西班牙甜蜜露是怎么用的
1. 椰香水果西米露的做法,椰香水果西米露怎么做
椰香水果西米露
小贴士
用冰水冲洗煮过的西米,可以使西米更有弹性。增加椰蓉在椰汁水果西米露里可以使这款甜品更香浓,口感更好。
2. 红豆牛奶西米露怎么做,清凉又甜蜜,吃完特别爽呢
红豆牛奶西米露怎么做,清凉又甜蜜,吃完特别爽呢?
今天给大家分享一道特别好甜点——红豆牛奶西米露。汁液浓醇甜美,红豆柔软,西米有嚼劲。吃的时候再倒入一点儿冰块儿,又甜又冰冷,夏天吃确实爽死了!这是一道很传统甜点,尤其是在广州、香港等地区,十分的受大家喜爱!最地道的做法就是选用新鲜的,颗粒饱满的小红豆,口感细腻柔软、出沙多。
有追求别的实际效果的小伙伴可以跟我一样,略微做一点儿变更,把常见的赤小豆换为赤小豆。赤小豆相比红豆,更为利湿,因此更合适夏天。可是赤小豆,较为耐煮,需要投入更多时间。并且由于赤小豆出沙偏少,因此口味相对性较弱一些。
可是整体来说,和传统作法,口感相差不大。确实在意的小伙伴,能够或是采用最地道的小红豆。【红豆牛奶西米露】需要食物:赤小豆,西米,纯奶,老红糖,白糖制作流程如下所示:
第三步
将泡过的西米倒入锅里,略微煮一会儿。然后将老红糖倒入锅里,等老红糖化了以后就可以把火关闭。(喜欢吃甜的,还可以再加一些白糖)熄火以后略微制冷一会儿,再将备好新鲜牛奶倒入锅里。等红豆汤晾凉以后即可食用。一道美味的红豆牛奶西米露,就做好!放入冰箱冷藏或是吃的时候添加冰块儿,确实爽死了!
3. 欧舒丹甜蜜樱花润肤露,欧舒丹甜蜜樱花润肤露怎么用
秋冬季节天气干燥,润肤露是秋冬季节必备的护肤产品,市面上的润肤露种类有很多,其中欧舒丹樱花润肤露就有很多人推荐。那么欧舒丹甜蜜樱花润肤露怎么样呢?欧舒丹甜蜜樱花润肤露怎么用呢?
欧舒丹甜蜜樱花润肤露使用过后能够起到加强肌肤保湿、深度滋润皮肤的作用,能够保持肌肤水润柔嫩,呈现出的是细致柔软的肤质。闻起来是樱花芳香,清甜持久。使用在身上也是比较容易吸收的,一年四季都可以使用,并且还带着blingbling的细闪,看起来是比较好看的。
欧舒丹甜蜜樱花润肤露的使用方法也是比较简单的,只需要在洗浴后取适量的甜蜜樱花润肤露涂抹于身体各个部位,一边涂抹一边按摩至吸收即可。建议洗完澡后的5分钟内使用,这样补水锁水的效果会好一些。如果有比较容易干燥或粗糙的部位可以着重护理,多涂抹一点。使用量是根据自身肤质决定的,肤质比较干燥的话,就多用一点,如果肤质比较水润的话,就少用一点。
欧舒丹甜蜜樱花润肤露使用后的效果也是比较不错的,只要当皮肤出现干燥、紧绷时就可以进行使用,使用过后能够很好的缓解皮肤干燥的情况。
4. 西米露怎么制作方法
西米露的具体做法
【食材准备】一小把西米(无需提前清洗)
【制作步骤】
第一步,锅中加入足量清水,大火把水烧开后,放入西米,转中火煮15分钟,然后关火,盖上锅盖焖30分钟;
第二步,把焖好的西米倒入筛子中,滤掉水分,然后放在流动的清水下清洗,洗掉西米表面的脏东西和黏性物质,这时候能看到西米中心还有白色的硬芯,说明还没完全熟透;
西米中心还有白色硬芯,说明还没熟透
第三步,再重复第一步里的步骤,锅中加足量的水烧开后,放入第二步中洗好的西米,煮15分钟后,关火盖上锅盖,焖30分钟,然后捞出来滤掉水分,这时候会发现西米已经处于完全透明的状态,中间的白芯已经消失,说明西米已经完全熟透了;
西米变成完全透明的颗粒,才说明煮好了
第四步,准备一碗凉开水,里面放入2勺白糖,搅拌至白糖溶解后,放入煮好的西米,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,一般可以保存3-5天,随吃随取。
简单4步,好吃的西米露就做好了。在制作的过程中,也有一些需要注意的地方:
西米
1、西米煮之前不需要清洗,一来颗粒太小不好洗,二来容易在洗的过程中黏在一起;经过第二步的煮西米过程,再把西米捞出来清洗,就相对容易许多,也能洗得更干净;
2、西米是否煮好,主要看西米中心是否还有白色的硬芯,生的西米为一颗颗小的白色颗粒,在逐渐变熟的过程中,白色颗粒会慢慢变透明,直至呈完全透明的状态;
3、步骤三中,如果发现西米还有白芯,可以再重复煮一遍,一般煮2-3遍,西米就能煮熟;
4、通常一锅煮的西米比较多,一次吃不完,这时候就可以放入糖水中浸泡,然后放入冰箱冷藏保存,下次吃的时候,取出来非常方便;如果把煮好的西米直接放入冰箱中,很容易粘成团状,会影响到口感,也不方便取出。
5. 西米露是什么
西米露又叫西谷米,产于南洋群岛一带,是印度尼西亚特产。西米由棕榈树类的树干、树茎加工,通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。用西米做甜品,材料简单,适合夏季制作,可用于搭配的东西很多,操作方便,成品后视觉效果好。
西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面。
6. 芒果西米露怎么做芒果西米露的做法大全
芒果西米露很有名的美食,那么芒果西米露应该怎么做才好吃呢?本期我们来为大家详细介绍下吧!
芒果西米露怎么做1、食材
西米2两,糖1/2杯,芒果3个,草莓2粒.
2、做法步骤
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮.(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底).
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果.将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下.
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了.
4.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可.
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳.浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,十分适合夏天食用.
芒果西米露用什么牛奶
没什么甜品比芒果西米露能博得更多MM的欢心了.在家里制作芒果西米露非常方便,不需要太多的装饰与点缀,香滑的芒果打造的美味足以能打动人心.晶莹透亮的西米露,爽口Q滑,加上粒粒芒果,甜蜜芬芳,清新宜人.
