西班牙语fino什么意思

① 百货商店里面的各种商品名字用西班牙语翻译出来。跪求啦

我的天呢 笼统了把 随便写点把哈哈
1． PERCHA 衣服挂
2． CORTINA 窗帘
3. CORTINA BANO 浴帘
4. FUNDA PLANCHA 烫衣版的套子
5. JAULA 鸟笼
6. ESPEJO 镜子
7. ALFOBANA 地垫
8. MANTEL 桌子罩
9 BANTERA 旗子
10 ALMOHADA 枕头
11 PINZA 夹子
12 MANTA 被子
13 COLCHON 床罩
14 COCHIN 坐垫
15 CAMA 床
16 SILLA 椅子
17 MESA 桌子
18 ARMARIO 衣柜
19 ESTANTE 书柜
20 VELAS 蜡烛
21 VASO 杯子（没带柄的）
22 COPA 长脚酒杯
23 PAPEL 纸
24 SEVILLETAS 擦嘴用的纸
25 PAPE DE LEGARO 包装纸
合计：25个单词
西班牙单词 中文意思 备 注
26 CEPILLO 刷子
27 ESCOPA 扫把
28 BOBILLA 灯泡
29 CUBO 桶
30 GUBO BASURA 垃圾桶
31 PAPELENA 小的垃圾桶
32 PINTURA 油漆
33 CILICONA 建筑用的胶
34 FORCONA 拖把
35 PASTA DIENTE 牙膏
36 PALILLO DIENTE 牙签
37 CEPILLO DIENTE 牙刷
38 PALILLO 竹子做的棍子
39 PALILLO CHINO 筷子
40 BOLSA 袋子
41 BOLSA LEGARO 包装袋子
42 BOLSO 手提袋
43 BOLCHINA 背带
44 MASEDA 花盆
45 MALETA 旅行箱
46 MADERA 木质
47 MAYEDA 擦桌布
48 CARBOR 碳
49 CABLE 电线
50 SOBLE 信封
合计：50
西班牙单词 中文意思 备 注
51 COLGARDOR 挂钩，订与壁上的钩子 Colgar 是“挂”的意思。
52 CANCHO 单指 挂钩
53 PILA 电池
54 LAMPARA 台灯
55 PARAGUAS 雨伞
56 ZAPATO 鞋子
57 ZAPATILLA 拖鞋
58 PLANTILLA 鞋垫 plantilla 一般指鞋垫,搂空贴纸亦是
59 PASTILLA 药片 一般指旺火快片
60 LIBRO 书
61 LAPIZ 铅笔
62 PLUMA 钢笔
63 FOTO 照片 Marco para foto 指像框
64 FLOR 花
65 TIERRA 花土 一般指花土。土的意思
66 TIZA 粉笔
67 DIPE 涂改液
68 CHAQUETAS 外套
69 CAMISA 汗衫 Camiseta 指 T衫
70 BULUSA 女式汗衫
71 PANTALON 裤子 Pantalon paquero牛仔裤
72 ROPA 衣服
73 CALCETIN 袜子
74 ETIQUETAS 空白贴纸 各种形状的
75 PEGATINA 有图案的贴纸 各种形状

西班牙单词 中文意思 备 注
76 PEGAMENDO 胶水
77 MALETIN 公文包
78 POMPA DE JAPON 肥皂泡沫
79 ESPUMA 泡沫
80 VASO 厨房用的秤
81 BASCULA 秤 的统称。
82 PANDELETA 会响的玩具
83 PAJITA 吸管
84 EQUIPOS 电器
85 TELEFONO 电话
86 RADIO 收音机
87 TRAJETA 卡片
88 CINTURON 皮带
89 PERRO 狗
90 RELOJ 钟
91 PERFUMADO 香气
92 ARMADURA 架子 SOPORTE 搭成的架
93 ESTUFA 保温电炉
94 JAMONERO JAMO架
95 PUERTA 门
96 DOMINO 赌用的一种工具
97 CUERDA 绳子
98 CORBATA 领带
99 HIELO 冰
100 ANCHO 宽
合计：个单词
西班牙单词 中文意思 备 注
101 BROCA 钻头
102 BRAGA 女用内裤
103 LARGO 长
104 AMBIENTADOR 香气
105 VENDILADOR 电扇
106 ALAMBRE 铁丝
107 HIERRO 铁
108 CERAMICA 陶瓷
109 ALAMBRERA 铁丝网
110 AGENDA 记事本
111 TENANTA 围裙
112 CONADON 厨房用的过滤器具
113 CHARECO 马甲
114 FINO 薄
115 MANQUERA 软的水管
116 GRUESO 厚
117 PELO 头发，毛发
118 TELA 布
119 GAS 煤气
120 TOALLITA BEBE 小孩用的尿布
121 PAPE DE NIJA 砂纸
122 AGUJA 针
123 ABANICO 扇子
124 TENEDOR 叉子
125 PIZARRA 写子版
合计：
西班牙单词 中文意思 备 注
126 CHUVASQUERO 雨衣
127 CERRAR 关
128 ABRIR 开
129 TABLA DE SURF 冲浪板
130 NADAR 游泳 BICINA 游泳池
131 TABLA COCINA 菜板
132 ALTAVOZ 音箱
133 BOCINA 喇叭
134 TENDEDERO 晒衣架
135 ANTENA 天线
136 TELEVICION 电视
137 TAZON 碗
138 TELEMANDO 遥控器
140 LEJIA 一种清洁挤
141 BOMBA 打气桶
142 FORRO 包书用的塑料纸
143 ARMONICA 口琴
144 DETERGENTE 清洁剂
145 LAPIZ LABIAL 口红
146 CATULINA 宣纸
147 DAGO 建筑用的一种材料
148 PALA 铲子
149 TERMO 保温壶
150 PINGO 摇奖用的一种器具
151 CLAVO 钉子

