去，师级退休；中间回家次数不超过十次，好吧！我们全家人都反对，我妈身体本就不好，非要去看看亲人，到西安后的第三天，逛兵马俑的时候，我妈看到一卖玩具的，就想给家里的孙女买一个回去，便拿了一个在手里看看，不看不知道，一看吓一跳，东西刚拿手里就散架了，对方让陪80块钱，这时我舅他们走前面，把我妈一人留那了，我妈也知道碰上个骗子了，对方过来四个人，逼着赔钱，我妈就想着好不容易来西安，不能给大舅妈她们添麻烦！当时就赔人钱了！后来大舅他们找着我妈了，她也没说出来，要是当时说了就好了，人家在西安不管是正常报警还是走关系，都能让我骗子不好过；结果晚上睡床上告诉一起同去的小舅妈，说不舒服，睡不着，心疼钱！后来凌晨两点多，脑部血管堵塞，好在离医院近，和医院关系好，要求医院全力抢救，结果在医院治疗了十五天，生活已不能自理，人失忆，谁也不认识，就记得我小孩的名字，话也说不清楚了，病情刚稳定，家里便去把她接回来了，我当时的想法就是不能让我妈客死他乡，一定要完整的回来，从我妈生病就一直瞒着我爸的，后来我接我妈到家，我爸看到我妈那情况，气得跳起来，说让我妈别去，非要去，好好一个人，让大舅搞成什么样子了！哎，反正就是又心疼我妈又气我妈！那年本想买部 汽车 的钱，后来全贡献给西安的医院了！事情过去快两年多了，到现在我妈都只能算是勉强能自理，话能说一大部分了，但语言是混乱的！后来在家里又送医院抢救了两次！就想说，做缺德生意，也不要骗老头老太太，老实人好不好！

其实也不是什么骗术啦，可能就是别人的一种销售技巧。

我记得我的第一次 旅游 ，哪是在2002年，当时还在上班。公司组织 旅游 ，当时我们 旅游 的目的地九寨沟。在 旅游 结束在回绵阳的时候。刚刚出九寨沟口，在路上有两位藏族姑娘要搭车。由于我们的大巴车，还有空位。司机把她俩带上车。

藏族姑娘很热情，不惧生。上车就给大家唱歌，然后给大家介绍自己！过了一会，我们有位同事发现她身上带了很多“天珠”。这俩人就聊上了，在聊天的过程中别人始终没有谈钱。这时候我同事有点好奇就问她的珠子多少钱一串。这时候人家才讲多少多少，因为你们让我们搭车，哪我就不赚钱。给你们多少，然后我们很多人在沟里问的价格和她的价格对比，确实也便宜不少。所以基本上车上所有人都买了她的产品！

等她俩下车以后，我们恍然大悟，被套路了。

骗子不要太坑，我们去乐山大佛，在购票处前面找了一个停车位停车，这时，跑来了一个导游，100块钱请一个导游，免费停车，想想还好答应了，带我们去买票，票买了进去开始讲解，到了山顶要我们进去拜拜，我们也进去了，这才是骗局的开始，叫我们花钱买灯点，188一个，我们一人买了一个点，想说行善积德，就没什么，导游说点完灯和尚会给我们讲解，我们都以为只是讲解，没想到，之后讲完就一直要我们给钱捐款，我觉得捐款也没什么，做做善事挺好的，但是他们却夸大其词的要我男朋友给8888/1万，我们都是外面打工的，挣钱不容易，给个百十来块钱就很好了，还这样，说了好久，我男朋友又觉得不好意思，他们一直不让我们走，就索性给了大概5000块钱，这时候才让我们走；想想钱都给了，希望他们真的是为佛盖楼重建吧！而不是据为己有！我们给的钱是行善事！希望大家以后出去 旅游 不要被坑啊！

桂林

在桂林 旅游 的时候，导游一直和我们说桂林有很多骗子、小偷和假货让我们不要随意买东西、不要相信陌生人要保护好自己的财物。桂林有特产罗汉果和牛角梳。当时导游说罗汉果的药用价值在种子要密封不能见光，外面卖的都是假的。他之前从工厂里拿了一批出口的罗汉果。还用他的罗汉果泡了一壶茶给我们喝，当时我们喝也没喝出来什么问题。我们报的又是那种没有购物的团，于是就每人买了一些回去。

重点就在那里了，之后看了一篇研究罗汉果药用价值的论文，震惊的发现罗汉果的药用价值在果肉，种子什么用都没有。

不止国内有骗子，国外的更是防不胜防。在人生地不熟，语言还不通的情况下，骗子们就格外的热情，你要小心啊。

1、套路 1：xx景点/酒店今日关门了！

典型国家和城市：曼谷、印度

曼谷

在曼谷大皇宫附近，这样的骗局最多。大多是微笑亲善的泰国大叔主动询问你要去哪儿（但其实是明知故问，一般在那个地方的都是去大皇宫、卧佛寺的游客），然后告诉你大皇宫今日不开门，主动推荐附近的xx寺庙给你，还会帮忙招揽嘟嘟车，带你坐船去寺庙和“所谓”的水上市场，最后会发现船费高昂，寺庙也是个名不见经传的小寺庙，才会发现自己受骗。

