西班牙西红柿和胡萝卜怎么做

Ⅰ 西班牙牛肉汤怎么做

一般是牛里脊肉切丁，西芹丁、胡萝卜丁、番茄丁、洋葱丁用黄油煸炒，放入汤汁、牛肉，煮到原料烂，放入适量番茄酱，调味后勾芡即可。味道不要太好啊！

Ⅱ 请教西班牙海鲜饭怎么做好吃

材料

米两杯(最好用短圆的Valenciaorpaellaorrisotto米，我用的是risotto，正统作法是不淘、不洗、不先泡水。这样才能做出一粒一粒。)

鸡肉切成小块，

Chorizo切成小块，

海鲜随意，我这次放的是鲜贝、墨斗鱼、虾和青口

洋葱切碎，

西红柿一大个，被我打成了液体，大多数人都会用罐装的西红柿。

胡萝卜切成丁，

小豌豆一小碗（或者用毛豆）

调味料：

藏红花一小撮，用一点温水将它先浸泡（水不要太多，不能超过半杯）

匈牙利红椒粉一匙(Paprika)我自己使用的是SmokedPaprika

盐与胡椒适量

蒜泥适量

半杯drysherrywine

三杯高汤（没有就用罐装的鸡汤）

做法

1，先准备好海鲜，将虾用盐和淀粉腌上，墨斗鱼汆一下，青口煮开口捞出。

2，在锅中加入适量的橄榄油，烧热以后放入鸡丁抄断生盛出，放入虾煎黄后捞出，再放入Chorizo炒至金黄后盛出。

3，在剩余的油中放入洋葱和炒出香味，然后再放入胡萝卜丁和西红柿，炒三分钟左右放入米，鸡丁。鲜贝和Chorizo，一起抄制一两分钟，充分混合均匀。加入盐，胡椒，sherrywine，辣椒粉，藏红花和浸泡的水和高汤。搅拌均匀，大火烧开以后，盖上盖子，用中小火焖15—20分钟。

4，开盖加入豆子，虾，墨斗鱼和青口，然后移入烤箱中，不要盖盖子烤10－12分钟，烤箱温度设定在350度。

5，吃的时候可以根据自己的喜好挤上一点柠檬汁。

Ⅲ 西班牙冷菜汤应该如何去做

相信很多人都非常喜欢吃西班牙冷菜汤，它不仅在制作的时候难度非常低，而且还是夏季最容易制作的一道菜。但是对于大部分人来说他们不太了解这种菜品的制作，就导致他们无法环源西班牙冷菜汤的原本味道，今天就来给大家说一说在家里如何制作西班牙冷菜汤。

其实这道菜的制作是非常简单的，我们只需要准备相应的材料配合上亚麻籽油以及冰块的使用，就能够很好的还原出它原本的味道。在搅拌时的时候我们不需要加入物过多的水，可以将番茄放在顶部搅拌这样能够更加快速的成为汤汁，当然如果喜欢薄荷味道也可以在菜品中加一些薄荷。

Ⅳ 西班牙美食

西班牙贝亚海鲜饭Paella
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是烹调技术方面最丰富之一。加利西亚的鱼和海鲜，是世界上最新鲜之一，其烹饪方法很出名。巴斯克菜享...
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