西班牙单词 中文意思 备 注
152 GRAPADORA 订书机
153 CUMBLEANOS 生日
154 AVION 飞机
155 LACA 头发定型胶
156 PALO 棍子
157 BASTON 拐杖
158 ALCOHOL 酒精
159 ALGODON 棉花
160 CORDON 鞋带
161 MOPA 清洁地板用的工具
162 QUITAPELUSA 清洁衣服用的工具
163 PELUCA 假发
164 PELOTA 球 BONA 小球
165 ROCA 石头 PIEDRA
166 PISO 套房
167 BUZON 信箱
168 CARTAS 信笺
169 ORDENADOR 电脑 COMBUTADOR
170 MAQUILLAJE 化妆品
171 PUZZLE 拼图版
172 SIERRA 锯子
173 CALCULADOR 计算器
174 CARTAS 扑克牌
175 OR。。PORTATIL 手提电脑
176 CESTA 篮子

西班牙单词 中文意思 备 注
177 UNA 指甲
178 CORTAUNAS 指甲剪
179 PELICULA 电影片
180 PELUCHE 玩具的坐垫
181 DISOVENTE 油漆用的一种溶剂
182 INCIENSO 拜佛的香
183 MOSQUITERA 一种纱布
184 ARCILLA 黏土
185 TORNILLO 螺丝丁
186 DESTORNILLADOR 螺丝刀
187 SUJETADOR 胸罩 SOSTEN
188 TINTE 染剂 TINTA 一般指钢笔用墨水
189 CORTALAPICES 铅笔刀 SACAPUNTA
190 NEPENA 冰箱 FRIGORIFICO
191 HERRAMIENTA 工具
192 MARTILLO 锤子
193 BASCULA 秤 PESO 一般指厨房用的秤
194 RECIBO 发票 FACTULA
195 FLOTADOR 游泳圈
196 ESTELILLA 草席
197 BOTON 纽扣
198 CARGADOR 充电器
199 COMPRESAS 卫生巾
200 BARCO 船

② 洋酒的种类及调法

冰 酒

冰酒(冰葡萄酒，葡萄冰 酒，Ice Wine)是利用特定气候条件下的冰葡萄经压榨成汁后发酵酿制而成的特种葡萄酒，是早期移居加拿大安大略湖（或称北美五大湖区）的德国移民最早酿制成功 的，说起来还是德国"特产"。产于欧洲的寒冷地带和北美洲的部分地区，其中加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛和不列颠哥伦比亚省的欧堪纳甘 (Okanagan)湖畔是冰酒的最佳产地。冰酒因其制作工艺的独特性，其营养价值很高。同时，由于生产及制作工艺条件的苛刻，使它成为珍贵葡萄酒的一 种。

冰酒的酿造和通常葡萄酒的酿造关键差别就在于原料的采收环境温度的控制上，冰酒一般采用迟摘法。等到温度降到了零下10度或10 度以下时开始采摘（由人工），采摘必须在凌晨进行，在太阳升起前结束，这时的冰酒葡萄几乎呈冰粒状态，采摘后的冰葡萄立即进行压榨取汁，接下来启动发酵等 一系列的工艺手段。它的酿造过程必须在冰封季节全部完成.。
加拿大、德国等国酒类协会规定，只有在这种情况下酿制出来的冰葡萄酒才是真正的冰酒，否则不能称之为冰酒。

冰 酒的历史已经有大约200年了。它诞生于德国或者奥地利，但很难讲清楚具体是哪个地区，哪一家酒庄。目前，能够考证到的最早生产冰酒的时间是1794年， 出自德国弗兰肯（Franken）地区。另一种说法也称冰酒起源于1858年莱茵高地（Rheingau）地区的Schloss Johannisberg酒庄。在德国和奥地利的许多酒庄还广泛流传着一个冰酒诞生的传说，大约200年前的一个深秋时节，酒庄主人外出，没能及时回来， 挂在枝头的成熟葡萄错过了通常的采摘时间，并被一场突如其来的大雪袭击。庄园主人不得已，尝试用已被冻成冰的葡萄酿酒，却发现酿出的酒风味独特，芬芳异 常，从此发现了冰酒的酿制方法，并传承至今。
（十）雪莉酒

雪莉酒

它曾被莎士比亚比喻作“装在瓶子里的西班牙阳光”，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受，然而若无神奇的Flor与索雷拉系统，雪莉酒将只是平淡无奇的白葡萄酒。
在 西班牙南部安达鲁西亚地方(Andalucia )，面向卡堤兹海湾之处，就是雪莉酒的出生地。酿造雪莉酒主要以Palomino葡萄为主，另外两个品种是Moscatel Grodo Blanco，以及制造甜酒的Pedro Ximenez，它丰富的天然糖分，使酿出的酒又黑又稠又甜。

特殊酿法：FLOR与索雷拉SOLERA

其 实像西班牙这种温暖的气候，酒很容易因为气温过高而腐坏，为了阻止这个缺点，西班牙人却想到一个绝妙方法：一般酒在橡木桶发酵时，为了防止发霉，都是将酒 满满的装入桶中；但雪莉酒却反其道行，酒农会故意留下1/3的空间，让酒接触到空气，而产生一层由天然的酵母菌孢子构成的白色薄膜，当地人称为开花 flor。这层flor不仅保护底下的酒免于氧化，保持它明亮的酒色，并且创造出更佳的口感与新鲜、强烈、令人垂涎三尺的面包香气。
而特殊的 陈年系统─索雷拉SOLERA，让雪莉酒可以同时兼具新酒的清新与老酒的醇厚，这种方法是把成熟过程中的酒桶分为数层堆放(堆栈层数每个酒厂都不太一样， 少者仅3层，最多则可达到14层)。最底层的酒桶存放最老的酒，最上层的则是最年轻的酒。每隔一段时间，酒厂会从最底层取出一部分的酒装瓶准备出售，再从 上层的酒桶中取酒，依顺序补足下层所减少的酒，例如：取第二层补第一层，取第三层补第二层…….，如此一来便能借着老酒为基酒，以年轻的酒调和，便能让雪 莉保持永恒的风味。

