西班牙鳗鱼苗多少钱一斤
‘壹’ 多少斤饲料能养一斤鳗鱼,一斤饲料要多少钱 麻烦回答清楚一点
1.8-2.2斤料长一斤鱼，饲料价格是9800元/吨。50克鳗鱼苗2.2-2.8元/尾。
‘贰’ 北京有什么比较好的餐馆 家常菜的 要干净的
10元
从绝对价格来说，吃在北京是比上海广州便宜的，也许是因为低收入阶层人数的庞大――一个月入数百的下岗工的家庭，主妇不一样安排一日三餐？从香喷喷的街头烤白薯(2元一斤)、煎饼果子(1.5元一个)、烤羊肉串(大的1.5元，小的1元)，到每个大的超市、副食商店都卖的热烧饼、葱油饼、炸鸡，以及快餐式的小店的饺子、兰州拉面，要想用低于10元钱吃饱的选择还是很多的。
很多像模像样的中式快餐店，一个套餐也不过8元左右，这在肯德鸡、麦当劳是绝对吃不下来的。营养搭配还更合理。值得推荐的有SOGO小吃城里6元一个的卷饼，一层鸡蛋，一层薄饼，卷着各种新鲜的素菜，再抹上酱――是最合健康的快餐。新华社西门一条街上的饺子都好吃，1.5元到3元1两，几十种馅――建议你试试秋轩鸡蛋黄瓜馅的。还有，就是一夜之间兴起来的韩国小馆子的石锅拌饭，10元一个，香喷喷热辣辣。
50-100元
北京没有大排挡的概念，却满街大排挡的价位，有的为了招徕生意，索性把菜单――也就是价目表贴在门外：鱼香肉丝8元、尖椒薯仔丝5元、葱爆羊肉12元……能把你吓一跳，这还有得赚吗？当然便宜没好货，肉丝不成形，羊肉不新鲜，多搁料酒遮着。
最近满街是28元一只的烤鸭，或者吃200送一只烤鸭――希望游客不要去吃，太坏烤鸭名声了。而西直门鬼街上号称北京最正宗的上海菜――小明珠，格局是大排挡的格局，价位可不是大排挡的价位。在北京，100元能让4个人叫上一桌子菜，叫做"家常菜"，但好吃的可能性微乎其微，多半是咸、油腻，牛羊肉不新鲜。多吃足以坏了口味。
如果能吃辣，那还好一点，眉州东坡、渝信这样的川菜连锁店出品有保证的多，价钱没有便宜到偷工减料的程度，3个人100元也够了。
200元左右
最好的选择是上海菜、宁波菜，像赛特旁边的老宁波、东单的雪苑，好的江浙菜是精致、清淡，就算只有几样做的好，每次去都点，也吃不腻。坏的也可以很坏，北京有的上海菜，门面很好，很能唬人，可是连一样糯米糖藕都不是味。
湘菜，本来比川菜稍贵一点，3个人，100多元可以吃好。现在也有"家常菜"化的趋势，一味地咸而不辣，剁椒鱼头蒸老了，腊肉又还不够。不过总的来说，湘菜还没有川菜那么泛滥，做法也比较规矩。更有特色一点的是贵州菜，比如赵登禹路与平安大街交*处的贵州竹笋酒楼，菜式与器具都有特色，使人精神一振。
300-500元
日本菜，肯出300元以上就能吃到生鱼拼了，要不就在寿司鳗鱼饭那打转。在广州和上海，日本菜都有大众化的趋势，戴方对上海的日餐自助印象很好。广州的回转寿司店水准直追香港，一到周末人头涌涌。而北京，回转寿司都难得一见，店家最大的让步是推出七八十元一份的套餐，即使不打商务午餐的名义，谁肯晚上吃那个呢？不过日餐胜在环境清雅，间隔出小小的位子，隐约的背景音乐，吃惯了嘈杂中餐的人实在觉得是种享受。
国贸的鸭川，几乎是北京最早的烹割白云，戴方推荐。
价钱相近的还有韩国菜，烤肉为主，小菜免费，主食是火锅面。来来去去就那几样，原料讲究的话，也吃不腻。
一份烤牛肉70元，实在是不便宜，韩国老板频频向你鞠躬表示敬意。
韩国菜在北京是两极分化，同时兴起的还有小馆子、烤鱿鱼、拌撅菜、大酱汤，出品完全两样，另有一番味道。
使馆区那边，很多小的西餐馆，老板可能是在法国，西班牙混过几年的，回来还是跟外国人熟。价格比门脸吓人得多，有的菜式可能比五星级酒店还好，又比五星级酒店多一分家常味，所以生意并不坏。
FRIDAY当然是更多人最早想到的美式西餐，永远热热闹闹。
1000元
1000元在北京吃一顿饭，用戴方的话说，"大概是鲍翅阶层了"。在高星级酒店吃饭，菜牌与结帐单有一定差距――差在那15%服务费。而且还不好吃。在北京餐饮业不很发达的前些年，有些国家的风味只能在酒店吃到，那没办法。现在就看不出有这种必要了。除非是结婚，要个体面，那就别管吃的好不好了。
东华门的四合院，专门做外国律师生意的，地下是画廊，一楼是餐厅，二楼是旧家具，从窗户能看见故宫。一瓶红酒600多，一支雪茄200多。戴方第一次去，跟人要龙徽，人说，龙徽在我们这儿是做菜用的。
这大概是北京一绝，深藏在小胡同里，不起眼的小馆子，来头大得，不是一般食客能问津的。
3000-5000元
粤菜，而且是海鲜，顺峰，香港美食城。别问"时价"几何，点菜就是了。据吃家说，顺峰确实是做的好，难怪一直屹立不倒。
10000元
北京饭店的谭府谭家菜，10人一桌的燕翅席，从3000元起，上不封顶，上万在话下。330元一位的黄焖翅，是有国家专利的。阿一鲍鱼，一只就是4位数。吃鲍翅是没有谱的，这是另一个层面的"丰俭由人"。
真是有钱而不是偶尔摆一回谱的，大概肯多花点心思加入隐蔽些的私人会所，俱乐部，犯不着与大众为伍。在北京，想花钱还不容易？
最早看到类似的东西是N年前了，可是按图索骥发现好多都消失了！于是开始自己收集和实践，几年下来攒了这些。北京吃地变的太快，有些今年还在，明年就不见了，有什么变化请了解的铜子知会一下，俺是随时修正的，
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳区左家庄前街1号 电话：84486624 84486625
“鸿门兔”：分大、小份，小份大约一尺盘就巨大无比了，48元；大份68元，想必更巨！“糟辣猪手”：棉软孺香，入口既化，那辣不象一般川菜的辣，有些象武汉鸭脖子的辣；“蜂窝薯仔”用鸡蛋和薯仔为原料炸制，又是巨大无比的盘子；“碧波香菜丸”，也分大、小份很清淡的一道汤菜，丸子是鸡蓉做的，里面放了不少香菜，丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶，汤里面有金针菇和豆芽，丸子奇香，汤的味道鲜美，估计MM们都会喜欢；“上汤娃娃菜”，清淡好吃；小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。
4、“酷虾逸族”：（在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右，一个叫做民航宿舍的院里，进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话：65827696）是一家私家菜馆，做的是湖南乡土菜，但主要是做虾，虾做的真的很好吃，延伸了湘、川的口味，辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的，店里总是不乏美女在晃来晃去，当然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好，还有漂亮MM看。
5、"日昌"的茶餐厅：东单协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，量小点儿的俩人都吃不了！清炒介兰好吃，咖喱煲，比石锅的锅稍微大一点，并没有饭在下面，完全的一道菜，味道不错！腊肉煲25元是一口中号沙锅！！很好看的卖相。又香！还有纸包鸡，竹鱼腩煲 （就是腐竹）,生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐（味道比较那什么）。爽口的：榄菜荷香菜心；盐水菜心。喝的：奶茶好喝，一定要加糖！冻鸳鸯是茶和咖啡的混合（要凉的更好喝！！也有热的）味道怪，特香！真正熬出的每日例汤，10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志，到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店：朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌，开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了；平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系，去的话注意看帐单，经常多收钱)
6、东四7条东口向胡同内走100米，"朱家菜"味道不错，非常家常菜，好吃便宜！适合饿了的时候去！
7、东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
8、丰年灌肠：（老字号了，但不是特别出名。在东四明星斜对面）
只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧，像是多年没有装修，但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩，一口下去，能听见"卡"的一响，但里面还是软的。浇上蒜汁，味道更好；门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多，不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来，弄得满身都是。提示：客流比较多，有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。
9、JAZZ-YA:（ 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. ）
各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤薯仔, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.
10、三里屯安吉儿餐厅：（三里屯酒吧街北段路西）
首选的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富，价格均在20-30元之间。份量足，味道好！哦，这里还全天提供免费的"沙拉吧"，包括：生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料，配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利着名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽，但味道纯正，真材实料，尝鲜您是来对了！ 11、东四十条那个同志和，剁椒鱼头，最好吃！个人认为是全北京最好吃的！！烟笋炒腊肉，要嘱咐加点干辣椒，很下饭！还有砂锅鱼杂。
12、三个贵州人：（贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761）
推荐：芹菜炒牛肉沫，以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成，鲜辣美味；苗家鸭：明炉，应属药膳却无药味，秋冬进补之选，鲜；青椒烩薯仔：适合怕竦的DX，薯仔烩得极烂，宜用勺；香肠排胄：将排骨灌进肠衣后熏制而成，又香又劲道还不费牙，一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊！再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃，北方糙哥未必觉得痛快)
13、醉三江：（北面从酒吧街南街进来右手边，南边从东大桥斜街进去左手边）
推荐，黄豆焖鸡干锅：其实是辣火锅，主料是黄豆焖鸡块，香竦扑鼻，涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠)，直至汤渐渐*干，一个字：太香了；三椒薯仔泥：薯仔泥搀入青、红、白椒，香糯；牛肉粉：据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比，不太辣。
（12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的，前者是两个油画家和一个雕塑家开的，后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。）
14、朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！
15、朝阳华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；
16、朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。
17、华美饭庄的狮子头：（朝阳路上的八里庄，离华堂还有一站地，雪银大厦旁边的）
那里的狮子头分大份、小份，四个人以内点小份就OK了，肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半，每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆，红红黄黄，香而不腻，好吃好吃啊!华美有两家店，是挨着开的，但好像老板是同一个人，主要就是家常菜，有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!
18、慈云寺附近馆子：朝阳路上慈云寺桥以西，红庙路口以东的馆子；老北京菜馆，齐天楼，慈云饺子馆，敦煌菜馆味道和水准都很平常，华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以，其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园；新静褒汤，鱼翅和小炒真正的美味，有许多中华名菜，价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了，推荐元爆散丹， 河间爆肉，孜盐羊肉还有炒疙瘩，很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的，实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝， 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味， 值得一品
19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在50元左右，可吃到2－3种烤肉！）
20、金山城重庆菜馆：（燕莎凯宾斯基饭店对面）
川北凉粉，没的说了，火辣、鲜香，不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑（黄喉）也值得一提，四川特色小吃品种也不少，就不详述了。
21、成都傻儿火锅（东四环红领巾桥西北角，电话：65069220）
长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应，还是店主真的经营有道，总之，这里自开业伊始，每天宾客迎门，从冬到夏，实在是每日热火朝天。其他没啥特别的，锅底一律18，羊肉、牛肉一律5元/盘，至于推荐的鱿鱼就算了吧，也是五元/盘，水发的，没味道。顺便提一句，涮四川火锅建议您最好选配香油油碟，香油可以减辣、润肠、败火……注意，如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战，建议提前电话预定：65069220。这里的单间很普通，价钱一样，没有消费限制，只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。
22、就在水锥丁字路口的西北，有一串子小饭馆，这个饭馆很醒目，红色的"杨凌陕西面馆"。里头的陕西面食有几十种，地方特色较浓。红方桌，红板凳，就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺，计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。
23、三湘四水：在莱太附近的食街，从南向北行，先看见的是上岛咖啡，再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口，进去右手一家日本菜，走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街，两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。
简评,凉菜鸭脖子：值得一吃，似乎是烤过，用来下酒或者消磨时间挺好，更适合买回家慢慢啃；坩埚滑子菇5*： 锅底铺了山药，上面盖着满满的滑子菇，两个东东吃起来都是爽脆的，不过点着火时间长了山药就开始面了，个人喜好不同，爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜，辣味是越烧辣，推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*： 好吃， 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣；腊肉猪血丸子5*： 好吃，猪血切成片了, 没有丸子形状；茄子煲4*： 就是挺好吃的；剁椒蒸芋头3*： 也挺好，剁椒搁得不多所以并不辣
（不推荐的：石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头，最失败的是酸辣米粉。 ）这里竞争十分激烈，经常在促销打价格战，老5折、100送50什么的
24、潮洲牛肉丸：在北京的，也就这家不错，长虹桥边，农业部旁边，值得推荐的是炸腐竹，干炒牛河。汤鲜，牛肉丸绝对劲道！
25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道，就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说;豆米炒云腿，嫩绿的蚕豆散发着清新的香味，云腿切成小小的丁极有嚼头.
