墨西哥大餐有什么菜
1. 各国的菜式有哪些
1、墨西哥国菜：玉米宴墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。 “托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人开眼界。
2、德国国菜：香肠、火腿 德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。据世界奢侈报道消息，德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。
3、乌干达国菜：蕉饭 非洲的乌干达，招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。
4、日本国菜：生鱼片 日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。 日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。不吃生鱼的外国人，尝了一次便想吃第二次了。
5、巴西国菜：烤牛肉 烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同，风格各异。你要吃什么，服务员便削什么到你盘中。 上国菜之前，先上若干道烤“小菜”：烤香肠、烤鸡心、烤鸡腿、烤猪脊、烤猪排客人对这些菜最好浅尝辄止，不要填满了肚子，因为这些菜只能算是“配角”，烤牛肉才是真正的“大牌”。所以有经验的食客要等到香喷喷的烤牛肉出台时才大开吃戒。
6、丹麦国菜：魔鬼太阳 丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，肉类无腐败之虞，可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴
2. 墨西哥菜除了辣的，还有什么口味的
墨西哥人最喜欢说的就是，我们墨西哥人特别爱吃辣，爱吃各种辣，这是他们最自豪的一点呢，并且讲真心的，墨西哥的辣椒真的很棒很棒！LZ没有口福了！
但是，请LZ放心，墨西哥的菜系和中国菜的做法是有区别的，我们是在烹饪里直接加入辣椒，而墨西哥的所谓辣主要体现方式是辣酱的形式，所以，LZ不要担心了，尽管放开的吃吧，想不想吃辣是你自己说了算。
TOCOS，有各种肉的，主要是牛肉的，一般餐桌上摆满了各种辣酱和调味品，香菜末，圆葱碎末等，你自己添加！强烈建议你撒上点大颗粒的海盐，不咸，但是味道很美妙！
海鲜也都很棒！牛排也不错！
祝你玩的开心！
3. 墨西哥都是什么口味
墨西哥特产甚丰，玉米、仙人掌、辣椒和海鲜等都是墨西哥的代表性食品，丰富优质的食材加上精心独到的制法，是墨西哥菜系鲜明风格的奥秘所在。
墨西哥菜色泽鲜艳，第一眼起便能刺激食欲。酸、辣是以浓重口味着称的墨西哥菜不可或缺的特色味道。墨西哥菜中的酸味多以柠檬汁、蕃茄和酸奶酪等按不同比例调配而成，用料天然。墨西哥辣椒种类众多，吃法也是花样百出，甚至连吃水果时也要加上辣椒佐味，成为墨西哥特有的饮食趣闻。不过不吃辣椒的人也不用担心，因为加入辣酱一般是墨西哥菜的最后一道工序，只要根据自己情况提前说明即可。
墨西哥人称自己为“玉米人”，他们对玉米的嗜爱由此可见一斑。玉米饼（Tortilla）是墨西哥最多见的主食，用玉米粉或玉米和小麦粉混合制作，甚至还有加入辣椒或菠菜等原料制成的不同颜色和口味的玉米饼。玉米饼可与不同的馅料和酱料搭配，制成不同风味的墨西哥特色美食，如塔可（Tacos）、软塔可（Soft-Tacos）、法吉它（Fajitas）、手卷（Burritos）、安其拉达（Enchiladas）、托斯塔达（Tostadas）、酥饼(Quesadillas)和炸玉米片等。开胃小点玉米片食用时，要搭配以蕃茄、柠檬汁、辣椒及洋葱等新鲜蔬菜混制而成的莎莎（Salsa）酱和香菜等，是墨西哥酸辣口味的地道体现。
墨西哥食品通常要搭配多种酱料享用，值得一提的是据说按17世纪的异域配方制作的鳄梨酱（Cuacamole），这种褐色的调味酱是以牛油果加上100多种原料混制而成的。墨西哥盛产仙人掌，种类达1000多种，其中食用类仙人掌是墨西哥的日常蔬菜，有100多种烹调方式。豆类是墨西哥饮食的另一大主角，墨西哥的豆泥（Refried Beans）以油和食盐调味，是墨西哥的特色主食。