一般骗子会把游客引到这样的游船上，说经过水上市场和寺庙，价格约800泰铢（150+人民币），但其实在曼谷坐这样的船最多也就20元人民币。

印度

到印度 旅游 ，一路都会与阿三哥斗智斗勇，他们欺骗游客的招数也是万年不变，最常用的就是嘟嘟车司机告诉你要去的酒店/景点在装修、关门了、被烧了、正好在修路过不去...各种你想不到的理由，然后会带游客去一个“山寨”的游客中心，这个中心会推荐给你xx酒店，价格昂贵，简直是各个环节相扣，一不小心就入坑！

套路 2：Free！免费送你的（不由分说的塞给你）！

典型国家和城市：美国（纽约）、意大利（米兰、罗马）、法国（巴黎）、土耳其

这些国家的骗子使用的套路基本都是一样，会硬往游客手里塞东西，最常见的是纽约的时代广场上有黑人塞音乐CD、米兰各大教堂前的广场有人塞喂鸽子的饲料，还有突然蹦出来往游客手上系红绳子，让人防不胜防！这种骗局一般对女孩子下手的比较多，如果一旦被放置到游客的手上，价格就是5-10欧元不等，根本不给你退还的机会！

套路 3：NO!那是一个的价格！

典型国家和城市：印度、泰国

这种骗局套路常用于出租车车费上，在印度的嘟嘟车司机和曼谷、普吉岛的一些黑车司机中常见。一般会先要价很高，然后经过一番讨价还价之后，谈定一个价格。游客上车后，到达目的地后，给钱的时候司机会锁门不让下车，说刚才谈好的价格是1个人价格！！跟国内青岛38一只的大虾是一个套路。

现在也慢慢蔓延到其他领域，有人反应在印度照相，谈好的价格最后竟然是摆1个姿势的价格，简直是醉了！

套路 4：我说的是美金！

典型国家和城市：越南

由于出境 旅游 货币不同，很多骗子看上了这块“肥肉”，在货币上跟游客做文章，尤其是一个国家可以流通好几种货币的情况，越南就是其中的一个，无论是在出租车还是酒店住宿，很多游客都遇到过这种情况。

在越南，美元可以直接流通，很多当地人甚至更喜欢收取美元，于是在价格方面经常故意不提货币的单位，直接说个价格，很多游客就默认为是当地货币，最后结账的时候，画风一转，我刚才说的是美元！猛地发现，一不小心又陷入当地人的圈套里！

还有一种跟钱紧紧相关的套路，是收钱的时候故意掉地上，然后偷偷换掉，捡起来后说面值不对，或者晚上乘坐出租车，司机故意不开灯收钱，然后说面值不对，都是在越南比较常见的骗术。

套路 5：给我检查一下你的证件！

典型国家和城市：西班牙、法国、意大利

这类骗局一般出现在欧洲一些比较着名的景点附近，一般是由黑人穿着当地警察制服在路途中拦截游客并要求出示护照，或者打开背包、钱包等接受检查。

理由可能是关于毒品或者别的事情，然后说要看你的钱包，然后开始数你的钱，虽然最后看似都还你了还和你说感谢配合他们的工作，但是事后会发现钱少了，这种骗局手法很高明，让你不好辨认。

太多了，由于本人爱吃，爱玩。所以走了不少地方。从北往南给你们数数啊。一，家长东北，雪乡第一坑。吉林四平李连贵熏肉大饼。沈阳故宫，大帅府。北京便宜坊烤鸭。河北秦皇岛北戴河刘庄。河南少林寺。安徽黄山吧？忘记了。还有去云南，最伤心，进个寨子就收钱，少数民族的热情根本没有。全是消费的。连迎宾酒都收费。不喝还不行。还有丽江古镇，坑中坑啊。去了少不了一万多。九寨沟没有想象中漂亮还死贵。广东人不友好，态度很差劲。深圳免税店有假货。香港看咱们是二等公民。西藏没去过。法国妓女会说中文。泰国总想领你去红灯区，有鸡，有鸭，还有鹅。韩国吃的算是辣白菜的味道。还死贵。日本没去过，听说排华。俄罗斯其实也排华。没去。就这些了，最近几年经历。劝大家别去了，现在只看山水，不去人文。都是坑人没商量啊。

有些地方的旅店和餐馆会把你真币变成假币给你，编造各种理由，比方说验钞机不好使您在换不张，还比方说你这张钱我看不懂你换一张，前以天骑行到洛阳在一家餐馆就被老板给掉包一百圆。本来很愉悦的心情一下拔凉拔凉的，这张假币我一定要收藏以此为例。

去西藏要特别注意不要把镜头对着藏獒、否则你会被检查存储卡、如果有它的身影会被狠心的敲诈……

❸ 西餐厨师都做什么

西餐学习的课程内容包含：
意式：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；
德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙拉、德式薯仔沙拉等；
英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；
俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等；
美式：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；
法式：法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等。
日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；
韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；
东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。
中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、薯仔烧牛腩、麻婆豆腐等.
中西融合菜：蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等。