雪莉酒的五大分类
雪莉酒的种类很多，分别是
1.Fino─不甜。采用 Palomino 种葡萄品种制造，呈淡麦黄色，带有清淡的香辣味。酒精度约为15.5度。
2.Manzanilla─不甜。产于海边的圣路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒，因为盐分和湿气的关系，酒质更紧密更为细致。
3.Amontillado─略甜。Fino进一步成熟的酒，呈琥珀色，带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。
4.Oloroso─甜。具醇厚浓郁的独特香味，有甜味和略甜两种，酒精度数18-20左右。浓甜的 Cream 型雪莉即是以此酒为底调制而成。
5.Cream─甜。以晒干的PX(Perdo Ximenez)葡萄酦酵酿制而成浓黑雪莉酒，若将PX雪莉酒和Oloroso雪莉酒混合，酿出的酒就称为Cream Sherry。

（十一）龙舌兰

龙舌兰酒〈Tequila〉

又 称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原 料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁 来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡 木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒 度要稀释至80proof一100proof。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰 酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。

特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言……

另 外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarite）深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、欧雷（O1e）、玛丽亚西（Mariachi）、特基拉安乔（Tequila Aneio）。

（十二）莱姆酒

莱姆酒〈Rum〉

莱 姆酒，也称郎姆酒，是以甘蔗为主原料制成的蒸馏酒。先将压榨出的甘蔗汁熬煮，分离出砂糖结晶，再利用制糖所产生的糖蜜加入经发酵、蒸馏程序而成、或制糖过 程中剩下的残渣做为原料经发酵蒸馏过程制成。莱姆酒的起源可以追溯到17世纪初，在英国人到了加勒比海中的西印度群岛时，利用了当地丰富的甘蔗产量，再结 合蒸馏技术后，而生产出来的酒。在当时岛上的土着称这种酒为Rumbullion，有兴奋、骚动之意。
一般来说，莱姆酒可以分为三种类型：口感柔和、清淡的温和型莱姆、放入焦烤过的橡木桶来陈年的浓烈型莱姆，以及介于温和、浓烈型的，中间型莱姆酒；若从色泽上来分的话，则可分为：白莱姆酒、金黄莱姆酒和黑莱姆酒。

莱姆酒因产地与制法的不同而不同，依色泽可分为透明、金黄、暗褐色三种，依糖份高低与酒精浓度不同则分为清淡、温和、厚重型三类。 莱姆酒的特色在于风味醇和，适合与可乐、果汁等各式非酒精饮料搭配使用，是调制鸡尾酒的主要基酒之一。

朗 立可莱姆酒RONRICO RUM RONRICO 一字为西班牙语中"莱姆酒"与"丰富的"合成语。口感清爽甜味适中非常适合用以作为调制鸡尾酒的基酒，加上少许柠檬汁、可乐或果汁简单调配后直接使用。 RONRICO WHITE口感高级风味清爽，属于口感轻柔的产品，最适合调制鸡尾酒。 RONRICO GOLD 由于置于橡木桶中费时酿造，呈现琥珀色泽，口感亦属圆润。RONRICO 151 为酒精强度高达75.5% 的产品，但口感却出人意外的温和平稳。美国禁酒法令时代，由于RONRICO 原料特优，品管严格，成为该产区唯一经当地政府合法授权生产的莱姆酒品牌。

莱姆酒在烹饪上用途很多，可用来作甜点的调味品，做糖果和 冰淇淋，也会加上一些，在菸草加工时也加入莱姆酒，以增加风味。 关于莱姆酒的起源，现在流传着许多说法，其中有一种说法来源于英国海军。一七四五年英国海军上将温侬（VERNON）发现属下的士兵患了坏血病，因此他令 士兵们停止喝啤酒，而喝西印度群岛的饮料，凑巧把坏血病治好了，这些士兵为了感激他，都称他为"OLD RUMMY"，为了纪念他，就称这种酒为Rum。在第八世纪时，英格兰人形容好人、好事，俚语常以Rum这个字当"最好"来解释。 莱姆酒可分为三类：
1.糖份极少而酒精度高的。
2.淡质的。
3.浓质的。

莱姆酒的特质：

由于莱姆酒是由甘蔗酿造蒸馏而成，于是出现过：“只要甘蔗生长的地方，就有莱酒”这样的说法。

莱姆酒的产地：

它 们的产地，以西班牙语系和英语语系的岛国为主；如波多黎各、牙买加、以及东印度群岛的爪哇一带。 PUERTO RICO RUM（波多黎各） 是以它酒质轻而着名，有淡而香特色。BARBADO RUM（巴贝多） 是介于味淡质轻波多黎各所产和牙买加所产味浓之间。DEMERARA RUM（盖亚那） 比牙买加产的味醇但颜把较淡，大部份都销到美国。 HAITIAN RUM（海地） 味很浓但很柔和。与波里尼西亚出的轻质莱姆酒很相似。BATAVIAN RUM（巴达维亚） 是爪哇出的淡而辣的莱姆酒。它特殊的味道是因为特种蜜糖、水质，以及加了稻米发醇的缘故。 VIRGIN ISLAND RUM（维京岛） 它虽然质轻味淡，但比波多黎各产的富糖蜜风味。JAMAICAN RUM（牙买加） 味浓而辣，黑褐色。

LONDON DOCK RUM 伦敦达克莱姆酒 是由牙买加运去的，经过汤姆士经销商特别陈年后，而成为一种美酒。 HAWAIIAN RUM（夏威夷） 是市面上所买到的酒质最轻而最柔和以及最新制造的莱姆酒，如加上橙汁为早中餐之间最好的饮料，再加上冰块奎宁水，是热天最佳饮料。 NEW ENGLANDRUM（新英格兰） 其酒质不淡不浓，是用西印度群岛产的糖蜜制造的。适合调热饮酒。

莱姆酒﹝Rum﹞以其生产地来区 分。 加勒比海是生产莱姆酒最有名的地方，属于西班牙语系的波多黎各及古巴酿制浅色、无甜味的莱姆酒名闻遐迩；牙买加与大英帝国殖民地则以深色、辛辣的莱姆酒出 名。目前，维京群岛生产的浅色、无甜味的莱姆酒也享有盛名。另外，夏威夷之浅色、无甜味莱姆酒亦渐被引进市场。

莱姆酒的酿制：

莱 姆酒是由发酵的甘蔗汁、糖浆、糖蜜或其它甘蔗制品发酵后蒸馏而成。主要关键条件是：蒸馏液的酒精度不得低于 40%， 同时必须保持原有的风味、芳香及特色。波多黎各的莱姆酒，经由慎重挑选的糖蜜或甘蔗汁，加入由蒸馏液培养出的酵母菌酿成。在糖蜜与甘蔗汁内含百分比极高的 可发酵糖分，不像啤酒或威士忌，需要使用麦牙糖发酵。酒精度在 90%到 95%之间。蒸馏后的浅色莱姆酒蕴存至完全成熟时，会发散出特有的芳香。浅色莱姆酒至少须贮存一年而金色莱姆酒则需要三年.

