墨西哥人怎么变成玉米的

⑴ 玉米最早是什么人开始种植的

1.墨西哥：
是美洲大陆印第安人古老文明中心之一，闻名于世的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹特克文化均为墨西哥古印第安人创造。公元前兴建于墨西哥城北的太阳金字塔和月亮金字塔是这一灿烂古老文化的代表。1988年，太阳和月亮金字塔所在的特奥蒂瓦坎古城被联合国教科文组织宣布为人类共同遗产。墨西哥古印第安人培育出了玉米，故墨西哥有“玉米的故乡”之称。

⑵ 墨西哥为什么有“仙人掌之国”、“玉米故乡”之称

仙人掌是墨西哥的标志之一。在墨西哥国旗上可以看到这样一个图案：一只雄鹰叼着一条蛇，屹立在仙人掌之上。这个图案来源于一个动人的传说：早先过着游牧生活的阿兹台克人，得到了神的指点——当他们走遍四方，发现雄鹰叼着蛇，站立于仙人掌上时，这里就是理想的定居之地。阿兹台克人终于在古代生长着很多仙人掌的特诺奇蒂特兰见到了这种情景，便在那里定居下来，日后建成了今日的首都——墨西哥城。尽管这只是一个传说，但仙人掌却成了墨西哥的象征。
墨西哥位于北美南部，绝大部分属热带高原，高原内部地形闭塞，海洋水汽难以到达，北部又在副热带高气压带控制范围，因而年降水量少，半荒漠和荒漠分布很广，适宜于耐旱的仙人掌生长。横贯墨西哥全境的马德雷山脉，几乎是仙人掌的世界。墨西哥流传着一句谚语：“哪里有仙人掌，那里就能生存。”在它的国旗、国徽以及货币上都画有仙人掌。所以，墨西哥一向被誉为“仙人掌之国”。墨西哥是美洲大陆印第安人古老文明中心之一，闻名于世的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹特克文化均为墨西哥古印第安人创造。公元前兴建于墨西哥城北的太阳金字塔和月亮金字塔是这一灿烂古老文化的代表。1988年，太阳和月亮金字塔所在的特奥蒂瓦坎古城被联合国教科文组织宣布为人类共同遗产。墨西哥古印第安人培育出了玉米，故墨西哥有“玉米的故乡”之称。望采纳

⑶ 我们在生活中吃的玉米，是哪个国家创造的呢

在美洲地区，有一个国家也是一个历史极其古老的国家，曾经在这个国家领土上产生了很多远古文明，其中就包括了大众熟知的玛雅文明。而这个国家就是墨西哥。

⑷ 玉米的来源是什么人 什么时后发现玉米可以食用

1493年，哥伦布从美洲加勒比海地区取得了一种基因修饰（GM）的粮食作物，并把它
带回了欧洲。

这种后来遍及了世界各地的作物就是玉米。如今，玉米是世界产量最多的粮食作
物之一，它的颗粒可以作为人类的食物，茎、叶等可以供牲畜食用，胚乳可以提取油
料。近年来，人们还尝试使用玉米酿制乙醇，从而作为替代和补充汽油的燃料。

这样一种重要作物，完全是自然送给人类的礼物吗？其实不是。如果没有人类的
播种和管理，玉米作为一种天然作物在自然界其实并没有太多的生存优势。

生物学家一直在思考玉米起源的问题。最先进入生物学家视野的是墨西哥的野草
，名叫墨西哥假蜀黍（Teosinte）。生物学家在很晚的时候才注意到假蜀黍和玉米的
亲缘关系。19世纪末，墨西哥农学家首次人工培育出了假蜀黍和玉米的杂交品种。而
且，自然界中也有一种和这种杂交植物相似的品种。这一发现引起了生物学家的兴趣
，它意味着研究假蜀黍可能有助于弄清楚玉米的起源。

美国农业部的生物学家柯林斯赶到墨西哥，收集了许多假蜀黍的种子。一些种子
辗转到了美国康奈尔大学的研究生比德尔的导师爱默生手中。

比德尔后来因为“一个基因一个酶”的学说分享了1958年诺贝尔奖。他也为玉米
起源的问题作出了贡献。爱默生让比德尔把玉米和假蜀黍杂交。不出所料，杂交产物
能够一代代地繁育下去。爱默生和比德尔还研究了杂交产物的染色体，他们的结论是
：玉米和假蜀黍是同一个物种。后者是前者的野生祖先。

然而，在几年之后的1938年，另一位美国遗传学家曼格尔斯多夫提出了和他们相
反的理论。曼格尔斯多夫认为，玉米起源于一种已经灭绝的物种，而假蜀黍反而是由
玉米和一种南美洲的野草摩擦禾杂交而来的。

