西班牙佩内德斯多少钱一瓶

1. 西班牙红酒品牌排行榜前十名

西班牙红酒品牌排行榜前十名：

1、贝加西西里亚酒庄 Vega-Sicilia

号称西班牙酒王，在杜埃罗河岸产区。尤尼科干红是这个酒庄的明星酒款，称得上是“西班牙的膜拜酒”，优质年份甚至会在装瓶15年后才发售。

2、桃乐丝酒庄 Torres

创建于1870年，位于佩内德斯产区，是西班牙最大的葡萄酒生产商，在美国和智利也有自己的葡萄园。

3、费南德兹酒庄 Fernandez

旗下拥有四个独立酒庄，即宝石翠酒庄、哈查园、格朗贺园和El Vínculo，宝石翠珍藏酒“耶鲁斯”(Janus) 被帕克誉为“西班牙的柏图斯”，年产量只有1万瓶。

4、奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios

位于普里奥拉托产区，用歌海娜、赤霞珠混酿出闻名世界的顶级葡萄酒，入选罗伯特·帕克的《世界最佳酒庄》一书。

5、平古斯酒庄 Pingus

坐落于杜埃罗河岸的拉奥拉产区，种植着藤龄均达到80-90年的丹魄，如此珍稀的老藤酒，零售价很高。

6、阿塔迪酒庄 Artadi

位于里奥哈产区的拉瓜迪加镇，第一批葡萄早在1945年就种下了，葡萄品种以丹魄为主，以老藤葡萄酿出了极具平衡感的精品葡萄酒。

7、伊拉姆酒庄 Clos Erasmus

位于加泰罗尼亚省普里奥拉托区，种植歌海娜，然后迅速崛起，成为当地的地标。

8、菲斯奈特酒庄 Freixenet

拥有150年历史，生产了全球着名的黑牌起泡酒和金牌起泡酒，是使用传统酿造方法的全球第一大起泡酒生产商，卡瓦酒(Cava)就是杰作之一。

9、瑞格尔侯爵酒庄 Marques de Riscal

创立于18世纪中期，是里奥哈历史最悠久的酒庄之一，率先以波尔多方法酿酒，是全球十大知名葡萄酒品牌之一。

10、米列什蒂·米茨酒庄 Milestii Mici

产自摩尔多瓦，地下酒窖利用隧道而建成，常年储存着超过150万瓶的陈年葡萄酒，是世界上藏酒最多的酒窖，多次获得葡萄酒大赛奖项，米茨Mici酒庄的藏酒让众多爱酒人士竞相收藏。