（十三）鸡尾酒

鸡尾酒(Cocktails)

鸡尾酒的来历(1) ：

一 天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的怀里剩下1／4，有的杯里剩下1／2。有个收拾桌子的炊事员，将各种剩下的酒三、五个杯里的酒合在一起，一 尝味儿却比原来各种单一酒的口味儿好，一连尝了几个混合酒，都是这样，后来几次有意地重复混合，其混合酒，确实比每一种单酒口味更好，以后他就把这样配的 酒给大家喝，大家对这种配合酒的评价都很高，于是这种混合酒便出了名，并流传开来，照理说这种酒应该叫做“炊事员酒”，可是却把它叫成了“鸡尾酒 (Cocktails)”。

鸡尾酒的名词来源，还有一种说法是在美国大革命期间，有一个爱尔兰籍少女，她不但用烤鸡来欢迎革命军队， 而且还为他们配酒喝，由于少女爱漂亮，喜打扮，连配的酒在酒杯上都要插一根美丽的鸡毛来装饰，等到美国革命成功之后，带有装点鸡毛的混合酒就风靡起来，由 于酒杯上装上鸡毛的缘故，则鸡尾酒的名称就在美国民间先传扬开来。

关于鸡尾酒的名词来源，说法还有很多，且不管它鸡尾酒在美国确实是 生了根，鸡尾酒巳成为常喝的传统酒，美国人在调配鸡尾酒方面，一直保持领先地位。但却无一种名优酒位列榜首。然而美国人会用各种名优酒，配制出比各种名优 酒口味还要好的酒(至少美国人自己认为)来，不能不说这在美国人感情上是一种安慰了。
最近几年来，各发达国家，喝鸡尾酒已成为一种时髦风气 了，在家庭开鸡尾酒会，也是一种平常的事情。目前的新式公寓，都设有酒巴柜和放酒的壁柜设计。在炎热的夏天里，如果邀请数位知己，朋友，同事到家中，一面 喝鸡尾酒．一面聊天，也是一种乐趣。在欧美，凡是开家庭酒会的时候，男主人都在酒巴服务台，为朋友们调配酒。这种作法，一方面表现热情待客之礼，另一方面 也表现自己的调配酒技术。现在世界其它地区，喝鸡尾酒的场合也在增加，我国举行鸡尾酒宴会，招待各国使节及访问代表团，来华外宾等也是常事了。
鸡尾酒大约可分为七大类：第一类是用美国威士忌调制；第二类是用白兰地调制；第三类是用琴酒调制；第四类是用兰姆酒调制；第五类是用雪莉酒调制；第六类是用伏特加酒调制；第七类是用苏格兰威士忌调制。其配方很多，约有几百个，不一一列举了。

鸡尾酒的来历(2) ：

很 奇怪，作为混合饮料的术语，着名而又神秘的鸡尾酒一词，人们无法准确地找出其来源。自从人类文明的萌芽阶段开始，人们就已经开始饮用混合饮料。有人断言鸡 尾酒的第一个配方是加有粉状蝰蛇(adders)的柠檬汁，它作为一道精美的开胃品，在公元前2世纪受到康摩多斯皇帝(Emperor Commos)的称赞。第一本“鸡尾酒的书”可以说是17世纪由伦敦蒸馏者公司(Distiller’s Company of London)出版的(其许可证由查理一世批准)，该书记载了许多简单配制的烈性酒饮料。这些配制的饮料多侧重于治病，也有益于健康。
第一次在文字上把“鸡尾酒”一词定为是酒精、糖、水(冰?)和苦味酒(bltters)的混合饮料，是在1806年出版的一家美国杂志上。这个术语在当时虽然没有普遍使用，但并不排除它早先在有些地区范围内已经使用了。
更早一些时候，英国盛行混合放养牧马(尤其是在约克郡)，人们普遍习惯于把一些马的尾巴剪短，以便把它们和良种马区别开来，被剪短尾巴的马，被说成是“截短尾巴的马(cockt-ailed)”，也许混合饮料的名称来源于此。

一 种流行的说法是说在美国独立战争期间，一位客栈老板名叫贝茜·弗兰根(Betsy Flanagan)，拉法埃特(Lafayette)和华盛顿的官员们常常光顾这家客栈。有一次她(客栈老板)用从隔壁亲英派的邻居家偷来的鸡，准备了一 次丰盛的鸡宴。为了庆祝这个小小的胜利，她把在宴会上使用的酒杯都用鸡毛装饰起来，她的法国客人大声叫好：“Vine le cocktail(鸡尾酒)!”

