西班牙开酒吧需要哪些杯子

❶ 开一个小型的酒吧需要什么

主要是喝酒,唱歌,聊天. 全是散台,不要包房.
大约5~7个散台(桌). 点歌系统(一般就行)+音响(要好一点音质的)+两个麦克(好点的无线的)
房租、装修不算。设备：音响4000一对，如果嫌少再安装给辅助的！3000左右的！调音台带功放3000，点歌系统2500，麦克两对4000还算过得去的！座椅一般在1000一套，我开过这个，都是族郑不错的了！大点的液晶两个20000，最好弄个好的迹贺投影仪，5000左右
如果不好的，影响2000一对，麦克1500，调音姿穗派台2000，麦克两对3000，如果调试好也算可以

❷ 西班牙开店手续及注意事项

西班牙开店手续及注意事项

1.开店手续

在西班牙开店一般分两种情况，一种使用个人的名义，另一种使用公司的名义。

个人的话，比如食品店、百元店、小型服装零售店等，因为可以做 “包税”，比较简单。大一些的生意或批发生意，都会选择先成立一个公司，以公司的名义来做生意。成立公司的注册资金最低为3000欧元。

这两者，无论是以个人，还是公司名义， 程序和注意事项都是一样的：

1、签订租赁合同。

2、办理开业手续(税务局、社会保险局注册)。

3、申请营业执照。

如果是转让的店面，那么：

1、建议跟房东直接签租赁合同。

2、跟卖主签订合同之前，建议找专业人士进行审核。

3、若使用现有的营业执照，建议找专业人士进行审核。

2.注意事项

在开店或接店前，务必确定有没有营业执照或是否有关门令，邻居是否有过不良反应。因为这些都会直接导致市政府是否同意并允许店铺开业。

由于目前检查和罚款的力度越来越大，所以如果办理营业执照转名时缺文件，最好是选择及时补件或重新绘图，这样在后续检查时不会再有麻烦。

与房东签署租赁合同前，先让绘图师确认店铺的经营类型，设计是否合理，有些墙按照市政府的规定是否可以拆除，确认建筑结构和申请相关手续等。以免合同签完出现问题。

3.酒吧需要注意哪些?

关于酒吧所具备的材料有：营业执照，食品卫生操作证，意见本，蟑螂证，禁止卖酒给低于18岁的'未成年人标签，禁止吸烟的标签，营业时间HORARIO表，L10的标志，店面的保险，以及在有效期内的灭火器等等材料。

那么关于酒吧HOJA DE RECLAMACION，它和一般食品店，百元店，服装店申请地方是不一样的，首先需要填一份表格注册一下，它需要去专门的部门(DIRECCION GENERAL DE TURISMO)去申请。

只要是酒吧，餐馆和咖啡店不管您的店是在市中心还是郊区都需要在市中心(DIRECCION GENERAL DE TURISMO)申请。申请时需要的材料有居留， LOCAL的合同，营业执照，modelo 037(或036)，意见本当时就可以取。

4.食品店需要注意哪些?

通常检查的部门有两个，社会保险检查部门(Inspeccion de trabajo)和市政府的卫生部门(Inspeccion de sanidad)。

社会保险检查部门(Inspeccion de trabajo)主要检查餐馆里有没有雇用黑工、工人保险的情况是否与事实相符、工人工作待遇是否符合相关规定。需要注意的是，如果餐馆里有非全保工人的话，这些工人的上班时间和合同上写明的工作时间需吻合。

市政府的卫生部门(Inspeccion de sanidad)，主要检查的是，店里的营业执照、操作证、灭虫证、店铺保险、灭火器等相关文件及标签是否符合要求。所有商品都要有标签(Etiqueta)，含价格、生产商、保质期、储存方式、注意要密封等。摆放物品应注意不要直接接触地面。注意冰箱温度等。

5.在西班牙开店都需要缴什么税?