26、望京的咸亨酒店
茴香豆：到底是看家菜，味道较当地当然是要逊上一筹，不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。
糟凤爪：不错，很好吃，得到了一致好评。凤爪不硬不烂，糟卤味也透彻。
腌笃笋：一个沙锅里，有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃，汤清清白白地，融入了笋的鲜，肉的香，好喝。
宁式鳝丝：用一些韭菜和冬笋丝炒的，觉得比响油鳝糊要清爽，没那么油腻。是甜咸味的，典型的江浙菜系。
干菜烤河虾：甜咸口味，鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色，先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多，吃起来费事麻烦，味道不错。
汤菜饭：忘了它菜谱上写的那个名字了，俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之，一个大盅里，有青菜有汤还有饭，还有还有，就是味道很不错。
密制排骨：感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好，用的番茄酱，好象还和了些面粉，原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。
不推荐的！！！咸香花生：个人觉得味道一般，看它家菜谱上的介绍，这道小菜是咸甜口味的，本想着是不是类似于"江南人家"里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的，结果一尝，虽也有部分茴香大料的香气，但大抵还是个咸味，而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。
白鲞蒸嫩鸡：个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。
抛饼：这个东东想必都是为了流行和迎合而设的，反正也不是江浙特色，不点也罢。
27、芝麻花：(具体地址：德外祁家豁子华严里，北京第一社会福利院对面电话：62007022，去的时候，马甸桥往北，健德桥红绿灯往北，看见路东边一个胡同，旁边是一个很高的新的住宅楼，进去走着，右手边就有芝麻花！)就是一个小饭馆。好吃不贵，绝对的典型！
最经典的几道特色菜：
豆腐丝：特殊的调味汁，略带甜味，加上点醋，加上点那里的辣椒油（多放点没关系，不是很辣），真的绝了！每次去必吃，有时候吃两盘！晚去了就没有了！价格不贵，好像是2.8元；罐闷羊肉：肉很嫩，很烂，加上胡萝卜和洋葱，味道鲜美，汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃，回家了，虽然凉了，但是特别香，我都馋了，差点跟狗抢！而且不贵，好像是18元；贵州鸡片：鸡肉片很嫩，味道很好吃，甜的，有点像酱爆的感觉，但是不是很一样！确实不错，12.8元；孜然鸡丁：很特别的做法，外面都是孜然羊肉，很少看见孜然鸡丁，孜然味很重，好吃！下面是香菜，可以就着吃；雀皮肘子，吃的爽；扒羊腿；宫爆薯仔丁；鱼香肝尖；薯仔饼，甜而不腻！红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行！)还有大麦茶，好喝！2004年初去，发现新上了，毛血旺、羊杂汤，颜色诱人！以后去试试！两个人也就20-30多块钱，很饱！地不大，好象就一两个单间人很多，早去，要不就晚去，经常8点还要等！
28、在55路线上有个四环市场，那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃。
29、正宗的西安风味面食：祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
30、安定门羊肉串。
就在安定门桥附近，正对着前门的那条大马路的边上，一个小小的电烤羊肉串的摊儿，原来1块6一串，看着比拍的扁扁的长长的那种小，但其实肉厚，很实惠，后来马路对面也开了一家1块一串，他们家就改成1块了，比原来小了点儿。关键肉好味香，肉是7成瘦3成肥，提前腌制入味三分，烤出来瘦肉嫩（不象有的羊肉串嚼不烂），肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿，十多年了，我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳，回回去的时候都坐满人，还有若干站着的，一边吃一边等，吃完了这四串新的又烤出来了，每次我还要一瓶北冰洋，吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋～～痛快！
31、瑜家火锅，渔阳饭店元太祖往北200米路西，三巴汤自助，29元/人，锅底20.00（MAYBE）,味道极美妙，人多合适。是男人的加油站；女人的美容院！
32、外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！
33、坛根院食坊：（地坛东门外，售票处北侧，小路上的人力洋车免费把您接入）
京派餐厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋门口的老爷子，着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子，王致和的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里，满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7：30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演，来这儿主要是看个热闹，体验一下热闹的京味文化。
34、"香妃"新疆饭馆：在和平西街，从三环上进去，一直往南走，过大约两三个路口，在右手边，那里的烤串好香，是我吃过最好的。
35、"渝乡人家"：那是俺吃过的最好的川菜馆啦！那的老板很传奇，是个摄影家，店里的所有照片都是他拍的！老板娘是个四川妹子，所以店里的菜菜都特别正宗！布置也很有特色，与众不同！一共有五处店，北小街豁口往北走路西，是它最早的店面，开了足有七、八年，是所有店里最便宜的，味道也不差；三元桥店，就在三环上，在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上，没去过不敢妄加评论；朝阳门店在"钱柜"楼上，布置比较精致，价钱巨贵！不过很适合商务宴请啊！其他百盛店、丽都店都是新开的。
菜以北小街店为例：（只推荐去这里）好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等，豆沙锅饼和豆花也很不错！像其他的菜，什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了！一个口水鸡15元，几乎是半只整鸡，浇上红红香香的特制辣酱，吃起来麻麻的，辣辣的，嘴唇都好象肿起来了，就是停不下嘴，还有一种是两吃的，就是两种酱，价钱一样，但我只要过一次，还是爱那种辣的过瘾的感觉！而在其他店例如朝阳门吧，这个菜要30多，量只有这的1/3吧！豆沙锅饼是小吃，端上来一个大盘子，平铺着切成"牙儿"的饼，估计是炸的，每块都像充了气似的鼓鼓的，豆沙的香味早就传过来了，咬上一口，皮被炸的微微有点脆，很有咬头，馅是滑滑的，刚到嘴里就要化了！吃完了一桌川菜，来一道这样温柔的点心是再合适不过了！最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄，那味道……不过现在没了。
另外再说一句，它的辣椒都是从四川运来的，吸收了巴蜀大地的精华，味道是辣中带香，屡吃不厌，和北方产的"傻辣傻辣"完全不同！
36、在交大东路上，路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边，很不显眼，就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店，那里的牛肉丸火锅也还可以噢，而且还便宜噢,有肉丸，有筋丸，有牛腩，有牛肚，有肠子，有简燕……
37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道，卤品种丰富，且有大小碗之分：小3块，大4块。炒菜也地道，宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。
38、陕西大刀记大米凉皮（陕西小吃）西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸
这里的凉皮2.5元/份，有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮，调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇，主要是辣椒油――红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊！
39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情"，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得磕，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
40、老杨家灌汤包：开在平安里路口向南50米路东。
若说灌汤包，应以贾家汤包为最，这是"老杨家"与"贾二汤包"合办，以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄，馅却不很大，里面主要是汤汁。轻轻夹起，咬开一个小口，吮其汤汁，汤的甘鲜流入口中，滑而不肥，香且不腻，很是可口。提示：人均消费水平：10~20元左右 清真
‘叁’ 1卡路里等于多少肉
五谷类肉类
白饭一碗(263) \ 米粉（干）100g(360) \ 蛋面（干）100g(372) \ 河粉100g(203) \ 通心粉（干）100g(368) \ 意大利粉100g(363) \ 公仔面1个(250) \ 伊面一个(404) \ 乌冬100g(100) \ 上海面100g(356) \ 面线100g(330) \ 粉丝100g(350) \ 燕麦片100g(389) \ 牛肉100g (114) \ 免治牛肉(净瘦肉) \ 100g(450) \ 免治牛肉(半肥肉) \ 100g(260) \ 汉堡牛扒100g(300) \ 咸牛肉100g(240) \ 鸡肉100g(100) \ 烧鸡100g(195) \ 白切鸡100g(198) \ 猪肉100g(123) \ 煎猪扒100g(451) \烧猪脾100g(317) \ 香肠100g(326) \ 煎烟肉100g(674) \ 火腿100g(389) \ 午餐肉100g(335) \ 烧羊脾100g(355) \
脂肪类海产类
牛油1oz(216) \ 猪油1oz(270) \ 植物牛油1oz(216) \ 植物油1oz(265) \ 花生油1oz (265) \ 粟米油1oz(270) \ 葵花子油1oz(240) \ 芝士1oz(96) \ 脱脂芝士1oz(11) \ 鲜奶油1oz(85) \ 鱼柳100g(95) \ 三文鱼100g(130) \ 鳗鱼100g(340) \ 鳕鱼100g(75) \ 比目鱼100g(90) \ 秋刀鱼100g(240) \ 黄花鱼100g(62) \ 虾肉100g(90) \ 蚬肉100g(50) \ 龙虾100g(100) \ 带子100g(100) \ 墨鱼100g(50) \ 蟹肉100g(90) \ 虾米100g(195) \ 罐头沙甸鱼(335) \ 罐头吞拿鱼(油浸) \ 100g(200) \ 罐头吞拿鱼(盐水) \ 100g(100) \
蔬菜/蛋类快餐店类
葱100g(47) \ 洋葱100g(35) \ 大蒜100g(40) \ 马蹄100g(68) \ 菜心100g(20) \ 白菜100g (17) \ 通菜100g(20) \ 大介菜100g(20) \ 椰菜(熟) \ 100g(15) \ 西兰花(熟) \ 100g(18) \ 椰菜花(熟) \ 100g (29) \ 苋菜(熟) \ 100g(40) \ 露荀(熟) \ 100g(15) \ 番茄(熟) \ 100g(20) \ 苦瓜(熟) \ 100g(12) \ 青豆(熟) \ 100g(68) \ 荷兰豆(熟) \ 100g(32) \ 青椒(熟) \ 100g(14) \ 西芹(熟) \ 100g(5) \ 红萝卜(熟) \ 100g(37) \ 白萝卜(熟) \ 100g(20) \ 青萝卜(熟) \ 100g(23) \ 薯仔(熟) \ 100g(72) \ 番薯(熟) \ 100g(115) \ 美国南瓜100g(73) \ 日本南瓜100g(35) \ 生菜100g(14) \ 菠菜100g(19) \ 芽菜100g(20) \ 雪菜100g(60) \ 白菜100g(40) \ 豆苗100g(40) \ 番茄100g(14) \ 青瓜100g(12) \ 茄瓜100g(26) \ 丝瓜100g(17) \ 冬瓜100g (40) \ 芋头100g(94) \ 莲藕100g(52) \ 海带100g(36) \ 草菇(罐头) \ 100g(30) \ 粟米粒(罐头) \ 100g(76) \栗子100g(171) \ 豆腐(160) \ 鸡蛋1只(75) \ 蛋白1只(15) \ 蛋*1只(65) \ 鹌鹑蛋1只(16) \ 皮蛋1只 (160) \ 早晨全餐一份(640) \ 热香饼3件(1320) \ 脆薯饼1件(130) \ 松饼1件(269) \ 堡包1个(236) \ 芝士汉堡1个(320) \ 巨无霸1个(530) \ 鱼柳包1个(360) \ 猪柳蛋汉堡1个(430) \ 烟肉蛋汉堡1个(280) \ 照烧猪柳堡1个(460) \ 麦香鸡1个(510) \ 麦乐鸡1块(50) \ 薯条(小) \ 1包(220) \ 薯条(大) \ 1包(470) \ 薯条(中) \ 1包(400) \ 炸洋葱圈1份(355) \ Pizza薄批1件(170) \ Pizza厚批1件 (213) \ 炸鸡翼1只(350) \ 炸鸡脾1只(600) \ 煎猪扒1件(225) \ 煎香肠1条(220) \ 菜丝沙律(小) \ 1杯 (300) \ 罐头杂果薯仔沙律1碟(350) \ 牛油锔薯1个(460) \ 酸忌廉锔薯1个(460) \ 锔薯烟肉芝士1个 (590) \ 蛋沙律三文治1份(300) \ 吉士布甸1杯(190) \ 雪糕新地1杯(310) \ 麦乐鸡酱1盒(60)