如果你认为这些都是不着边的话，那么就诸继续读下去。另一个发生在同时期酒馆里的小故事讲的是一位爱 国的旅馆老板，他养有一只值得称赞的名叫华盛顿的斗鸡。有一天鸡不见了，他就宣布把他的女儿贝西(Bessie)许配给发现这只鸡的男子。实际上，归还鸡 的那个男人就是贝西父亲原先拒绝的求婚者。尽管如此，旅馆老板还是举行了一次订婚晚宴，贝西高兴得忘忽所以把饮料配乱了。客人们却喜欢这种饮料，为了向促 成这次晚宴的鸡表示尊敬，客人们把这种混合饮料称为“鸡的尾巴(cock tails)”。

据说在墨西哥湾的堪比奇 (Campeche)，来访的英国水手饮用称为“dracs” (可能是Drake的误用)的当地混合饮料，配制时，用一只木制的匙进行搅拌，其形状在当地称为“cola de gallo(鸡的尾巴)”。这个名称延续到后来就用于指这些混合饮料本身了。

墨西哥也是另一个美妙传说的发源地。在美国海军官员对当 地的封建领主进行了成功的问之后，由主人可爱的女儿爱克斯·奥克托(X-octl)向客人们提供饮料。美国高级官员说他们永远不会忘记她和她的饮料，为了 表示对她的尊敬，他们称这种饮料为“cock-tails(鸡的巴)”——这是他们称呼她名字的最接近的发音。

在18世纪的英格兰，人们常让斗鸡饮用含有酒精的“鸡酒(cockale)”。有时要用同幸存鸡的尾毛数量一样多的原料混合而成的饮料来为胜利者干杯，这种饮料也许很容易会产生‘鸡尾酒”这个名称。

在法国有两种说法很引人注目：第一，“鸡尾酒’一词来自波尔多区的混合葡萄酒杯“cocquetel”的传统叫法，第二，在新奥尔良的一位行为古怪的法国医生，用叫做“coqaetiers”的两端尖的蛋杯饮用饮料，他的美国朋友发音成“cocktail(鸡尾巴)”。

这 些故事听起来也许仍然很离奇，这里的最后一个故事讲的是1871年一首题为“一杯美国Cocktale”的民歌歌词。它讲的是早先在密西西比河上的蒸汽机 船，为了消磨乏味的航程，装备良好的舵轮顶部有时需要一只桶来盛放船上的每一种酒。用于饮用这种可怕的混合饮料的玻璃杯的传统形状，类似鸡的胸部，并用一 只象鸡尾巴的木杆搅动，其含义是明显的。

英国休斯(Hughe)所着的《汤姆·布朗的学校生活》《Tom Blown’s Schooldays)和萨克莱(Thackeray)所着的《新来的》(Newcomes)两书中都提到了含义为混合饮料的鸡尾酒。第一部真正关于鸡尾 酒的书是《The Bon Viva-nt’s Guide》，或者称为《如何配制饮料》，由杰里·托马斯(Jerry Thomas)所着，1862年出版。二十年之后出现了哈利·约翰逊(Hally Johnson)的《酒吧员手册》(Bartender，sManual)一书，或《如何配制当今风格的饮料》(How t。Mix Drinks of the Present )。随后又出版了许多有关这方面的书，尽管这些书中有许多不确切之处，但是都由1953年第一次出版的权威性的《英国酒吧员协会国际酒水指南(UKBG International Guide tO Drinks)》进行了纠正。

正如我们所知，鸡尾酒首先是在美国流行起来的。它们和 酒吧饮料一样，最初作为预先配制的用于体育活动和野餐的清凉开胃混合饮料。一直到了本世纪初的十年中，伦敦才有了第一家美式(如鸡尾酒)酒吧。全球兴起饮 用鸡尾酒兴趣的巨大刺激是“咆哮的20年代”，当时美国的禁酒法规改变了每一个人的饮酒习惯。如果找不到通常的烈性酒，人们将会把他们能找到的不管是什么 样的酒放在一起，成为可饮用的混合饮料。如果开初的饮料不太可口，他们会用添加酒水的方法，来改善饮料口味，而且常常是非常成功。

一般来讲，今天人们所说的鸡尾酒一词，是所有混合饮料的总称。但是鸡尾酒调酒员知道，鸡尾酒是一种大约有3盎司到4盎司的“短饮”，任何超过此量的饮料他会称之为“混合饮料”或“长饮”。

在19世纪70年代和80年代，人们不仅广泛赏识在奇妙无穷的鸡尾酒世界中长期发展而成的“古典”混合饮料，而且顾客的口味也发生了巨大变化，从而促进了积极的和专业性的探索。然而遗憾的是我们将永远也不会知道鸡尾酒的真正来源。

鸡尾酒的调制方法：

1。搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

2。摇晃

采 用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材 料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：

（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。

此 后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部 之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网， 将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的操作程序。

3。搅拌机打

用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

4.兑和

将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的.

鸡尾酒特点：

鸡 尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味 兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意。总 观鸡尾酒的性状，现代鸡尾酒应有如下特点：

1。鸡尾酒的定义

鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中到少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

2。花样繁多，调法各异

用于调酒的原料有很多类型 ，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。

3。具有刺激性中味

鸡尾酒具有明显的刺激性，能使用权饮用者兴历，因此具有一定的酒精浓度。具有适当的酒精度，使饮用者紧张的神经行以和缓，肌肉放松，等等……

4。能够增进食欲

鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。

5。口味优于单体组分

鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。

6。冷饮性质

鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是闵的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。

7。色泽优美

鸡尾酒应具有细致辞、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两面三刀种类型 。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。

8。盛载考究

鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但是常有的，它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。

[附：]调酒成品：

1、血腥玛丽（Bloody Mary）

伏特加酒 1 量杯
番茄汁 3 量杯
辣椒油 2 毫升
李派林汁 6 毫升
调制方法：兑和法。先用柠檬头擦拭老式杯的杯口，然后倒扣杯子在撒满糖的盘里轻轻转动，使杯口均匀地涂上一圈边。然后放4块冰在杯中，用量杯量入基酒、辅料，撒上胡椒粉，用西芹杆与柠檬片挂杯装饰。
酒杯：老式杯。

2、红粉佳人 （Pink Lady)

金酒 1 量杯
青柠汁 1/2量杯
红石榴汁 1/6量杯
糖浆 1/4量杯
鸡蛋清 1/2个
调制方法：摇和法。先将冰块放人摇酒器中，用量杯将基酒辅料量人其中，摇匀，过滤冰块。把酒水倒入鸡尾酒杯中。用红樱桃挂杯装饰。
酒杯：鸡尾酒杯。

3、海水正蓝（Blue Sea）

金酒 1 量杯
青柠汁 1/2 量杯
糖浆 1/4 量杯
蓝橙甜酒 1/4 量杯
调制方法：摇和法。在摇酒器中加入冰块。将金酒、青柠汁、糖浆、蓝橙甜酒按配方且人其中，摇匀．过滤冰块，将酒水倒人已加入冰块的柯林杯中，兑满8O%的汤力水，用柠檬片挂杯装饰，加人搅拌的吸管。
酒杯：柯林杯。