2. vinafoc 火葡园 珍藏陈酿干红葡萄酒怎么样

这款酒是西班牙巴塞罗那佩内德斯产区的珍藏级酒，市场售价最低99元，一般在149-199元一瓶。不过这个价位偏高了，这款酒不是什么名庄，品质还可以。

3. 对起泡酒不了解，能否介绍一下

基本信息
起泡酒: 所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。酒中二氧化碳的来源三种：一，瓶中“二次发酵
起泡酒丰富细腻的泡沫
起泡酒丰富细腻的泡沫(2张)
”，即“传统香槟酿造法”，这种方法历经了千百年的考验，是顶级起泡酒的必经之路。二，罐中二次发酵，待发酵的酒液在一个有压力的大容器内统一加工，然后灌装。三，直接注射CO2，原理类似碳酸饮料。传统起泡酒主要有白起泡酒和桃红起泡两种，白起泡中最出名的当属“香槟”。后来澳洲发明了红起泡，尤其是澳洲舍拉子红起泡酒，名噪全球。
编辑本段起泡酒品鉴
起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。
起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否则就感受不到它的香气了。
起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完。
编辑本段起泡酒按含糖量划分：
1.天然型：低于12 g/L
2.绝干型：12-20 g/L
3.干型：20-35 g/L
4.半干型：35-50 g/L
5.甜型：高于50 g/L
编辑本段世界各国主要的起泡酒
法国的起泡酒——卡萨诺瓦（CASANOVA）
产地：拿破仑故乡—法国科西嘉产区，位于法国南部。
采用阿里桑德利玫瑰香（Moscatu）葡萄品种酿制。
气泡浓郁持久的口感，足以表明此款起泡酒的优质品质。明亮清澈的浅金黄色酒体并伴随淡绿光泽，清新丰富的花束般香气怡人，清爽雅致．入口酒质柔顺清新，各种花香，果味香甜在口中争相展现，香气悠长，结构平衡。
西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦（Cava）
产地：西班牙加泰罗尼亚（Cataluna）,主要分布于位于巴塞罗那西南方向约40公里的佩内德斯（Penedes）产区
意大利的起泡酒——阿斯蒂
产地:伦巴蒂：西北部伦巴蒂大区的布雷西亚（Brescia）是意大利最大的起泡酒产区。主要品种为霞多丽和白比诺
德国、奥地利起泡酒——塞克特（Sekt）
德国：塞克特（Sekt）、珍珠酒（Perlwein）
90%的塞克采用了进口的意大利、西班牙以及法国葡萄酿造而成
酒标上标注有“Deutscher Sekt”为完全采用德国葡萄酿制而成的。
品种：雷司令、白比诺、灰比诺（Pinot Gris）、黑比诺
奥地利
品种：雷司令、绿维特灵
产地：下奥地利的Weinviertel地区
类型：干与半干
匈牙利的起泡酒——Pezsgo
品种：霞多丽、黑比诺、雷司令、奥特尼玫瑰（Muscat Lunel）以及一些本地品种Olaszrialing, Kekfrankos, Furmint, Kiralyleanyka, Harslevelu, Keknyelu以及Juhfark
美国起泡酒
美国起泡酒生产商采用香槟的方法生产起泡酒
采用香槟地区的经典葡萄品种：霞多丽、黑比诺、白比诺以及莫尼耶比诺（Pinot Meunier）
类型：仿照欧洲起泡酒标准，糖含量低于1.5%为干型，超过5%为甜型。
澳大利亚起泡酒
产地：塔斯马尼亚、其他产地也有
品种：无拘无束的澳大利亚人采用任何他们自己喜欢的品种，但源于澳洲并无本土品种，所以大部分为国际经典的葡萄品种。
南非起泡酒
“开普经典Cap Classique”
使用开普敦地区的葡萄，采用香槟法酿造的当地起泡酒
品种：长相思、白诗南、霞多丽以及黑比诺
编辑本段起泡酒的酿造过程
1,采收:红白葡萄都适合制造起泡酒。但必须非常注意保持葡萄的完整，一定要人工采收。
2,榨汁:为了避免释出红葡萄的颜色，起泡酒通常都是使用完整的葡萄串直接榨汁，压力必须非常的轻柔。
3,发酵:和白酒的发酵没有差别，须低温缓慢进行。
4,培养:在瓶中二次发酵之前需先进行酒质的稳定并去除沉淀杂质，二次发酵前酿酒师常会混和不同产区和年份的葡萄酒以调配出所要的口味。
5,添加糖份:酒精发酵的过程会产生二氧化碳，起泡酒的原理即在酿好的酒中加入糖和酵母在封闭的容器中进行第二次酒精发酵，发酵过程产生的二氧化碳被关在瓶中成为酒中气泡的来源。
6A,瓶中二次发酵 添加糖和酵母的葡萄酒装入瓶中后即开始二次发酵，发酵温度必须很低气泡和酒香才会细致，约维持在10oC左右最佳。发酵结束之后，死掉的酵母会沉淀瓶底，然后进行数个月或数年的瓶中培养。
6B,酒槽二次发酵 二次发酵也可以在密闭的酒槽中进行，比较容易，也节省成本，但比较难产生细致的气泡。
7,摇瓶:瓶中发酵后沉淀于瓶底的死酵母等杂质必须从瓶中除去。香 槟区的传统是由摇瓶工人每日旋转（1/8圈）且抬高倒插于人字形架上的瓶子，约三星期后，所有的沉积物会完全堆积到瓶口，此时即可开瓶去除酒渣。
8,开瓶去除酒渣: 为了自瓶口除去沉淀物而不影响起泡酒，动作必须非常熟练才能胜任。较现代的方法是将瓶口插入-30oC的盐水中让瓶口的酒渣结成冰块，然后再开瓶利用瓶中的压力把冰块推出瓶外。
9,补充和加糖:去酒渣的过程会损失一小部份的起泡酒，必须再补充，同时还要依不同甜度的起泡酒加入不同份量的糖，brut型的糖份在15g/l以下，半干型（demi-sec）则介于33和50g/l之间。