生果类茶餐厅类
车厘子1粒(3) \ 士多啤梨1粒(3) \ 西梅1粒(10) \ 蓝梅1粒(6) \ 葡萄1粒(4) \ 荔枝1粒
(7) \ 龙眼1粒(3) \ 苹果(小) \ 1个(55) \ 雪梨(中) \ 1个(58) \ 橙(小) \ 1个(50) \ 柑(小) \ 1个(30) \ 金桔1粒 (0.3) \ 甜柿1个(80) \ 布林(大) \ 1个(75) \ 奇异果(中) \ 1个(40) \ 杨桃1个(55) \ 水蜜桃1个(70) \ 芒果 (中) \ 1个(128) \ 牛油果(小) \ 1个(380) \ 西柚1个(40) \ 沙田柚1片(20) \ 番石榴1个枇杷1个(17) \ 柠檬1个(20) \ 香蕉1只(90) \ 皇帝蕉1只(85) \ 菠萝(去皮) \ 1片(40) \ 西瓜1片(40) \ 木瓜1片(50) \ 密瓜1片 (60) \ 哈密瓜1片(60) \ 西多士1份(1175) \ 热狗1只(255) \ 奶油多士1片(218) \ 奶酱多士1片(194) \ 公司三文治1客(480) \ 火腿蛋三文治1份(420) \ 鸡蛋三文治1份(343) \ 炒蛋1只 (95) \ 煎蛋一只(105) \ 荷包蛋一只(80) \ 火腿煎双蛋一份(300) \ 餐肉肠公仔面1碗(770) \ 沙爹牛肉面1碗(605) \ 火腿通粉1碗(270) \ 炸鸡脾饭一碟(800) \ 猪扒饭一碟(548) \ 西炒饭1碟(710) \ 菜远排骨饭一碟(524) \ 粟米肉粒饭1碟(560) \ 海鲜炒乌冬1碟(580)
酒楼点心/炒粉面类粥面类
虾饺1件(37) \ 烧卖1件(42) \ 三竹牛肉1件(96) \ 鸡扎1件(45) \ 排骨1件(37) \ 凤爪1件
(25) \ 鱼翅饺1件(39) \ 鲜竹卷1件(60) \ 鲜虾粉果1件(44) \ 潮州粉果1件(113) \ 小笼包1件(120) \ 镶青椒1件(180) \ 煎萝卜糕1件(80) \ 糯米鸡1只(400) \ 珍珠鸡1只(140) \ 牛肉肠粉1条(79) \ 鲜虾肠粉1条(120) \ 咸肉粽1只(573) \ 叉烧包1件(94) \ 莲蓉包1件(90) \ 马拉糕1件(100) \ 蒸馒头1件(60) \ 炸馒头1件(100) \ 春卷1件(136) \ 芋角1件(113) \ 皮蛋瘦肉粥1碗(260) \ 干烧伊面1碟(1272) \ 干炒牛河1碟(696) \ 菜远牛肉炒河1碟(751) \ 火鸭丝文米1碟(588) \ 星州炒米1碟(513) \ 厦门炒米1碟 (490) \ 炒米粉1碟(911) \ 福建炒饭1碟(645) \ 扬州炒饭1碟(620) \ 鸳鸯炒饭1碟(740) \ 瘦叉烧饭1碗 (518) \ 白杓油菜1碟(140) \ 红/绿豆沙1碗(148) \ 芝麻糊1碗(305) \ 锔西米布甸1杯(280) \ 白粥1碗(88) \ 潮州粥1碗(132) \ 碎肉粥1碗(165) \ 鱼片粥1碗(234) \ 及第粥1碗(270) \ 皮蛋瘦肉粥1碗(260) \ 鲜牛肉粥1碗(247) \ 艇仔粥1碗(260) \ 柴鱼花生猪肉粥1碗(300) \ 炒面1碟(911) \ 净米粉1碗(173) \ 牛肉面1碗(470) \ 排骨面1碗(480) \ 肉丝面1碗(400) \ 水饺面1碗(360) \ 墨丸面1碗 (316) \ 牛腩面1碗(480) \ 鱼蛋粉1碗(320) \ 牛丸面1碗(426) \ 云吞面1碗(400) \ 牛腩捞面1碗(670) \ 粢饭1条(310) \ 净水饺1碗(535) \ 油条1条(70) \ 杓油菜1碟(140)
中式食类面包/蛋糕类
炒鲜鱿1份(159) \ 炒三鲜1份(427) \ 金银蛋苋菜1份(140) \ 清炒介兰6棵(20) \ 青椒鸡肉1份(137) \ 薯仔煮牛肉1份(232) \ 濠油金菇1份(130) \ 蒸襄豆腐1份(65) \ 甜酸排骨1份(600) \ 麻婆豆腐1份(349) \ 葱爆猪肉1份(536) \ 鼓汁蒸鱼仓鱼1份(113) \ 青椒炒牛肉1份(228) \ 梅菜蒸大鱼腩1份(76) \ 青豆虾仁1份(13333) \ 白烧中虾1只(11) \ 瘦叉烧100g(300) \ 半肥瘦叉烧100g(400) \ 烧肉100g(420) \ 半肥瘦烧肉100g(331) \ 白切鸡100g(198) \ 去皮白切鸡100g(148) \ 烧鸭100g (297) \ 烧鸡100g(195) \ 白面包1片(75) \ 全麦面包1片(65) \ 法国面包1片(44) \ 意大利面包1片(83) \ 合桃方包1片(130) \ 软猪仔包1个(169) \ 芝麻麦包1个(94) \ 芝麻包1个(169) \ 麦包1个(94) \ 餐包1个(150) \ 朱古力榛子包1个(151) \ 肠仔包1个(160) \ 午餐肉包1个(213) \ 吞拿鱼包1个(134) \ 叉烧包1个(194) \ 芝士火腿粟米包1个(295) \ Pizza面包1个(300) \ 菠萝包1个(235) \ 鸡尾包1个(221) \ 提子包1个(169) \ 红豆包1个(335) \ 花生包1个(300) \ 密糖冬甩1件(186) \ 朱古力冬甩1件(268) \ 丹麦酥1个(160) \ 咖喱酥角1个(385) \ 鸡批1件(300) \ 苹果批1件(269) \ 牛角包1个(160) \ 大理石包1个(150) \ 蛋挞1件(220) \ 葡挞1件(240) \ 椰挞1件(280) \ 鲜果挞1件(350) \ 纸包蛋糕1件 (120) \ 合桃蛋糕1片(320) \ 提子蛋糕1片(320) \ 水果忌廉蛋糕1件(240) \ 粟子忌廉蛋糕1件(240) \ 黑森林蛋糕1件(275) \ 芝士蛋糕1件(267)
西餐类中西甜品类
罗宋汤1碗(126) \ 粟米忌廉汤1碗(157) \ 酥皮汤1碗(450) \ 煎蛋1只(136) \ 吞拿鱼沙律1份(220) \ 豌豆虾沙律1份(70) \ 薯仔沙律1份(430) \ 鸡蛋饭1份(896) \ 锔鸡皇饭1份(483) \ 粟米鸡粒饭1份(383) \ 咖喱鸡粉1份(764) \ 意试肉酱意粉1份(599) \ 番茄鸡丝意粉1份(220) \ 锔猪扒意粉1份(363) \ 杂菌意粉1份(462) \ 公司三文治1份(447) \ 烧牛肉三文治1份(400) \ 吞拿鱼三文治1份(330) \ 炸鸡蓝1份(780) \ 汉堡牛扒1份(698) \ 烟三文鱼100g(130) \ 生蚝100g(14) \ 烧牛肉100g (18) \ 红豆沙1碗(148) \ 绿豆沙1碗(148) \ 喳喳1碗(240) \ 椰汁西米露1碗(180) \ 黑糯米1碗(220) \ 芝麻糊1碗(305) \ 杏仁糊1碗(221) \ 合桃糊1碗(211) \ 芝麻汤丸1碗(4粒) \ (220) \ 糖不甩1碗(5粒) \ (137) \ 豆腐花1碗(183) \ 擂沙汤丸1碟(3粒) \ (425) \ 鲜奶炖蛋1碗(260) \ 豆浆1碗 (124) \ 雪糕苏打1杯(158) \ 牛油曲奇1块(70) \ 朱古力曲奇1块(75) \ 士多啤梨厚片多士1件(286) \ 香蕉班戟1件(403) \ 朱古力芭菲1杯(648) \ 朱古力布甸1杯(260) \ 芒果布甸1杯(280) \ 杏仁豆腐1碗(200) \ 嗜哩1杯(162) \ 什果西米捞1碗(300) \ 雪莓娘1杯(435) \ 云呢拿雪糕1杯(205) \ 果汁雪条1枝(100) \ 脆皮雪条1枝(160) \ 芝麻雪糕批1枝(200) \ 日式草饼1个(110) \ 豆沙烧饼1件(256) \ 低脂奶酪1杯(70)
日本料理类即食食品/零食类
面豉汤1碗(80) \ 蟹籽寿司2件(106) \ 明虾寿司2件(104) \ 带子寿司2件(102) \ 赤贝寿司2件(100) \ 三文鱼寿司2件(175) \ 八爪鱼寿司2件(100) \ 甜蛋寿司2件(85) \ 吞拿鱼寿司2件(130) \ 三文鱼子寿司2件(100) \ 海胆寿司2件(126) \ 三文鱼刺身100g(160) \ 八爪鱼刺身100g(94) \ 海胆刺身100g(145) \ 刺身定食1份(529) \ 炸猪扒定食1份(818) \ 僵汁猪肉定食1份(707) \ 盐烧鱼定食1份(425) \ 九州拉面1碗(583) \ 中华拉面1碗(449) \ 日式叉烧拉面1碗(605) \ 面豉汤面1碗(360) \ 炸虾汤面1碗(595) \ 日式冷面1碗(260) \ 鳗鱼饭1份(602) \ 咖喱猪扒饭1份(764) \ 日式海鲜炒饭1份(540) \ 铁板炒乌冬1份(622) \ 天妇罗1份(350) \ 枝豆1份(88) \ 炸豆腐1件(128) \ 京风炸豆腐1件(166) \ 煎饺子1件(48) \ 京烧银鳕鱼1份(326) \ 烧秋刀鱼1份(226) \ 天妇罗井1份(767) \ 茶碗蒸1碗(93) \ 金姑牛肉卷1件(118) \ 酱汁鸡串烧1串(180) \ 酱汁猪肉串烧1串(220) \ 热狗肠1条(189) \ 茶叶蛋1只(73) \ 鱼蛋1串(100) \ 碗仔翅1碗(240) \ 鸡蛋仔1底(240) \ 罐头粟米汤1碗(260) \ 芝士饼1片(90) \ 消化饼1片(70) \ 加钙营养饼1片(31) \ 朱古力夹心饼1片(55) \ 克力架1片(32) \ 甜饼1片(27) \ 甜全麦饼1片(41) \ 朱古力条1条(1108) \ 纯味百力滋1盒(250) \ 士多啤梨百力滋1盒(575) \ 乐天熊仔饼1盒(350) \ 牛奶朱古力1粒(45) \ 干脆朱古力1粒(52) \ 三角朱古力1粒(42) \ 薄荷朱古力1粒(31) \ M&M牛奶朱古力1粒(9) \ M&M花生朱古力1粒(12) \ 万乐珠1粒(9) \ 瑞士糖1粒(13) \ 凤梨酥1个(160) \ 薯片100g(555) \ 爆谷100g(459) \ 花生100g(370) \ 腰果100g(554) \ 开心果100g(600) \ 夏威夷果仁100g(667) \ 合桃100g(667) \ 杏仁100g(572) \ 白瓜子100g(572) \ 黑瓜子100g(534) \ 提子干100g(320) \ 话梅1粒(15) \ 椰果1粒(40) \ 咖啡冻1粒(100) \ 茉莉茶冻1粒(97) \ 鱿鱼丝100g(330) \ 牛肉干100g(475) \ 肉松100g(467)
酱油/调味料饮品/酒类
花生酱1茶匙(24) \ 果酱1茶匙(18) \ 蜜糖1茶匙(22) \ 糖浆1茶匙(20) \ 白糖1茶匙(14) \ 方糖1粒(14) \ 蜂糖1茶匙(25) \ 沙律酱1茶匙(34) \ 叉烧酱1茶匙(29) \ 蚝油1茶匙(11) \ 辣椒油1茶匙(19) \ 老抽1茶匙(5) \ 生油1茶匙(7) \ 醋1茶匙(1.5) \ 番茄酱1茶匙(5) \ 清水(0) \ 茶1杯(1) \ 鲜橙汁1杯(165) \ 鲜苹果汁1杯(120) \ 鲜菠萝汁1杯(140) \ 鲜柠檬汁1杯(60) \ 鲜提子汁1杯(140) \ 鲜西柚汁1杯(100) \ 鲜番茄汁1杯(45) \ 鲜西梅汁1杯(180) \ 鲜甘蔗汁1杯(100) \ 浓缩提子1杯(395) \ 浓缩菠萝1杯(500) \ 浓缩苹果1杯(445) \ 珍珠奶茶1杯(180) \ 黑咖啡1杯(5) \ 咖啡(加奶，糖) \ 1杯(150) \ 红茶(无奶，糖) \ 1杯(1) \ 红茶(加奶，糖) \ 1杯(150) \ 酸梅汤1杯(190) \ 果菜汁1罐(72) \ 无糖乌龙茶1罐(0) \ 西班牙咖啡1杯(226) \ 红豆冰1杯(350) \ 甜豆浆1杯(120) \ 低脂奶1盒(125) \ 鲜奶1盒(143) \ 淡奶1茶匙(8) \ 炼奶1茶匙(23) \ 全脂即融奶粉1杯(506) \ 低脂即融奶粉1杯(397) \ 脱脂即融奶粉1杯(356) \ 维他奶1盒(120) \ 益力多1支(100) \ 菊花茶1盒(90) \ 健怡可乐1罐(39) \ 可乐1罐(178) \ 芬达1罐(190) \ 雪碧1罐(147) \ 沙示1罐(128) \ 蜂蜜绿茶1罐(52) \ 宝矿力1罐(88) \ 葡萄适(小) \ 1樽(198) \ 冻柠檬茶1杯(58) \ 密糖1杯(90) \ 阿华田1杯(45) \ 好力克1杯(59) \ 朱古力奶昔1杯(364) \ 云呢拿奶昔1杯(323) \ 士多啤梨奶昔1杯(345) \ 苹果苏打1罐(147) \ 苹果苏打酒1罐(167) \ 有汽梅酒1罐(165) \ 啤酒1罐(95) \ 生啤1罐(151) \ 黑啤1罐(160) \ 餐后酒1杯(140) \ 酒1杯(83) \ 白酒1杯(83) \ 烈酒(40%的酒精含量) \ 1杯(95) \ 清酒1杯(106) \ 香槟1杯(190) \
‘肆’ eel是什么动物
eel是鳗鱼，是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。
鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。肥美的鳗鱼是餐桌上的常客，江浙沿海地区把海鳗制作成鳗鲞作为年货，也有很多人是从一碗丰润的鳗鱼饭开始认识这种油脂十分丰富的水产。整条鳗鱼分量十足，足够一人心满意足或多人一起分享。
鳗鱼的特点：
世界范围内都有以鳗苗作为食材的菜肴，西班牙人用欧洲鳗的苗制作油浸鳗鱼苗；厦门的着名菜品“炸鳗苗”则是用蛇鳗科的一些种类如中华须鳗，挑选大小适宜的油炸下酒。日式鳗苗（のれそれ）刺身使用的就是星鳗的幼体。
鳗鱼的身体长长的，像蛇一样，使它们看上去和其他鱼差别很大。它们生命的早期是一些透明的叶形幼体，漂浮在海洋表面。鳗大部分栖息在江河里，但要洄游到海里产卵。
‘伍’ 国内海鳗苗出售哪些国家
中国人在瑞士走私活鳗鱼苗被捕入狱
提到“走私”，您脑海里浮现的第一个场景是什么？毒品？还是枪支弹药？数名中国人却“另辟蹊径”，盯上了更有利可图的新型走私业务：鳗鱼苗。
据瑞士媒体Nau.ch本周三(2月6日)报道，1月19日，瑞士海关在日内瓦机场截获6个行李箱，让围观者大跌眼镜的是，箱中竟暗藏着近20万条鳗鱼苗。