4、彩虹（Rainbow）

红石榴糖浆 5.6 毫升
蓝橙甜酒 5.6 毫升
加里安奴甜酒 5.6 毫升
君度甜酒 5.6 毫升
白兰地 5.6 毫升
调制方法：兑和法。用吧匙紧贴杯内壁, 将红石榴汁等依次沿吧匙轻轻倒人甜酒杯中，各层次之间不能互相混和。每层之间的分隔线清楚，如同刀切状。无装饰。
酒杯：甜酒杯。

5、卡萨布兰卡 （Casa Blanca）

蓝橙甜酒 1 量杯
菠萝汁 2 量杯
椰浆 1/2 量杯
鲜奶 1 量杯
糖 1/3 量杯
调制方法：扰和法。将基酒与辅料用量杯按配方量入已加好碎冰的电动搅拌器中，中速搅拌15秒钟，然后连冰带水倒入杯中用菠萝角装饰，加人搅拌吸管。
酒杯：特饰杯。

6、龙舌兰日出（Tepaila Sunrise）

德其拉烈酒 1 量杯
红石榴汁 1/4量杯
橙汁 3 量杯
调制方法：兑和法。先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。不用搅拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。用红樱桃加橙片挂杯装饰。
酒杯：老式杯。

7、青草蜢（Grass Happer）

绿薄荷甜酒 3／4 量杯
白可可甜酒 1／2 量杯
鲜奶 3／4 量杯
调制方法：摇和法。先将冰块放人摇酒器中，用量杯将基酒和辅料按配方量入其中，在其中摇匀后过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中。

③ 三字经的西班牙语翻译

三字经全文
西班牙文：
"Tres personajes clásicos"
La naturaleza del hombre es buena, el sexo es similar, con mucho aprendizaje. Lo contrario sería enseñar el sexo se mueve a enseñar el camino, su pedido especial.

Xi Meng Mu, elija vecinos en el niño no aprende fuera del telar. Dou Yanshan, hay Yifang, enseñar a cinco niños, fueron todos publicados.

Yang no enseña, el padre de maestro a enseñar laxa es perezoso. El niño no aprende la no advertido, los jóvenes no aprenden, lo que es viejo?

Jade no se corta, no un dispositivo, la gente no aprende, no sé la justicia. Y su hijo, Fang pequeña, pro tutoría, aprendizaje etiqueta.

Hong Jiuling puede calentar asientos, la piedad filial en el profesional, que cuando se ejecutan. Rong años de edad, permitiendo que las peras, el hermano menor de una larga, debe ser un profeta.

En primer lugar la piedad filial, horizontes de tiempo, el conocimiento de un número, un reconocimiento de texto. Y un diez y cien, ciento un mil, un mil millones de dólares.

Tres poderes que, cielo, la tierra, por Sanko, la luna y las estrellas. Tres enlaces fueron la justicia monarca, a favor de padre e hijo, marido y mujer a lo largo.

Dicho primavera y el verano, el otoño y el invierno, diciendo que esto cuatro estaciones del año, no es pobre transporte. Dijo norte y sur, este y oeste, diciendo que este cuarteto, debe estar casi en.

Dijo que el agua y el fuego de madera del suelo de oro, los cinco elementos, este número casi. Aquellos diez seca, una a diciembre. Doce, al niño a Hai.

Dijo la eclíptica, el precedente día siguiente. Dicha línea ecuatorial, estaban en lo cierto. Bajo el ecuador, muy cálido. Soy Chino, en el noreste.

Rivers dijo, dijo Huai Ji. Este cuatro zanja, la disciplina agua. Dai dijo que China, Song Heng Heng. Este cinco montañas, el nombre de la montaña.

Shi dijo que la agricultura, la instria y el comercio, dijo. Este Simin, país bueno. Rényi dijo, carta Lai Chi, los cinco miembros permanentes, no debe ser enredado.

Nacemos con la vegetación. Esta planta, por tierra y mar. Hay insectos, peces, aves y animales. Este animal puede volar.

Liang Shu arroz, trigo Shuji. Seis-Valle, la gente come. Caballos y ovejas, a pocos kilómetros de cerdo. Este animales domésticos, la alimentación de las personas.

Dichos alegría, la ira, la tristeza y el miedo, el decir, amor del mal, con apasionada. Verde-amarillo, negro y blanco, este color, los proyectos identificados.

Suanku lce, salado y Sheen, este sabores, boca contenidos. Shan Jiao Xiang, a pescado podrido y apestoso estos cinco, el olfativo nasal.

cuero suelo Pao, madera y piedra, oro, seda y bambú, es la octava. En dicho plano, dicho entrar en esto cuatro tonos, debe ser la coordinación.

Alta bisabuelo y el niño y la empresa matriz, el cuerpo, el niño y nietos. De los descendientes tengan misteriosa, es la población aborigen de Londres.

Sons Bueno, un par de los Amigos del hermano, el hermano más joven de Christine; orden de antigüedad, los amigos y los amigos, a continuación, Jing Jun, Chen es la lealtad.

Esto diez personas justas son los mismos, cuando Shun Siria, no violó. Cortar Qi Cui, el tamaño de menores. Para el cáñamo de lino fino, de cinco final.

disparos ritual, el número de Yushu, las antiguas seis artes, esto no tiene. Sólo los libros, co-humana cumplimiento, tanto en la alfabetización y la lectura del texto.

Hay clásica, grande Xiaozhuan, siguiendo Li hierba, no al azar.

Si la ciencia amplia, temer su complejo, pero poco que decir, conocer la fuente. Cuando el maestro de escuela, debe prestar atención a la exégesis detallada, lea la siguiente frase.

Eruditos, no deben ser temprano, final primario, cuatro libros. Las Analectas de Confucio que, veinte, grupo de discípulos, recordar las buenas palabras.

Mencio que sólo siete, ética, dicen justicia. Para la moderación, Zi Si la pluma, no parcial, Yong fácil.