在筹备开店手续时，需要在当地税务局作税务声明，社会保险局上保险，市政府申请营业执照以及/或是装修执照(这些执照都包括相应税收)。

之后，在经营期间，有各种不同的税收。

国家级税收：

每个季度需要申报：增值税(IVA)，个人所得税(PAGO FRACCIONADO IRPF，如果您是个人老板的话)，工人税(RETENCIONES IRPF，如果您有工人或是有请过律师/会计师/建筑工程师/公证员等自由职业者的话)，租赁房屋税(RETENCION RENDIMIENTOS INMOBILIARIOS，如果您是租的店面的话)。

每个年度需要申报：个人所得税(如果您是个人老板的话)，公司税(如果您是公司的话)。

自治区级税收：某些交易或是文件公认证，需缴交易税或是公认证税。通常这类税收属于自治区政府负责收取。

市政府税收：

每年需收取垃圾税和地皮税(如果您是租的店面，通常会在您每月的房租里扣。如果自己买的店面，每年在您的帐户里扣)。

6.转让和转租需要注意哪些?

一直在经营的店面，只是单纯的转让，是不需要重新绘图，只需要把之前的营业执照转名。如果是空的店面，就需要绘图师绘图，然后申请营业执照。

而签订合同之前要注意的就是：要在合同中说明双方同意的条款，如合同有效期限，如何延续，是否允许合同终止前的转租，押金及返还方式，各项杂费支付方等。并说明本合同的签订不违反西班牙相关法律的规定。一旦发生纠纷时，可以很好保护自己的行为不受非法行为的危害 。

7.学生居留在西班牙能否开店?

如果你持有西班牙的学生居留，可以租店面开店，但是因为你本身不是老板居留，所以需要聘请一个有工作居留的人做店里的经理，这个人便可以代替你聘请工人。

这期间，学生居留持有者不可以在公司上班。公司开始正式营业后，你便可以开始申请老板居留，老板居留申请下来后，方可工作。但是，申请老板居留需要你的学生居留年满三年方可申请。

❸ 酒吧常用的10种酒杯

两个比较大牌的酒杯品牌一个是奥地利的Riedel，一个是美国的Libbey。 Riedel是世界最负盛名的酒杯专业制造厂，至今有二百多年的历史了，它的杯子可不是一般的贵。具说听到Riedel的杯子打破的声音会有极为心痛的感觉，一般没有酒吧会用它的杯子，因为实在太贵了，一个酒吧的杯子全用它的话成本会很高的。多数是五星级以上的酒店或超高级消费场所才能看到。如果哪天你在哪消费看到了Riedel的杯子，建议你重新算算自己口袋里有多少钱。猛闹
Libbyey比较大众化的牌子，价格不会很高也挺实用，不象国产的其它垃圾杯子，挺多酒吧都是用它的杯子的。
下面介绍一下杯子的基本分类：
(注1)
(注1)一般这个叫八角杯，不知道这里为什么写水杯，水杯是另一种下面有图片。
(注2)(注3)
(注2)笛形的香槟缺启杯是庆祝里碰杯用的
(注3)碟形香槟杯是叠杯塔时用的
(注4)
(注4)红酒杯跟白酒杯都是葡萄酒杯的一种，葡萄酒杯还有很多种分类，分得再细一点有勃根地杯、波尔多杯、莱茵杯等多种。这个我也不是很清楚，以伏知如后明白了再说

