西班牙火腿一个月多少钱

㈠ 西班牙火腿好吃吗为什么卖的那么贵

【西班牙火腿为啥这么贵？】

西班牙火腿的贵，表现在它不像别的肉一样，按盘、按盒、按斤或按包计价，西班牙的火腿，价格是按照多少克来算的。比如戚薇这包让何炅都两眼冒光，情不自禁想私藏的火腿，价格就相当不美丽……

西班牙火腿为什么那么贵？究其根源，是出在猪身上。根据西班牙的不同猪种，西班牙火腿分两大类：塞拉诺火腿和伊比利亚火腿。

是火腿最好的生存环境。而更重要的是人为的因素：伊比利亚火腿的生产周期都很长，有这份耐心的人实在非常有限。在天时地利人和的互相作用下，人间风味就这么诞生了。

㈡ 西班牙火腿一只多少钱

按照欧元计算，价格有底又高，根据产地、品牌不同。最低70-80欧元，最贵300欧元.

㈢ 京东的西班牙火腿是真的吗

参考消息网7月4日报道德媒称，长期以来，伊比利亚火腿主要在西班牙本土销售。但受经济危机所困，伊比利亚火腿也开始大量出口，而在境外市场，来自西班牙的火腿也越来越受欢迎。在供不应求的情况下，“盗版”火腿也开始在市场上滥竽充数。
据德国之声电台网站7月2日报道，中国电商京东网站一位负责人谈到西班牙产品销售状况时，自豪之情溢于言表。京东网销售欧洲产品现在还处于起步阶段，但西班牙产品已经非常抢手了。“尤其是伊比利亚黑蹄火腿最受欢迎。”京东商城里，伊比利亚火腿过去两年来的销售量增加了七倍。
报道称，这让中国商家看到了商机。锦峰集团公司计划收购西班牙火腿供货商Incarlopsa，而后者则是西班牙最大连锁超市的火腿供货商，收购事宜目前正在洽谈中。而鉴于亚马逊上伊比利亚火腿也一直热卖，精明的美国商人已经引进了伊比利亚猪，开始在美国本土饲养。
火腿热引发了泡沫经济
报道称，在相当长的时间内，西班牙火腿只面对本土市场。经济危机爆发后，伊比利亚火腿的销量锐减，但经销商当时并没有为出口生意做好准备。现在这一状况终于出现了改观，但问题也随之出现了：伊比利亚火腿的价格就像股票一样，时高时低。一只最高品质的伊比利亚黑蹄火腿，国际市场上的价格大约为五百至两千七百欧元。由于供不应求，今后价格还有可能继续上涨。
报道表示，伊比利亚火腿的制作过程繁复而漫长。一只上好的伊比利亚火腿要经过大约四年的风干过程。伊比利亚火腿院外游说团体Asici的安德烈斯·帕雷德斯承认：“我们的生产速度已经不能满足需求了。”正因为如此，市场上也出现了掺杂其他猪肉的火腿制品。伊比利亚火腿院外游说团体Asici为此设立了一个网络平台，已有大约九千多个养猪专业户注册登记。此外，还将采取其他的措施确保火腿的质量和纯度。
需求增加 成本上涨
报道称，火腿生意越来越难做的原因之一是，西班牙橡树林牧场的价格也在不断上涨。甚至有人惊呼这里已经出现了泡沫经济。骗子也大行其道，有人买了橡树林后才发现，这些橡树根本不产橡子。
此外，养猪和制作火腿的漫长过程都会耗费大量的资金，必须为此投入大量的资金。按照规定乳猪必须从十月至一月，在山坡上吃足几个月的橡子，满足这一条件的十个月大的猪仔售价可以达到500欧元。来自Asici的兽医曼努埃尔·冈萨雷斯说，“用于制造黑蹄火腿的猪，每公顷的饲养量不得超过15头。”
报道称，从小猪出生，到火腿出售，一般要经历五年时间，“有这份耐心的人实在非常有限。”因此，市场上也出现了大量所谓的“cebo火腿”（Cebo的意思是饲料），制作这种火腿的猪是食用普通饲料的。
不过，凭借橡果伊比利亚火腿的高品质还是可以赚很多钱。随着伊比利亚火腿走向世界，也有很多外国人萌生了自己制造这一美味的念头。
凭质量取胜
戈麦斯·冯何塞利托警告说，绝不应当轻易将伊比利亚黑猪拱手送人。“我们不应当让伊比利亚黑猪遍布全世界，我们的政府应当保护养猪工业。”这不仅涉及保护伊比利亚黑猪物种纯正的问题，因为伊比利亚黑猪做出的火腿味道要远远好过其他猪种。另外，也只有西班牙人才能做出伊比利亚火腿的特殊味道。
报道称，但是，对于伊比利亚火腿被“盗版”的现状，西班牙人也感到无能为力。在马德里从事餐饮业的阿尔韦托·莫亚无奈地说，即便你为“伊比利亚火腿”申请了专利，那外国造的火腿还是可以改名为“西班牙火腿”。对于那些不想花高价买正品的顾客来说，他们当然会选择买替代品。