4. 蒂丽莎红酒多少钱一瓶

这款酒产自西班牙佩内德斯产区，是一款普通的DO级葡萄酒，国内合理价位应该在40-60元左右。

5. 什么是西班牙的起泡酒

CAVA，卡瓦是西班牙起泡酒的名称。在西班牙，人们通常在一些特别的日子里饮用卡瓦（Cava），比如重要的庆典以及圣诞节。

卡瓦(Cava)主要产自加泰罗尼亚自治区的巴塞罗那，卡瓦（Cava）主要的特点在于它的二次发酵以及在瓶中的陈酿，这些都在最终消费者品尝的同一瓶中完成，这样可以保证瓶中的气泡完全是来自于自然的发酵过程。

(5)西班牙佩内德斯多少钱一瓶扩展阅读：

关于卡瓦（Cava）的历史，得追溯到300年以前，最早的卡瓦酒于1872年产自巴塞罗那省，那时的巴塞罗那和今天一样，早是世界文化中心城市，由于这种起泡酒的市场已经形成，巴塞罗那城内众多的餐馆和酒吧对卡瓦酒青睐有加，争相订购。

从18世纪开始加泰罗尼亚人从Gerona地区周边的软木塞生产，了解到法国香槟酒的特殊软木塞工艺。从这开始在佩内德斯（Penedes）地区（加泰罗尼亚区域内）就开始按照传统的香槟制造工艺，改良和创造出属于西班牙人自己的起泡酒。

在这一过程中，加泰罗尼亚人逐渐认识到酿造高质量的起泡酒，其秘诀在于葡萄的种植区域，由自然条件、土地、气候所共同形成的微环境。

6. 西班牙葡萄酒酒标上的TORRES是什么代表什么意思

• 意思是品牌名称：桃乐丝。
  

• 桃乐丝酒庄于1870年创建，但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至今日，桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商，“桃乐丝”几乎成为了西班牙酒的代名词，物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。

• 17世纪时，在巴塞罗那南部的宾纳戴斯地区的桃乐丝家族就已经是Primum Familiae Vini组织成员之一。该组织由11个历史悠久，声名显赫的葡萄酒园家族组成，成员包括罗斯柴尔德、贝加西西利亚等。桃乐丝酒庄采用子承父业式的发展模 式，发展前途不但没有受到局限，反而能稳步前进。

• 桃乐丝的第五代继承人兼董事长，本身也是酿酒师的米格尔·桃乐丝 （Miguel Torres）是葡萄酒界的大明星。他于1959年再巴塞罗那修读完化学后，又前往法国勃艮第专修葡萄种植与酿酒。1962年，他说服了父亲让他在葡萄园 做实验，种植一些进口的葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）与长相思（Sauvignon Blanc）。他又尝试用法国酿造方法培育本地品种，以小型木桶代替大型橡木桶陈酿，并提早装瓶，这些尝试孕育了白葡萄酒，之后是红葡萄酒。多年来，米格尔·桃乐丝实施了许多改革，他相信在正确的气候区种植正确的葡萄品种是非常重要的，譬如在位置高，气候凉爽处种植的 葡萄，果酸得以保持平衡，果味也比较优雅，品种的风味也能自然呈现。

• 酒庄历史：

1970年，米格尔·桃乐丝酿造的马斯拉潘那（Mas La Plana，简称“黑牌”）表现出惊人的水准。

1979年，法国最权威的美食杂志《高勒·米罗美食指南》（Gault Millau）举办了一个“葡萄酒奥林匹克”比赛，1970年的黑牌打败了1970年的拉图（Chateau Latour）与1963年的美讯（Chateau La Mission Haut Brion）。这一消息震惊了当时的葡萄酒坛，也因此让西班牙的多利酒厂打出了自己的名号，一举荣登葡萄酒顶级宝殿。

