西班牙怎么吃

❶ 西班牙不得不吃的美食

西班牙不得不吃的美食

吃饭这件事儿，我真心觉得西班牙人还是挺会吃的，想想那些每天吃薯条的英国人，西班牙人真是有口福多了~那么西班牙有什么好吃的美食呢，我给大家说说。

1. Cordero asado (Castilla y León) 烤羊

用煤炭慢煮羊肉，将鲜嫩多汁的.羊肉放入盘中。毫无疑问，这是西班牙最知名的美味。

2. Paella (Comunidad Valenciana) 海鲜饭/烩饭

它可能是西班牙最传统的菜肴，是瓦伦西亚区的最大成就。根据不同的口味，在烩饭中配上各种不同的作料，这是一道驰名国内外的佳肴。

3. Jamón ibérico 伊比利亚火腿

在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎，驰名海内外。

4. Tortilla de patatas o Espaola 薯仔饼

薯仔饼，也称西班牙饼，是西班牙最经典的菜，遍布西班牙各个酒吧和餐厅。

5. Pulpo a la gallega (Galicia) 加利西亚章鱼

这是一道加利西亚的传统菜肴，尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。这道菜由全熟的章鱼（通常是铜锅烤熟的）烹制而成，在节日、集会，以及加利西亚等地的庆典上出现。

6. Gazpacho (Andalucía) 西班牙冷汤

有人认为这是一碗汤，但也有人觉得这更像沙拉。可以肯定的是，安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。

7. Queso manchego (Castilla la Mancha) 拉曼恰奶酪

在拉曼恰养着一群羊，这群羊专门产羊奶，制成奶酪，成为很多菜的配料。

8. Fabada (Asturias) 阿斯图里亚斯炖菜

这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜，也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉（腊肉、香肠、火腿……），没有人能对它无动于衷。

9. Cocido madrileo (Madrid) 马德里煮菜

鹰嘴豆，蔬菜，肉，把它们都煮到一起，这就是“马德里煮”。一开始，这是穷人们的菜，渐渐成为马德里菜的代表。

10. Pan con Tomate / Pan tumaca (Catalua) 番茄就面包

在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙着名的菜肴就这样诞生了。别忘了在上面放上盐和橄榄油。

❷ 来西班牙必须吃的十二种平价美食

1.Tortilla de patata 薯仔鸡蛋饼

西班牙人在家也会自己做的日常料理，像我们的西红柿炒鸡蛋一样平常。他们也会夹在Bocadillo里面吃，最好加上加泰罗尼亚蒜蓉酱Alioli。

2.Bocadillo 西班牙三明治

西班牙人任何时候都在吃Bocadillo，早餐，午餐，点心，晚餐，宵夜。。。不会烦吗？不会！因为种类有上千种！其实就是法棍里面加橄榄油，再随心所欲加上任何你喜欢的，最普遍的是加西班牙生火腿。

3.Paella西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭来自瓦伦西亚。我们常叫西班牙海鲜饭，其实也有很多选择是没有海鲜的，鸡肉，猪肉，蔬菜饭都有。正宗的Paella需要加入海水炖制，即使没有加入海水也会非常咸，建议大家吃的时候一定要求少放盐！

加泰罗尼亚本地的特色是海鲜面Catalan Fideuà，用2.5公分左右长的加泰罗尼亚细面代替米饭，面比米饭更容易吸收汤汁的味

4.Croquetas 西班牙炸丸子

很像中国的炸丸子，里面有芝士包裹的生火腿，鱼肉或鸡肉。在超市里面也可以买到现成的，回家炸就可以了。

5.Churros 西班牙炸油条

西班牙的油条就不是沾豆浆吃了，而是非常浓稠的巧克力酱。油炸和甜食是西班牙人的最爱，终于明白为何他们吃的少还不瘦了。。。

6.Jamon 西班牙生火腿

最着名的就是伊比利亚黑猪的火腿，伊比利亚黑猪一生只能吃橡树的果子，不能乱吃其他东西。它的价格也很美丽，一公斤要200欧元！但依然比国内便宜很多。现切现吃是最美味的,再配上西班牙红酒，人间美味。

7.Pincho

加泰罗尼亚特色Pincho和西班牙的传统小吃Tapas差不多，也是小片面包上面放上随心所欲-海鲜，蔬菜，芝士，肉... ...，不同的是Pincho有一根小棍串起来面包和小吃，方便拿取。巴塞罗那遍地都是这种Pincho的Bar,啤酒加数个Pincho,好不惬意！