据称，这批行李的主人是七位华人，其中包括现于瑞士经营中餐馆的中国籍男子。由于无法提供任何出口鳗鱼苗合法证明文件而涉嫌走私的数名华人，现已被羁押入狱，正在日内瓦监狱服刑。警方后经明察暗访，将其定性为“一宗有组织、有预谋的团体走私活体鳗鱼犯罪案件”。
无独有偶，就在前几天，苏黎世机场海关也从乘客的三件手提行李中缉获相逾10万条走私鳗鱼苗，且现场逮捕了两名疑似中国籍男子。据苏黎世传媒集团Tamedia相关报道，走私者用装有半袋水的塑料袋盛装活鱼苗，以保证鱼苗即便经历长途跋涉，也能在血氧饱和度充足的环境下存活；不仅如此，他们还使用装满冰块的PET塑料瓶来给塑料袋降温。
售价竟让可卡因和武器都望尘莫及
瑞士海关在两桩走私案中查抄的违禁品，均为长度介于4厘米至6厘米之间、体型近似蚯蚓却通体呈现透明状的玻璃鳗。
近年来，常驻欧洲的中国人“组团式”走私欧洲鳗鱼苗的案件屡屡见诸于报端。走私者以身试法、借助托运行李冒险过关的绝不仅仅局限于瑞士，法国、西班牙、葡萄牙和德国都成了他们常用的中转站。而欧洲鳗鱼因在过去30年里产量骤降90%，而被列入濒危物种红色名录，欧盟已严禁进出口欧洲鳗鱼。
为何驻欧华人屡屡铤而走险？答案很简单：让可卡因和武器都望尘莫及的暴利。
瑞士纸媒《每日导报》(Tages Anzeiger)披露，成年鳗鱼在亚洲市场素来被视为珍馐美味，甚至因极高的营养价值，而让中国人对其“壮阳“奇效深信不疑。现如今，东亚国家的慢鱼养殖者面临鱼种-也就是玻璃鳗数量稀缺的困境，再加上中国消费者庞大的需求，从欧洲走私到东亚国家的玻璃鳗长到成年，甚至能卖出100万瑞郎(约合673万元人民币)/1公斤的高价。按照《每日导报》的说法：”利润甚至远超可卡因。“
驻欧华人向中国市场走私欧洲鳗鱼苗，已日渐拓展为组织严密、分工明确的链条式大型国际犯罪团伙。团伙成员会在欧洲各国暗中收购或非法捕捞鱼苗，借助运送生鲜鱼类的货车运往指定地点，随后被分装在含水或冰的塑料袋内密封，再由走私团伙安排专人搭乘飞机以托运行李的方式送抵中国大陆。
鳗鱼苗被放生何处？
如果飘洋过海的鳗鱼苗被走私至中国后依然有幸存活下来，就会被重新放到水中，在当地养殖场饲养至成鱼，继而在国内转卖或出口到日本等周边国家。不过对于冷藏的鳗鱼苗来说，时间就是生命-即便包装密实完好，它们最长也只能在离水状态下存活48小时。
幸运的是，据Bote.ch最新报道，相继在日内瓦机场和苏黎世机场被查获且存活下来的鱼苗，已于今天下午(2月8日)在穆尔腾湖放生。现如今，它们会从这里启程，一路溯流而下，顺着布鲁瓦运河(Broyekanal)与兹运河(Zihlkanal)进入纳沙泰尔湖(Neuenburgersee)和比尔湖(Bielersee)，经过莱茵河最终抵达北海(Nordsee)。
‘陆’ 温州有什么特产大神们帮帮忙
[五味和鱼生] 鱼生即白檀生。白檀，又名小白带，是一种细长扁平的小鱼。五味和老店制作鱼生，已有60—70年历史。该店用独特的传统配方，选用细如扁面条的鲜小白带，按一定比例配以糯米粥、黄屿产萝卜丝、红糟、食盐、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期间，密封，于翌年三伏天启封，瓶装出售。许多回乡探亲的温州籍华侨和港澳台同胞，常随带几瓶回去，视为不可多得的家乡风味。 [五昧香糕] 又称五色香糕，为温州市传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅，黑色裹以黑芝麻粉，各具风味，老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕，曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品。 [五香腌鸭蛋] 在温州寻常百姓家的餐桌上，又添了这种新的佐饭品。其配方和制法是：桂皮120克，茴香、辣椒粉各70克，甘草100克，化椒50克，食盐750克，加水1.5公斤，煎煮约一小时，冷却弃渣，加黄泥1.5公斤，盐50克，搅拌均匀，取洗净揩干的鸭蛋百个，沾上粘料，放人小坛内，密封。一般腌制30天即可煮食。 [长人馄饨] 早在宋时，我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔，一碗馄饨有十多味，馅心各异，称为“百味馄饨”。30年代.乐清有长人名叫陈立标，在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖，后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美，为顾客所赞赏。 [文成拉面] 已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽，上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟，双手将其两端提起，边拉边抖，即可任意延长。有些人拉至近一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛人滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。 [文成发菜] 又叫“菜心”，是传统家常菜。将芥菜洗净晒软，切细摊晒至手捏无水渗为度，加3%～4%的食盐揉匀，盛小口缸罐内捺实，严封倒置阴凉干净处，可久存3年不变质。其味甜中泛酸，异香扑鼻。 [马蹄松] 最早产于清雍正年间温州乐清县白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在200℃高温的火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。 [白蛇烧饼] 清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。 [白象香糕] 公久牌香糕，系乐清县白象镇公久南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料，经蒸炊而成，其特点是色白味甜、柔软酥松。 [寺前馄饨] 永强寺前街馄饨，创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼；馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人给自己定下严格规矩，一锅汤只煮一碗馄饨，生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、紫菜、碎肉和葱花等。 [老酒汗] 温州特产名酒，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度，含酯量约0.3%，出酒量仅1%，即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳，饮后香留齿颊，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。温州酒厂生产的老酒汗，1989年在全国食品博览会上获银奖。 [芝脚糖] 晚糯米炊熟晒干，与沙混合爆成米花，筛净，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型，切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同，唯不用白糖，加虾米(切碎)、葱花和精盐，别有风味。 [灯盏糕] 清光绪末年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因糕如灯盏，故名。此品外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。 [李大同双炊糕] 瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜，老少咸宜，是温州市名牌茶食。 [杨梅酒] 永嘉各地盛产杨梅，习称“楠溪梅”，年产量10000余担。除供应市场外，还与白酒配制成“杨梅酒”，运销国内外市场。杨梅酒甜中带酸，人口舒适，可抵御暑气，为夏令美酒。 [县前汤圆] 县前汤圆素负盛名。从前有10多个品种，后只做最受欢迎的麻心汤圆、擂沙汤圆和鲜肉汤圆。麻心汤圆的馅心是用熟芝麻、白糖粉、生猪板油搅拌而成；擂沙馅心是用豆粉、香蕉精和白糖调制；鲜肉汤圆的馅心是新宰杀的猪后腿肉糜。温州风俗，订婚时都将县前汤圆券与喜糖一起分送亲邻戚友。 [虹桥绿豆糕] 虹桥绿豆糕创始于清同治年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。 [荷花酥] 面粉加熟猪油，分别搓成水油皮、干油酥，开成多层酥皮，包入豆沙馅，制成球形。用小刀在顶部锲成六个大瓣，放小火温油锅中炸至成熟开瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣，脆酥香甜。 [钱仓早蚕豆] 产于平阳钱仓，其特点是季节早，鲜嫩，1972年美国尼克松总统访华时，特专程送京作为国宴佳肴。因此名扬海外。 [胶冻] 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水(50克干鱼胶加2500克水)煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润，有解酒功效。 [黄坦糖] 以精糯米为原料，用麦芽发酵，加芝麻、薄荷油、生仁为佐料，分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖条、各式花样糖饼，香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工业，明、清代甚盛，销于浙南闽北，素惠美誉。 [麻巧] 原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧，1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。 [温州牛肉焙片] 创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店，原为广东师傅所制，首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。 [温州状元红] 此酒已有800多年历史，解放后曾一度断档。1988年秋，温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香，色红透亮，广受欢迎，先后远销日本、法国，西班牙、新加坡，马来西亚、美国等国家和香港地区。 [温州甜炼乳] 温州甜炼乳是我国首创产品。其质量、产量在全国均首屈一指。由名闻全国的温州实业家吴百亨创办的百好炼乳厂，至今已有60多年生产历史。吴氏以“白口擒雕”为商标，寓意要战胜当时垄断我国炼乳市场的英商英瑞炼乳公司的鹰牌炼乳。擒雕牌炼乳先后荣获中华国货展览会金奖和西湖博览会特等奖。1958年该厂一分为二，在瑞安部分称“瑞安百好炼乳厂”，生产擒雕牌甜炼乳，在温州部分称“温州乳品厂”，生产江心牌甜炼乳。80年代初，两厂日产量近6万公斤，炼乳质量也不断提高，多次在全国和全省获奖。这两家乳品厂现为围家出口炼乳的定点厂家。生产熊猫牌出口甜炼乳，产品远销亚非各国。并通过香港转口其他国家。 [楠溪麦饼] 楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋舟停靠旅客歇脚候潮的端口头。此地麦饼别有风味，往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后，用木槌捶成扁圆形，放在平底铁煎盘中两面傝白，再转到烤炉中焙硬。食之松脆、喷香，堪称美食。 [矮人松糕] 抗日战争后期，温州人谷进芳在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究，制作精细出名。人们以谷个子矮小，称其糕为“矮人松糕”。此点心选用当年纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切块，现炊现卖。其特点是松软绵糯，甜中有咸，清香可口，故顾客接踵。 [莘塍豆腐干] 瑞安莘塍赓春酱园出品的豆腐干，以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安莘塍、塘下等停靠站停下时，就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖，购者踊跃。[福寿糕]用纯糯米炒熟磨粉，加上白糖、饴糖、桂花和香精，拌匀后，用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字，间有红、白两色，作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。 [薄饼] 温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中轻拖一圈，便烙出一张直经约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜囟进食 土特产 [人工河蟹苗] 温州市龙湾区海滨，天河、永兴等河蟹养殖基地，1994年有河蟹苗万亩，产幼蟹近10万公斤，销往全国各地。 [三杯香] 泰顺名茶，采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名.该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。 [大荆红花芋] 乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾， [上吴枇杷] “浙南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄”。浙南有名的批杷生产基地——永嘉县六龙乡上吴村，有枇杷树46,67多公顷，10多个品种。种植最多的“大红袍”、“青碧”，都是枇杷中的珍品，皮薄色黄，果晶柔软，味甜如蜜，食之满口生津。还有“红毛丫头”，红红果子，大如鸡蛋，25～26颗便有1公斤重。80年代全市枇杷的种植面积已发展到266.67余公顷。 [马蹄笋] 温州食用笋资源丰富，品种繁多，其中以夏季食用的马蹄笋最为难得。马可蹄笋形如马蹄，原名绿竹笋，平阳的水头、麻步，瑞安的湖岭、高楼，苍南的马站均为主要产地。