1995年在桃乐丝酒庄成立125周年纪念日之际，西班牙王子菲利普亲访桃乐丝酒庄位于加利福尼亚州的酒厂。国王胡安·卡洛斯一世也参观了桃乐丝位于帕克斯（Pacs）的酒厂。

2002年，英国的葡萄酒权威杂志《醒酒器》将米格尔·桃乐丝选为“Man of the Year”,即每年对葡萄酒贡献最大的人士。米格尔·桃乐丝不但将本国的葡萄酒产业发扬光大，还发掘了智利葡萄酒产业的巨大潜力。他于1979年在智利建 立了第一个由外国人投资的葡萄酒酿造基地。

2006年，《葡萄酒热心家》（Wine Enthusiast）杂志将桃乐丝酒厂封为“欧洲最优秀酒厂”。西班牙国王卡洛斯曾亲临酒厂，祝贺其125 周年的生日。

7. 听音乐，喝葡萄酒（5）一起探索音乐与葡萄酒中的乐趣

（25）听《G小调柔版》，开了瓶西班牙佩内德斯橘酒

酒款名称：Callers de Can Suriol“Can Peritxó”Parellada树里欧酒庄双唇橘酒

酒庄： Callers de Can Suriol树里欧酒庄

产区：西班牙·加泰罗尼亚·Penedès

级别：DO（法定产区）

类型：橘酒

葡萄品种：100%Parellada（酿造Cava的经典品种之一）

年份：2019

酒精度：11%

橘酒——在往期的文章中简单介绍过——是一种将白葡萄品种浸皮发酵，从而得到了橘色，风格介于红、白葡萄酒之间。 橘酒起源于斯洛文尼亚和意大利东北部地区，以古老的格鲁吉亚酿酒技术为基础。 由于传统的橘酒采用自然的酿造方式（无澄清、无过滤），因此在视觉上不是那么清透，还会有一些令人不太愉悦的气味。我曾尝试过这样的橘酒，并不是很喜欢。不过最近这段时间喝到一些不太一样的“橘酒”（比如今天这款用生物动力法酿造的），慢慢消除了对橘酒的偏见。

酿造这款酒的葡萄园位于海拔700米的山上，这块地非常古老，从1174年就开始耕种葡萄了。酒标由西班牙艺术家Alejandra Rubies设计。Rubies出生在巴塞罗那，她曾经是这片葡萄园所在地的拥有者，后来为了艺术梦去了柏林，并将这块地卖给了别人。多年来，Rubies对这块地仍旧充满感情，她每年都会为酒庄设计一款酒标。Rubies的作品充满了暗示和富有诗意的线条，酒标上两个连在一起的红唇就是这片葡萄园的样子。

这款酒用100%的Parellada葡萄酿造，全程采用 生物动力法 ，浸皮九天，在栗木桶中陈酿六个月，年产量不到1700瓶。它的颜色看起来很像老年份的干白，闻起来有明显的柑橘类果香，以及西洋梨、杏干、橘皮、糖渍青梅等香气，略带一些矿物感。

口感圆润饱满，有略微的甜感，有时觉得它喝起来很像新鲜橙汁。高酸度与果味平衡得恰到好处。后段有一些氧化风格，又不失清新感。尾韵有类似莱姆葡萄蛋糕的美妙风味。

这首《G小调柔版》（Adagio in G minor）曾被广泛认为是 巴洛克时期 作曲家 阿尔比诺尼 （Albinoni）的作品，但也有学者认为它是研究阿尔比诺尼音乐的权威——雷莫·贾佐托（Remo Giazotto）借前人之名创作的。这部作品如今已为世人耳熟能详，在影视剧和各种场景中被广泛应用。

在我看来，这款橘酒和这首《G小调柔版》都有一种穿越时空的感觉。如今橘酒越来越受到关注，在自然派葡萄酒爱好者中尤其受欢迎，它看似很新潮，实际上却是葡萄酒的一种返璞归真。想到橘酒古老的起源，以及来自西班牙14世纪的原生葡萄品种Parellada，似乎有一种在喝历史的感觉。