要品尝纯粹的墨西哥风味，龙舌兰酒（Tequila）是满足味觉的不可或缺的一分子。龙舌兰酒口感香辣，回甘微甜，最适合与墨西哥菜一同享用。墨西哥人生性开朗乐观，不拘礼节，品尝墨西哥菜大可放开怀抱，畅饮一番，Tequila之外，“荒漠柔情”（Sangria）和“科罗娜啤酒”（Corona）也是不错的选择。
4. 墨西哥的菜与中国菜有什么不同之处
墨西哥菜与中国菜是大不相同的，中国菜的特点是：注重色香味俱全、注重养生，而墨西哥菜的特点是：以玉米为主要食物。
下面我们就来分别了解一下墨西哥菜和中国菜，通过在了解的过程中看出他们的不同之处。
墨西哥菜
墨西哥菜与中国菜不同之处在于：墨西哥菜不注重餐桌礼仪，而中国菜十分注重餐桌礼仪。墨西哥菜主要以玉米为主食，以酸辣为调料。但中国菜讲究色、香、味全都俱全。并且中国菜菜系、品种都十分多、十分全面。
5. 墨西哥盛产什么（吃的，能带回国送人的）
龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。
墨西哥人以玉米为主食，“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。
多提亚面饼是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即“多提亚面饼”，是墨西哥菜最基本，最有特色的食品之一。裹以各种香烤的肉类，鲜蔬配以新鲜调料，即成款款美食，令人“爱不释口”。经典的做法有“塔可”和“香烤夹肉Q饼”等。
由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉（219-1280米），普里马.拉贝社（853-1006米）普因.拉巴社（640-762米）。咖啡豆主要出口美国。其特点是口感顺华，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。
苏尔啤酒的英文为SOL，在西班牙语里面是太阳的意思，始创于1899年，灵感来自加勒比海滩上的灿烂阳光，定位于热衷运动、生活态度积极乐观，喜欢与与朋友一起分享快乐时光的年轻人群。
6. 墨西哥的美食有哪些
7. 墨西哥的国菜是什么
墨西哥的国菜是托尔蒂亚，但是最准确的来说应该是玉米这种食物，因为玉米这种食物非常受墨西哥人的喜爱，在国宴上面的东西全部都是用玉米做成的，无一例外，也可以说是非常神奇的了。
除此之外，墨西哥国宴上面的那些食物，包括一些酒，饼干，糖之类的，都是用玉米做成的，这足以可见墨西哥人对玉米的喜爱程度。除了玉米之外，墨西哥人还非常喜欢吃仙人掌，因为墨西哥这个国家仙人掌有很多，仙人掌也可以做成各种各样美味的食物，还可以凉拌仙人掌吃。大大小小的餐馆都可以见到仙人掌这种菜品，就连墨西哥总统都在吃仙人掌。并且多吃仙人掌，还有益于身体的健康，可以预防一些疾病的发生。
8. 墨西哥菜的精髓是什么为什么在中国市场很少见
提到墨西哥菜，估计大部分人的第一反应就是墨西哥卷饼。在我看来，墨西哥菜的一个精髓就是——“碰撞和融合”，不仅仅是文化上的碰撞和融合，也包含着饮食上的碰撞和融合。因为移民不断增加，欧洲的文化与墨西哥本土的文化不断碰撞且慢慢融合，从而有了今日的墨西哥菜系。
【常见的墨西哥菜有哪些】
当前市场比较耳熟能详的墨西哥菜有薄饼、玉米片、蛋奶酒、鳄梨酱、墨西哥烤肉等。比如玉米片通常是作为餐前小食，让食客在等待主菜的时候能够稍微缓解饥饿；而鳄梨酱搭配不一样的主食，就能够有不一样的体验。其实墨西哥菜在价格上来说，并不算太贵，但由于国内目前缺少引进，所以仅有的少数墨西哥餐馆价格偏高，这或许也是墨西哥菜在国内难以流行的因素之一。
9. 为什么墨西哥菜在中国不流行墨西哥菜有什么特点
墨西哥菜在中国不流行，可能是因为中国人不喜欢吃墨西哥的菜口味。另外很多省份，也没有墨西哥菜餐厅。墨西哥菜特点多以辣椒和番茄主打。
10. 墨西哥人最喜欢吃什么
在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。
海鲜：墨西哥菜肴的特色就是口味浓厚、色彩绚丽。拿ceviche来说，它是一种鲜为人知的墨西哥美味。当地人把刚捕捞的各种海鲜浸泡在胡荽汁和酸橙汁中，用纯天然的方法腌制而成。还有一种口味独特的pipianes，它的调味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也许想象不到，一种叫莫力的调味香辣酱，完全继承了十七世纪的一个复杂的异域菜谱，它需要混和100多种原料才能制成它那特有的口味和诱人的深棕色，因而制作美味的莫力酱成了厨师们一显身手而又颇费气力的工作。