马蹄笋营养价值高，除含有蛋白质，脂肪、淀粉外，还有生长激素、维生素B12，以及有抗癌作用的物质，马蹄笋的鲜、嫩、脆，超过毛竹笋和其他笋类。 [中华乌塘鲛] 栖息于海滩泥涂之中，故又称泥鱼。其个体不大，却是青蟹的克星。温州乐清湾、灵昆岛、永强等滩涂盛产此鱼，是菜市场常见的生猛海鲜新品种。 [中华猕猴桃] 又名藤梨，号称“水果之王”，盛产于温州山区，仅永嘉就有十几个品种，年产量约300吨。泰顺黄桥、司前、竹里、岭北等地亦有引进新西兰猕猴桃品种的生产基地。猕猴桃所含维生素C比柑桔多1.2倍，有抗癌作用。成书于唐代的《本草拾遗》，说它具有治骨节疯、瘫痪不遂、长年白发及痔病等功效。 [乌牛早] 永嘉名茶，是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。1994年以乌牛镇为中心的乌牛早茶叶基地，连片茶园达80公顷，并问周围乡镇辐射。是年永嘉全县有乌牛早茶园533.33公顷，产量约60吨。 [文旦] 品种有二：一是乐清、永嘉种植的楚门文旦；二是平阳渔塘乡水港村产的水港文旦。肉脆味甜，爽口无渣，风味上乘。 [文成笋干] 有浙南林海之称的文成县石烊林场，是茅竹、竹笋的主要产地。每逢初春，山民们纷纷上竹山，整株挖出即将破土的嫩笋，去泥剥壳，切分两爿，人大锅中煮，去其涩液，然后摊在竹帘上晒干或用炭火焙干即成。其特点是鲜嫩、醇香、味美，可常年储藏。 [石斑鱼] 又名国鱼、红鲜鱼。其肉细嫩、鲜美、具有高蛋白、低脂肪优点，营养价值高，为日本、香港宴席上的名菜。温州市产地以洞头洋为主、南、北麂海区为次。每年4—5月间发情，延续到10月左右。渔民钓到石斑鱼时，立刻进行技术保活；并选择在清水流畅的海湾里用网箱饲养，远销国际市场。 [永嘉田鱼] 学名田鲤。养殖于水稻田，形似鲤鱼。永嘉稻田养鱼已有数千年中历史，至今相沿。该鱼适应性广，繁殖力强，成活率高，生长迅速，当年鱼苗最大的达0.5公斤。全县养殖面积5666.67公顷，年产量达80余万公斤。肉质肥嫩，少骨刺，味鲜美，营养丰富，兼有利尿、消肿的药用价值。田鱼多姿多采，也是理想的观赏鱼类，人们誉之“体像鲤鱼，味赛鲫鱼，色如金鱼”。市区菜市场有售，还远销国外。 [永嘉早香柚] 永嘉中部山区岩头、花坦，碧连等地，有百亩以上的早香柚荃地8个，其中花坦乡巽坑村荃地达400亩。永嘉早香柚原产碧莲，9月下旬成熟，属我国特早柚类品种。平均亩产1500公斤。肉质脆嫩，果汁多，甜酸适口，1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖，1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖。 [对虾] 乐清湾有滩涂养殖约6666.67公顷，其中对虾养殖1133.33公顷。先后引进、开发刀额新对虾及日本对虾等品种。温州其他沿海各县亦均发展滩涂对虾养殖。 [西瓜] 温州种植的西瓜品种，有苏密1号、中育1号、广东新澄1号、台湾新红宝和浙蜜1号，均为良种，瓤红松脆，汁多味甜。中熟型的新红宝和广东新澄1号，因抗逆性强，适应性广，各地种植较多。温州主要西瓜产地，有永嘉岩头，乐清大荆，平阳北港、宋端口，瑞安梅屿、莘塍、塘下，龙湾永强等地。 [羊栖菜] 俗称“大麦菜”，是暖温带性的经济海藻，属马尾藻科，产于温州沿海岛礁，现洞头、苍南已大量养殖。《神农本草经》和《本草纲目》中称羊栖莱主治“瘿瘤结气”、“利小便”，有治疗*本豚气”、“水气浮肿”，“宿食不化”等功效。含有丰富的蛋白质、糖类、生物钙以及各种维生素，对防治甲状腺肿大、高血压、风湿病、大肠癌以及消除大脑疲劳、促进皮肤光滑等均有显着疗效。羊栖菜藻体还含有丰富的褐藻胶、甘露醇、碘等，它们均可作为工业原料。食用方法主要为炒制，可制成调味晶和海藻凝胶食品。药用可作为治疗风湿病用的含脂多糖药物；制成逆转录酶抑制剂；治疗消化道溃疡用的植物和微生物脂多糖；抗疱疹药；胆固醇下降剂；抗糖尿病剂以及治疗弓形体感染用的脂多糖。化工上可作为香皂原料的添加剂和家具板的粘合剂。 [江蟹] 即梭子蟹。其肉细嫩、鲜美。除鲜烧外，还可加工制成咸蟹、醉蟹、闷蟹、蟹糊，可制作40余种佳肴。温州海岸线长，海面辽阔，梭子蟹资源丰富，素称“梭子蟹之乡’，是我国出口梭子蟹的主要产地之一。每当金菊盛开、蟹肥膏红时节，产地所获梭子蟹除上市和冷冻外，还采用“活蟹笼养’办法，起运时先作技术处理，使之处于冬眠状态，运抵外地或国外后，再使复苏。 [花生] 90年代初期，全市种植花生面积约2000公顷，以平阳麻步、瑞安马屿、永嘉楠溪种植较多。产品肉满，出油率高。大部分炒、煮食，小部分加工成花生酱和作为多种糕饼的原配料。 [苍南荔枝] 南方名果，早在1934年苍南马站利用小气候引种。1975年马站亚热带作物试验站以“元红”为主栽品种，种植92公顷27625株。实践表明，马站适于载培.荔枝。成熟期为7月下旬，果呈棕褐色，果肉乳白色，汁多味浓，唯个子比原产地稍小，核亦小。 [牡蛎] 营养丰富，含蛋质为白米的8倍，素有“海中牛奶”之称。乐清牡蛎有扇形、狭长形、三角形和椭圆形等。风味也因地而异。蒲岐的体小肉嫩；水涨的个大味清；清江的体似酒杯，色清昧醇。1980年乐清从日本引进体大壳薄肉肥；生长快、单产高的真牡蛎，在清江海区养殖，并大规模开展海区留种自然增殖和人工培育纯苗补充的工作，逐渐形成优势种群。1993年清江镇共放养筏架1010台，产蛎肉27万公斤。 [龟脚] 学名石砌，长5—8厘米，因形似乌龟之足而得名。龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中，瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产.其肉淡红色，肥而细嫩，味极鲜美。因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采，十分艰险，所获不多，故更显名贵。 [沙岗粉干] 永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗.这里农户向来以制作粉干为副业。粉干为民间主要副食品。其制法是：米粉加水蒸成半熟，捣成块状，再压成细条，扎制成贴，晒干即成。沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟难断，耐煮汤清，是温州地区最优质粉干之一。 [灵昆文蛤] 文蛤，是我国沿海的滩栖见类，素以“天下第一鲜”着称。不仅肉鲜味美，营养丰富，且贝壳光滑，有美丽花纹，是加工为工艺美术品和装饰品的原料。灵昆岛于1980年从江苏引进文蛤苗试养成功后，经国家投资，建成文蛤养殖基地，已形成一定规模，产品远销国外。 [瓯江子鲚] 子鲚，瓯江特产，上市时节满腹是子，故名。学名叫凤尾鱼，也叫凤鲚，系因尾部有分叉、细长而尖、形如风尾而得名。它从立夏、小满开始，洄游人瓯江中游咸淡水汇合之处产卵繁殖，一直到夏至、小暑，捕获期约两个月。此鱼高蛋白、高脂肪，肉质细嫩、鲜美，久负盛名。食法有红烧、油炸或加工成鱼干。尤以油炸鲚为夏日筵席上的时鲜佳晶。 [瓯柑] 温州栽培柑桔，已有千余年历史。瓯柑早在唐代便列为贡品。今有柑桔种植面积近1.333万公顷，优良品种有“茶山温州”、‘梧埏温州”等，还培育出无籽瓯柑。瓯柑肉质鲜嫩无渣，香甜略带苦味，夏日食瓯柑犹如玉液琼浆，沁人心脾。瓯柑还能去胃中瘕热，利水谷，止呕咳，生津止渴，久食能通筋络，开肠胃。储藏得法、春后不溃的瓯柑，还有清心消暑、去邪祛毒、降血压等作用。矿山、井下、炉前接触煤气烟毒硅尘的工人最宜吃瓯柑。 [河鳗] 又名鳗鱼、鳗鲡、白鳝，是降河性洄游性鱼类，秋季性成熟的亲鳗，成群降河人海进行繁殖产卵，11月至翌年5月，鳗苗从河口溯河进入淡水域生长，故瓯江下游为捕捞鳗苗的重要河段。80年代开始试养，现面积约13余公顷，主要出口日本，余内销。 [泥蚶] 俗名花蚶、丝蚶、系栖息于海涂中的双壳类软体动物。蚶肉富含蛋白质、维生素B12，味爽口，为佐酒佳晶。明代李时珍《本草纲目》载，泥蚶能治痿痹泻痢，润五脏，利关节，健胃，益血色。位于乐清湾东南侧的蒲岐，已有四五百年养泥蚶的历史。解放后洞头亦有养殖，1990年养殖面积为32.53公顿。该县大门、黄岙利用虾塘排水沟养殖泥蚶，经济效益显着。 [承天雪龙] 着名的泰顺高山云雾茶。其外形条索扁平，挺削如剑，色泽嫩绿、鲜活；肉质叶形初展单一，大小均匀厂芳香浓郁、持久，叶底嫩带玉色，可谓茶中极品。 [荆州板栗] 永嘉县白泉荆州村，素称“浙南板栗之乡”。早在300年前，荆州村就种植板栗，栗树高大，果多而肥，单树产量高达150公斤。地势较高的永嘉刁匕部山区有多处板栗基地，共533.55公顷，产量250吨左右。荆州板栗肉质细腻、香甜，糖炒更佳。 [茶山杨梅] 温州茶山盛产杨梅，已有几百年历史，1994年已发展至500余公顷，产量逾1000吨。甘甜而略带酸味，是解暑止渴佳晶。尤其是丁岙杨梅，颗颗紫黑色，玲珑剔透，多彳十无渣，香沁心脾。 [席草] 编织草席的原料，温州各地早召种植。清代，温州出产的麻筋草席、印花席陈供应本地外，还运销省内外。80年代初期种植面积超过660公顷，后因经济效益下降而减种。温州还有资源丰富的龙须草，以之纲成席和枕席，凉爽舒适，畅销国内外。龙须草还可编织出口工艺品创汇。 [黄腹角雉] 我国特产珍禽，属国家一级保护鸟，产于泰顺县乌岩岭自然保护区。体型略大于家鸡，羽毛鲜丽。尤其是雄鸟，头顶有一簇由黑色和棕红色羽毛组成的羽冠，头两侧有一对钴蓝色的角状突，腹部纯淡黄色，背面黑底缀以许多米黄色的圆斑和棕红色的块块，颗颗小白点散布其间，显得格外柔和、匀称。更为别致的是，它胸前挂着一块从喉部垂下的肉质裙，肉裙中央鲜红，外缘镶以蓝色的条纹图案。文成石蝉林场也曾发现黄腹角雉，被专家们确认为新分布。 [黄鳝] 俗名鳝鳗，肉嫩味鲜，营养丰富，《本草纲目》谓其“性味甘，温无毒，人肝、脾、肾三经，能补虚劳，强筋骨，祛风湿”。温州黄鳝野生于池塘、沟渠、稻田等处，耐饥抗病，生活力强，分布面广。现已人工饲养。 [菊花鸡] 温州特产细毛乌骨鸡，味美，药用价值高，因周身羽毛向上卷曲似菊花，故名。其特点是：躯干部似圆球，全身羽毛洁白无瑕，羽枝如丝，顶上毛冠大而圆，中间附生半球形软顶骨，耳垂呈翡翠色，额前肉冠形似胡桃，连同颔下肉垂呈蓝紫色，腿羽扩张如帚，五趾羽毛宛如两把雪白的小扇子，婆娑而行，别具风趣。 [弹涂鱼] 又名跳鱼，属鱼纲鲈形目弹涂鱼科。有两种，一种俗称花兰，体长12—45厘米，青蓝色，背部遍布小星点，质好、味美；另一种俗称扣兰，体长不到10厘米，骨硬，略有苦味。温州沿海涂滩肥沃，适宜弹涂鱼生长繁殖。以瓯海区沙村为例，村民下滩涂捕捉弹涂鱼，年捕获量约50吨。分鲜食、干晶两种，均为筵席上名菜。有滋肝补肾和愈合创口的功效。 [雁荡毛峰] 清《雁荡山志》云：“浙东多茶品；而雁荡山者称最，每春清明日采摘芽茶进贡；《瓯江逸志》云：“瓯地茶，雁山第一，祛腥腻；除烦恼，却昏散，消积食”。雁荡毛峰主要产于雁荡大龙湫背、兜率洞和雁湖冈等高山之上，其外形壮实，芽叶成朵，泡在杯中亭亭玉立，汤色清碧明洁，芳香四溢。 [雁荡香鱼] 也叫溪蛆，产于乐清县雁荡石门潭，因腹腔溢射香脂而得名。体长约10—20厘米，肉质细嫩，味香美，焙食尤佳。香鱼形态优美，花色艳丽，有观赏价值。 [温州白猪] 温州白猪是引用前击猪与兰德瑞斯进行复式杂交选育而成毛白色，身长、臀丰，背阔、肚圆之头方正，四肢健壮，体质结实，成年公猪体重：250—300海斤，母猪200—250公斤。其主要特点是生烬快，繁殖力强，屠宰率高。 [温州芥菜] 芥菜属十字花科。温州芥菜栽培历史悠久。清咸丰年间已相当普遍，有“水心芥菜，九山圆蒲”之说。最早栽培的花叶菜，俗称乌筋芥。品种较差，但易于栽培；今改种优质大叶菜，鹿城区近郊和瓯海区梧埏一带为主要产区，年产万吨以上。 [温郁金] 因产在温州而命名，为姜科多年生草本植物，根末端膨大成纺锤形块根，稍扁，肥满，外皮细皱，表面淡黄色，断面有光泽。加工成药，味苦、辛甘、性寒，具有和血散瘀、行气解郁的功效，治胸肋脘腹疼痛、痛经等症，瑞安市马屿、陶山各乡镇，为全国三大郁金产地之一，产品出口印尼等国。 [瑞安白银豆] 浙江省名优品种，因老熟豆粒洁白如银，故名。最早在瑞安市马屿荆谷乡种植，已有100余年历史。现温州市各地都有零星种植。白银豆味鲜美.营养价值高，富含淀粉、蛋白质、氨基酸和矿物质。鲜豆粒含有多种维生素，有滋阴补肾的功效。 [楠溪江香鱼] 瓯江八珍之一。生息分布在大小楠溪，上至巽宅，溪口，下至沙头，尤以大楠溪产最佳。年产约50吨。楠溪江香鱼头小吻尖，尾分叉，身上细圆鳞发光。除腹部为银白色外，全身呈淡黄色。一条100—150克重，体长为15严20厘米。肉味鲜美，素有“淡水鱼之王”美称，清炖、白烧、熏焙咸宜。 [楠溪素面] 温州素面亦称索面，质量首推永嘉楠溪：细如银丝，洁白柔韧，口感好。鸡蛋素面汤，故亲友均以素面为不可少的礼品。凡有弄璋、弄瓦之喜，亲友上门道贺，一概请他们吃素面汤，加两个鸡蛋。
希望采纳
‘柒’ 网球王子各个人物的资料
网球王子资料汇总！
网球王子 - 越前龙马
网球王子人物介绍（很详细）
越前龙马
年龄: 12
班级 : 青春学园中学部 1 年2 组
网球部身份 : 正选球员 属于“全能应变型”
身高 : 151cm
血型 : O
出生日期 : 12月24日 喜爱的牌子 : 帽子/上衣/鞋 FILA、球拍 BRIDGESTONE
喜爱的食物 : 烧鱼、蒸水蛋、虾烧饼 (梅、泡菜味)、汽水
兴趣、最近热衷的事情 : 在加进了全国着名入浴剂的浴缸里洗澡
家庭成员 : 父亲越前南次郎、母亲、大学生表姐菜菜子、本人、加鲁比
口头禅 : “还为够水准呢 !”
特徽 :经常戴着白色cap帽 黑色短裤
平常穿着正式的网球服
性格 :态度嚣张、好胜 对自己的球技充满信心、经常认为自己不会输
除非被人挑战，本身是不会主动出风头的人
有些散漫 (例如经常不知道地方的位置)
不听别人说话
对女孩子兴趣不大
擅长 : 强烈旋转球
模仿对手的绝招 (例如海堂的蝮蛇、菊丸的跳舞式网球等)
越前龙马——详细资料
越前 龙马
青春学园中等部 一年二组
年龄：12岁
生日：12月24日
星座：山羊座(最适合做双打的是金牛座的海堂薰)
身高：151cm
血型：O型
利用手腕：左手
选手类型：全能应变型球员
爱用品牌：
帽子:FILA
衣服:FILA
鞋子:FILA(相似：马克·菲利普西斯)
球拍:BRIDGESTONE(DYNABEAM GRANDEA)
得意技：外旋式发球 抽击球B 模仿技能
喜欢的食物：烧鱼、泡茶、煎虾饼(梅、酸菜味)、汽水
趣味：在加进全国着名的沐浴剂中泡澡
喜欢的颜色：银色
龙马专用洗澡精：虾美洗浴济(内涵卡鲁鲁斯泉水盐)
擅长的科目：化学、英语
家庭成员：父亲越前南次郎、母亲、表姐菜菜子、卡鲁宾(猫)
父亲的职业(家业)：寺院的住持(代理)
口头禅：まだまだだね(还未够水准)!
