墨西哥的海参是什么

A. 海参有什么品种

1、梅花参

梅花参别称凤梨参、红刺参等，为刺参科梅花参属棘皮动物，体长一般60～75厘米，最长可达1.2米，宽约10厘米，高约8厘米，背部肉刺很大，每3～11个肉刺的基部相连呈梅花状，故名梅花参，又因体形很象凤梨，故又称凤梨参。

生活时体色艳丽，背呈橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点，腹面带赤色，触手黄色，栖息于水深3～10米的珊瑚沙底，分布于太平洋西南部，我国主要产于南海的西沙群岛。

2、绿刺参

绿刺参别称方刺参、方参等，为刺参科刺参属棘皮动物，体呈四方柱形，一般体长30厘米，沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺，腹面管足很多，排列成3个纵带，中央一带较宽。

体浓绿色或黑绿色，肉刺顶端为橙黄或橙红色，触手基部灰白色，末端带灰黑色，管足为灰黑色。以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多。

3、花刺参

花刺参别称方参、黄肉、白刺参、猪虫参等，为刺参科刺参属棘皮动物，一般体30～40厘米，体稍呈四方柱形，背面散生多数圆锥形肉刺，腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽，体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点。

黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等，肉刺末端有的带红色，分布我国西沙群岛、海南岛和雷州半岛。

4、刺参

灰刺参别称灰刺参、灰参等，为质量较高的一种海参，一般体长20厘米，呈圆筒状，背面略隆起，有4～6行排列不规则的大小圆锥形肉刺，腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则的纵带。

口周围具触手20个，背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色，有的体表为绿色、紫褐色或灰白色，以辽宁、河北、山东沿海产量较多，春、夏、秋三季均生产。

5、石参

石参别称白石参、黄瓜参等，一般体长25～30厘米，略呈椭圆形，口偏于腹面，有触手20个，肛门偏于背面，周围有5个石灰质小齿。，背面隆起光滑，有稀疏的管足，腹面平坦，管足排列成3纵带，中间一带较稀，排得较宽，体色变化较大。

一般背面为黄褐色或紫褐色，并有许多灰白色不规则的横斑，肛门周围灰白色，腹面颜色较浅，在我国主要分布于西沙群岛、海南岛海域，产期多为春季和秋末冬初。

6、黑参

黑参别称玄台、黑阳参、太白阳参、太白参、煤参等，一般体长20～30厘米，圆筒状，两端较细。口偏于腹面，周围有触手20个。背面疣小，呈管足状，散生不规则。腹面管足小而密集，排列不规则。体黑褐色或深褐色，管足末端为白色。我国西沙群岛和海南岛南部出产很多，产季为春季和秋冬季。

7、白底靴参

白底靴参别称赤瓜参、白底靴参、靴海参等，一般体长35厘米，体后部常较粗壮。口大，偏于腹面，触手25～27个。背面隆起，散生许多小疣，围绕各疣的基部有一白色环，体后部更为明显。腹面平坦，管足密集。

体色变化较大，一般背面褐色，腹面颜色较浅。在我国主要分布于西沙群岛及海南岛南部、广西北海沿海。产季多为春季和秋冬季。

8、香参

香参别称茄参、南参、花瓶参等，体呈圆柱形，略似番薯，一般长20厘米左右，粗10～15厘米，皮质细净，无颗粒和肉刺，后端有尾状物。香参鲜品体表呈黑灰透棕红色或肉红色，腹部为浅棕色，体壁很薄，半透明。

干品以参体完整壮实、肉质厚、体顺直、无缺损者为优。香参涨发率高，每500克干参可出水参3500克左右。我国沿海均产。

9、瓜参

瓜参又称赤白瓜参、赤参，为大型海参。赤白瓜鲜品参体粗大，呈长筒形或扁圆形，有的两侧有乳状突起，背部为棕褐色或灰黑色，腹部为黄白色或白色，肉厚皮薄者属上等品。

干品以体形完整、肉肥厚坚实、刀口整齐、腹内干净、腹部肉质厚、体无残缺或穿孔者为优，产于广西北海涠洲岛和广东、西沙群岛及海南岛等地。

10、黑乳参

黑乳参别称乌圆参、开乌参、乌参、大乌参等，为海参纲海参科棘皮动物，体宽而厚，两端钝圆，长一般为30厘米，肛门周围有五组小疣，体表有大型乳状突起，体壁厚，骨片多，全体黑色，常带白斑，栖息在热带珊瑚礁沙底，我国西沙群岛多产，为优良的食用海参。

B. 墨西哥海参好吗

此干海参学名墨西哥足参，俗称肥仔参，也叫双排刺参，从属海参中最高档的刺参的一种。鲍参翅肚排第二，口感厚醇清甜，香滑有嚼劲，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记

C. 斐济海参和墨西哥海参有啥区别

斐济的和墨西哥的都是属于海茄子都不是刺参，没有滋补价值，早几年分文不值的，这几年很多商家那这种海参蒙人了，实际价值干的一斤也就三百五百

D. 海参在海底做着什么工作

海参曾沿着整个地球的大洋底部爬行了5亿年。它们如同在水下清除垃圾的工人一样，做着一项重要的工作：处理掉超过90%的沉积在海洋底部的动植物尸体。它们中的许多种类看上去确实像一根多刺的黄瓜。它们属于海参纲(Ho—lothuridae)，一些人认为其含义是“令人十分厌恶的东西”。古罗马人把它们称作“海洋中的阴茎”，这应该是因为它们的形状；甚至连达尔文也因为它们“黏糊糊和令人讨厌”的外表而排斥它们。一种分布于墨西哥的海参——墨西哥海参，被比作驴粪蛋，实事求是地说，这是一个极为恰当的描述。