❹ 东鸡炒鳗鲞是什么意思

上海有一个年菜，好像嫌弃的人不多，那就鳗鲞，用海鳗制作的。
这鳗鲞吃起来真的是别有风味，第一是香，鳗鲞特有的香味，第二当然是鲜。说起这个鲜字，好像很难解释，啥叫鲜呢？有人说鱼加羊就是鲜。实际上，这鲜字的本意是一种像羊那样鲜美的鱼。
辣有辣的味道，甜有甜的感觉，酸有酸的特性，这鲜是啥感觉呢？有些人说鲜就像鸡味，有的说这鲜就是味精的味道。好像说的都没错，但事情好像没这样简单，譬如一种蔬菜叫草头的，它的味道根本不像鸡，也不像味精，但也是鲜得来一塌糊涂，还有笋还有毛蚶啥的。既然说不清鲜的定义，那只好浆糊一下，鲜应该是一种让人感觉味美的感觉，而这味美，是与食材相关的。当然，每人的味美的标准不一。不过这鳗鲞应该是大部分人，特别是上海和浙江的，都喜欢吃的美味食品吧。
说到鳗鲞，也有好多种。记得有一年我在静安寺的久光看到包装得很好的鳗鲞，一时惊喜得很，赶紧买了一袋。回家一吃，哦哟哟，上当，贼咸，没有半点鳗鲞的香味，更无鳗鲞的鲜味。还有市场里也有买一段一段的鳗鲞，实际上也是很咸的，而且据说是用盐水浸泡出来的。也不能说人家的产品是假的，劣质的，鲞嘛，咸的也能叫鲞，淡的也能叫鲞，人家只不过没标上咸字而已。
上海人所谓的鳗鲞，是一种稍微有些盐味的鳗鱼鲞，过年的时候常常是必备的。最近几年，我除了做辣白菜，做草头圈子外，还一直自制鳗鲞。西班牙火腿，我做不了，但鳗鲞好像完全能自己做，很简单——美好的东西并不一定都很复杂的。
都能做鲞，问题是太小的鳗鱼，肉薄，吃起来没劲，很大的鳗鱼呢，价钱死贵，而且也吃不完，我选的都是四斤上下的。一条鳗鱼买回家，别洗，就是用清爽的抹布将鱼浑身上下擦干净，期间当然得多次清洗抹布，而且得将抹布挤干。
擦干净的鳗鱼，放在砧板上，好像很温顺似的，此时你得将刀在磨刀棒上划几下。然后在鳗鱼的尾部将刀切进鱼身，再将刀锋沿贴着脊椎骨向前推，顺势将鱼背划开。这刀一路向前，可以听到鱼刺被切断的声音。只要将鱼背划开就成，鱼肚子那里千万别碰，更不要划破。刀到了鱼腮附近时，顺势将鱼头一分为二。此时将鱼摊开，一边有鱼脊椎，一边只有鱼肉，中间鱼肚部分就是全鱼内脏。

❺ 家乡的风俗作文

在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是我精心整理的家乡的风俗作文，希望能够帮助到大家。

家乡的风俗作文1

我的家乡在福建，那里充满了我甜蜜的童年回忆。那些美好的瞬间让我难以忘怀，那些美味的水果也让我念念不忘，还有那些特别的风俗让我记忆深刻。

我的家乡有很多奇特的水果。记得那是一个炎热的午后，妈妈出门去了，我自己一个人在家玩，不一会儿，饥肠辘辘的感觉驱使着我到厨房里去寻觅好吃的。我在厨房里翻翻这儿，看看那儿，顿时，一个金黄金黄的大木瓜出现在我的眼前，怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切开，黄灿灿的果肉包裹着一颗颗滚圆滚圆的小黑籽，就像一颗颗圆溜溜的小珍珠，摸起来滑滑的。我捏起一个放入嘴里，咬了一口。哇!好辣啊!满嘴都充斥着火辣辣的味道。这个小黑籽味道还挺怪呢，害我喝了三杯水才让那味道在我嘴里渐渐淡去。不过，木瓜的果肉的确好吃，吃起来甜甜的、软软的。

除了木瓜，在我的家乡还有很多奇特的水果，比如小柠檬和波罗蜜。说起波罗蜜我总会想到大榴梿，它们长得实在是太像了，外面都有尖尖的刺，好像同胞兄弟。虽然它们长得像，但吃到嘴里的味道却有很大差别。大家都知道榴梿闻起来臭臭的，吃起来香香的，而波罗蜜的气味和味道都是甜甜的，吃完很久，嘴里还留存着它的香甜。相比较而言，我还是更喜欢那香甜的波罗蜜。

此外，我的家乡还有一些特别的风俗，比如我们家每当过年吃完年夜饭的时候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里，然后放火烧起来，让全家老小都从火群上跳过去，预示着新的一年里所有的霉运都被火烧光了，很特别吧?

家乡的风俗作文2

我们延边朝鲜族有个传统的节日，那就是“老人节”。

1982年以来在朝鲜族聚居的延边地区，各地成立了老人协会，1984年，将8月15日定为“老人节”。这一天，年满60周岁的老年人们都会佩戴大红花，接受儿孙们的祝福。有老人的家庭还会给老人备制“麻克烈”、打糕条、冷面等。图们市委市政府还会在图们江广场，为老人节准备了歌舞表演、传统娱乐活动。

俗话说：“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。”我们民族把尊老敬老当做传统美德。现在的图们市人口老龄化非常严重，很多年轻人都是在外打工。很多家庭都是留下一位年轻人，上要照顾老人，下要关心孩子。今年的老人节，妈妈带着姥姥和我，到图们江广场观看老人节活动。在广场上，我见到很多经历了半个多世纪风风雨雨的老人。他们身着传统服装，依偎在子女身边，观看传统活动，沧桑的脸颊带着幸福的笑容。老人们见到相识的老伙记时，都会向对方炫耀自家子女是如何安排自己幸福的晚年，展示子女们为其添置的新衣服；他们也不忘回忆起年轻时曾经一起走过的峥嵘岁月。

“老人节”是一个值得向全国推广的节日。因为是现在的老人们用他们的血肉之躯赶走了日本鬼子；是现在的老人们用血汗建设起祖国的富强；是现在的老人们还在老家为子女带孩子。