8.Pulpo a la gallega 西班牙烤章鱼

我！的！最！爱！它是用辣椒粉和橄榄油烹制的章鱼。Gallega加利西亚位于西班牙的西北方，其绵延海岸线区的章鱼软Q鲜美，也是这道料理的原产地。

9.Patatas bravas 西班牙炸薯仔

炸薯块配蒜蓉酱和辣酱，经典小吃

10.Pimientos de padron 炸青椒

炸小青椒配盐粒，前菜小吃必点

11.Pan con tomate 加泰罗尼亚番茄面包

只有加泰罗尼亚才有的小吃，面包+番茄+蒜+橄榄油，不能再简单。

12. 三种必吃香肠

Butifarra加泰罗尼亚鲜肉肉肠。全部使用瘦肉，不添加肥肉，胡椒味道比较重。

Chorizo红椒腊肠，一半以上是肥肉，加入红辣椒面，口味独特。

Fuet小腊肠,小白衣细肠，白色外皮是一种菌，保护肉质鲜美。

最后一个是加泰罗尼亚季节性的土特产，Calcots烤大葱。每年3，4月这道充满乡土气息的烤大葱就会登上加泰人的餐桌。和我们国内的葱不同，它是带有甜味的个头稍大的葱，沾上Romesco酱，十分美味。还有专门的烤大葱节，几天内能吃掉约10几万颗大葱！

还有你们永远不知道我这些东西的时候有饿

好想立刻去这些地方吃上一顿

❸ 西班牙有什么饮食习惯和美食

西班牙人的主食以面食为主，也吃米饭，喜食酸辣味的食品，一般不吃过份油腻和咸味太重的菜。早餐习惯吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白兰地酒，饭后则喝咖啡及吃水果。
美食有：西班牙菜肴具有独特的风味，它融合了地中海和东方烹饪的精华，你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点"派勒"就体现了这种特点：以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类，再和米饭一起煮熟。

在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休时间较长，人们通常都回家吃午饭。

最具有代表性的西班牙名菜PAELLE闻名于世：先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，再和米一起煮，等到米粒煮到松软为止，其风味绝佳，令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角，有鳕鱼、虾、牡蛎等等等等，此外还有火腿、蜗牛、鸡、鸭、肉排。一些营养丰富的蔬菜、水果、粗粮也是西班人饮食结构中的重要组成部分；当然，还有各式各样精致美味的小甜点，去了那儿，一定要抵制住诱惑噢。

西班牙菜之所以受到欢迎，除了口味不一般以外，西班牙餐馆对就餐环境的精心布置也是一个重要的原因，这些餐馆总是能营造出一种温暖而随和的氛围，充满家庭气氛的桌布、赏心悦目的鲜花、恰当好处的摆设，在这样的餐馆中，即使只是坐着，也是一种享受吧

❹ 去西班牙必吃的美食

西班牙的美食还是挺有名的，那么去西班牙旅行，哪些食物必吃呢？请看下文。

• 01

  海鲜饭
  海鲜饭是西班牙的传统美食，在烩饭中加入各种各样的海鲜，味道清香可口，非常好吃。

• 02

  伊比利亚火腿
  这是世界闻名的火腿，伊比利亚火腿采用上等猪腿肉制成，制成的火腿瘦肉多肥肉少，吃起来不油腻，而且特别香。

• 03

  薯仔饼
  薯仔饼也叫西班牙饼，是西班牙的一种点心，在酒吧、咖啡厅等地都能见到它的身影，可以说是西班牙一大特色了。

• 04

  西班牙小油条
  西班牙的一种点心，类似我们中国的油条，只不过它的体积比较小，吃法也跟我们不一样，西班牙小油条一般是洒白糖或者配热巧克力一起吃的。

❺ 西班牙火腿怎么吃 西班牙火腿的正确吃法

1、要善待上等的西班牙伊比利亚火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃，亦或是火腿薄片，配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最经典的小酒馆味道。

2、当然，也可以一片火腿配上一块面包，饼干，这是南部安达卢西亚流行的吃法，最近在一些西班牙餐厅，也开始有用伊比利亚火腿卷蜜瓜的吃法。

3、这是最开始在意大利盛行的吃法，jamon西班牙火腿披萨，jamon西班牙火腿配面包片，哈密瓜汁配jamon西班牙火腿，jamon西班牙火腿配奶酪片。

4、jamon西班牙火腿配哈密瓜，jamon西班牙火腿配无花果，食前最好能温碟，火腿食用时，请将切片放在一个碟子上，但不要装的过满。

5、选不同部位的火腿以体验不同的味道，将肉切成几乎是半透明的薄片后，味道更佳，一片好的切片，应保持火腿的味道和香气不变，火腿切出来后就可以直接进食了。

6、但如果能用微温的碟子来乘载，火腿复杂的香气，会随着温热的碟子散发出来，口感会更好，火腿的香味更能体现，若是原装手工切片的火腿，应将真空包装袋子打开后。

7、将火腿一片一片地铺平在碟子上，让其与空气接触，呼吸半小时后食用会更加美味，如果火腿切出来摆放的时间过长，就会失去水分，这个时候可以加一些橄榄油润滑一下。

8、开封后，在正确保存的情况下，最佳的食用期为1-2个月。