西班牙吃早餐一般在什么时间段

① 西班牙作息文化有什么

对于许多初到西班牙的同学来说，都有一件特别让人“头疼”的事情，那就是适应西班牙当地的“特色”作息时间。有好些从西班牙留学回来的小伙伴发现自己莫名的胖了些许，这都要归功于西班牙的这个“安逸”的特色。下面，就让大V来给你揭秘这个“安逸”的真相。

先来看一下西班牙的奇葩作息时间：

时间段活动特点
8：00 - 9：00早餐
西班牙人的早餐以甜食为主，一般搭配一杯咖啡或巧克力。西班牙各个地区的传统早餐各不相同。

9：00 -14：00工作
由于午饭吃得太晚，很多西班牙人会在11h左右吃上一个热狗，配一杯咖啡。

14：00 - 15:00午饭
这里就是各种烤肉啊，海鲜饭啊，都是硬菜！当然，要是工作很忙的人，一个Bocadillo就完事。

15：00 - 17：00午休
因为晚上睡得少，大多数西班牙人都有午休的习惯，这就是着名的西班牙“siesta”。西班牙睡午觉至于西班牙人，相当于啤酒至于德国人，板鸭国甚至还举行过睡午觉大赛，睡午觉的不只西班牙人，然而，只有西班牙人把午觉睡成了一种爱好，一种传统，一种文化。除了马德里和巴塞罗那这些大城市的中心商业区，商户大多都在这段时间关门休息，到下午五点以后才重新营业。

17：00 - 20：00工作
呃...其实，下午这么短的工作时间内其实还是会有一个下午茶来充饥的，下午茶基本也是咖啡就甜点，主要还是因为晚饭太！晚！啦！

21：00 - 23：00晚餐
各种海鲜饭、tapas

23：00 - 4：00娱乐
酒吧&夜生活时间，据说马德里的早高峰是凌晨3：00-4：00。弄啥嘞？不要以为板鸭人勤劳起得早，而是刚从夜店耍完都往家里、床上赶着睡觉呢！

② 西班牙的日常生活是什么样的作息跟中国有什么不同

西班牙的天气、生活习惯、消费和中国区别不大（因为也属于发展中国家）。

但是一定要注意的就是那里的吃饭时间。在西班牙，一般早饭在上午10：00左右。午饭2：00左右开饭。至于晚饭都在8：00以后了，9：00开始高峰期。这个是一定要注意的，因为，如果你在那边吃饭的话，饭馆的开门时间，是由吃饭时间决定的，太早去的话，饭馆会不开门（我们上次去的时候，就一直饿到8：30饭馆才开门）

如果饿的话，饭馆没开门，可以吃快餐，或者TaPa（一种西班牙特色小吃），也很不错哟~！

③ 西班牙独特作息时间是怎么样的

许多初来西班牙生活的外国人，都会对西班牙的生活状态摸不着头脑，因为西班牙人的作息时间很特别，那么，西班牙独特作息时间是怎么样的呢？

1、 8h-9h：早餐，西班牙人的早餐以甜食为主，一般搭配一杯咖啡或巧克力，西班牙各个地区的传统早餐各不相同。

2、 9h-14h：上班，由于午饭吃得太晚，很多西班牙人会在11h左右吃上一个热狗，配一杯咖啡。

3、 14h-15h：午餐，要是工作很忙的人，一个Bocadillo就完事了。

4、 15h-17h：午休，因为晚上睡得少，大多数西班牙人都有午休的习惯，这就是着名的西班牙siesta。

5、 17h-19h：上班，但这个时候的餐厅一般都不在营业，这时候如果已经饿了，只能在便利店简单解决一下晚餐。很多旅客因为不了解西班牙的作息时间，饿着肚子在街上乱晃，大多数餐厅都要到晚上八点才开始营业。

6、 19h-22h：娱乐，这段时间是西班牙人的黄金时间，爱玩的西班牙人，在下班至正式晚餐的两三个小时之间，常常会和亲朋好友一起连串好几个酒吧，每间酒吧来一杯酒加一道Tapas。