龙马包内物品：初学双打(书)、笔记本、卡鲁宾的照片、备忘本、铅笔盒、GAME BOY ADVANCE
身体能力：
反复横跳(次数) 71
往返跑(次数) 119
背筋(承受力) 102
握力(KG) (左) 42.3
牵引上体 59.5
伸直腿前屈 39
50M跑(秒) 6.1
兔子跳(cm) 237
投手球(m) 28
持久跑(1500m) 4分46秒
http://www.cgbar.com.cn/html/donghua/juese/203.html
姓名： 手冢国光
英文名： Tezuka Kunimitsu
年龄： 14-15
生日： 10月7日
血型： O型
身高： 179cm
学校： 青春学园国中部（3年1班）
惯用手： 左手（右手亦可）
选手类型： 全方位型
绝技： 零式（短球，球着地后向网的方向滚动）、手冢区域
特别技能： 只能说耐力超强，看他和迹部的比赛便知道～
球衣：
球拍： MIZUNO（PRO LIGHT S90）
球鞋： MIZUNO（WAVE DUAL LTTE（6KW93009））
拿手科目： 世界历史
喜爱颜色： 绿色、蓝色
喜爱食物： 鳗鱼茶（以鳗鱼烧为配料淋上汤汁的一道菜）
家族成员： 祖父、父、母
兴趣、最近迷上的事： 爬山、露营、钓鱼
评语： 脸部僵硬、从没有人看见他的笑脸，微笑也没有
简介：
青春学园网球部队长(三年级)，为左撇子球员，“短球”是其知名绝技。严肃、帅气的外表令他得到很多少女的青睐。他的球技超高，实力已被外界肯定。但他的手曾受伤，这会否影响他的表现呢？
小事件：
在对冰帝的单打一比赛中，对手迹部故意拖长比赛时间，目的想令手冢曾经受伤的左手废掉，但令迹部惊讶的是，手冢竟自动配合他，走上毁灭之路…结果手冢在抢七决胜局以输给迹部，自己的左手亦不能打球，要立即前往德国治疗。
手冢在离开日本之前，曾用右手和龙马打了一场比赛，令人惊讶的是手冢仍能以右手击出零式及手冢区域，最后龙马仍未能击败手冢。
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姓名： 菊丸英二
英文名： Kikumaru Eiji
年龄： 14-15
生日： 11月28日
血型： A型
身高： 171cm
学校： 青春学园国中部（3年6班）
口头禅： 可惜啊可惜，下周再见吧！、Hoi Hoi、Nya (喵)、Ochibi (小不点，龙马专用)、菊丸光速（根据漫画的说法，是英二快速截击后的口头禅）
惯用手： 右手
选手类型： 发球及截击型
绝技： 过网下坠球截击、特技击球、澳大利亚阵型
特别技能： 动态视力、可以极速充电：假睡攻击（出现在预赛对圣鲁道夫的比赛中，其中两局动也不动的"充电"，样子像在睡觉）
球衣： Dunlop
球拍： DUNLOP（Revelation Pro Tour series90）
球鞋： WILSON（Slash DTmid）
拿手科目： 日本历史
喜爱颜色： 红色
家族成员： 祖父、祖母、父、母、大哥、二哥、大姐、二姐
喜爱食物： 松松软软的蛋包饭、新鲜弹性的油炸虾、清凉爽口的刨冰
兴趣、最近迷上的事： 逛宠物店、刷牙
评语： 兄弟姐妹成群、个性善变、乐观开朗，就怕弄不出麻烦（例如在龙马和深司在抢裹拍带的时候提供决战方法）
简介：
青春学园网球部(三年级)，身手敏捷，能注意到许多别人所不及的细微处，与大石搭档默契十足，非常令人惊叹。他的动态视力令人不敢忽视，但这可能成为他的弱点…
小事件：
英二的睡房有一只大熊毛公仔，叫大五郎，它常常会向左边倒下，在一场比赛中，英二用它向他的黄金拍档，大石作暗号，结果那场比赛他们赢了。
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姓名： 不二周助
英文名： Fuji Syusuke
年龄： 14-15
生日： 2月29日
血型： B型
身高： 167cm
学校： 青春学园国中部（3年6班）
口头禅：
惯用手： 右手
选手类型： 反击型
绝技： 三重回击球：飞燕还巢、棕熊落网、白鲸
特别技能： 切发球（不二的切发球会在对手击回前"消失"，首次出现在关?brvbar;大赛首场对冰帝的慈郎的比赛中）
球衣：
球拍： prince（TRIPLE THREAT RIP）、 prince（MICHAEL CHANG TITANIUM）
球鞋： NIKE（NIKE READY AIR BISCAYNE MID Ⅲ）
拿手科目： 古典文学
喜爱颜色： 浅褐色（即米色）
喜爱食物： 苹果、Cajun料理（美国路易斯安那州的一种乡土料理）、辣味拉面
家族成员： 父、母、姊、弟
兴趣、最近迷上的事： 搜集仙人掌、摄影
评语： 笑咪咪、认真的时候气势逼人
简介：
青春学园网球部(三年级)，网球界的奇迹，青学网球校队的第二王牌。实力令人无法估计，就连网球部的其他人及资料狂乾贞治也不知道他的实力…
小事件：
有一个姊姊由美子及弟弟裕太（圣鲁道夫二年生），和家人感情很好，特别是裕太；不过裕太常常活在被喻为天才的哥哥的阴影下，所以有一段时间不喜欢周助，甚至因此离开家人和青学，到圣鲁道夫读书。但进入关?brvbar;大赛后，裕太似乎对哥哥改观。
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大石秀一郎（副部长。很像慈母角色~笑~特征是清爽的鸡蛋头~——请参照山王工业众人发型（SD）和菊丸是GOLDEN PAIR。非常宠溺菊丸。两人之间的气氛很好呢~是和冢不二并列的当之无愧的王道~~（好像扯远了~汗`）
青春学园国中部3年2班
惯用 右手
身高 175cm/O型/4月30日生
爱用品牌 球鞋 NIKE（NIKE READY AIR ZOOM STERLING）
球拍 WIMBLEDON（Tour Merit）
拿手绝招 月亮截击
喜欢的食物 炸肉串、蛤蜊汤、梨子
兴趣、最近迷上的事 养鱼、游泳
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河村 隆（一握球拍就会BURNING的双重人格~POWER型的选手~~）
青春学园国中部3年4班
惯用 右手
身高 180cm/A型/11月18日生
爱用品牌 球鞋 ACICS（GELSTROKE）
球拍 DUNLOP（RIMBREED XL）
拿手绝招 （变身后）火爆发球，波动球~
喜欢的食物 松茸的土瓶蒸、生鱼卵盖饭
兴趣、最近迷上的事 玩大富翁、磨菜刀（修业中。家里开SUSHI店的嘛~国三毕业后就会放弃网球开始做厨师~怎么又让我想起SD中的某位巨人……汗~）
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桃城 武（仙道彰……叹气~我想我不需要多做什么介绍了……总之此君无论外形性格，几乎和那位没什么分别。唯一有小小差别大概是仙道比他还要懒吧……说是孪生兄弟都可以……和越前很好……）
青春学园国中部2年8班
惯用 右手
身高 170cm/O型/7月23日生
爱用品牌 球鞋 PUMA（ASPIRATION PT0631 0020）
球拍 MIZUNO（RPOLIGHT 10 Ti Hyper）
拿手绝招 垂直扣杀球，JACK KNIFE
喜欢的食物 炸虾汉堡、草莓可可、圣代
兴趣、最近迷上的事 音乐欣赏、体感系游戏
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海堂 薰 ←（外号是蛇，不过还是蛮可爱的~是那种外凶内柔的类型~好像小动物都特别喜欢他~和桃城是死对头~经常生气~有人说是缺钙……最近和干组双打~向着危险的方向滑去~~哦呵呵呵呵呵~~~请自行理解~）
青春学园国中部2年7班
惯用 右手
身高 173cm/B型/5月11日生
爱用品牌 球鞋 PUMA（CELL FACTOR PT0634 0067）
球拍 HEAD（T1.S7）
拿手绝招 蛇球，回旋SNAKE
喜欢的食物 山芋荞麦面（盛于竹笼上）、优酪乳、100%纯果汁
兴趣、最近迷上的事 马拉松、收集方巾
15 回复：网球王子资料汇总！
乾 贞治 ←乾学长机器人 请输入资料…嘎嘎嘎… 机率 机率
特制蔬菜汁有够难喝！！到底放了什么呀？（很恐怖的人……而且……出乎意外的八卦……详情请见动画版第71话~居然打电话给每个人只为叫他们去看他想象中的越前，桃城以及一女生的三角关系……——+）唯二无法收集资料的是不二和手冢~~青学无敌夫妇嘛~~呵呵呵呵~~~
青春学园国中部3年11班
惯用 右手
身高 184cm/AB型/6月3日生
爱用品牌 球鞋 PUMA（SEQUENCE PT0636 0067）
球拍 PRINCE（GRAPHITE CHALLENGE）
（惹人厌）的拿手绝招 资料分析法、高速发球（吧？）
喜欢的食物 应该是榴梿吧（桃城说）
我看过他在吃义大利汤面（菊丸说）
兴趣、最近迷上的事 让社员喝（恶心的）蔬菜汁、逆光
网王他校角色资料：
立海大篇
真田 弦一郎 （さなだ げんいちろう）
学年：3年 血液型：A型 诞生日：5／21（金牛座）
身长：180cm 体重：68kg 利き腕：右
喜欢的食物：滑子蘑味噌汤、肉
爱好：锻炼肌肉、将棋、书道
家庭构成：祖父、父、母、兄
父亲的职业：公务员（祖父是警察剑道教练）
不擅长的科目：无
喜欢的颜色：黑色、灰色
喜欢的类型：整洁的人
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幸村 精市 （ゆきむら せいいち）
学年：3年 血液型：A型 诞生日：3／5（双鱼座）
身长：175cm 体重：61kg 利き腕：右
喜欢的食物：烤鱼
爱好：园艺
家庭构成：祖母、父、母、妹
父亲的职业：公司职员（广告代理店）
得意科目：英语、数学、美术
喜欢的颜色：水色
喜欢的类型：健康的人
切原 赤也 （きりはら あかや）
学年：2年 血液型：O型 诞生日：9／25（天秤座）
身长：168cm 体重：61kg 利き腕：右
喜欢的食物 ：烤肉、寿司
爱好：游戏（格斗类）
家庭构成 ：父、母、姐
父亲的职业：公司职员（外资）
得意科目：国语、体育
不擅长科目：英语
喜欢的颜色：原色
喜欢的类型：明朗的人
)柳 莲二 （やなぎ れんじ）
学年：3年 血液型：A型 诞生日：6／4（双子座）
身长：181cm 体重：67kg 利き腕：右
喜欢的食物：什么都喜欢、味道淡的
爱好：读书（纯文学）
家庭构成：祖父、祖母、父、母、姐
父亲的职业：会计
得意科目：国语、古典、世界史
喜欢的颜色：白色
喜欢的类型：长于算计的女孩
柳生 比吕士 （やぎゅう ひろし）
学年：3年 血液型：A型 诞生日：10／19（天秤座）
身长：177cm 体重：64kg 利き腕：右
喜欢的食物：洋芋
爱好：读书（神秘类）
家庭构成：祖父、父、母、妹
父亲的职业：医生（内科）
得意科目：全科目
喜欢的颜色：苔藓绿
喜欢的类型：清纯的女孩
仁王 雅治 （におう まさはる）
学年：3年 血液型：AB型 诞生日：12／4（射手座）
身长：175cm 体重：62kg 利き腕：左
喜欢的食物：烤肉
爱好：标枪
家庭构成：父、母、姐、弟
父亲的职业：公司职员（建筑公司）
得意科目：数学
喜欢的颜色：青色
喜欢的类型：擅长交际的人
丸井 ブン太 （まるい ぶんた）
学年：3年 血液型：B型 诞生日：4／20（白羊座）
身长：164cm 体重：62kg 利き腕：右
喜欢的食物：什么都喜欢
喜欢的口香糖口味：绿苹果味 其他还有葡萄、蓝莓、草莓、蔓越桔
爱好：去HOTEL吃自助餐
家庭构成：祖母、父、母、两个弟弟
父亲的职业：公司职员（制造业）
得意科目：国语、音乐
喜欢的颜色：红色
喜欢的类型：给他东西的人（主要是食物
ジャッカル 桑原 （じゃっかる くわはら）
学年：3年 血液型：O型 诞生日：11／3（天蝎座）
身长：178cm 体重：69kg 利き腕：右
喜欢的食物 ：咖啡、烤肉
爱好：骑马
家庭构成 ：父、母
父亲的职业：现在无业[汗……]
得意科目：英语
喜欢的颜色：红色
喜欢的类型：皮肤白的女生
冰帝篇
迹部 景吾 （あとべ けいご）
学年：3年 血液型：A型 诞生日：10／4（天秤座）
身长：175cm 体重：62kg 利き腕：右
喜欢的食物：烤牛肉、约克布丁
爱好：fly fishing、读书
家庭构成：祖父、祖母、父、母
父亲的职业：公司董事（证券公司）
得意科目：全科目（尤其是德语和希腊语）
喜欢的颜色：金色、黑色
喜欢的类型：活泼开朗的人
芥川 慈郎 （あくたがわ じろう）
学年：3年 血液型：AB型 诞生日：5／5（金牛座）
身长：160cm 体重：49kg 利き腕：右
喜欢的食物：羊肉、慕丝POCKY[我买不到这个口味的..每天都吃ミルクポッキー自我安慰]
爱好：漫画（杂志）、睡觉
家庭构成：父、母、兄、妹
父亲的职业：自营业（洗衣店）
得意科目：技术、体育
喜欢的颜色：橙色
喜欢的类型：明朗乐观的人
睡眠时间：晚上10点睡觉、早晨7点起床
午睡30分钟、上课时会打瞌睡（社团活动时大概也是）
桦地 崇弘 （かばじ むねひろ）
学年：2年 血液型：O型 诞生日：1／3（摩羯座）
身长：190cm 体重：85kg 利き腕：右
喜欢的食物：PIZZA、牛丼[牛肉饭]
爱好：瓶子船
家庭构成：祖母、父、母、妹[真想知道KABAJI的妹妹长什么样||]
父亲的职业：公务员
得意科目：美术、家政、物理
喜欢的颜色：光的三原色[=______=]
喜欢的类型：没什么特别的
忍足 侑士 （おしたり ゆうし）
学年：3年 血液型：A型 诞生日：10／15（天秤座）
身长：178cm 体重：64kg 利き腕：右
喜欢的食物：粕汁[糟卤、酒糟汁]、西米露
爱好：电影欣赏（浪漫爱情类）
家庭构成：父、母、姐
父亲的职业：医生（大学医院）
得意科目：数学、化学、技术
喜欢的颜色：莺色[绿茶色]
喜欢的类型：脚漂亮的人
向日 岳人 （むかひ がくと）
学年：3年 血液型：B型 诞生日：9／12（处女座）
身长：158cm 体重：48kg 利き腕：左
喜欢的食物：法式炸物、纳豆
爱好：蹦级跳、收集羽毛等装饰品
家庭构成：父、母、姐、弟
父亲的职业：电器行
得意科目：化学、英语、体育
喜欢的颜色：红色
喜欢的类型：擅长打扮的人[?]
宍戸 亮 （ししど りょう）
学年：3年 血液型：B型 诞生日：9／29（天秤座）
身长：172cm 体重：60kg 利き腕：右
喜欢的食物：奶酪三明治、薄荷口香糖
爱好：台球
家庭构成：父、母、姐、兄、狗
父亲的职业：教师（小学）
得意科目：地理、历史
喜欢的颜色：红色、紫色
喜欢的类型：任性孩子气的人[我觉得自己搞错了吧..]
凤 长太郎 （おおとり ちょうたろう）
学年：2年 血液型：O型 诞生日：2／14（水瓶座）
身长：185cm 体重：72kg 利き腕：右
喜欢的食物：柳叶鱼、ビーフカッセロール[凹..有人说是牛肉沙锅..]
http://plaza.rakuten.co.jp/satomarikome/007001 ;ビーフカッセロール的作法
爱好：钢琴、小提琴
家庭构成：祖母、父、母、姐、猫
父亲的职业：律师
得意科目：美术、音乐
喜欢的颜色：纯白色
喜欢的类型：专一的人
日吉 若 （ひよし わかし）
学年：2年 血液型：AB型 诞生日：12／5（射手座）
身长：172cm 体重：60kg 利き腕：右
喜欢的食物：湿煎饼[擦汗..特意问了在日本的人]
爱好：读书（学园七大不可思议类）
家庭构成：祖父、祖母、父、母、兄
父亲的职业：古武术导师
得意科目：数学、历史
喜欢的颜色：没什么特别的
喜欢的话：下克上
喜欢的类型：整洁的人
六角中篇
葵 剣太郎 （あおい けんたろう）
学年：1年A组 血液型：O型 诞生日：12／20（射手座）
身长：165cm 体重：53kg 利き腕：右
喜欢的食物：烤肉
爱好：去海边玩[或译“上海”？述宾结构]
家庭构成：祖父、祖母、父母、两个哥哥
父亲的职业：公司职员（建设公司）
得意科目：国语、道德、社会
喜欢的颜色：青色
喜欢的类型：爱我的人
座右の铭：二阶から目薬[意：远水救不了近火]
佐伯 虎次郎 （さえき こじろう）
学年：3年C组 血液型：O型 诞生日：10／1（天秤座）
身长：174cm 体重：61kg 利き腕：左
喜欢的食物：雪花菜[即豆腐渣|||]、海胆（半生）
爱好：去海边玩
教廷构成：父、母、姐
父亲的职业：工程师
得意科目：社会、国语
喜欢的颜色：白、米色
喜欢的类型：限制自己的人（因为现在太自由）
树 希彦 （いつき まれひこ）
学年：3年B组 血液型：AB型 诞生日：8／31（处女座）
身长：174cm 体重：－－kg 利き腕：右
喜欢的食物：肉末饭
爱好：去海边玩[我是不是把原始档案给复制错了……六角的人都这个爱好啊]
家庭构成：父、母、兄、姐、妹
父亲的职业：自营业（食堂）
得意科目：理科、国语
喜欢的颜色：水色
喜欢的类型：喜欢上海玩的人（退潮时一起拾贝壳）
黒羽 春风 （くろばね はるかぜ）
学年：3年A组 血液型：A型 诞生日：9／29（天秤座）
身长：184cm 体重：73kg 利き腕：右
喜欢的食物：烤蜀黍[玉米]
爱好：去海边玩[……]
家庭构成：父、母、弟、两只狗
父亲的职业：公司职员（制造业）
得意科目：数学、体育
喜欢的颜色：红色
喜欢的类型：高兴的人
天根 ヒカル （あまね ひかる）
学年：2年B组 血液型：A型 诞生日：11／22（天蝎座）
身长：180cm 体重：69kg 利き腕：右
喜欢的食物：超豪华草莓朱古力水果冰淇淋
爱好：去海边玩
家庭构成：父、母、姐、猫
父亲的职业：公司职员（铁路公司）
得意科目：技术、体育
喜欢的颜色：红色
喜欢的类型：被我的冷笑话逗笑的人
木更津 亮 （きさらづ りょう）
学年：3年B组 血液型：O型 诞生日：11／20（天蝎座）
身长：168cm 体重：－－kg 利き腕：右
喜欢的食物： 炸鸡
趣味：去海边玩、电影
家庭构成：父、母、双胞胎弟弟（淳）
父亲的职业：银行职员
山吹篇
千石 清纯 （せんごく きよすみ）
学年：3年 血液型：O型 诞生日：11／25（射手座）
身长：170cm 体重：59kg 利き腕：右
喜欢的食物：蔬菜薄饼、もんじゃ[不知道||]
爱好：占卜、偷窥可爱的女生
家庭构成：父、母、姐
父亲的职业：会计师
得意科目：国语、技术、数学
喜欢的颜色：幸运的颜色
喜欢的类型：全世界的女孩子！[凹...更恶劣的国中生..]