我想对全国的老人说一句：“您们辛苦了！”

家乡的风俗作文3

说到“龙”，我便会想起家乡的那条“首饰龙”。

每逢元宵，“巨龙”就会驾着五彩祥云出现，通体灯光点缀，金碧辉煌。各村的年轻小伙争先恐后地抬着“首饰龙”开始巡游，“嘿哟嘿哟”地喊着号子。在人群密集的地方放慢速度，两旁的人们围着“巨龙”欢呼着，叫喊着，祈祷着。平时寂静的小山村，这个时候是最热闹的，仿佛沉睡了整整一年的人们，只有在此时才醒过来。

据说这条“龙”已经有400多岁了，好奇的你肯定想知道这条“龙”是怎么来的吧？我已经替你走访了村里几位年长的老爷爷了，不过他们的答案也不尽相同：有的说是古代劳动人民对自然灾害缺乏科学的认识，幻想龙就是神，想以舞龙的方式来祈求风调雨顺，粮食丰收；有的说在我们乐清，地处东南海滨，古代渔民靠海捕鱼，他们对渔船寄托了深厚的感情，制作出这种身体呈渔船形状的龙灯来祈求国泰民安。这也就是为什么“首饰龙”在我们家乡还有另外一个名字，叫做“龙船”。

“首饰龙”一般长4。5米，高3米，宽2米，前有龙头，后有龙尾，龙身至少由四层楼阁组成，每层楼阁上插着各色小旗，内壁贴着透光白纸，外壁贴着五颜六色的细纹刻纸图案。仔细看，里面大有干坤，“住”着好几百号形态各异的人形玩偶。惟妙惟肖的古今人物在色彩缤纷的船型龙灯上手舞足蹈，上演一幕幕古装大戏，妙趣横生。正所谓：一个人物就是一段历史，两个人物就有一段故事。

如果你来到乐清，刚好是元宵节，我一定要带你去见识那件宝贝——“首饰龙”！

家乡的风俗作文4

对中国人来说，过完元宵节才是过完一个完整的年。

元宵节说起来有两件大事，就是吃元宵，赏灯。用古人的语言来说元宵节就是“去年元夜时，花市灯如昼。”春节一口暖融融火辣辣的长气吹到元宵…。

说到元宵节，不得不提到汤圆，我一直有一个疑问，元宵与汤圆有什么不同呢?直到今天我才发现元宵是“摇滚青年”，而汤圆是“包工大师”管他是不是呢帮汤圆才是最精彩的部分，每到这一天孩子们最盼着妈妈包的汤圆。汤圆快成形时，锅中慢慢飘出一股淡淡的香甜味。过几片刻，小小的汤圆便躺入碗中，细腻软糯的糯米团，静静的泡在温水中，慢慢的香味越来越浓郁，摆到桌子前，使人忍不住要咽几口唾沫。用筷子轻轻咬开，一股香甜的气味扑面而来。好像绿水荡漾一般舒畅，慢慢的便散成一个圆，黑芝麻香甜可口，豆沙甜而不腻，水果馅儿流出各种颜色，嘴间流露着糯米的香甜，馅料甜味。让人回味无穷。

家家门口前，挂着“满色天仙”，门口外可能是素白的纸质彩花，也有可能是“扬帆纸船”还有可能是色彩绚烂的长龙，但无论是什么，人们都在上面附上了对新一年的盼望与美好。

边赏烟花，原来赏花灯，每年，宽阔的马路上被堵得水泄不通，星星点灯，灯火通明。

“元宵”，更是一家团聚在一起的日子，“团团圆圆，幸福美满”，我更希望所有的家庭，日子就像这元硕的汤圆一样，“团团圆圆”。

家乡的风俗作文5

我的家乡在甘肃省定西市通渭县，家乡有好多好多的风俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我给大家介绍一下家乡的主要风俗——字画和小曲。

听爸爸妈妈说，通渭在一九九二年被国家命名为“中国书画艺术之乡”，家乡的人们家家都悬挂字画，有“家中无字画、不是通渭人”之说，在每年的八月十六日都要举办书画艺术节，其中的字画展览活动主要在我们的悦心书画村，书画村有四楼，一楼是大厅，二、三楼是画家和书法家画画或写字的地方，我也去过好几次呢，看见悦心书画村展览了许多字画，并且有许多书法家和画家在那里写的写、画的画。哦，他们字、画非常好看，但是非常贵，有的一副字画要一、两万或几十万呢。对了，还有买字画的人，都是来自全国各地的，非常多。

通渭还有一个着名的风俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特别多，可以百听不厌，有火焰驹、十里亭、佰牙付琴、华亭相会、张连卖布等等，最火焰驹好听，我也喜欢。假如你也喜欢的话，你可以买一个通渭小曲盘片，保证百听不厌。我爷爷奶奶闲时总是不忘听通渭小曲，真是两个戏迷，我想，我长大后一定给他们买一套通渭小曲盘片，再买个放盘片的好电视，他们就可以天天看了。还有，随着人们的生活变得越来越好，现在，家乡的大街小巷都有表演通渭小曲的人，尤其在我们的文化广场，每天都在表演小曲，看的人非常多。

