西班牙爱之湾起泡酒如何开瓶
Ⅰ 起泡酒怎么开瓶
起泡酒怎么开瓶,如下:
左手握住瓶颈,并用大拇指紧按软木塞,右手慢慢拧开金属丝罩的锁扣,期间左手大拇指需一直按住软木塞,以防止弹出。
将瓶身倾斜30°-45°,左手握住软木塞不动,右手握住瓶底并缓缓转动,这个过程中左手会感觉到软木塞逐渐被瓶内气压向外顶出,切记不要松手,控制好力度,让软木塞慢慢旋出瓶口。
当感觉到软木塞快要脱离瓶口时,可用左手将其稍稍掰向一侧,听到“噗”的一声后,再完全取出软木塞,用餐布将残留在瓶口的灰尘或木屑擦拭干净。
其实,对于起泡酒、香槟酒的开瓶,不需要任何开瓶器,直接用手就行。 掌握方法后,你会觉得非常简单。
起泡酒需充分冰镇,从而降低瓶内气压,避免起泡酒因瓶内气压过大从瓶口喷出伤人。切勿摇晃酒瓶,避免增大瓶内气压。若酒瓶不慎经过晃动,可将其静止放置一段时间后再开瓶。
徒手开瓶过程中,不要将瓶口朝向自己或他人,以免软木塞喷出造成误伤。 用餐布或毛巾擦干瓶身,一手握住瓶颈,另一只手除去锡箔瓶封。
Ⅱ 起泡酒怎么开瓶 起泡酒如何开瓶
1、左手握住瓶颈,右手将瓶口的金属箔揭开;
2、松开金属丝套,松开的同时,左手的姆指紧按住木塞;
3、将酒瓶倾斜30°左右,保持左手姆指按住木塞,右手紧握酒瓶底部;
4、右手握住瓶身,慢慢转动,但只转动瓶身,不转动木塞;
5、瓶塞呼之欲出时,用左手缓慢地将其拽出瓶口,以防飞出;
6、成功开瓶时发出的声音不是响亮的“嘭!”,而是一丝轻柔的“嗞”声,此时瓶口会飘出细丝一般的烟雾。
Ⅲ 起泡酒怎么开呢
起泡酒外口都是有铁丝固定的,因为里面气压太高了。开启起来,有一点点繁琐:
开起泡酒,首先要把外面的封帽撕开,露出铁丝,轻轻的慢慢的松开金属丝。从金属丝被松开的时刻起就要一直紧握瓶塞以保证安全。你能够感受到瓶子里的冲力。将瓶身倾斜30-45度,并确保瓶塞没有指向任何人。一只手紧紧握住瓶塞,另一只手牢牢握住瓶底。 旋转瓶身(不要旋转瓶塞)至瓶塞几乎离开瓶口,同时紧握瓶塞以防止其飞出。 将瓶塞略倾斜出一个缝隙,放出瓶中气体,然后再轻轻将瓶塞拔出。应避免发出巨大的声响。
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