尽管形状不同，包括1100个物种的海参与海星和海胆有着紧密的亲缘关系，身体都呈辐射对称状，而且也像它们一样，在涌动的海水的驱动下，用管足爬行。但是，海参之所以被海洋生物学家称作“黄瓜”，是因为它们还具有其他的技巧。它们通过身体的后部进行呼吸，从肛门把海水吸入体内，装满一个称为“呼吸树”的系统，然后再随同其他所有潜在的消化废物一起排出体外，也就是说，虽然只有一个开口，却具有两种功能。实际上，有一种微小的像鳗鱼一样的珍珠鱼利用了这个过程。每天早晨，珍珠鱼一直等到海参打开肛门，便悄悄地溜进海参体内，在它的内脏中游来游去，在里面消遣一天的悠闲时光，到了晚上再从海参的体内钻出来去觅食。有些珍珠鱼甚至还会敲击海参使其打开肛门让它们进去。幼小的珍珠鱼不太受海参的欢迎，因为它们有个不好的习惯，就是喜欢在海参的性腺上乱咬。

海参是夜行性动物，为了填饱肚子，一晚上至少要进食两次，所以海参的生活基本上是在像真空吸尘器一样在沙子中寻找食物和休息两种行为之间交替进行。如果感到紧张或者受到威胁，它们会有一系列的给人印象深刻的逃跑策略。海参的身体主要是由一种叫做“捕获胶原蛋白”的结缔组织构成，这使得它们具有了一种超乎想象的能力，可以从固态变为液态。它们可以流进最细小的岩石缝隙中，然后重新变硬，这样就不会被拉出来了。有些种类能使自己身体膨胀到足球那么大。还有的种类能排除自己身体的水分，使它们看上去就像一块块鹅卵石。但是，对于所有的海参种类来说，一个最基本的技巧就是把自己的内脏从肛门排出体外，使周围的水域充满一种有毒的浓汤。这个方法被称作“海参核武器”。如果在一个小型的水族箱中，这种毒液可以把里面的鱼全部杀死，即使海参自己也不能幸免。

有些种类还具有更加复杂而先进的技巧，从背部将体内的“居维叶细管”里产生的黏稠的细线喷射出来。这些细线可以形成一个黏性惊人的黏网，能够把一只饥饿的螃蟹绑缚数小时而动弹不得。在太平洋中的帕劳群岛，岛上居民从海参的细管中挤出黏液，涂抹在脚上，以此来制作临时的收帆鞋。这种黏液也会被当作一种消毒的敷料用于包扎伤口。令人奇怪的是，一只被摘除了内脏、性腺或细管的海参，在不到几个月的时间内就会又重新生长出来。

干海参被称作食用海参，在整个亚洲被当作美味食用，而且被誉为催欲剂和止痛药。全球的海参市场已经增长到了23亿英镑，这导致了一些种类的海参的生存危机，从而推动了一些海参养殖场和“海洋牧场”的建立。

E. 墨西哥海参的营养价值及大概价格

南美刺参产自南美州无污染的墨西哥海域，自然生长在深水下，完全无污染的冷水海域中，其生长期较长，一般为7-10年，故营养价值极高，除具一般海参拥有的富含蛋白质和多种微量元素的优点外，还具有参体肥壮，发涨率高，参肉厚实，口感爽滑等特点。是烹饪和药用俱佳的极品。

南美野生刺参生活在水深100米到350米左右的深水中，而普通刺参生活在30-100米的海洋中，因此南美野生刺参的生存环境更冷、压强更大，所以生长周期长达7-10年，比普通海参生长周期长很多，肉质更厚，营养价值更加丰富。胶原蛋白、海参皂甙、海参粘多糖等重要营养成分均元高于普通海参，是其他众多海参品种所无法比拟的。而且其涨发率高， 口感好，价格合理，营养丰富,是纯天然、无公害的野生海参
。

1000元左右一斤

F. 墨西哥海参的功效及价格

海参的营养价值：
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参的功效与作用：
性温，味咸。人心、肝、肾经。补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等；阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，便秘等。

价格：
干货每公斤2000-3000元。

G. 墨西哥干海参价格多少一斤

墨西哥海参种类较多，一般有足参、腰参等，估计您说的是墨西哥足参（也叫黑仔刺参）。这是一种品质较好的海参，肉质肥厚，口感弹滑，并且因为是纯野生海参，营养积累也比较丰富，之前主要在美国华人圈和香港比较受到欢迎，现在也越来越受到大陆人的认可。目前零售价格在700~900元/斤吧，应该买海外直销的更便宜一点。关于有些人说它是海茄子，可能跟国内刺参的宣传有关吧，认为只有刺参有营养，其他没刺的都是茄子参。然而科学研究已经证实，墨西哥足参的各类营养成分的含量并不低于国产刺参，这些您可以通过查阅海洋研究院校发表的文献看到。

H. 墨西哥海参主要在哪里出产

主要在墨西哥出产。

墨西哥海参

类型：干海参

生长环境：海水

用途：食用

品种：海参

产地：墨西哥

生长方式：野生

I. 有人吃过墨西哥海参吗

墨西哥海参纯野生，营养价值高，肉质肥厚，口感好，价格还便宜。可以少买点试试，一般很多人吃了进口海参，就不愿意吃国产营养海参了。