哦，家乡还有许多好吃的，乔圈圈、油饼、浆水面、煮洋芋、长面等等都非常美味可口。

如果你来到了通渭，别忘了赏通渭书画、听通渭小曲、吃通渭美食哦，热情好客的通渭人民欢迎你！

家乡的风俗作文6

在我的家乡新兴县，一提起那里独有的是热闹的“走大王”活动，连最小的孩子都能眉飞色舞地向你道来。

活动还没开始，已经到处挤满了人。我挤在观看的人群里，周围的人们都开心地大喊着，有的孩子一边举着大大的风车奔跑着；有的孩子蓄足了力，使劲地往里挤；还有的孩子被挤在了外面，急红了眼。风吹着路旁的树发出了“沙沙”的响声，似乎是在为即将开始的“走大王”活动而欢唱，风车快速地转着，似乎为“走大王”活动快乐地舞动。

活动开始了，每一间作坊都把自己坊的大王抬出来，排在第一间作坊的大王很是高大，一看便知道他有可护一方之地的力量，当第一方的大王排到第二坊时，第二坊又把自己那坊的大王抬出来走向第三坊了……每一坊的大王巡游完毕之后，人群爆发出了更大的欢呼声，因为比赛开始了。每一坊都抬着自己那坊的大王站在起点处，“三，二、一——开始！”话音刚落，每一坊都抬着自己那坊的大王使劲往前冲，生怕比别人那坊慢，夺不着好彩头。

比赛期间，观众们也没闲着，纷纷把头上的帽子、手上的风车高举过头，热烈地挥舞着，为自己看好的那一坊努力打气，似乎自己的加油声能让参赛人员们跑得快一点。

很快，每一坊的大王都出巡完毕，热闹的“走大王”活动结束了，但人群还迟迟不愿散去……

家乡的风俗作文7

宝清，一个坐落于东北的县城。

虽没有高大雄伟的建筑，也没有远近闻名的景色，但在宝清人的心里，这座与世无争的小城，正是我们心中的全部，人们朴素的性格，极具风味的小吃，具有特色的民俗，都是我们留恋它的原因。

东北，冷的代名词，哪怕是立春，也仍旧是一片白茫茫，宝清人爱杀猪菜，就像北京人迷恋北京烤鸭，在冬天，严寒也抵不住我们火热的心，叫上几桌亲戚，在一起喝喝酒，打打牌，唠一唠家常闲话，小孩儿成群结队，到外面拉爬犁，转冰上陀螺，到了饭点，再端出用酸菜，血肠，五花肉做成的杀猪菜，边吃边唠，其乐融融。

不仅杀猪菜，汤子，粘豆包，白瓜子也都是宝清不可缺少的小吃。因为天冷的缘故，这些食品更容易储存，逐渐的成为宝清人生活不可缺少的'部分。

你尝试过在冬天钓鱼吗？对于宝清的钓鱼爱好者，这些都再平常不过，与两三个好友，来到冰厚一米的水边，用专属的工具在水面凿出两个洞，搭上帐篷，摆上炉子，坐等鱼儿上钩，虽然外面寒风刺骨，但炉子温暖的火光，与朋友之间钓鱼的快乐，将这份看似难熬的时间，赋予了别具一格的乐趣。

说到这里，怎能不提到扭秧歌？伴着锣鼓，人们穿着鲜艳的服装，舞着，舞着，期间既有20多岁的小伙子，也有60来岁的大爷阿婆，还有一群玩玩闹闹的孩子，好不热闹！

每个人对于家乡，都有着同样的感觉，宝清，一个坐落于东北的县城，地冷，心不冷！

家乡的风俗作文8

正所谓“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都有自己的节日风俗。安徽的春节也不例外。这不，春节在人们的欢声笑语中走来，到处都已洋溢着过年的气氛。每个人脸上都充满着幸福的笑容。

家家户户早上一起来，男的贴对联，挂灯笼和贴倒福。女的上街打年货。街上十分热闹：有卖年糕的，有卖花的，特别多的是卖鱼的和卖豆腐的。街上水泄不通，处处都是吆喝声。过了高峰期，渐渐人少了，都回家吃午饭。没一会儿，街上静悄悄的，没有一个人。

午饭并不丰盛，丰盛的是晚饭。吃年夜饭前，要放一次鞭炮，然后关上全家上上下下的门，打开家里上上下下的灯，而且这灯要点一夜。还得在公柜上烧一炷香，磕三个头，拜神拜佛拜祖先。这些事都做完之后才能吃饭。菜也很讲究：桌上必须有一道红烧鲤鱼，寓意年年有余；还得有一道青菜炒豆腐，因为有一句古话叫青菜豆腐保平安。上完菜，大家举杯同庆，举杯敬酒。吃完饭，孩子们还要向长辈们要红包。

晚饭桌边人人的碗里都会剩下一些没吃完的饭。饭里可能还有两块鱼或一块豆腐。杯子里还有半杯酒。

饭后，一家人围着炭火吃瓜子，花生。直到12点后才能睡觉，这叫守岁。睡觉前放一挂鞭炮迎接新年，辞去旧岁。夜深了，但还是灯火通宵。

新的一年里，大家互相祝愿一帆风顺、二龙腾飞、三阳开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美、百事享通、千事吉祥、万事如意、心想事成、牛年大吉。

家乡的风俗作文9

我们金华人有一种很特别的习俗，那就是金华斗牛。

金华斗牛，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史，清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。斗牛当日，参斗之牛装以勇士之饰，由其主人护送进入斗牛场，此时鞭炮齐鸣，观者欢呼雀跃。

我就看过几场：牛主把牛牵到赛场上。此时，两牛怒目而视，各自刨腿，四肢并力，奋力斗争，观众则呐喊助威，呼声响彻云霄。败者血肉模糊、仓皇而逃；胜者则奋蹄而追，紧随其后，斗牛即将结束。所谓“胜者为王，败者为寇”，在这里有相当大的体现。败退之牛将被主人贬成耕牛甚至宰杀；而胜者则身价加倍，威风一时。