曼格尔斯多夫有理由相信自己的理论是正确的。因为玉米和假蜀黍的差别实在不
小。玉米的种子密实地分布在一个轴上。在中国北方，人们常常把玉米叫做“棒子”
。“棒子”贴近玉米的主茎生长，每一个“棒子”有上百颗种子。

而当人们看到假蜀黍穗的时候，多半不会把它和玉米联系起来。假蜀黍的穗没有
粗大的轴。穗都生长在茎分支的顶端，每个穗最多只有十几颗种子，它们被坚硬的果
壳包裹，很容易脱落。就算有一副好牙齿，如果想吃假蜀黍的种子，也最好把它磨碎
了再吃。

那么，古人在短时间里真的可以把一种野草改造成高产并且可口的主粮吗？曼格
尔斯多夫的怀疑是有理由的。比德尔与他争论了很多年。上个世纪70年代，比德尔退
休之后，去墨西哥各地收集假蜀黍的种子。

探索玉米起源问题真相的任务落在了新一代的生物学家身上。当比德尔和爱默生
首次提出玉米起源于假蜀黍这一主张的时候，分子生物学还没有诞生。如今，生物学
家已经可以在分子水平上检查生物间的亲缘关系。

最终，遗传学家德布勒（Doebley）等人通过研究比德尔收集的种子，发现了非
常坚实的证据———玉米和假蜀黍的基因组仅仅有几个区域不同，证明玉米起源于假
蜀黍。由此证实了爱默生曾经提出的一个理论，即假蜀黍只要通过少数几个遗传突变
，就能变成玉米。德布勒发现，有两个基因的突变，对于假蜀黍变成玉米，起了特别
重要的作用。

从玉米的遗传突变能推断出它诞生的时间。德布勒估计，玉米应该起源于6000年
到1万年前墨西南部哥巴尔萨斯河附近的地区。上世纪60年代从墨西哥发现了一些玉
米轴化石，测试表明，它们的历史已有6000年之久。

研究玉米的起源问题不仅是为了满足人类的好奇心，也为生物学家探索基因突变
改变生物提供了一些线索。远古的墨西哥人尽管并不懂得遗传学，但他们通过对假蜀
黍一代代的优选，最终创造出了玉米，有一些生物学家把它称作远古的转基因作物，
或许，这对我们认识今天的转基因作物有一些启示。

⑸ 玉米起源于哪个国家，何时传入我国

1、玉米原产于中南美洲的国家。

2、根据各省通志和府县志的记载，玉米最早传到我国的是广西，时间是1531年，距离哥伦布发现美洲不到四十年。

(5)墨西哥人怎么变成玉米的扩展阅读

1、相关传入

（1）小麦、大麦：原产西亚，约4000年前传入。

（2）高粱：原产非洲，西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。

（3）皮燕麦：原产欧洲。裸燕麦（莜麦）原产中国。

（4）藕：马王堆汉墓出土过一锅藕汤，然而藕是从南亚传入的。

（5）薯仔：原产美洲，明末传入种植

2、玉米传入中国己经有400多年，在我国种植的玉米主要是推广引进品种，结合自然选择和人工选择获得适应中国环境的品种。1950年以前，中国仅进行了极少的杂交种选育研究，没有在生产上应用。实际上，玉米杂交能增产的理论研究在美国早在1909年就己经开始。

⑹ 玉米起源于哪个国家

墨西哥是玉米的故乡，现代考古证实，玉米起源于一种生长在墨西哥的野生黍类，经过逐渐的培育，大约在3000-4000年前，中美洲的古印第安人已经开始种植玉米了。

现在的墨西哥人对玉米的种植和加工技术可以说是已经发展到了极致。

墨西哥人最先培育并推广了彩色玉米，像深蓝色、墨绿色、紫红色，还有红、黄、蓝、白、绿各色间杂的五彩玉米。超市的货架上，种类繁多的玉米食品足以让人为之瞠目。

⑺ 环球街边美食 在玉米的故乡 墨西哥人是怎样吃玉米的

玉米同印第安人的生活和文化发展有密切关系。人们常把“玛雅文化”称作“玉米文化”。墨西哥传说中的特拉穆克神，就是阿兹特克族的玉米神。当地每年都举行隆重仪式，祭祀玉米神。在生活中，人们把玉米制成各种各样的食品和糕点，成为墨西哥人的主食。

⑻ 墨西哥国宴上都离不开玉米，墨西哥人究竟有多喜欢玉米

正如各个地区有不同的文化一样，墨西哥也有属于自己的玉米文化，在墨西哥玉米除了作为一种常见主食之外，它的额外产业链更是被发扬光大。接下来就带你们看看玉米在墨西哥的重要地位。