而这首乐曲也充满了对往昔岁月的思考，让人在不知不觉中回想起旧日时光。无论是三百年前的阿尔比诺尼，还是二十世纪的贾佐托，乐曲所表达出的怀旧，以及挥之不去的惆怅与忧伤，都注定在历史的长河中久久回响。这首《G小调柔版》经过填词改编后，由莎拉·布莱曼演唱的歌曲“Anytime，anywhere”（无论何时何地）赋予了乐曲新的诠释：“事过境迁，物是人非，故乡已形同陌路，我只是一个陌生人。”

对曾经生活过的地方的眷恋，只有在离开后才会变得深切。当Alejandra Rubies为这款酒设计酒标的时候，心中是否也会不时泛起涟漪呢？

Tips：“生物动力法”最早由奥地利哲学家鲁道夫·施泰纳（Rudolf Steiner）提出， 他将葡萄园视为一个相互关联的生态整体， 园中的动植物、土壤、肥料，包括人，都是这个整体中的重要环节， 他们相互配合，共同维护葡萄园的生态健康。 生物动力法还会根据 月球周期 来决定何时施肥、耕种或者采收。大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanée-Conti）就是采用生物动力法，酿出世界上最昂贵的红葡萄酒之一。

（26）听音乐剧《罗密欧与朱丽叶》，开了瓶意大利Amarone干红

酒款名称：Collina del Sole Amarone della Valpolicella

酒庄：Societa’ Agricola Collina del Sole

产区：意大利·威尼托·Valpolicella

级别：DOCG（品质保证法定产区）

类型：干红

葡萄品种：Corvina，Corvinone，Rondinella

年份：2017

酒精度：15.5%

这款酒的香气非常浓郁，有新鲜葡萄汁、成熟黑色莓果、西梅干、香草、烤坚果的香气，以及皮革和森林泥土的气息。这瓶酒是分成两天喝的，第二天再次开瓶时，黑色莓果香变成了浆果香，并多了一些类似焦油的香气。

浓缩的糖分 让这款酒刚入口时有明显甜感，中段有甘草味。成熟的单宁多而柔滑，高酸度平衡了高酒精度和高单宁带来的酒体“重量”。做了个嫩煎牛排配烤薯仔，并撒了些蒙特利尔牛排调味料。调味料的咸味让酒中的果味升华，酒中的单宁也在抑制肉的肥腻的同时变得更加柔和。

这款略带甜美口感的酒也可以作为独饮酒款慢慢享受，不过要注意的是，它的高酒精度被圆润饱满的酒体包裹隐藏得很好，让人一不小心就喝得很快！

Valpolicella产区位于意大利北部城市“维罗纳”（Verona）的北面。维罗纳，莎翁笔下罗密欧与朱丽叶的故乡，同名法语音乐剧《罗密欧与朱丽叶》就是以歌曲《维罗纳》作为开场曲目。

剧中有不少优美动听的歌曲，“Un Jour”（有一天）、“Le Balcon”（阳台）、“Aimer”（爱）、“Le Chant de L’Alouette”（云雀之歌）等等。其中最感人肺腑的是这首《爱》，两位相爱的年轻人在劳伦斯神父的帮助下秘密结为夫妻，“爱在夜晚燃烧，爱无怨的奉献，赋予生命意义，爱真是太美妙……”而罗密欧与朱丽叶悲剧性的结局令这首歌曲听起来更加哀婉、动人。

浓郁的风味仿佛深厚的情感，甘甜的口感宛若幸福的歌声，“amarone”在意大利文中有“苦”之意，象征罗密欧与朱丽叶苦甜参半的爱情（当然Amarone葡萄酒并不是苦的，只是相对于甜型红葡萄酒Recioto来说没有那么甜）。而这款酒带来的愉悦感，也在一定程度上缓解了结局带来的悲伤情绪。

Tips：Amarone葡萄酒（全称‘ Amarone della Valpolicella ’）是威尼托地区最负盛名的红葡萄酒，也是意大利最有特色的葡萄酒之一，它是一种用 风干葡萄 （passito方法）酿成的风味浓郁的干红葡萄酒。这种方法是将葡萄整串采摘后保存在干燥的室内，直到冬季才开始发酵。风干后的葡萄水分大量减少，因此含糖量较高， 这意味着酿出的葡萄酒有更饱满的酒体、更高的酒精含量和复杂度。