金华斗牛不仅仅是现代的玩法，古代也有。我查阅了资料：相传在三国时期，吴国的孙权与鲁肃微服出巡东阳郡（今金华市）。孙权为培养当地百姓的勇武精神，便在东阳郡大兴斗牛之风。自此，婺城区雅畈镇铜山白鹤庙开创斗牛节，铜山也成了金华斗牛的创始地。可是现在并没有了以前的威风：金华斗牛濒临绝迹。新中国成立后，金华斗牛习俗一直被废止。1992年，金华开始重建斗牛场，恢复斗牛节，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。可好景不长，金华斗牛刚刚重新有了起色，斗牛户却因为斗牛经验少、饲养费用不能次次提供而纷纷宰牛卖牛。

我们要好好珍惜文化遗产，不让他们受破坏。让金华斗牛重新站在现实的舞台上，不再被人们遗弃。

家乡的风俗作文10

我的家乡离嘉兴市区不远，有古色古香的西塘，有原汁原味的八珍糕……那就是我的家乡——嘉善。十里不同风，百里不同俗。现在就让我来说说嘉善那儿是怎么过迎新年的吧！

家乡的每家每户为准备新年都忙得不可开交，应接不暇。再忙，也必须要做的一项事——“切切叫”，什么是“切切叫”呢？奶奶说就是掸烟尘。细细区分，在廿六掸烟尘叫“乐阵阵”，廿七叫“切切叫”，听起来真是喜庆的名字！廿七那天，奶奶与附近邻居们一早就在掸烟尘，“啪啪啪”的声音打破了寒冬腊月的寂静，似乎天上都下起了灰色的雪。在“切切叫”同时人们也理发、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等，我又迷糊地问奶奶：“这些事还要挑日做？”奶奶用当地的俗话告诉我：“干干净净辞旧岁，轻轻松松过新年，这些事可不能随便做！”

在廿六、廿七后，廿八、廿九更忙碌了。做团子、划方糕，奶奶一刻也停不下来。她做了一大蒸锅的团子和方糕，又拿了几个装进红色的袋子里，我猜测:奶奶做这个比别的要更加小心认真，这一定是祭佛用的吧？果然，奶奶说这是除夕日祭祀祖先和神佛用的，奶奶忙碌地只说了短短一句，我只好似懂非懂地点了点头。

在除夕之夜，人们除了要洗碗、刷锅、洗菜、切菜、淘米……这些家常，还要再点燃一支炉或在灶肚里燃树块，燃至年初一。我看奶奶忙，就跑去问爸爸这样做有什么寓意？爸爸耐心地回答我：“方言中‘火’与‘富’同音，火烧到年初一就意味着今年富到明年。”

在这个除夕，我收获满满：了解了家乡我不知道的习俗和文化，也知道了人们对过年的重视，每件事只为一个字——“年”！

家乡的风俗作文11

当火车飞驰着驶入河南境内时。爸爸告诉我，我们跨过长江了，长江以南是冬天没有暖气的世界。没去过南方的朋友，一定会很好奇南方人是怎么度过寒冷的冬天的，或许会觉得痛苦难耐。而我却觉得南方冬天的取暖方式别有一番乐趣。

记得小时候，在南方家乡的冬天穿得厚厚的棉衣，室内室外一样的冷。每当入冬时，奶奶就会搬出一个东西——暖脚器。暖脚器插上电便开始发热，用一个方形桌子罩们它。桌子上盖一张晒得香喷喷的方形小棉被，这样能更好的保留住温度。闲暇时家人们围坐在一起，将小棉被盖在腿上，将脚放在暖脚器上，感受着桌子底下暖脚器的热量慢慢的从脚底传便全身，不一会儿身上就暖烘烘的了。桌子上总是摆着水果、瓜子、花生、坚果、零食，大家说说笑笑特别惬意。

南方农村的取暖方式更为原生态，堂屋中间放一个木质方形低矮的架子，架子中间是圆形大铁盆，将烧红的木碳堆在铁盆里面。不一会儿整个屋子就开始暖和起来。聪慧的人们当然不会就只是用来取暖哟。将生的地瓜、玉米、薯仔、糍粑埋在铁盘中烧尽的碳灰里，能煨出非常香甜可口的烤地瓜、烤玉米、烤薯仔、糍粑。火盆的正上方往往还挂着一串串香肠、腊肉，借用木碳烧出的烟将它们熏得焦黄焦黄的颜色。这样熏过的腊肉能存放一整年呢！人们围坐在火盆周围，像每天都有篝火晚会一样，吃吃喝喝、聊着家常，谈笑风声。时不时会有腊肉滴下来的油掉到火堆中，传来滋滋拉拉的声音，好一派生活的生机与乐趣。

随着科技越来越发达，城市里的取暖方式更加丰富多样起来，然而农村很多家庭依然延续着最原生态的样子。虽然南方没有政府集中供暖的便利，但人们都在利用自己聪明的才智过着自己最有乐趣的冬天。

家乡的风俗作文12

进入寒冷的冬季，人们都喜欢吃热乎乎的美食。但在我们延边地区却不是这样，越是三九天，人们越爱吃冰凉的辣白菜、各种泡菜、凉拌菜、带着冰碴儿的冷面，特别是小孩子更喜欢冰箱里的冰棍、雪糕。究其原因是因为我们室内有地暖、屋里又干燥，人的体内火气大，所以喜欢吃冰凉的食物降噪。

