西班牙大锅饭怎么做

1. 大锅饭的做法，大锅饭怎么做好吃，大锅饭的家常

步骤

1.做这道大锅饭分两个大步骤、先熬汤、再煮饭。
我把煮饭的材料写在"主材料"、熬汤的材料写在"辅佐料"。
准备主材料有：
白米3合、鸡肉300g、虾子20只、白身鱼130g、洋葱半颗、青椒1颗、红椒半颗、黄油适量、橄榄油适量、蒜头适量。

2.准备辅佐料有：
番红花适量
洋葱适量
西洋芹适量
大葱适量
胡椒、盐、糖适量。

3.准备工作：
先把白米洗净、泡一下水。备用。

4.洋葱切小块、备用。

5.蒜头剁碎、备用。

6.虾子洗净把壳剥开、虾身、虾壳、留着备用。

7.鸡肉洗净切小块、备用。

8.白身鱼洗净切小块、备用。

9.青椒洗净、切环状、备用。

10.红椒洗净、切条状、备用。

11.制造汤头步骤：
准备一个小锅子、装入700ml的水煮开、
把切好的鸡肉在煮开的热水里汆烫、鸡肉捞起备用。

12.同一锅里、放进虾头和虾壳。

13.再放进西洋芹和大葱。

14.放入洋葱、中火煮约五分钟。

15.再把锅子里的熬汤材料捞起、去掉、留下汤汁。

16.最后在汤汁里放入番红花、转小火煮2至3分钟。

17.汤汁已呈现美丽的黄颜色后、熄火。
把汤汁杂质过滤乾净、备用。

18.制造大锅饭步骤：
找一个浅底的平板锅、放进适量的黄油、开最小火。

19.加入蒜头、洋葱炒至半透明。

20.再放进汆烫过的鸡块、一样小火炒。

21.鸡肉的香味出来后、洒些适量的胡椒盐。

22.再把泡过水的白米加入、小心翻炒。

23.煮好的汤头700m（留下150ml最后使用）其馀分次慢慢倒入白米里面、在炒白米的过程一定要小火、汤汁乾了马上再加入。

24.650ml的汤汁都放入炒后、加入盐、糖、调好味道。

（这时的白饭还是湿湿..黏稠状态哦~)

25.把剩馀的主材料虾、白身鱼、青椒、红椒、全美美的排在米饭上面。

26.然后剩馀的汤汁150ml全加入浇在米饭里、整体洒入适量胡椒盐。

27.最后用铝箔纸把米饭盖着封住、继续小火蒸熟白米、大约十分钟左右吧。

28.稍微打开铝箔纸若是白米的蕊未熟、再稍微加点汤汁、继续蒸熟、即可熄火。
小贴士
稍微打开铝箔纸若是白米的蕊未熟、再稍微加点汤汁、继续蒸熟、即可熄火。

2. 大锅饭怎么做 大锅饭的做法

1、猪肉肥瘦分开，瘦的部份剁得相对碎一些，肥的部分细心切成石榴粒，再将肥瘦肉混合到一起稍剁一下。

2、分次加入水，加入一个鸡蛋和少量的淀粉（千万不能多）顺一个方向使肉馅搅拌上劲，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入姜末、葱末、香油拌匀。

3、锅内放油，取适量肉馅利用两手来回摔打，一使肉圆变实，二使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出，重复上述动作至肉馅用完。

4、锅内热油，三成热时，中火将豆腐整块放入，将四面分别煎黄。

5、鸡蛋煮熟后浸凉水去壳。

6、锅内热油，放入姜片，煸香后，小火，倒入酱油，放入水，改倒入砂锅中 锅内热油，放入姜片，煸香后，小火，倒入酱油，放入水，改倒入砂锅中 将肉圆、鸡蛋、豆腐（整块）放入砂锅，加入葱结、八角、糖、料酒，大火烧开后，改小火炖1个小时。