（27）听贝多芬《第九交响曲》，开了瓶勃艮第莫尔索干白

酒款名称：Hospices de Beaune Meursault-Genevrières 1er Cru Cuvée Baudot

酿造酒庄：Hospices de Beaune

陈酿／装瓶酒庄：Albert Bichot

产区：法国·勃艮第·伯恩丘·莫尔索

级别：一级园

AOC：Meursault-Genevrières1er Cru

类型：干白

葡萄品种：100%霞多丽

年份：2019

酒精度：14%

想了解葡萄酒，就一定要了解法国勃艮第；想了解勃艮第，就不能忽略勃艮第文化的象征—— “伯恩济贫院”（ Hospices de Beaune ）。 伯恩济贫院的前身是一家成立于1443年的慈善医院，最初是为了救助因英法百年战争受害的贫苦民众。后来，当地的贵族和富人们纷纷向这里捐赠财产，其中就包括葡萄园，这些葡萄园出产的葡萄酒售卖所得的善款继续用于救助病人，形成了一个良性循环。

到了十九世纪中期，交易改为公开拍卖的方式，从1924年开始固定在每年11月第三个星期日进行。延续了一百六十多年的“伯恩济贫院慈善拍卖会”是世界上最古老的慈善拍卖会，也是法国葡萄酒界的年度盛事。

这是一瓶伯恩济贫院的拍卖酒款。生于1796年的Félix Baudot是一位伟大的收藏家，1882年他将收藏品公开拍卖出售，并将所有的收益都捐给了伯恩济贫院。

出产这款酒最年轻的葡萄藤也有43岁了。它的香气扑鼻，十分馥郁，有熟透了的凤梨、蜜瓜等热带果香，还有浓郁的黄油和奶油蛋糕的香气，以及杏仁等坚果香；有时像是走进一家高档时装店里闻到的那种既浓郁、又高级的香气。

口感十分饱满圆熟，有浓浓的榛果味，还有精致迷人的酸度。延绵不断的余味伴有丝滑奶香，像是吃了一口意式香草果仁冰淇淋，分不清是在喝酒还是在吃甜点。

贝多芬的《第九交响曲》是一部无与伦比、壮丽辉煌的作品，尤其在第四乐章里面，融入了根据德国诗人席勒的诗歌《欢乐颂》（An die Freude）谱写的合唱（包括独唱），无比震撼，也是整部作品的核心部分。

贝多芬最后这部交响曲于1824年5月7日在维也纳首演，并取得了巨大成功，尽管当时贝多芬已经完全失去听力。指挥家伯恩斯坦说，“这首乐曲里面有和平、停战和兄弟情，从神秘到光辉，从前进到狂喜，不再有战争。让我们所有人互相拥抱，友谊、爱和喜乐。”这是一部振奋人心的乐曲，整个宇宙似乎都在高声歌唱，仿佛经历过黑暗与痛苦，光明和欢乐随之到来。

“在这美丽大地上，普世众生共欢乐；一切人们不论善恶，都蒙自然赐恩泽。它给我们爱情美酒，同生共死好朋友；它让众生共享欢乐，天使也高声同唱歌……”

贝九的版本非常多，本视频是由丹尼尔·巴伦博伊姆指挥“西东合集管弦乐团”（West-Eastern Divan Orchestra）在柏林爱乐音乐厅演出的版本。这个管弦乐团十分特殊，主要由来自以色列和阿拉伯的年轻音乐家组成，以和平共处作为愿景，并在世界各地举办音乐会。这场音乐会的独唱和合唱部分得到了德国歌唱家们的支持，音乐会的收益捐给了支持音乐教育项目的巴伦博伊姆-萨义德学院（Barenboim-Said Academy）。

这部交响曲堪称是一部伟大的作品，犹如勃艮第伟大的葡萄园，它们是上天赐予人类的珍贵的、永恒的礼物。

Tips：霞多丽的可塑性极强，在不同的产区、或同一产区的不同酿酒师都可以酿出风格千变万化的白葡萄酒，像是一个八面玲珑的“百变女王”。对于干白葡萄酒，我其实更倾向于那些风格偏清爽些的，如上一篇提到的夏布利干白，它与今天这款虽同以霞多丽酿造，却风格迥异。 总会有一款霞多丽能够征服你的味蕾。