一到冬天，我就特馋冷面。每天都盼着家人带我去吃它，终于有一天，爸爸、妈妈有空能带我去吃冷面了。

冷面，通常指延边朝鲜族冷面。在我国北方地区也有为符合当地口味而进行改良的冷面，但那些只能算是荞麦凉面罢了。唯有我们延边地区朝鲜族冷面才是最正宗、最美味的。冷面是以荞麦面为主要食材，把牛肉以文火熬制数小时之后的汤汁，放冰箱冷却至零摄氏度为汤；再加入适量的大头菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、鸡肉丸子、苹果梨、松子等延边特产食材为辅料；再加上一大匙特制的灵魂辣椒酱。一碗地道的延边冷面带着冰碴儿喷着清香上桌了。

你别急着吃面，先尝一口汤汁。“吱——咕咚”嗯，就是这个味，酸甜、冰凉、清新、微辣。再欣赏一下碗中的食材，火红的辣椒酱、翠绿的黄瓜丝、雪白的鸡蛋、深棕的荞麦面、晶莹的冰块、再加上大片大片的牛肉。“快吃吧，再不吃爸爸就会抢你的面了。”我被爸爸的催促声音叫醒了。拿起筷子一顿吸，一顿夹。其间也不忘另一道美食——锅包肉。吃冷面不配上锅包肉，那你就外行了。滚烫的锅包肉沾上冰凉的冷面汁，咬上一口，简直是人间美味、绝佳吃法。

“便得一年生计足，与君美食复甘眠。”我最喜欢这种摸着圆鼓鼓的肚子，拉着爸爸、妈妈的手的感觉。冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀乐、唯有家庭团聚的温暖才是我最爱冷面的理由。

家乡的风俗作文13

每逢过年，家家都会吃饺子。饺子，原名“娇耳”，传说有一年冬至，张仲景在白河岸边，见很多老百姓都忍饥受寒，甚至连耳朵都冻烂了，他就在冬至那天向穷人舍药治病，药名就叫做“祛寒娇耳汤”。每人两只娇耳，一碗汤。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。所以每逢冬至和大年初一，人们还保持着吃饺子的习俗。

“小祎子！过来帮忙！”瞧，我们家正在包饺子呢！“你有硬币吗？”因为我们家过年包饺子放硬币，所以爸爸一脸期待地问我。“有啊！我有两个五毛的还有一个1块……的。”我突然感觉我的硬币要没了！果然爸爸放心的说：“那就好，你拿来洗一洗。”我眼珠一转，“行，那你得还我5块钱！”“行！”我高兴的想：嘿嘿，赚了！

第二天早上，我一起床就闻到了饺子的香味，迅速收拾妥当，坐到了饭桌旁。我听哥哥说吃到硬币代表着吉样如意，财源滚滚。我决定专拣大的吃，因为我估计大饺子里才可能会有硬币……一家人火速“光盘”了一多半的饺子，最后只剩一枚一元钱硬币饺子没被“咬到”。

晚上经过我们的努力，就只剩四个饺子了，我夹了一个饺子，只听“咔嚓”一声，我牙好像被什么东西磕到了，我激动的定睛一看，“我中奖啦！我吃到硬币啦！”妈妈笑着说：“嗯，那你今年可要财源滚滚了！”爸爸则是一脸羡慕的看着我，爷爷说：“大孙女就这么幸运！”

我满心欢喜的去洗干净硬币，装到了我的小包里。

“离家三里远，别是一乡风。”习俗很多，可我最爱这个习俗！

家乡的风俗作文14

每个人的家乡都有各自的乡俗。在我家过年时，舞龙、贴春联、挂灯笼、放鞭炮必不可少的。

在过年前的十几天，家家户户开始大量置办年货，大人们还要买过冬的衣服呢。还要在过年的那天之前进行大扫除。到了真正过年的那天，大家都开始挂灯笼、贴春联，春联是为我们迎接新的一年，而灯笼是让我们这年过得红红火火。不仅如此，还要在窗户上贴福，而且要倒着贴，意味着福倒了，福到了。春节吃饭前要先放鞭炮是为了迎接新年的到来，吃饭时，小孩的嘴可甜了，他们走过去跟爸爸妈妈说新年快乐，就能得到红包。吃完饭后，外面开始热闹起来，一条条长龙接二连三地从巷子里跑出来，彩色的龙头欢劲地扭着，在大马路上显得格外引人入胜，路旁的烟花给舞龙的人们打气，他们舞的更欢了。

每当到了除夕夜晚的十二点真是极为热闹，一大筒烟花排山倒海得飞起向天空在天空中炸成了一朵花，一大群烟花飞快地冲向天空，炸开了一朵朵五颜六色的鲜花，七彩的烟花炫染了整片天空，显得格外美丽，一条长长的鞭炮在地上“啪啪啪”地响着，在过年时放鞭炮是为了赶走一只叫“年”的怪兽，喜欢在过年时去村里偷吃，但它怕鞭炮，所以家家在过年时放鞭炮。

这就是我家乡的风佮，一个不一样的习俗。

家乡的风俗作文15

大家都知道春节吧？热热闹闹，从大年三十一直到正月十五。但你们一定不知道长达半个月的春节里，还藏着我们是所有人类的生日吧？那就是人节。

人节传说是人的生日。因为当年女娲依次造出鸡、狗、猪、羊、牛、马后，终于在第七天，按照自己的样子造出了人，所以正月初七这一天就成了所有人类的生日，又称人胜节、人口节、人庆节、人七日等等。