1、 22h-23h：晚餐，所以西班牙人一般都要到凌晨才会入睡，晚上的睡眠总是不足。

以上就是关于西班牙独特作息时间是怎么样的的全部内容。

④ 为什么西班牙人的作息时间和欧洲其他国家不一样

初到西班牙，你会发现按点儿吃饭简直成为不可能完成的任务。早上9点，很多西班牙人才慢吞吞地喝着咖啡吃早餐。中午12点你想吃午饭？对不起，餐厅还没开始供应，而午夜时分，各家餐馆中的人群反而熙熙攘攘。而这么奇葩的用餐时间竟然都是时区惹的祸。

2011年7月17日，在西班牙马德里市，厨师将海鲜饭盛盘摆放在桌子上，准备发放给民众免费品尝。海鲜饭是西班牙饮食中最具代表性的主食之一，以平底铁锅烹制。除大米外，配料包括虾、鱿鱼、牡蛎等各类海鲜，也有肉类和时令蔬菜等。 新华社记者陈海通摄

It is 10pm in the Madrid neighbourhood of La Latina, one of the city’s oldest areas, and the cobbled streets thrum with the sounds of people enjoying plates of gambas al ajillo and cocido Madrileño. Restaurants are bustling at an hour when, in most other countries, chefs would be hanging up their aprons for the night.
晚上10点，在马德里最古老的地段拉拉提纳，圆石铺就的街道上仍然人声鼎沸，人们品尝着蒜味虾和马德里烩菜。虽然这个时间点，大多数其他国家的餐厅已经打烊了，但这里的餐厅仍然人潮涌动。

While travellers might attribute Spain’s late mealtimes to the country’s laidback Mediterranean attitude, the real reason is a little more peculiar. Spaniards are living in the wrong time zone, and have been for more than 70 years.
尽管游客们可能会认为西班牙晚餐时间晚，是因为这个国家地中海式的闲适生活态度，但真正的原因有些奇怪。70多年以来，西班牙人一直生活在错误的时区里。

Glance at a map and you’ll realise that Spain – sitting, as it does, along the same longitude as the UK, Portugal and Morocco – should be in Greenwich Mean Time (GMT). But Spain goes by Central European Time (CET), putting it in sync with the Serbian capital Belgrade, more than 2,500km east of Madrid.
扫一眼地图，你就会知道西班牙坐落的经度与英国、葡萄牙和摩洛哥相同，因此应该采用格林尼治时间。然而，西班牙依照的是欧洲中部时间，与位于马德里东部2500多千米的塞尔维亚首都贝尔格莱德时间同步。

So why are Spaniards living behind their geographic time zone?
所以为什么西班牙人要按照落后于他们地理时区的时区生活呢？

In 1940, General Francisco Franco changed Spain’s time zone, moving the clocks one hour forward in solidarity with Nazi Germany.
1940年，弗朗西斯科•佛朗哥将军改变了西班牙的时区，将时间往前调了一小时，与纳粹德国保持一致。

For Spaniards, who at the time were utterly devastated by the Spanish Civil War, complaining about the change did not even cross their minds. They continued to eat at the same time, but because the clocks had changed, their 1pm lunches became 2pm lunches, and they were suddenly eating their 8pm dinners at 9pm.
那时西班牙人正因内战而苦不堪言，完全没心思去抱怨时间的更改。他们仍然在相同的时间点用餐，但因为记时的方式改变，他们午饭的时间也就由下午一点改为两点，以往晚上8点的晚餐时间也突然之间变成了9点。