芒果西米露是一道水果甜品,要做出既有芒果味,又要有浓浓的奶香味,最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶,建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料,因为这些是"水果牛奶饮料",会冲淡芒果味,而且因为添加剂较多,对身体也不好,吃后容易出现肠胃病.
芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁,说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味,香甜可口.也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮.根据个人口味,可以稍稍加点冰糖,椰汁比较甜,用了椰汁要少放糖.
营养价值:
西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.
西米适合人群:
一般人群均可食用
1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用;
2、患有糖尿病者忌食.
7. 怎么做牛奶西米露比较好吃,能让西米一粒一粒的,吃起来很Q谢谢了
希望以下的方式可以帮助你 :1、什锦西米捞
原料:
1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙
做法:
1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
2、蜜瓜西米露
原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。
方法:
1。用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。
2。小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。
3。蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。
Tip: 1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。
2。蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了。
3。糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。
3、椰奶西米露
原料:小西米、椰奶、圣女果、芒果
做法:将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出,把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。(也可根据自己口味加适量白糖或冷藏后食用)
水果牛奶西米捞:
材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以)
1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。
2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了,将水果切成块。
3、西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用了。
小贴士:如果想吃果冻,煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉,搅拌均匀放进冰箱即可。
4、恋恋至尊
��做法:盛在一个透明的高脚杯里,最下面是镇在冰块中的淡绿色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果,摆成一个漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;而冰淇淋则是店里自制的,没有奶油不用担心发胖,味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃,最好先让冰淇淋融化一会儿,味道渗透到下面的水果和西米中,别提多好吃了。
5、三色西米捞
��做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。
6、椰奶西米露
原料:西米(据说大的超市有卖,我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到,4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋
做法:
这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
7、椰汁西米露
所用材料:
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
做法:
1.西米用水泡上20-30分钟,时间短容易出白芯,时间长就碎了。
2.锅中放了一升水,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅。
3.开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖。
8、生果天参宝西米露
材料(12人分量):西米3两、天参宝5支、士多啤梨、哈蜜瓜(切粒)各少许、砂糖2两、水4两
制法:
一、先将西米用清水浸2小时。
二、用清水、西米、砂糖一同煮熟。
三、雪冻后加入天参宝、生果粒即成。
功用:西米有滑大肠和滋润效用。这款独特的西米露,对脾胃虚弱、元气不足及心肺不良者有效。
9、简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
原料:西米(超市买的)、牛奶、西瓜、黄桃罐头
制作工序:把西米洗净,倒入沸水中用中火煮,不断搅拌,直到西米由白色变为透明;把西米捞出放入玻璃容器,然后倒入牛奶,加切好的西瓜粒、黄桃粒;放入冰箱冷冻,OK!
