玉米黑粉菌在墨西哥怎么卖的

A. 玉米上起的霉，为什么在墨西哥却是大补菜

这主要是因为墨西哥非常喜欢吃玉米，所以也导致了墨西哥人民对于玉米上的东西都会有一些非常特殊的做法，当然这些东西如果做不好的话，可能会引发一些疾病问题，这也是由于墨西哥人民长年累月的生活经验积累，所以才会发明出了一种非常特别的菜。然而这种菜外国人可能接受不了，然而墨西哥人却非常喜欢吃。

当然我们也可以看出墨西哥人的经济条件并不是太好，所以他们才会选择吃这样变质的玉米，这也是由于墨西哥人这些年经常受到毒品交易以及战乱的影响，导致国内的经济发展并不是太好，而且在遭受美国的经济危机的冲击下，使得墨西哥的经济遭遇了非常大的危机。

B. 玉米上起的霉，为什么在墨西哥却是大补菜

玉米黑穗病能使玉米减产10-30%，严重的情况下，能让农场主一年的时间白干。

不过当美国正式宣布消灭了玉米黑穗病时，墨西哥的老农正在田间四处扩散黑粉真菌的孢子。

集市上，每公斤玉米松露能卖50至100比索，为了证明自家货物的新鲜，店主时不时的掏出一把塞进嘴里。这与卖草莓与山竹的小贩并没有什么不同。

玉米松露常被制作为耐保存的罐头，以保证食客能够在打开罐头的刹那闻见孢子的芬芳。

就如老干妈那样方便，舀一勺铺在面包上，明天又会是新的一天。

C. 玉米树上结的黑乎乎的东西，究竟是什么东西呢

玉米是农村地区常见的作物，几乎每个家庭都要种植。小吴懂事以来，我妈每年都种玉米。当时，她在菜园和红薯地的边缘种了几排玉米。小时候记得妈妈种的玉米少。当时她还种了玉米，可以自己留着。当时玉米大部分是自己吃得，新鲜的玉米也吃了。等玉米的胡子黑了，他们会把玉米掰碎回来，放一个大铁锅，在柴火灶上放些水，开始蒸。熟了，各自捧一个吃。有时候太蒸了。第二天早上他们去学校的时候，就带一两个边走边吃。

这种玉米黑粉菌前期可以吃，味道不错。生吃是甜的。如果吃了，味道更好。而且营养丰富，含有谷氨酸、丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸等16种氨基酸。，以及蛋白质、果糖、多种维生素、皮诺酸等。

同时，玉米黑粉菌具有一定的药用价值，具有益气养阴、补中解毒、益气安神等功效。外国人也称之为“天然黑松露”或“玉米蘑菇”。说是玉米长出来的蘑菇。一斤玉米黑粉可以卖到50元左右，在食品中也广泛使用。

所以农村一些有见识的农民看到这种玉米树上长的玉米黑穗病菌，就会小心翼翼的摘回家，放在盘子里炒，用小酒吃，真的很轻松。但是即使在农村地区，这种玉米黑粉菌的数量也很少。虽然它的价格很贵，但很多不会卖，可以自己吃。所以，钱不一定有。