南 健太郎 （みなみ けんたろう）
学年：3年 血液型：A型 诞生日：7／3（巨蟹座）
身长：178cm 体重：66kg 利き腕：右
喜欢的食物：饭团（焼サケハラミ）、社团活动回来路上的炸肉饼
爱好：集邮
家庭构成：父、母、弟
父亲的职业：公务员
得意科目：体育、地理
喜欢的颜色：棕色
喜欢的人：笑起来可爱的人
亜久津 仁 （あくつ じん）
学年：3年 血液型：B型 诞生日：4／2（白羊座）
身长：183cm 体重：71kg 利き腕：右
喜欢的食物：Mont Blanc（放栗子）
爱好：摩托车越野
家庭构成：母
母亲的职业：咖啡店
得意科目：体育
喜欢的颜色：银色
喜欢的类型：适合深红色唇彩的女生
室町 十次 （むろまち とうじ）
学年：2年 血液型：AB型 诞生日：10／31（天蝎座）
身长：165cm 体重：55kg 利き腕：右
喜欢的食物：tom yam kun [泰国料理，加虾的汤.*香港称为:冬阴功汤]
爱好：PC（上网）
家庭构成：父、母、姐
父亲的职业：公司职员（旅行代理店）
得意科目：国语
喜欢的颜色：玉虫色[彩虹色]
喜欢的类型：比自己小的可爱的女生
坛 太一 （だん たいち）
学年：1年 血液型：AB型 诞生日：1／2（摩羯座）
身长：147cm 体重：40kg 利き腕：左
喜欢的食物：放浅蜊的奶油炖菜[我今天好象尽做名词解释了|||]
爱好：溜狗、调查（重要是社团活动相关的）
家庭构成：父、母、妹、狗
父亲的职业：公司职员（出版社）
得意科目：国语、家政、美术
喜欢的颜色：天蓝
喜欢的类型：野性的人
圣道鲁夫篇
観月 はじめ （みづき はじめ）
学年：3年 血液型：B型 诞生日：5／27（双子座）
身长：166cm 体重：52kg 利き腕：右
喜欢的食物 ：奶油浓汤、冰雪梨酒鱼子酱
爱好：红茶口味的和果子[日式点心]
家庭构成 ：祖父、祖母、父、母、两个姐姐
父亲的职业：演歌歌手、农业[=___=|||||]
得意科目：国语、英语、法语、西班牙语
喜欢的颜色：纯白
喜欢的类型：没什么特别的
赤泽 良朗 （あかざわ よしろう）
学年：3年 血液型：O型 诞生日：8／3（狮子座）
身长：178cm 体重：－－kg 利き腕：右
喜欢的食物：咖喱、烤马铃薯
爱好：潜水
家庭构成：祖母、父、母、兄
父亲的职业：公司职员（旅店）
得意科目：保健体育、地理
喜欢的颜色：原色
喜欢的类型：直爽的人
木更津 淳 （きさらづ あつし）
学年：3年 血液型：O型 诞生日：11／20（天蝎座）
身长：168cm 体重：55kg 利き腕：右
喜欢的食物：猪肉汤、烤鸟用的作料〔汗...莫非是孜然一类的..〕
爱好：读书（历史小说）
家庭构成：父、母、双胞胎哥哥（亮）
父亲的职业：银行职员
得意科目：地理
喜欢的颜色：米色
喜欢的类型：漂亮的人
柳沢 慎也 （やなぎさわ しんや）
学年：3年 血液型：O型 诞生日：12／9（射手座）
身长：169cm 体重：57kg 利き腕：右
喜欢的食物：*烧拉面、中国冷面
趣味：模仿
家庭构成：父、母
父亲的职业：医生（内科）
得意科目：化学、数学
喜欢的颜色：靛青
喜欢的类型：总是笑着的人〔不二吗...〕
不二 裕太 （ふじ ゆうた）
学年：2年 血液型：O型 诞生日：2／18（水瓶座）
身长：170cm 体重：56kg 利き腕：左
喜欢的食物 ：蛋糕、小薄烤饼、草莓、放咖喱的南瓜
爱好：GBA（グラディウス类〔投降，拼不出来〕、射击类）Frisbee〔飞盘〕
家庭构成 ：父、母、兄、姐
父亲的职业：公司职员（外资）
得意科目：物理、数学
喜欢的颜色：银蓝色
喜欢的类型：喜欢的那一型的人咯
金田 一郎 （かねだ いちろう）
学年：2年 血液型：AB型 诞生日：12／31（山羊座）
身长：163cm 体重：－－kg 利き腕：右
喜欢的食物：饭团（紫苏[紫菜]、明太子[明太鱼的卵]）
爱好：集邮
家庭构成：父、母、弟
父亲的职业：教师（小学）
得意科目：国语
喜欢的颜色：红色
喜欢的类型：屁股有弹性的女生[恶劣..好恶劣的国中生]
不动峰篇
橘 桔平 （たちばな きっぺい）
学年：3年 血液型：O型 诞生日：8／15（狮子座）
身长：179cm 体重：67kg 利き腕：右
喜欢的食物：饮茶类
爱好：料理（日式，注：很好吃哦）
家庭构成：曾祖母、祖母、父、母、妹（杏）
父亲的职业：公司职员（制造业）
得意科目：技术、英语
喜欢的颜色：蓝色
喜欢的类型：健康的人
伊武 深司 （いぶ しんじ）
学年：2年 血液型：AB型 诞生日：11／3（天蝎座）
身长：165cm 体重：55kg 利き腕：右
喜欢的食物：腌菜
爱好：音乐欣赏、历史资料
家庭构成：父、母、两个妹妹
父亲的职业：公务员
得意的科目：物理
喜欢的颜色：灰色
喜欢的类型：可爱的人、牙齿整齐的人、外国人
喜欢的音乐：柴可夫斯基‘弦乐小夜曲’
神尾 アキラ （かみお あきら）
学年：2年 血液型：O型 诞生日：8／26（处女座）
身长：165cm 体重：52kg 利き腕：右
喜欢的食物：pot-au-feu〔肉和野菜煮的汤〕、焯菠菜〔用热水焯过之后凉拌〕
爱好：收集动感音乐〔？〕、卡拉OK
家庭构成：父、母、姐
父亲的职业：公司职员（广告代理店）〔跟幸村爸爸是同事？！〕
得意科目：体育（短、长距离竞走）、音乐
喜欢的颜色：荧光黄绿
喜欢的类型：笑起来可爱的人
石田 鉄 （いしだ てつ）
学年：2年 血液型：O型 诞生日：11／30（射手座）
身长：188cm 体重：80kg 利き腕：右
喜欢的食物：牡蛎、炸肉饼
爱好：修行（在瀑布下面）[凹...厉害...]
家庭构成：父、母、妹妹
父亲的职业：木匠
得意科目：历史、家政
喜欢的颜色：青色
喜欢的类型：娇小的
‘捌’ 为何幼鳗是西班牙最昂贵的食物
Image rightBASQUE COUNTRY - MARK BAYNES / ALAMY STOCK PHOTO
Image caption传统的幼鳗食谱 la bilbana ，将幼鳗与蒜和辣椒一起用橄榄油烹炒（图片来源： Basque Country - Mark Baynes/Alamy ）
这种不起眼的鱼为什么持续在西班牙人餐桌上走红呢？
"说到美食，食品的独特性永远扮演重要角色，"冈萨雷斯说，他举例说就像花5000欧元买一瓶佳酿一样，实在是超过物件的真实价值，但是有人觉得就是值这么多钱，即使仅仅是显示地位。不过，冈萨雷斯自己的确喜欢幼鳗的肉质口感，"作为一个美食热爱者，偶尔奢侈一下，花80欧元吃一道幼鳗头盘还是不过分的。"
由于价钱昂贵，冈萨雷斯自己已经不再烹制幼鳗了，不过用橄榄油、蒜和辣椒烹制的传统幼鳗菜肴的美味依然留在他的记忆中。
"你可以用意大利面做这道菜，我们称其为穷人的幼鳗菜，"他带点嘲讽地说，"试着做这道菜，你会发现它如此美味！"
‘玖’ 高档淡水鱼养殖品种
高档淡水鱼养殖品种
高档淡水鱼养殖品种，淡水鱼的种类是有很多的，而且水产养殖中，养鱼很是普遍，而养殖户常养的品种均为淡水鱼，淡水鱼也是比较好养，下面看看高档淡水鱼养殖品种及相关资料。
高档淡水鱼养殖品种1
一、乌鳢
乌鳢，俗名黑鱼、乌鱼、才鱼等。属鲈形目，鳢科，鳢属。我国鳢属鱼类有8种，已开发人工养殖的有乌鳢、斑鳢和月鳢。
乌鳢在我国普遍分布，除了西部高原地区外，从南到北均有分布，主要分布在长江流域的河川、湖泊和池塘中。
在广东、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、河南、辽宁、台湾等地，乌鳢人工养殖很普遍。
乌鳢为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛，常生活在软泥底质、水草丛生、水流缓慢或静止的湖泊、河流、池塘、沼泽洼地及渠沟等水域，但在江河水流湍急的区域中几乎没有栖息。
乌鳢对水质、溶解氧、酸碱度、盐度等外界环境适应性特别强，能忍耐的pH值范围是3.1～9.6，超出忍耐范围会很快死亡。
乌鳢属广盐性鱼类，在淡水、盐水中都能生存。
乌鳢耐低氧能力很强，它在浑浊缺氧的水体中也能生存，并且在少水甚至无水的条件下，只要保持鳃部和体表湿润，就能存活较长的时间，根据这一特征，乌鳢可采取保湿运输。
乌鳢的生长速度很快。自然条件下，1冬龄鱼的体长19～39厘米，体重100～750克；2冬龄鱼的体长38～45厘米，体重600～1400克；3冬龄鱼的体长45～59厘米，体重1450～2000克；最大个体可达5千克以上。
由于水体生态条件的差异，如水质、饲料的种类及鱼体的内在因素等原因，乌鳢个体生长的差异很大。
总的来说，乌鳢在2龄前，生长旺盛；2龄后，出现随着年龄增长而个体增长率逐渐降低的趋势。
鳢属中的月鳢，俗称七星鱼、山花鱼、点称鱼。分布于长江以南各水系，常栖息于山涧溪流中，在广东、广西已普遍养殖，其他地区也引种试养，因其个体小，适合于农户庭院养殖。
月鳢具有耐低氧及对不良环境适应能力强的特点，对养殖环境要求不高。
月鳢养殖方式有多种，如池塘养殖、水泥池养殖、网箱养殖等，养殖户可根据自身的条件，因地制宜选择养殖方式。
二、鲇鱼
大口鲇原名南方大口鲇，俗称河鲇、大河鲇鱼、鲇巴朗（四川）、叉口鲇（湖北）、大鲇鲐（江苏、浙江）等。
属鲇形目、鲇科、鲇属。是鱼类中长得最快、也长得最大的一种，主产于我国长江流域的大江河中，是一种以鱼为食的大型经济鱼类，常见个体重2～5千克，最大可达40千克以上。
大口鲇肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，腴而不腻，不仅是席上佳肴，而且有一定的药用价值。
大口鲇具有许多优良性状，如生长速度快，繁殖的鱼苗当年就能长到500克以上；养殖周期短，当年的鱼苗饲养4～6个月就能上市；
适应低温的能力强，在我国北方能自然越冬；食性可以改变，即由原来吃活鱼虾转变为吃人工配合饲料，适合规模化、集约化饲养；
消费市场广阔，大口鲇是中档鱼，不仅可鲜食，也可加工成风味食品，国内外畅销；
经济效益高，单位养殖面积的利润是饲养常规家鱼的5～8倍，是饲养革胡子鲇的4～6倍。
大口鲇属温水性鱼类，生存适温为0～38℃。
在池养条件下，生长适温是12～31℃，最佳生长水温是25～28℃。低于18℃和高于30℃时生长缓慢。
水温降至8℃左右并不完全停食，而水温升至32℃则完全停食。
对水中溶解氧含量要求略高于四大家鱼，当水中溶解氧含量在5毫克/升以上时，生长速度快，饲料转化率高；
在3毫克/升以上时，生长正常，低于2毫克/升可能出现浮头现象；低于1毫克/升时，导致泛池死亡。
对水体pH值的适应范围较广，pH值6.0～9.0的水域都能生存，但最适范围为7.0～8.4。
大口鲇是底层鱼，白天多集群潜伏于池底弱光处隐蔽，到了夜晚才分散到整个水域中活动觅食。
在人工饲养条件下，不会像鲤鱼那样浮到水面上来抢食，只能凭借饲料台上方翻滚的波纹和水花，判断鱼群正在抢食。
大口鲇性情温顺，不善跳跃，不会钻泥，容易捕捞。第一网的起捕率常在80%以上，三网过后基本上能把鲇鱼捕尽。
大口鲇在鱼池里的分布也有特殊性，往往只占据池边、池角和深水处；又特别善于随水流逃跑，无论是顺水流还是逆水流。
因此，池塘面积不宜太大，进、出水口的拦鱼设备一定要牢固可靠。
胡子鲇，广东称塘虱鱼，广西称塘角鱼，在南方养殖较普遍。
属鲇形目，胡子鲇科，是江河池沼常见的野生鱼类。胡子鲇是杂食性，生长快，耐低氧、耐小水面，疾病少，离水不易死亡，便于运输。
因此，适宜在家庭小池中饲养。胡子鲇是一种滋补保健的优质鱼，受到国内外市场的欢迎。
革胡子鲇，又称埃及塘虱、埃及胡子鲇。原产于非洲尼罗河流域，为热带、亚热带鱼类。
1981年从国外引进广东省，人工繁殖取得成功后，已在我国大部分地区开展养殖。
革胡子鲇柔嫩肥美，营养丰富，具有食性杂、生长快、产量高、耐低氧、抗病力强和养殖周期短等特点，既适合池塘单养、混养和稻田养殖，又适宜于家庭小水体密养。
革胡子鲇适应性很强，苗种繁育简单，养殖技术容易掌握。
革胡子鲇生长适温13.5～35℃，水温低于7℃可引起死亡。革胡子鲇是以动物性为主的杂食性鱼类。
人工饲养时，也食花生饼、豆饼、豆糟及人工配合饲料，喜食家禽和猪、牛的内脏。