7、加入鸡精，再烧开后即可关火。

3. 西班牙海鲜饭(Seafood Paella)的美味做法

西班牙海鲜饭 seafood paella的用料

大虾 贻贝

鲜贝 大米

西红柿1个 paellero西班牙海鲜饭调料包（内含藏红花）

paellero西班牙海鲜饭调料包（内含藏红花） 西班牙烟熏红椒粉Paprika

大蒜1头 高汤（鱼汤+牛肉汤）

红辣椒2小颗 罗勒少许

柠檬半个 白兰地

黑胡椒 小干葱2个

西班牙海鲜饭 seafood paella的做法

步骤5

成熟的米饭上面放上各种喜欢的海鲜 撒上罗勒和柠檬！（海鲜我事先加入香叶和大蒜炒熟了）

4. 好吃的大锅饭怎么做好吃又简单，做法图解

1.白菜洗净后控水，斜切成片。
2.葱姜蒜切好备用。
3.猪肉切片。
4.热锅凉油加入猪肉煸炒。
5.加入葱姜蒜炒出香味。
6.加入白菜翻炒，加点酱油翻炒均匀。
7.加入适量水，加入粉条中火炖煮。
8.炒至汤汁少时加入盐调匀即可。

5. 如何炒大锅饭才好吃

主料白米3盒鸡肉300g虾子20只白身鱼130g辅料番红花适量洋葱适量西洋芹适量大葱适量胡椒适量盐适量糖适量水700ml蒜头适量橄榄油适量黄油适量红椒半颗青椒1颗洋葱半颗
步骤
大锅饭的做法步骤11.做这道大锅饭分两个大步骤、先熬汤、再煮饭。
我把煮饭的材料写在"主材料"、熬汤的材料写在"辅佐料"。
准备主材料有：
白米3合、鸡肉300g、虾子20只、白身鱼130g、洋葱半颗、青椒1颗、红椒半颗、黄油适量、橄榄油适量、蒜头适量。
大锅饭的做法步骤22.准备辅佐料有：
番红花适量
洋葱适量
西洋芹适量
大葱适量
胡椒、盐、糖适量。
大锅饭的做法步骤33.准备工作：
先把白米洗净、泡一下水。备用。
大锅饭的做法步骤44.洋葱切小块、备用。
大锅饭的做法步骤55.蒜头剁碎、备用。
大锅饭的做法步骤66.虾子洗净把壳剥开、虾身、虾壳、留着备用。
大锅饭的做法步骤77.鸡肉洗净切小块、备用。
大锅饭的做法步骤88.白身鱼洗净切小块、备用。
大锅饭的做法步骤99.青椒洗净、切环状、备用。
大锅饭的做法步骤1010.红椒洗净、切条状、备用。
大锅饭的做法步骤1111.制造汤头步骤：
准备一个小锅子、装入700ml的水煮开、
把切好的鸡肉在煮开的热水里汆烫、鸡肉捞起备用。
大锅饭的做法步骤1212.同一锅里、放进虾头和虾壳。
大锅饭的做法步骤1313.再放进西洋芹和大葱。
大锅饭的做法步骤1414.放入洋葱、中火煮约五分钟。
大锅饭的做法步骤1515.再把锅子里的熬汤材料捞起、去掉、留下汤汁。
大锅饭的做法步骤1616.最后在汤汁里放入番红花、转小火煮2至3分钟。
大锅饭的做法步骤1717.汤汁已呈现美丽的黄颜色后、熄火。
把汤汁杂质过滤乾净、备用。
大锅饭的做法步骤1818.制造大锅饭步骤：
找一个浅底的平板锅、放进适量的黄油、开最小火。
大锅饭的做法步骤1919.加入蒜头、洋葱炒至半透明。
大锅饭的做法步骤2020.再放进汆烫过的鸡块、一样小火炒。
大锅饭的做法步骤2121.鸡肉的香味出来后、洒些适量的胡椒盐。
大锅饭的做法步骤2222.再把泡过水的白米加入、小心翻炒。
大锅饭的做法步骤2323.煮好的汤头700m（留下150ml最后使用）其馀分次慢慢倒入白米里面、在炒白米的过程一定要小火、汤汁乾了马上再加入。
大锅饭的做法步骤2424.650ml的汤汁都放入炒后、加入盐、糖、调好味道。

（这时的白饭还是湿湿..黏稠状态哦~)
大锅饭的做法步骤2525.把剩馀的主材料虾、白身鱼、青椒、红椒、全美美的排在米饭上面。
大锅饭的做法步骤2626.然后剩馀的汤汁150ml全加入浇在米饭里、整体洒入适量胡椒盐。
大锅饭的做法步骤2727.最后用铝箔纸把米饭盖着封住、继续小火蒸熟白米、大约十分钟左右吧。
大锅饭的做法步骤2828.稍微打开铝箔纸若是白米的蕊未熟、再稍微加点汤汁、继续蒸熟、即可熄火。