传说到了这一天，我们人类就要吃七宝羹。所谓七宝羹，就是由七种有特殊寓意的蔬菜做的，比如使用芥菜、芹菜和蒜苗，就分别代表了长寿、聪明、精于计算的寓意。熬粥在这一天吃，是希望我们大家幸福、吉祥、发财，祝愿老人们长寿、平安、如意。

可在我们家，正月初七是吃面条。因为七宝羹太难做，7种不同寓意的蔬菜很难找齐。所以妈妈总是一大早就起床，为我们做好面条，而且特意把面拉得很长，说吃了有长寿之意。当妈妈做好后，无论我们剩下的人多么贪睡，妈妈总是毫不留情地叫醒我们。当我们一家子围在桌子旁，一起吃这碗“长寿面”的时候，妈妈才会心满意足地感叹：这才有吉祥的寓意。

随着时间的流逝，人节这个节日已经在许多家庭都慢慢消失了，还好我家没有。我希望所有人们都能和我们一样：一年过两个生日，这多好！

❻ 炒饭的种类

1、扬州炒饭，2、香肠炒饭，3、番茄炒饭，4、咖喱炒饭，5、培根炒饭。
1、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

2、香肠炒饭
香肠炒饭是是一道菜品，主料是香肠，配料是米饭、鸡蛋等，调料为胡椒粉、橄榄油、食盐等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。
3、番茄炒饭
番茄炒饭主要以米饭、番茄作为主材料，与番茄酱炒饭一样使用番茄酱作为主要调味料。番茄炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。

4、咖喱炒饭
咖喱炒饭是一种奇妙的家常炒饭，点点咖喱粉，浓浓异域情，原材料必不可少的是咖喱粉。
5、培根炒饭
培根炒饭是一道美味佳肴，是以大米饭、培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、盐、橄榄油、胡椒粉等为原材料制作而成。其做法简单，营养美味。

炒饭其中含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白质、钠离子、钾离子。摄入身体之后不但可以促进新陈代谢，维持体内的离子平衡，而且可以促进食欲，加速肠道内消化液的分泌，对于便秘现象有很好的改善功效。

开一家炒饭店面在开店之前大家可以根据自己的需求做好项目规划，是选择自己开品牌店，还是选择连锁店加盟，有两种方式可以选择，可以根据自己的实际情况和需求，做好项目定位的选择，确定好位置以后更应该做好各方面的准备工作。在项目计划之前可以做个详细的调查，根据调查的结果，选择自己开店的方式，了解当地消费者对餐饮店的需求和环境的要求，以及是否对品牌的认可。【点击了解更多加盟项目】

❼ 西餐都包括些什么

西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同。

1、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

(7)西班牙辣白菜生意怎么样扩展阅读

吃西餐应讲究以下6个“M”。

“Menu”（菜谱）

当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。

点菜：打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下工夫做出的菜，肯定会好吃的，这道“招牌菜”大家一定要点。

另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是一种优雅生活方式的表现。

“Music”（音乐）

豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。

“Mood”（气氛）

吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

“Meeting”（会面）

也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。

“Manner”（礼节）

这一点指的是“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。

刀叉的拿法一定要正确：应是右手持刀，左手拿叉。用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。

美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

“Meal”（食品）

中餐是以“味”为核心，西餐则以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

❽ 韩式香肠海鲜火锅怎么做

韩式香肠海鲜火锅

用料

辣白菜300克

小薯仔2个

胡萝卜1根

西班牙辣肠 1根

猪肉精肉火腿 半根

洋葱小半个

香葱1根

蒜3瓣

姜1小块

小红辣椒 2个

小青辣椒 2个

口蘑4朵

虾10个

五花肉1小块

白菜叶 4片

辛拉面 1袋

辣白菜汁

高汤块 1小块

鸡粉

盐

辣椒粉

辛拉面调料 1份

做法

加入白菜叶进行煸炒

加入一半的薯仔片,胡萝卜片和口蘑进行翻炒

加入辣白菜,(连带着辣白菜汁)翻炒均匀

添水至没过锅底料,大火将水烧开,加入高汤块,鸡粉,盐,辣椒粉,辛拉面调料包

依次摆入火锅食材,薯仔片,胡萝卜片,口蘑,火腿,西班牙辣肠,五花肉,虾,和泡好的辛拉面

大火煮5-10分钟,至所有食材熟透即可,撒葱花,洋葱圈,辣椒段装饰即可

❾ 西餐专业学什么

西餐专业学什么？
西餐专业学习的课程内容还是很丰富的。
西餐学习的课程内容包含：

意式：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；

德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙拉、德式薯仔沙拉等；

英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；

俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等；

美式：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；

法式：法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等。

日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；

韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；

东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。

中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、薯仔烧牛腩、麻婆豆腐等.

中西融合菜：蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等。

❿ 西餐主要学啥呢

西餐学习的内容会根据你所选择的学习时间和学习课程不同而有出入。

一般包括各种烹调技法的操作原理的学习，熟练掌握常见烹饪原料加工及制作技术，熟悉厨房各岗位工作流程。

（我校同学作品）

还有就是各种西餐文化知识，包括西餐酒文化、餐桌礼仪、西餐节日文化及传统饮食。

此外，就是各种各样的西餐种类的烹制技术了，包括开胃菜、小吃、汤、东南亚风味酱汁、咖啡调酒品鉴、法餐、日韩菜、东南亚风味菜品、意式菜、德式菜、英式菜等等。