墨西哥把玉米的种植和加工技术发挥到了极致
在3000~4000年前，玉米就已经在古印第安人和美洲的土地上面开始落地生根，经过几千年的发展，墨西哥人对玉米的种植技术可以说达到了炉火纯青的地步，除了种植最传统的玉米，他们最先开始培育并推广了彩色玉米，彩虹的五颜六色开始嫁接到玉米身上，在逛墨西哥的超市时，随便一处货架上都可以看到种类繁多，让人目不暇接的玉米食品。

玉米还被用于墨西哥的宗教和欢庆仪式
中国一般都会用高阳，耕牛这种畜牧类来对神明进行祭祀，都是祈求接下来的一年中可以风调雨顺，而在墨西哥则是用这些东西来祭祀玉米神，时间一般都发生在收获鲜嫩玉米的时刻。玉米神就相当于中国的土地神，即使是放在现在的墨西哥社会种植玉米，可以说是很多农业的重心，全国每一年都会划分出一大片面积来，专门用作玉米耕种用。

我想墨西哥之所以这么看中玉米这么尊重玉米，主要就是由于玉米哺育了墨西哥人民，而墨西哥人民又创造了玉米，他们在相互哺育之中生活。

⑼ 第一个种玉米国家是哪个

用生物进化观点来探讨玉米的近缘祖先及其演变为现代玉米的过程。栽培玉米的野生祖先是一种类玉米。

玉米族（Maydae）内的植物共有7个属，其中Zea（玉米属）和Tripsacum（摩擦禾属）原产美洲。与玉米有关是类玉米（Teosinte），俗称大刍草，分类上原为Euchlaena属，现已改为Zea mexicana。它包括6个一年生的野生种家族，分布于墨西哥、危地马拉、洪都拉斯的广大地域内，与玉米有很低的亲缘关系，在植株外形和花序器官等方面与玉米也有相似之处。

从生态习性来看，类玉米和玉米一样，是12-13小时短日照的一年生喜温植物。作为一种野生草类，它分布于墨西哥中部玉米最初驯化的同一地区内。而大多数摩擦禾的种都是多年生野草，具有密集的根茎，这是栽培玉米从来没有出现过的性状。细胞学观察表明，墨西哥类玉米和栽培玉米的配子染色体基数相同，都是n=10，而摩擦禾的相应基数是n=18。在现代栽培玉米和墨西哥类玉米的小孢母细胞中，粗线期染色体上的染结往往分布于染色体的近中部位；在摩擦禾和危地马拉类玉米的相应染色体上则以顶端染结为主，说明与玉米染色体特征有明显的不同。用人工方法更容易进行类玉米和栽培玉米的杂交，在其杂种一代中双亲的相应染色体可以联会成对，呈现同源性，导致良好的结实。

类玉米在中美洲逐步驯化为栽培玉米以后，不同玉米种簇间会经常发生杂交，产生形形色色的变异类型。现在分布于美国中西部玉米带的最高产马齿型玉米，就是由北部硬粒型玉米和南部典型深马齿玉米杂交和选择的产物香甜可口的玉米是高产农作物，它的颗粒是人类的食物，茎、叶可供牲畜食用，胚（pēi）乳能提取油料。如今，玉米还能制成乙醇（chún），与汽油混合成汽车燃油。

玉米是1493年，哥伦布从美洲带回欧洲，后来遍及世界各地的农作物。关于玉米起源的争论，已经持续了近70年，现代科学家终于用先进的分子生物学解开了这个谜，证明玉米起源于一种名叫假蜀黍的古代野草。

科学家推断出墨西哥南部地区的人，在6000年到一万年前，开始培养并一代代优选这种粮食作物，终于把玉米培育成高产的农产品。

墨西哥是玉米的故乡，当地人对玉米有着深厚的感情。

过去5000年来，玉米从一种不为人知的野生黍类成了世界第三大粮食来源，这离不开墨西哥人的勤劳与智慧。

墨西哥人还在种植玉米的过程中创造出了玛雅和阿兹特克文明。墨西哥人常说："我们创造了玉米，玉米同时也创造了我们，我们是玉米人"。

4000年前的玛雅时期，玉米在印第安人的培育下已经成为主要农作物和粮食来源。关于玉米的起源，在现代墨西哥土着民族中流传着很多传说。现代考古证实，玉米起源于一种生长在5000年前墨西哥米切肯州巴尔萨河流域的野生黍类，这种黍类变异性较强，经过墨西哥人数千年的培育，成为今天拥有数百品种的玉米。

今天，玉米仍是墨西哥人的主食，墨西哥人每年消耗的粮食中近一半是玉米，而玉米则提供了墨西哥人日常生活中近一半的热量。因此，玉米对于墨西哥人来说是"生命的源泉"，对于远古时代农作物结构单一的印第安人来说更是如此。