西班牙火腿闻名世界。（图片来源：德国之声电台网站）

㈣ 国产火腿400元一根，西班牙火腿24万一根难求，谁是智商税吗

贮藏的食材也都要吃的差不多了。每每人说到贮藏的食材，香肠腊肉、香肠第一个闪过在脑海里。现如今人们的生活越来越好，香肠再也不是冬季专享，春夏秋此外三个时节，你能吃到香肠。

原本这类黑毛猪的生产量都很少，加上规定黑毛猪们吃的是一种特殊红橡木果，保证生猪肉一定有干果的香味。伊比利亚香肠还分前腿和后脚，后脚比前腿肥嫩，自然价格贵很多。

对比起来，大家中国的香肠就可以不用这么多的注重。终究古代大家仅仅是为了一口猪肉的粮食，对猪肉的挑选没有那么苛刻。如今即使是云南的宣威香肠、浙江的金华火腿，挑的猪种都比较一般，因而原料上，价钱就打开非常大一截。

不论是中国的香肠，或是西班牙的香肠，口味不一样，口感不一样，价钱不一样。放在一起比照仅仅给大家一个比较直观地感观。一个合适烧菜，一个合适直接生吃，也看各人的口感和爱好。全看你们就是更爱我们中国的香肠，或是西班牙的香肠了。

㈤ 西班牙火腿好吃吗

真的很好吃呀，不然也不会卖那么贵，而且制作西班牙火腿成本也是很高的。西班牙火腿跟其他火腿比起来逼格更高一点，而且口感也比法国火腿好很多。西班牙火腿看起来挺肉质挺柴的，但是吃起来肉质是湿润的，并不柴，口感也很合适，不会让人觉得油腻，味道也很鲜。

西班牙火腿瘦肉层次分明，有一些嚼劲，反正就是觉得很好吃，价格偏高，算是物有所值吧，这也是西班牙火腿的特点。吃起来不会有那种很难闻的肉腥味，所以那些不喜欢吃生食的人也能接收。西班牙火腿的制作也是比较麻烦的，首先在肉质上它就分为很多种，用本地黑猪制作的火腿制作更讲究也更贵。