❹ 开酒吧需要哪些设备

音响灯光部分按面积，空间情况定舞台机械部分按需要定制家具家私部分现场测量安设计定制吧台出品部分第二节 酒吧设备、用具、杯具介绍及用途
一、设备介绍
A、设备EQUIPMENTS
搅孙旅中拌机 BLENDER 榨汁机 JUICER
制冷机 ICE MAKER 冷藏柜 FREEZER
贮酒柜 WINE CELLAR 咖啡机 COFFEE MACHINE
热水器 WATERN HEATER 啤酒机 BEER TELLER
洗杯机 GLASSES WASHER 冰杯机 GLASS COOLER
二、用具介绍
B、用具BAR TOOLS：
量酒器 MEASURE GLASS 酒嘴 POURER
调酒杯 MIXING GLASS 过滤机 STRATNER
调酒壶 SHAKER 吧勺 BAR SPOON
冰铲 ICE SCOOP 冰夹 ICE T ONGS
火机 LIGHTER 冰桶 ICE BUCKET
砧板 CUTTING BOARD 吧刀 BAR KNIFE
垃圾桶 TRASH BIN 刨皮刀 PEELER
榨汁器 SQU EEZER 开瓶器 BOTTLE OPENER
开罐器 TIN OPENER 抛樽 FLAIR BOTTLE
波士顿听 BOSTON TIN 托盘 SERVICE TRAY
烟灰缸 ASHTRAY 吧巾 BAR RAG
纸巾 PAPER NAPKIN 吸管 STRAW
调酒棒 STIRER 杯垫 COASTER
鸡尾酒签 COCKTAIL PICKS 雪糕勺 ICE CREAM DIPPER
盐盅 SALTS SHAKER 糖盅 SUGAR HOLDER
茶更 TEA SPOON 酒架 WINE HOLDER
酒篮 WINE BASKET 香槟桶 CHAMPAGNE COOLER
吧凳 BAR STOOL 抽空杆 CORK EXTRACTOR
真空塞 WINE STOPPER 碎冰器 ICE CRUSHER
漏斗 FUNNEL 保鲜纸 SERVICE FILM
装饰盒 GARNISH TRAY 地毡 FLOOR MAT
酒糟 SPEED RAIL 吧垫 BAR MAT
酒水车 BAR TROLLEY 雪茄刀 CUTTER
帐单镇洞夹 BILL FOLDER
三、杯具介绍
C、杯具有GLASS WARE：
水杯 WATER GLASS 葡萄酒杯 WINE GLASS （RED、WHITE）
啤酒杯 TALL BEER GLASS 带柄啤酒杯 BEER MUG
宽口香槟杯 CHAMPAGNE SAUCER 郁金香杯 GHAMPAGNE TULIP
鸡尾酒杯 COCKTAIL GLASS 威士忌杯 ROCK GLASS
烈酒杯 SHOT GLASS 果汁杯 JUICE GLASS
白兰地杯 BRANDY SNIFTER 汽水壶 SODA CARAFE
分酒器 WINE DECANT ER 水扎 WATER PT TCHER
扎壶BEER JAR 调酒扎 DRINKING JUG
奶盅 CREAMER 些厘杯 SHERRY GLASS
藩越盆PUNCH BOWL （LADLE） 爱尔兰咖啡杯 IRISH GLASS
玛嘉维他杯MARGARITA GLASS 哥伦仕杯 COLLINS GLASS 飓风杯 HURRICANE、GLASS 香蕉船碟 BANANA SPLIT
海波杯HIGHBALL GLASS 咖啡杯 COFFEE CUP
咖啡碟 COFFEE SAUCER 甜酒杯 CORDIAL GLASS
冻咖啡杯ICED COFFEE GOBLET
四、各种杯具的主要类型则山及用途：
（一）1、烈酒杯（shot glass），其容量规格一般为56ml，用于各种烈性酒（喝白兰地除外），只限于在“净饮”（不加冰）的时候使用。
2、洛杯（Old fashioned rock glass）,又叫古典杯，其容量规格一般为224-280ml，大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。
3、果汁杯（juice glass），容量规格一般为168ml，喝各种果汁用。
4、高杯（high ball glass），容量规格一般为224ml，用于特定的鸡尾酒或混合饮料，有时果汁也用高杯。
5、柯林杯（collins），容量规格一般为2肌ｍ。用于各种烈酒加汽水等软饮料的混合饮料。各类汽水、矿泉水和一些特定的鸡尾酒（如各种长饮10ng drink）。
6、阔口香槟杯（champagne saucer），容量规格一般为126ml，用于喝香槟酒和某些鸡尾酒。
7、郁金香型香滨酒杯（champagne tulip），容量规格为126ml，用于喝香槟酒。
8、白兰地杯（brandy Snifter），容量规格为224-336ml，净饮白兰地酒时使用。
9、水杯（water glass），容量规格为280ml，喝冰水和一般汽水时使用。
10、鸡尾酒杯（cocktail glass），容量规格为98ml，调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用。
11、餐后甜酒杯（liqueur glass或cordial glass），容量规格为35ml，用于喝各种餐后甜酒、彩虹鸡尾酒、天使之吻鸡尾酒等。
12、葡萄酒杯（white wine glass），容量规格为168ml，用于喝白葡萄酒。