Para la Universidad, es Zeng, autoaprendizaje Qi, de Mercedes. Libro de pase piedad filial, cuatro libros cocinado, tal como seis clásicos, empezando a leer.

poesía Yi, edad ritual, número seis clásicos como el estrés. Hay Hill, no hay posesión de retorno, libro, Sany detalle.

Hay Dianmo con el entrenamiento de mañana, hay juramento vida, Austria libro. I Duque, como Zhou, los seis agentes, mantener organismo gubernamental.

tamaño del desgaste, Cuaderno, dijo la Palabra, el equipo ritual. Yue Guofeng, dijo Himnos, número cuatro Poética, cuando canto satírico.

Poesía ambos muertos, ya que la primavera y el otoño, evaluar apartamento, hacer el bien y el mal. Tres camareros, no es espolón, no Zuo, hay Gu Liang.

Después de leer Jiming colmillo niño, que se resume su falta, y recordar el caso. Cinco hijos que tienen Xun Yang, Wen neutrones, y Laozhuang.

Después de Zitong, leer toda la historia, el examen de descenso, circula conocidos. Desde Xi agricultura, al Emperador Amarillo, N ° San Juan, ocupando el Shangshi.

Yu Tang, Nº emperador fase Yi Xun, llamado Espíritu. Xia Youyu, actuadores sopa comerciales que tres reyes.

Xia Chuanzai, mundo natal de cuatrocientos portador, se trasladó a la comunidad rante el verano. Verano de la espiga de banda, los proveedores de los países, como seiscientos, hasta la muerte de Zhou.

Rey Wu de Zhou, Zhou comenzó a castigar a ochocientos conjunto, el más largo. Zhou Zhe Dong, caída Wang Gang, éxito brazos, todavía cabildeo.

A partir de la primavera y el otoño, al final de los Estados Combatientes, hegemones fuerte, las siete potencias. Qin victoria, antes de la fusión, transferencia II, Chu y Han contención.

Emperador Hing, la instria china construida Shiko Ping, Wang Mang usurpó el trono. Kuang Wu Xing, como la dinastía Han del Este, cuatrocientos años, finalmente ofrecer.

Wei, Shu y Wu, H & Q contención, número tres, a partir de la dinastía Jin. Después de la Canción Qi, Liang Chencheng para el Sur, todos Nankín.

Yuan Wei, norte, oeste y este, Zhou Yuwen, y Gao Qi. La causa de la dinastía Sui, un terreno-yu, sin pase, perdió Tongxu.

división de levantamiento TangGaoZu, excepto Sui caos, un grupo de países. Chuan veinte a trescientos portador, de la viga, el país se cambia.

Jin Tang Liang, Zhou y Han, llamados los cinco dinastías, no se hacen. Xing Yan Song de semanas Zen. Dieciocho pase, norte y sur mixta.

Liao y Jin, son emperador, Yuan de oro, absolutamente SONG. Mapa amplia, la generación avanzada de noventa portador, Jo afirma resios.

Dinastía Xing, la dinastía Ming país, número de Hongwu, Jinling. La causa del emperador, se trasladó a Yanjing, XVI, a Chongzhen.

Derecha tienda de la castración, Kouru Lin, Li descanso, el artefacto quema. Dinastía Qing, la vida Jing Ying, Jing Cuarteto, Dading gramos.

El Kang Yong, Li Qian-Jia. CAS rica, el rendimiento de gobierno elogio. Entre Chatham Road, de la agitación. Gran Bretaña y Francia comenzaron, aleatorización son rústicas.

Después de que la misma luz, Xuantong más débil. Chuan nueve emperador manchú muertos. Revolución Xing, sistema emperador Fei. Constitución del Estado, la República de China fue construida.

La historia antigua y moderna, todo en este medio. Sube o el caos, para conocer la subida y bajada. Historia, aunque compleja, hay momentos para leer. Registra una, Han II.

Han tres Guo IV. Y permisos por parte, la Crónica Senado. La lectura de la historia, registro de la prueba, a través de pasado y presente, si el ojo de los padres.

La boca y el canto, pero el corazón, la RPDC en Sri Lanka, en la víspera de Sri Lanka. Xi Zhong Ni, artículos del profesor Sack, los antiguos sabios, sin embargo, Diligencia.

Zhao con el fin de leer la teoría Lu, Biji Shi, el aprendizaje y la diligencia. Él serie Po, el bambú cortado, él no hay libros, y Makrite.

El primer voladizo, cono CIGU, que no enseña, ya que la trabajadora. Tales como cápsulas luciérnaga, tales como Yingxue, aunque pobre familia, la escuela ha dejado de funcionar.

Como un salario negativo, como el ángulo de colgar, aunque el cuerpo de trabajo, siendo amarga Zhuo. Su Fuente, xxvii, comenzó energías, leer libros.

Biji de edad, todavía se arrepiente después, nicho de Seúl, creo que debe ser precoz. Si Liang Hao, ochenta y dos, a gran ting, tostadas Quebec.

Bi Cheng Ji, dijo que el público varían, nicho de Seúl, debe determinarse. Ying años de edad, a Ala, sangrado años de edad, puede asignar ajedrez.

Él Ying Wu, quien sorprendió, Seúl joven escuela, cuando el efecto de. Wenji, para distinguir el piano, Xie Tao Yun, en Wing Yin.

Él mujer, e inteligente, Seúl hombre, cuando la propia policía. Tang Liu Yan, siete años de edad, para un niño prodigio, como la ortografía.

Que aunque joven, el cuerpo era oficial, Seúl joven escuela, paredes Mian. Prometiendo que también si.

perros Vigil, Secretario de pollo por la mañana, si no aprenderían, He-man? la seda del gusano de seda, miel de abeja, la gente no aprende, como objetos.

Young y el aprendizaje, línea fuerte, Zhijun en la siguiente Zemin. sonido de interés, fueron los padres, la luz frente, el margen en el puesto.

Se deja un hijo, llena de la cesta delgada de oro para los palillos, enseño a los niños, sólo después. Qin activa, el juego inútil, salga del santo, debe ser logrado.