The End

8. 法国红酒与西班牙红酒哪个更好

红酒一是看产区，二是看年份

1.不同人喜欢不同产区的酒
个人觉得法国波尔多和勃艮第的酒最好

波尔多产区 BORDEAUX--法国葡萄酒王后

波尔多地区位于法国西南部，加龙河，多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大，东西长85英里，南北70多英里，是世界公认的世界最大的葡萄酒产地。
波尔多产区的葡萄酒，口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，被誉为"法国葡萄酒王后"。

勃艮第的酒则被成为法国葡萄酒之王

购买葡萄酒主要看等级、品牌、种类和年份，这些都可以在酒标上找到。法国红葡萄酒分为4个等级：省级日常餐酒(VDT：VINS DE TABLE)，乡镇级优良红酒(VDP：VINS DE PAYS)，一级红酒(PREMIER CRU)，顶级名酒（GRAND CRU）。
买顶级葡萄酒要去酒庄，酒庄的名字就是葡萄酒的品牌。
同等级的酒，可以根据价格高低大致分辨年份好坏，一般酒庄最好年份的酒在80欧元左右。

2.看年份
年份并不是越久越好
从气候，水份各个成份来看，1992年的红酒是最好的
不过日常喝的话2000年以后的也没什么关系

9. 火葡园特级珍藏陈酿干红葡萄酒多少度

这款酒是13度，西班牙巴塞罗那佩内德斯产区的珍藏级酒，市场售价最低99元，一般在149-199元一瓶。

10. 请问红酒品牌,瓶子上的标识"EMENDIS..2008...PENEDES"...请知道的人解释下..

Emendis 西班牙一个着名的葡萄酒生产商，以CAVA型起泡葡萄酒和干白着称。
2008年是葡萄采摘的年份。
penedes 是西班牙着名的葡萄酒产区 ，可以翻译成 佩内德斯，位于西班牙北部。离巴塞罗那很近。

佩内德斯法定葡萄酒原产地跨越了沿海地区与高原之间的大片区域。海拔高度分为三级：下佩内德斯(Bajo Penedés，也写作BaixPendes，)的海拔介于海平面和大约200公尺之间，中佩内德斯(Me(dio Penedes, 也写作Medio-Penedes)海拔介于200公尺与400公尺之间，而上佩内德斯(Alto Penedes，也写作Alt-Penedes)的海拔则在400公尺与800公尺之间，尽管上述三个区域地理位置不同，但土壤条件却惊人地一致，各地区土壤中均富含石灰质，地势最高的地区土壤中含有白垩；表层土壤从低地地区松散多沙的土地逐渐过渡到高原地区的粘土，所有地区的表层土壤中均富含有利于葡萄生长的微量元素。
当地受推荐的红葡萄品种有Tempranillo,Gamacha Tinta,Monastrell,Carinena,Cabernet-Sauvigono和Samso。受推荐的白葡萄品种包括 Parellada,Xare-lo,Macabo，这三种葡萄占葡萄种植面积的四分之三)和苏比拉特－帕伦特(Subirat-Parent)。此外，试验区中还种植了许多其它品种的葡萄。
佩内德斯的主打产品是高品质的果味干白，这种酒主要是用帕雷亚达葡萄，沙雷洛和马卡贝奥葡萄制成的，而且往往在加工过程中还要加入少量的 Chardonnay或Sauvignon以增加酒的味道和香气。这些酒通常是为满足即时饮用的需要而加工制作的。此外，具有特殊小气候的局部地区还出产用单一品种的葡萄酿制的优质葡萄酒，其中的部分产品由于品质卓越，价格比较昂贵。</P>
<P>佩内德斯红酒包括用早熟葡萄和加尔纳恰葡萄酿制的西班牙传统葡萄酒以及用卡贝内特－萨乌维格农葡萄、Merlot乃至Pinot Noir与早熟葡萄共同酿制的当地所特有的葡萄酒品种。后者中最好的葡萄酒通常产自中佩内德斯和上佩内德斯小气候区的小型葡萄园，其中有些葡萄酒价格较高，但物有所值。