13、红葡萄杯（red wine glass），容规格为224ml，用于喝红葡萄酒。
14、雪利酒杯（sherry glass），容量规格为56ml或112ml，专门用于喝雪利酒。
15、彼特酒杯（port wine glass），容量规格为56ml，专门用于喝波特酒。
16、特饮杯（hurricane）容量规格为336ml，喝各特色鸡尾酒。
17、爱尔兰咖啡杯（Irish coffee）,容量规格为210ml，喝爱尔兰咖啡用。
18、果冻杯（sherbert），容量规格为98ml，吃果冻、冰淇淋用。
19、苏打杯（soda glass），常用容量规格为448ml，用于吃冰淇淋。
20、滤酒器（decanter），有几种规格，如168ml、500ml、1000ml等，用于过滤红葡萄酒或出售散装红、白葡萄酒。
（二）其他用具（bar utensils）
酒吧工具很多，要根据酒吧的需要选用。
1、开酒器（waiter’s knife，俗称waiter’sfriend），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞，也可用于开汽水瓶、果汁罐头。
2、T型起塞器（cork serew），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞。
3、量杯（量酒器）（jigger），用于度量酒水的份量。
4、滤冰器（strainer），调酒时用于过滤冰块。
5、开瓶器（bottle opener），用于开启汽水、啤酒瓶盖。
6、开罐器（can opener），用于开启各种果汁，淡奶等罐头。
7、酒吧匙（bar spon），分大、小两种，用于调制鸡尾酒或混合饮料。
8、摇酒器（shaker），用于调制鸡尾酒，按容量分大、中、小3种型号。
9、调酒杯（mixing glass），用于调制鸡尾酒。
10、砧板（cutting board），切水果等装饰物。
11、果刀（Fruit knife）,切水果、装饰物.
12、调酒棒(stirrer)，调酒用．
13、鸡尾酒签（cocktail pick）,穿装饰物用.
14、挤柠檬器(lemon squeezer),挤新鲜柠檬汁用.
15、吸管(straw),客人喝饮料时用．
16、杯垫（coaster）,垫杯用.
17、冰夹(ica tong),夹冰块用.
18、柠檬夹(lemon tongs),夹柠檬片用.
19、冰铲(ice container),装冰块用.
20、宾治盆(punch bowl),装什锦果宾治或冰块用.
21、酒桶(ice bucket或wine coolet),客人饮用白葡萄酒或香槟酒时冰镇用.
22、漏斗(funnel),倒果汁、饮料用.
23、香槟塞(champagne bottle shutter),打开香槟后,用作瓶塞.
（三）制冷设备
1、冰箱(雪柜、冰柜)：是酒吧中用于冷冻酒水饮料,保存适量酒品和其他调酒用品的设备,大小型号可根据酒吧规模、环境等条件选用.柜内温度要求保持在4”-8C.冰箱内部分层.分隔以便存放不同种类的酒品和调酒用品.通常白葡萄酒、香槟、玫瑰红葡萄酒、啤酒需放入柜中冷藏。
2、立式冷柜(wine cooler)：专业存放香槟和白葡萄酒用.其全部材料是木制的,里面分成横竖成行的格子,香槟及白葡萄酒横插入格子存放.温度保持4度-8度.
3、制冰机(ice cube machine)：酒吧中制作冰块的机器,可自行选用不同的型号.冰块型状也分为四方体、圆体、扁圆体和长方条等多种.四方体型的冰块使用起来较好,不易溶化。
4、碎冰机(crushed ice machine)：酒吧中因调酒需要许多碎冰,碎冰机也是一种制冰机,但制出来的冰为碎粒状.
5、生啤机(draught mchine)：生啤酒为桶装.一般客人喜欢喝冰啤酒，生啤机专为此设计。生啤机分为两部分，气瓶和制冷设备。气瓶装二氧化碳用.输出管连接到生啤酒桶，有开关控制输出气压，气压低表明气体已用完,需另换新气瓶，制冷设备是急冷型的。整桶的生啤酒无需冷藏，连接制冷设备后。输出来的便是冷冻的生啤酒,泡沫厚度可有无关开关控制。生啤机不用时。必须断开电源并取出入生啤酒桶口的管子。生啤机需每15天由专业人员清洗一次.
（四）清洗设备
洗杯机(washing machine)：洗杯机中有自动喷射装置和高温蒸气管。较大的洗杯机，可放入整盘的杯子进行清洗，一般将酒杯放入杯筛中再入进洗杯机里。调好程序按下电钮即可清洗。有此较先进的洗杯机还有自动输入清洁剂和催干剂装置.洗杯机有许多种，型号备异，可根据需要选用,如一种较小型的\\旋转式洗机，每次只能洗一个杯，一般装在酒吧台的边上。在许多酒吧中因资金和地方限制,还得用手工清洗。手工清洗需要有清洗槽盘。
（五）其他常用设备
1、电动搅拌机(blender)：调制鸡尾酒时用于较大分量搅拌或搅碎某些食品。
2、果汁机(juice machine)：果汁机有多种型号,主要作用有两个：一个冷冻果汁；二是自动稀释果汁(浓缩果汁放入后可自动与水混合)。
3、榨汁机(juice squeezer：用于榨鲜橙汁或柠檬汁。
4、奶昔搅拌机(blender milk shaker)：用于搅拌奶昔(一种用鲜牛奶加冰淇淋搅拌而成的饮料)。
5、咖啡机(coffee machine)：煮咖啡用，有许多型号。
6、咖啡保温炉(coffee warmer)：将煮好的咖啡装入大容器放在炉上保持温度。