据拉美有关资料表明，玉米产量直接关系到文明的兴衰，最典型的例子便是玛雅文明的灭亡。最近，美国科学家发现，玛雅文明的灭亡与公元十世纪发生的一场大旱有关。当时玛雅人的玉米生产完全依赖降雨和地表水源，他们依靠先进的水库灌溉系统建成了大规模的玉米种植区，满足数百万居民的生活需求，但持续的大旱破坏了玛雅社会赖以生存的农业基础从而使该文明走向灭亡。

正因为玉米与人类生存之间的这种互为依存的关系，古代墨西哥人围绕玉米种植创立了很多以"祈福"为目的的文化习俗和宗教仪式，许多习俗一直保留至今。例如，墨西哥南部瓦哈卡州每年在玉米丰收的时候都要举行玉米节，人们用玉米秆搭成神龛，上面摆满了各种玉米，手提熏香围着神龛唱歌，以感谢"玉米神"的恩赐；墨西哥南部米斯特卡人在播种前将鸡血和甘蔗酒撒在玉米地中央，以此祈求好收成。

神话传说、民间习俗只体现了"玉米文化"的一个侧面，玉米作为古代墨西哥人生活的核心，对其社会组织形式和生活习惯也产生了相当影响，这种影响被墨西哥人类学家称作玉米的社会效应。例如，随着古代玛雅社会人口的增加，每个家庭的玉米种植面积也不断增加，人手不够的情况下，社区内家庭与家庭间相互协作，这种农业上的相互协作机制后来演变为土着社会的"徭役"，即社区内所有居民必须提供义务劳动，如修缮校舍、道路、水库等。

此外，印第安人的生活节律也完全以玉米为中心。例如，玛雅人在史前时代制定了一部专门指导玉米种植的天文历法，墨西哥南部的玛雅人居住区仍在使用这种历法。

同其它地区的"酒文化"、"茶文化"一样，墨西哥人种玉米久了自然也就酝酿出自己的"玉米文化"，其中最值得称道的应该是"玉米烹饪文化"。墨西哥人除了将玉米煮熟食用外，还用玉米面烹饪出花样繁多的小吃和菜肴，例如墨西哥传统小吃"塔哥"（玉米卷饼）、玉米粽子、玉米饺子等。据统计，用玉米制作的小吃和菜肴总数有605种之多，其中仅"塔哥"的吃法就有166种，墨西哥的男女老幼一日三餐少不了"塔哥"。因此，西方人把"塔哥"称作墨西哥人的面包。

墨西哥人的智慧不仅体现在对玉米果实的利用上，他们还利用玉米皮、玉米秆等制成生动有趣的手工艺品。在墨西哥城的文化市场上，各种以玉米为材料的小玩具随处可见。墨西哥人对玉米的热爱几乎渗透到了他们生活的每个角落。（完）我的教科书上也说玉米最早见于墨西哥南部山区原始山民人工种植

⑽ 墨西哥为什么有“仙人掌之国”、“玉米故乡”之称

仙人掌是墨西哥的标志之一.在墨西哥国旗上可以看到这样一个图案：一只雄鹰叼着一条蛇,屹立在仙人掌之上.这个图案来源于一个动人的传说：早先过着游牧生活的阿兹台克人,得到了神的指点——当他们走遍四方,发现雄鹰叼着蛇,站立于仙人掌上时,这里就是理想的定居之地.阿兹台克人终于在古代生长着很多仙人掌的特诺奇蒂特兰见到了这种情景,便在那里定居下来,日后建成了今日的首都——墨西哥城.尽管这只是一个传说,但仙人掌却成了墨西哥的象征.x0d墨西哥位于北美南部,绝大部分属热带高原,高原内部地形闭塞,海洋水汽难以到达,北部又在副热带高气压带控制范围,因而年降水量少,半荒漠和荒漠分布很广,适宜于耐旱的仙人掌生长.横贯墨西哥全境的马德雷山脉,几乎是仙人掌的世界
.墨西哥流传着一句谚语：“哪里有仙人掌,那里就能生存.”在它的国旗、国徽以及货币上都画有仙人掌.所以,墨西哥一向被誉为“仙人掌之国”.墨西哥是美洲大陆印第安人古老文明中心之一,闻名于世的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹特克文化均为墨西哥古印第安人创造.公元前兴建于墨西哥城北的太阳金字塔和月亮金字塔是这一灿烂古老文化的代表.1988年,太阳和月亮金字塔所在的特奥蒂瓦坎古城被联合国教科文组织宣布为人类共同遗产.墨西哥古印第安人培育出了玉米,故墨西哥有“玉米的故乡”之称.