10、杨枝甘露 Citrus Mix
1人份 热量 178卡路里 碳水化合物 36克
蛋白质 2克 脂肪 4克
材料:
西柚 1个
沙田柚 1/2个
芒果 2个
杨桃 1个
西米 4/120克
水 2杯
低脂奶 2杯
糖 2/3杯
鲜忌廉 1/2杯
做法:
(1) 西米洗净,用适量清水煮至透明,捞起过冷河沥乾。
(2) 杨桃洗净,去核切粒。
(3) 切开沙田柚和西柚,去衣起果肉,拆碎。
(4) 芒果去皮去核,一个榨汁,一个切粒。
(5) 用2杯水煮溶糖,待冷却后加入所有材料,拌匀,冷藏后即可饮用。
11、芋泥西米露
材 料 :
腐竹
2两 (80克)
银杏(百果) 1两 (40克)
西米 1 1/2 (60克)
冰糖 3两 (120克)
水 5杯
制 法 :
1.
银杏去壳,除衣,去心洗净。
2.
西米洗净,浸10分钟,放入滚水中慢火煮至透明,倒在筛子内,用水冲至凉透,沥去水份。
3.
腐竹冲净,撕碎;冰糖用水略冲,打碎。
4. 烧滚水5杯,放入银杏滚10分钟,加入腐竹滚至融化,下冰糖、西米,煲至糖溶便成。
12、腐竹银杏西米露
芋头 1个
西谷米 1包
牛奶 1公升
冷开水 少许
细砂糖 3大匙
(1)将芋头削去外皮后洗净。
(2)切成薄片状,会使芋头更容易熟透。
(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3~5分钟使熟透。
(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分钟,可以加快煮熟的速度。
(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。
(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。
(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中,拌至糖溶解,就是好喝的芋泥西米露了。
13、芋泥西米露(2)
西谷米 1杯
芋头 1个
水 9杯
冰糖 2/3杯
(1)水6杯加热至沸腾,将西谷米加入煮至成半透明米色,再加入冰糖煮至溶解后备用。
(2)芋头去皮洗净切片,放入电锅中蒸20~25分,取出后立即压成泥状,再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法(1)的西谷米加入拌匀即可食用。冰凉后食用风味更佳。1、先把水煮开,等到温的时候就放西米下去,煮到沸腾,沸腾一两分钟,关火,把西米泡在里面十多分钟,然后虑水,放进冷水泡。如果你觉得西米不够透,可以再照上面煮一次。(其实一次够了,反正后面还要煮一次的)
2,煮水。如果你的是奶粉的话就等搅拌好了放下去,如果是伊利蒙牛之类的牛奶可以等煮好后放下去。等到水快要开的时候,我放西米进去,还有炼奶(我个人比较喜欢,喝起来比较浓郁),还可以放椰奶或者奶茶。我平时是买一小包一小包的粉放的。
3,煮开了之后我就会放进切好的夏威夷木瓜块,再煮开一次!大功告成!冷热都超好吃!
红豆牛奶西米露的做法
原料:红豆,西米,鲜牛奶
做法:
1 红豆和冰糖一起加水煮,煮20分钟关火焖上一晚。第二天再煮30分钟煮到水快要干了,红豆圆鼓鼓的甘甜红亮。
2 牛奶加糖混合均匀后放到冰箱里面冷藏
3 西米用水泡30分钟,下锅煮到透明捞出来过凉,洗掉淀粉,颗颗晶莹剔透。放入冷藏好的牛奶中,吃的时候加入冷藏好的红豆就好了。
牛奶雪花糕的做法
材料:
鲜奶 250克 玉米淀粉 40克 糖 30克 椰蓉 适量(没有也没关系,只是加了味道更好一些)
制作方法:
01.备齐材料
02.取75克鲜奶和玉米淀粉拌均匀。
03.剩下的鲜奶加入白糖,倒入奶锅内煮开。
04.鲜奶煮开后转小火,倒入拌好的玉米淀粉奶汁,用筷子快速搅拌直至成糊状即可离火了。倒入模具内放入冰箱冷藏3小时以上,取出脱模即可。
健康营养的“食疗牛奶料理”
1、牛奶粥。
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。 先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。
2、鲜奶玉液。
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。 把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
3、厚奶
制法:把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。
作用:本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
4、蛋奶
制法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。
作用:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
5.奶茶
制法:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。
作用:奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。