那些顶级的火腿都是有证书的，看起来逼格满满。这些火腿都是纯手工制作的，加上成本高，制作也很精良以及严谨。不过也推荐你尝一下西班牙火腿。

㈥ 介绍一下西班牙火腿

西班牙火腿整个腌制、风干过程历经2-5年之久，采用特有原始猪种伊比利亚黑蹄猪，火腿拥有丰富的营养成分，生产过程极其严格。

高超的火腿切割工艺

无论采用哪种火腿切片（手切方式，人工切肉机或电动切肉机），一律应将肉片切成较短较薄的肉片，近透明色。高超的火腿切割师可以把火腿切成薄如蝉翼的薄片，达到入口即化的水平。切割火腿也是一门艺术，需要专业的学习，考试，每一年都有火腿切割大赛，获胜者的荣誉不亚于顶级的厨师。橡山（Monteroble）火腿代言人FranAlonso是吉尼斯火腿切割大师，曾经成功挑战两项吉尼斯纪录“连续切割火腿22小时，连续切割火腿30米不断”。

㈦ 意大利、西班牙火腿的价格

我们是做西班牙火腿和红酒的公司，西班牙火腿分整只的和袋装的火腿片，根据您的需要分量不同价格也不同。有13需2要64您可28以394 2联系我，也欢迎您来我公司参观

㈧ 切一条西班牙火腿，收费四千美元

过去三十年来，Florencio Sanchidrián一直在切火腿，如今他的名字已经等同于这道西班牙佳肴。这位55岁的男士被尊为世界上最棒的火腿切片员，而他则根据自己的服务进行收费，据说他切一条西班牙火腿收费四千美元。

他认为切西班牙火腿是一种艺术，一半在于切片技术一半在于讲故事。因此在给火腿切片这种表演太过单薄的情况下，他会给他的观众讲述用来做火腿的猪是哪种猪、伊比利亚火腿的历史以及观众们将要享受到的西班牙火腿类型。人们对这种艺术表演趋之若鹜，愿意付给他四千美元，就为让他切一条火腿。而其他火腿切片师则没有这么好的待遇。他的一名同行表示：“我承认Florencio是我的同行，但火腿切片表演的主角应该是火腿而不是切片师。”

Florencio在接受采访的时候称：“你一定要深入了解产品才行。在给每条火腿切片之前，你应该检查所有相关的标签，包括用来做火腿的猪来自哪里。此外，一个好的火腿切片师应该试着尽可能不要处理关节，这有助于人们用所有的感官来享受它。”

让Florencio Sanchidrián出名的不仅是他对伊比利亚火腿的奉献，还有他那古怪的规则。他只会用自己的工具，其他任何人都不能碰他的攻击；虽然他会在全球旅行，但他从来不说英语。他说：“我觉得火腿切片师说英语是一件错误的事情。”

文：肌肉桃/煎蛋网

关于煎蛋：资深新鲜事推送鸡。网站 Jandan.net，公众号：煎蛋（公众号ID：jandancom，并没有i）

㈨ 有谁知道这个西班牙火腿要多少钱

牌子看不清，所以无法推测价格，jamon的价格便宜的一公斤（带骨头）80rmb，贵的800rmb都有。

㈩ 全世界上最贵的火腿，西班牙的斑贾布火腿，为什么1根就要3万

说到火腿，我们中国也有不少比较有名的火腿，其中就数宣威火腿跟金华火腿最为有名了，不过两种火腿的产地不一样，风味也就不同，像金华火腿产自浙江，色泽比较鲜艳，味道是甜口的，闲中带一点甜，肥肉香而不腻，而宣威由于外形跟琵琶相似，所以又被称为云腿。那么你知道世界上最贵的火腿是什么吗？它就是西班牙的斑贾布火腿。

像做这种斑贾布火腿，就是采用的爱德华养的这种品种的猪，西班牙人对猪肉的选择要求很高，首先就是在喂养上就十分注重，只能吃自然的橡子和草，饮用山间的山泉水，然后每天还有跑上十几公里，这样才能保证猪肉的鲜美程度。而且要这样一直喂养三年才能用来制作火腿。而且在制作火腿的过程中，经过简单处理的猪肉，还要再放置三年，然后在用四到七年的时间来腌制火腿，这样算下来，制作一根就需要十年的时间，而且因为制作程序很复杂，一年只会生产80根，一旦开始卖，就会被当地的土豪一抢而空。