引文来源 酒店夜场培训管理 第八章 出品部酒吧设备、用具、杯具介绍 - LEX的日志 - 网易博客

❺ 西餐。中餐酒吧需要什么用品。4*级酒店筹备

恩，这个我知道，来回答下，加分了，谢谢了！＾＿＾

酒店用品有：强化瓷餐盯档滑具、贝瓷餐具、骨瓷餐具、陶瓷餐具、密胺餐具、布草车、玻璃转盘、桌布、口巾布、厨师服、厨师帽、服务生服装、指示牌、行李车、酒水车、垃圾桶、玻璃酒蠢袜杯、自助餐炉、份数盘、铁板烧、刺身船、展架、托盘、酒精炉、锅仔、西餐用具等等。。。。。

酒吧用品有：杯架、水果盘、烛台、冰桶、冰夹、吸管、制冰机、刨冰机、练习瓶、调酒器、调凯腊酒壶、开瓶器、酒嘴、骰子、骰盅、小毛巾等等。。。。。

❻ 调酒必备用具

酒杯，摇壶、波士顿摇壶、搅拌杯、吧勺

❼ 开一间容纳50个人的酒吧各种杯子分别需要准备多少

看你们那里人弊蔽枣答们喜欢什么租岩州口味的多，每种杯子准备座数的25％就差不多了。另外杯子大小尽量别差别太大，必要时可以混用一下。

❽ 我想知道,开一个酒吧需要准备一些什么

如何创建一个酒吧？
这里指的是维持一含虚个酒吧正常运转所需的最基本的用具和最基本的酒水配置。
（1） 最基本的酒吧用具：SHAKER、MIXING GLASS、ELECTRIC BLENDER、GLASSES OF DIFFERENT SHAPES AND SIZES、ICE BUCKET AND WINE COOLER、CORKSCREW、BARSPOON、JIGGER、KNIFF、CUTTING BOARD、TRAY、COASTER、STIRRER、STRAW、COTTON NAPKINS、ASHTRAY、TOOTHPICK-PEN。
（2） 最基本的酒水配置：
烈酒：COGNAC、WHISKY、GIN、RUM、VODKA、TEQUILA。
利口酒：KAHLUA、BAILEYS、COINTREAU、PEPPERMINT、CREME DE CACAO、GALLIANO、SAMBUCA、AMARETTO、APRICOT、BENEDICTINE D.O.M、DRAMBUIE、CHERRY、ADVOCAAT、BANANA、CASSIS。
开胃酒和葡萄酒：VERMOUTH、BITTER、ANISEED、PORT、SHERRY、CHAMPAGNE、SPARKLING WINE、WHITE WINE、RED WINE。
果汁：ORANGE、PINEAPPLE、GRAPEFRUIT、APPLE、TOMATO、LEMON/LIME。
糖浆：COCONUT、GRENADINE、MINT、BLUE、STRAWBERRY。
其它：BEER、CARBONATED、COFFEE、TEA、MILK、MIXED FRUITS、SPICES、HERBS、SUGAR、MINERAL WATER。
（3） 在设备方面，酒吧的设计者会根椐业主的经营思想、经营空间和投资状况来确定闭搜吧台、桌椅、冰箱、冰柜、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其各种指数。现时的许多酒吧老板，更是在酒吧中添置了如快速酒架（SPEED RACK），酒吧枪（BAR GUN OR LIQUOR GUN），苏打水枪（SODA GUN OR SODA DISPENSER）等电子酒水设备，以提高工作效率，轿老历为客人提供更满意的服务。

就是说，你除了准备好足够的资金，选好地段选定店面外，你应当找到专业设计师，与你共同完成酒吧的布局和设备分布上的重要工作。