革胡子鲇贪食，且食量大，投饲过多会造成摄食过量而胀死，所以必须控制投饲量。
同时革胡子鲇又有很强的耐饥力，越冬期间4～5个月不投喂也不会饿死。革胡子鲇在我国南方每年可养2～3茬。
池养条件下，经4～5个月的养殖，当年投放的鱼苗一般能长到0.5千克，最大个体可达2千克以上，每666.7平方米产量可达5000千克。对于上年越冬的鱼种，第2年普遍能长到1千克，最大个体可达4千克以上。
三、黄鳝
黄鳝又称鳝鱼、长鱼、无鳞公主。属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。黄鳝肉味鲜美，骨刺少，特别是小暑后的黄鳝最为肥美，是国民喜食的水产品。
黄鳝除食用外，还有一定的药用价值。黄鳝适应能力强，除青藏高原外，全国均有分布。黄鳝体细长，耐饥饿，疾病少，市场价格高，养殖经济效益好。
四、鳜鱼
鳜鱼是指鳜属鱼类，在分类学上属鲈形目、科。鳜鱼属种类较多，常见的是大眼鳜和翘嘴鳜，斑鳜目前人工养殖的主要是翘嘴鳜。
鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，是着名的席上珍肴，刺少，味美，营养丰富，驰名中外。
鳜鱼以往没有专门饲养，主要是饲料问题，因鳜鱼和乌鳢一样，也是典型的肉食性鱼类，饵料来源较困难。
由于鳜鱼深受群众欢迎，加之经济价值高，因此各地都开展了鳜鱼人工繁殖和人工养殖。
鳜鱼生长速度较快。当年鱼苗可长到50～100克，第2年即可达到500克，第3年达1～1.5千克。
从第4年起，生长速度显着减慢。因此，人工饲养鳜鱼以2～3龄为好。采用早繁苗，当年养到500克左右上市。
鳜鱼幼鱼刚孵出后不久，就能吞食其他鱼苗。因此，南方常用人工繁殖的家鱼苗喂鳜鱼苗，效果很好。
鳜鱼长到4厘米时，即转为以小虾类为主要食料，体长10厘米以上时，则以食小型鱼类为主，有时同种鱼也相互蚕食。
鳜鱼人工饲养时，可投喂野杂小鱼或家养鱼种，也可投放一些鲫鱼、罗非鱼等让其繁殖小鱼，供鳜鱼吞食。
总之，选养鳜鱼，首先要考虑是否有饵料鱼，并根据饵料量来确定放养量。
饲养鳜鱼，要因地制宜，只要饵料有来源，饲养鳜鱼有较高的经济价值，南方某些地区已将鳜鱼作为主要养殖品种。
五、鳗鲡
鳗鲡学名为日本鳗鲡，又称白鳝、青鳝、鳗鱼、河鳗、白秋、蛇鱼等，是降河性洄游鱼类。
鳗鲡是人工养殖的名特优品种，但人工繁殖至今仍未完全成功，主要依靠天然捞苗。
每年春季，有大批的幼苗（称鳗线），成群地自海进入江（河）口。
一般雄鳗久居河口成长，而雌鳗和幼鳗逆水上游进入江河的干流和与河流相通的湖泊，有一部分甚至直达江河的上游，如长江的金沙江、岷江、嘉陵江地区，闽江的建瓯以上地区。
鳗鲡在江河和湖泊中育肥，到了成熟的年龄，秋季又大批游到河口，会同常住在河口地带的雄鳗鱼一起游到海洋中繁殖。
养鳗可建造养鳗池单养，也可以在鱼塘中混养。单养池要求能防逃，有自流化的排灌系统，并有充足的饲料。
一般每666.7平方米放养鳗种0.5万～1万尾，年产量可达1～2吨；混养主要是以鱼塘中的野杂小鱼虾为食，每666.7平方米可放养50～100尾，1年可收获成鳗20～30千克。
欧洲鳗俗称欧鳗，主要分布在葡萄牙、西班牙、法国、英国等国家和北海、挪威海、波罗地湾、地中海、黑海等区域，是除日本鳗外第二大人工养殖的鳗
鲡种类。欧洲鳗与日本鳗相比，有以下不足之处。
不耐高温，生长最佳温度为24～26℃。
易患寄生虫病，寄生虫是欧洲鳗的一大杀手，如指环虫、车轮虫、三代虫、白点虫等。
生长大小差异大，出成率低。
摄食活力弱且生长缓慢，一般从玻璃鳗长到200克的上市规格需要18个月。
养殖池底淤泥必须彻底清除，水质要求高，溶解氧含量维持在5～7毫克/升，pH值稳定在6.9～7.5。
根据我国欧洲鳗养殖成功经验，主要采用三种类型：一是利用深井水养殖欧洲鳗；二是利用山涧溪水养殖欧洲鳗；三是利用海水养殖欧洲鳗。
六、泥鳅
泥鳅肉质肥美，营养丰富。泥鳅虽然个体不大，但鱼种来源方便，可自行到沟、塘、水田中捕捉幼鱼或亲鱼，又具有杂食性、抗病力强、生长快的特点，是家庭养鱼的主要对象，特别是其他鱼种来源缺乏的地方更适合，饲养效果也好。
七、黄颡鱼
黄颡鱼俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。
属鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。黄颡鱼为底栖鱼类，对生态环境适应性较强，广泛分布于我国淡水水域，是江河湖泊的重要经济鱼类。
除西部高原外，各干、支流水系均有分布。
在我国长江干流和支流附属水体分布4个种，黄河、黑龙江、珠江水系流域有2～3个种的分布，并形成自然群落。
黄颡鱼体形较小，肉质细嫩，少刺，味道鲜美，营养价值高，深受消费者青睐。
在自然水域中，黄颡鱼生长速度较慢，上市规格小，在一定程度上影响了市场发展。
随着市场需求的不断扩大，黄颡鱼价格逐年上升；黄颡鱼疾病少，饲料来源广，饲养管理简单，养殖效益较好，黄颡鱼人工养殖发展很快。
黄颡鱼属温水性鱼类。生存温度0～38℃，最佳生长水温25～28℃。适宜pH值为6.0～9.0，最适pH值为7.0～8.0，耐低氧能力一般。
水中溶解氧含量在3毫克/升以上时生长正常，低于2毫克/升时出现浮头，低于1毫克/升时会窒息死亡。
池塘人工饲养条件下，除摄食池塘中天然饵料生物外，一般必须投喂人工配制的软性配合饲料，尤其是在集约化网箱流水饲养的条件下，投喂的配合饲料中蛋白质含量必须达到35%～40%。
八、鲟鱼
史氏鲟，又名黑龙江鲟，七粒浮子，为世界上尚存的26种鲟形目鱼类之一。属硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，软骨硬鳞总目，鲟形目，鲟科，鲟属。
鲟类是一群大中型的经济鱼类，广泛分布于北回归线以北的水域中。鲟鱼是一种相当古老的生物类群，有“活化石”之称。
史氏鲟为动物食性，在天然水域中以水生昆虫幼虫、底栖动物和小型鱼类为食，也有摄食两栖类的情况。
幼鱼的食物以底栖生物及水生昆虫幼虫为主，繁殖期间摄食强度下降或停食。
史氏鲟的最低成熟年龄，雌鱼9～10年，雄鱼7～8年。
根据经验，史氏鲟养殖应在高溶解氧、低有机物、清新、流动的水中进行，总硬度略高些（100～150毫克/升），对孵化和育苗都有好处。
俄罗斯鲟，又称俄国鲟。
属硬鳞总目，鲟形目，鲟科，鲟属。主要分布在里海、亚速海、黑海以及与这些水域相通的河流。
俄罗斯鲟除部分是洄游性种类外，有部分是定栖种类，在伏尔加栖息的`大多为定栖种类。
这种鱼在俄罗斯具有较高的经济价值，有较高的捕捞产量，产量主要靠人工养殖和人工放流增殖维持。
美国、日本和中国等国家已引进俄罗斯鲟开展人工养殖。
九、长吻鮠
长吻鮠，俗称江团、鱼。属鲇形目、科、属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北达黄河，向南可至闽江水系。
在长江上游及支流，长吻鮠是重要的经济鱼类，产量较高，而湖北的石首，四川的乐山、北碚、南充、蓬安等地为有名的产区。
长吻鮠肉质细嫩，肉味鲜美，含脂量高，膘特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，食者无不称赞，有“不食江团，不知鱼味”之说。
特别是湖北石首的“笔架鱼肚”，素享盛名，常作为宴席上的佳肴。20世纪80年代，长吻鮠人工养殖试验获得成功，使长吻鮠成为池塘养殖的名贵水产品。
长吻鮠为江河底层的肉食性鱼类，平时在水流较缓的河口、深潭内活动，冬季在干流深水处或水下乱石的夹缝中越冬，喜夜间捕食。
幼鱼主食水生昆虫，兼吃植物。成鱼食性广泛，除捕食鳑鲏、麦穗鱼等小型鱼类外，还摄食虾、蟹及其他甲壳类、螺类、水生昆虫和水丝蚓等。
在上述饵料资源丰富的河段，长吻鮠产量较高。长吻鮠虽然是肉食性鱼类，但其食谱中多是经济价值较低的小型鱼类和底栖无脊椎动物。
因此，可在野杂鱼和底栖动物较多的水库、池塘、河流中养殖。
十、河鲀
河鲀产于我国，为鲀科鱼类的通称，国内通常食用与养殖的有暗纹东方鲀、弓斑东方鲀、红鳍东方鲀、黄鳍东方鲀、菊黄东方鲀、假睛东方鲀等。
目前淡水人工养殖多以暗纹东方鲀为主。暗纹东方鲀生长适宜温度为16～27℃，最适温度为20～26℃。
溶解氧含量6毫克/升以上，pH值为7.4～8.6，透明度35厘米以上，就能健康生长。溶解氧含量低于3毫克/升会缺氧死亡。
十一、翘嘴红鲌
翘嘴红鲌又名大白鱼、翘嘴巴、白丝。
属鲤形目，鲤科。翘嘴红鲌是一种生活在流水及大水体中的大型凶猛性鱼类，成鱼一般在敞水区水体中上层活动，游动迅速，善跳跃；幼鱼成群生活在水流较缓慢的浅水区域；冬季在河床、湖槽中越冬。
翘嘴红鲌主要以鱼类为食。人工饲养条件下，经过驯化，能摄食鱼糜、冰鲜鱼虾和人工配合饲料。
翘嘴红鲌生长迅速，体形较大，最大可长至15千克重，常见个体2～3千克，人工条件下，3～5厘米的鱼苗经过6～10个月的饲养，70%的鱼能长到400克以上。
1～2冬龄鱼处于生长旺盛期，3冬龄以上进入生长缓慢期。雌鱼性-成熟后，生长速度无明显下降，而且雌鱼比雄鱼生长快。
高档淡水鱼养殖品种2
品种一，黑鱼
黑鱼，又称乌鱼和生鱼，是一种常见的淡水鱼。这种鱼比较壮，生长迅速，营养价值非常丰富，所以在市场上价格相对稳定，很受人们的欢迎。黑鱼对环境的适应性强，成活率高，因此可以在一般环境中生长。主要饵料是小鱼、虾、昆虫等。
属于杂食鱼类，容易饲养。黑鱼的养殖成本也比较低，是以一亩池塘养殖3000条黑鱼为基础，成本在2.5万元左右。亩产高达4500斤。在目前每公斤15元的市场价基础上，降低成本2.5万元，每亩产值约4.25万元。
由于其体型较大，经过一年的养殖，每条黑鱼平均约1.5斤，所以养殖也是一种非常赚钱的鱼。
品种二，银鱼
银鱼的当地名称也叫蔡羽和黄瓜鱼。它又小又长又透明。生长适应性强，成活率高，生长快，食性复杂，繁殖力高，是一种相对容易繁殖的鱼类。此外，银鱼也是一种味道鲜美、营养价值高的鱼类，属于四大亮鱼之一。吃银鱼有健胃补虚的功效。
一般来说，经过十几个月的培育就可以出塘了。成活率90%，产量可以高3500斤左右，成本不超过3万块。如果现在的市场价30元一公斤左右，产值高达10.5万元，减去成本3万元，净收入7.5万元。价格比较高，可以说是高利润的养殖鱼类。
品种三，剑鱼
剑鱼又叫芝麻剑鱼，因为它多了一点芝麻大的黑点，所以叫芝麻剑鱼。这种鱼肉质嫩滑，味道鲜美，营养价值高。比如芝麻旗鱼，植物蛋白、维生素、微量元素含量高，还能增强人体免疫力。养殖芝麻旗鱼可以说不仅成本低，而且生长适应性强。
易于管理。用池塘养殖，一亩3000块，年成本3万左右。而且产量高达3200斤，按照现在旗鱼的市场价，35元一斤左右。然后，一亩产值高达11.2万元，减去成本3万元，净收入8.2万元。利润收入还是很丰厚的，前景不错，值得养殖。
高档淡水鱼养殖品种3
1、鲤鱼
鲤鱼是杂食性鱼类，具有适应性强、耐寒、耐低氧、食谱广、生长迅速快、在静水和流水中均能繁殖等特点，多在稻田、池塘、网箱养殖。鲤鱼品种很多，较好的有荷包鲤、荷包红鲤、芙蓉鲤、镜鲤和锦鲤等，其中杂交出来的品种建鲤、丰鲤，具有肉味鲜美、病害少、易、生长快等特点。
2、鲫鱼
鲫鱼是杂食性鱼类，具有适应性很强，能耐低氧，在碱性较强的水域中也能生长、繁殖等特点，是我国稻田养鱼的主要对象，也有与四大家鱼搭配池养的。肉质细嫩，汤味鲜美，为我国各地最普遍的食用鱼之一。
3、鲂鱼
鲂鱼也是杂食性鱼类，具有抗病力强、性情温和、易于、起水率高、生长较快等特点，其肉嫩脂多，味道鲜美。常见品种有武昌鱼和三角鲂，因团头鲂性状优良，现已成为主要养殖对象，在全国21个省市放养。
4、鳊鱼
鳊鱼是偏草食性的杂食性鱼类，主要以藻类、水生植物的茎、叶、碎屑及其种子为食，兼食枝角类和轮虫等。分布广，产量大，为我国的重要经济鱼类之一。肉味鲜美而多脂，深受群众欢迎，曾作为养殖对象，但起水率不高，现已逐渐被团头鲂取代。
5、鲮鱼
鲮鱼也叫做雪鱼，它生长较快，肉味鲜美，为华南的重要经济鱼类之一。广东、广西常将其与草鱼、鲢鱼等混养，此鱼不耐7℃以下低温，故在11月份前即要采取防寒措施。