④ 西班牙语关于食物的单词，要有西班牙语写法和中文，有读法最好

饮品（bebida)
苏打水soda 冰水agua fria 茶te 咖啡cafe 中国茶te chino 汽水bebida gaseosa 果汁zumo de fruta 橙汁zumo de naranja 巧克力奶leche chocolateada 牛奶leche 综合果汁ponche 柠檬水limonada 奶冻batido de leche 可口可乐coca-cola 冷饮bebida fria 人参茶te de ginseng

肉类（carne）
猪肉cerdo 牛肉buey 羊肉carnero 鸡pollo 鹅ganso 鸭pato 香肠salchicha 烟肉bacon 火腿jamon 什件intestinos 火鸡pavo

蔬菜（vegetables）

番茄tomate 马铃薯patata 洋葱cebolla 西兰花brocoli 菠菜espinaca 胡萝卜zanahoria 生菜lechuga 黄瓜pepino 豆alubia 草菇champiñon 栗子castaña 玉米maiz

海产（pescado）
鱼pescado 鳕鱼bacalao 三文鱼salmon 石斑garoupa 鳝鱼anguila 蟹cangrejo 龙虾langosta 明虾langostino 小虾gamba 蚝ostra 带子venera 蛤almeja 海贝marisco 贻贝mejillon 鱼翅pez espada 鲍鱼abalone 鱿鱼jibion 墨鱼jibia

日常食物（comida diaria）
鸡蛋huevo 芝士queso 牛油mantequilla 面包pan 米饭arroz 面noodle
粥ganchas（congee） 蛋糕pastel 饼干galleta

酒吧小吃（aperitivo）
爆米花palomitas de maiz 果仁nuez 枣datil 花生cacahuete 杏仁almendra 巧克力chocolate

水果（fruta）
苹果manzana 橙子naranja 香蕉platano 葡萄uva 凤梨piña 柠檬limon 梨pera 柚子pomelo 木瓜papaya 西瓜melon 蜜瓜melon 樱桃cereza 草莓fresa 奇异果kiwi 杨桃carambono 芒果mango 椰子coco 荔枝lichi 龙眼frambuesa 榴莲rian 枣子datil 柿子placaminero

用餐（comidas)
早餐desayuno 午餐comida 早午餐almuerzo 下午茶te vespertino 晚餐cena
宵夜aperitivo de medianoche 自助餐buffet

口味（sabor）
咸salado甜lce酸agrio 苦amargo 辣picante 生raro 半熟medio 熟bien hecho 热caliente 暖calido 冷frio 冷冻helado 硬ro 软blando 滑suave 美味delicioso 油腻grasiento
腥味con olor a pescado 膻气olor de hircino 浓rico 淡ligero 松tostado 脆crujiente 粗fuerte 细fino 新鲜fresco 冷藏congelado 罐头lata

烹饪（cocinado）
煮hervir 蒸vapor 炒saltear 煎freir
焖vapor cerrado 烘烤asar 炸frito 炖estofado 烤asado al grill 焙asado 烘tostar 大块pedazo 方块cubo 片rodaja 薄片trozo 丝tira 条filete 末pedacito

调味品（condimenos）
盐sal 糖azucar 醋vinagre 酱油salsa de soja 辣椒末pimienta en polvo 豆粉harina de guisante 味酒vino para cocinar 麻油aceite de sesamo 辣油aceite de chili 味精glutamato monosodico 蜜糖miel 蒜ajo 葱chalote 姜jengibre 芥末酱mostaza 番茄酱ketchup 蛋黄酱mayonesa

酒（vino）
啤酒cerveza 红葡萄酒vino tinto 琴酒ginebra 白兰地brandy 威士忌whisky 姜酒licor de gengibre 薄荷酒pipermint 生啤cerveza de barril 罐装啤酒cerveza de lata 香槟champan 伏特加vodka 苹果汁酒sidra 鸡尾酒coctel 日本米酒sake 米酒vino de arroz 法国白兰地coñac

⑤ 雪利酒英文简介 12月9号前要搞定啊！！！！！

Sherry is a fortified wine made from white grapes that are grown near the town of Jerez, Spain. In Spanish, it is called vino de Jerez.
雪莉是一种比较浓的葡萄酒，产于西班牙的雪莉镇附近，在西班牙语里面叫做vino de Jerez.

The word "sherry" is an anglicization of Jerez. In earlier times, sherry was known as sack (from the Spanish saca, meaning "a removal from the solera"). "Sherry" is a protected designation of origin since 1933; therefore, all wine labeled as "sherry" must legally come from the Sherry Triangle, which is an area in the province of Cádiz . Jerez到了英文里就变成Sherry，本来在西班牙语里面的大概意思就是注满阳光的酒，"Sherry"这个词是受产权保护的。从1933年开始启用，只有来自Cadiz（可迪慈）省的雪莉三角洲的酒才能用sherry这个名字。

After fermentation is complete, sherry is fortified with brandy. Because the fortification takes place after fermentation, most sherries are initially dry, with any sweetness being added later. In contrast, port wine (for example) is fortified halfway through its fermentation, which stops the process so that not all of the sugar is turned into alcohol.
发酵结束后，雪莉再由白兰地加浓，大多数雪莉开始加入甜味的时候比较涩，不过由白兰地加浓后可以避免所有的糖分转化为酒精

Sherry is proced in a variety of styles, ranging from dry, light versions such as finos to darker and heavier versions known as olorosos, all made from the Palomino grape. Sweet dessert wines are also made, from Pedro Ximenez or Moscatel grapes. Sherry is regarded by many wine writers as "underappreciated" and a "neglected wine treasure"
雪莉酒有各种口味，涩的，淡的，甜味餐后酒等等，不过都由帕罗米诺葡萄酿造而成。并且，雪莉被很多酒评论家定义为“被埋没许久的酒中珍品”

2004年，我在荷兰海牙酒店管理学院读书的时候，做过一个和你这里要求几乎一样的Presention演讲，今天凭借记忆大致回忆了一下，尽量免去了一些干涩难懂而且发音很难的西班牙地名等专有名词。便与你理解和记忆。希望对你有所帮助。

水平有限，还希望各位专家评品指正。