After World War II ended, the clocks were never changed back. However, in 2016, Spanish Prime Minister Mariano Rajoy announced that the government was working on a plan to implement a new workday schele ending at 6pm as opposed to 8pm. One important element of the plan was evaluating the possibility of changing Spain’s time zone from CET to GMT – something that has sparked a heated discussion throughout the country.
二战结束后，这个记时方式也没有再改回来，但2016年，西班牙总理马里亚诺•拉霍伊宣布，政府正在计划实施一个新的工作日日程，其中包括将下班时间由下午8点改为6点。这份计划最重要的一点，就是估算有没有可能，将西班牙的时区由欧洲中部时间改回格林尼治时间，这在全国引发了激烈的讨论。

Being 60 minutes behind the correct time zone means the sun rises later and sets later, bestowing Spain with gloriously long summer evenings and 10pm sunsets. Those who run Spain’s tourist resorts believe that more sunlight is a large draw for visitors. The regional government of the Balearic Islands is strongly against returning to GMT and has even campaigned to maintain year-round summer time to allow visitors to take full advantage of the region’s mild winter climate.
落后正确的时区60分钟意味着，太阳升起和落下的时间会往后推迟，这使西班牙享受到夏日极长的夜晚，以及晚上10点的落日。西班牙旅游度假区的负责人认为，更长的日照时间对游客吸引力很大。巴利阿里群岛政府强烈反对重新改回格林尼治时间，甚至倡议全年都保持夏令时，以使得游客能够充分享受巴利阿里群岛冬日温和的气候。

But for many Spaniards, living in the wrong time zone has resulted in sleep deprivation and decreased proctivity. The typical Spanish work day begins at 9am; after a two-hour lunch break between 2 and 4pm, employees return to work, ending their day around 8pm. The later working hours force Spaniards to save their social lives for the late hours. Prime-time television doesn’t start until 10:30pm.
然而，对许多西班牙人来说，在错误的时区生活已经造成睡眠不足以及工作效率下降的问题。西班牙人工作日一般从早上9点开始，2点到4点这两小时进行午休，之后重新开始工作，大约晚上8点结束一天的工作。较晚的工作时间迫使西班牙人将社交生活挪到较晚的时间点。黄金时间的电视也是晚上10:30才开始。

Meanwhile, in the northwestern region of Galicia, the sun doesn’t rise until after 9am in winter, meaning that residents are starting their day in the dark.
同时，在西北地区的加利西亚，冬季太阳在9点后才升起，这让很多居民要在黑夜中开始一天的生活。

“The fact that the time

⑤ 西班牙留学须知的用餐礼仪

西班牙位于欧洲，地理条件优越，气候非常舒适，每年都吸引着大量来自世界各地的留学生。的我在这里为大家整理了西班牙留学须知的用餐礼仪，欢迎阅读。

一、西班牙饭菜

西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富，做法考究，绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉，而且质量上层。到西班牙餐馆就餐，不妨点一些当地的特产，如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。

当然，一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃：火腿、奶酪、香肠、薯仔蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时，当然少不了西班牙产的葡萄酒，如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。

二、用餐时间

西班牙吃饭时间与中国吃饭时间相比有很大差异。

早餐时间一般在7：00-8：00之间，主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。

午餐时间一般在13：00—15：30 之间，饭前一般喝些开胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、薯仔蛋饼、炸小鱼等，午餐头盘一般为蔬菜或汤类，主菜为鱼或肉。

晚餐时间一般在20：30—23：00之间，有的餐馆21：00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些，但也非常丰盛。

此外，一些西班牙人在 10：30-11：00之间和在18：00左右有吃点心的习惯。

三、用餐场所

在西班牙，用餐的地方很多，除餐馆以外，还有大量的小酒馆、咖啡馆、酒吧枝局、快餐店(如麦当劳、肯德鸡等)等。通常，大部分西班牙用餐场所均可以提供套餐(西班牙语称为MEN)，而且价格比较便宜。

四、用餐费用

在西班牙酒巴或咖啡馆喝一杯啤酒、一杯饮料或一杯咖啡的价格约为约1.5-5欧元不等。在中低档咖啡馆或酒吧吃一份早餐(含咖啡、面包、果汁)约需2-5欧元(的价格)。

在中低档餐馆吃一份套餐(含头道菜或汤、主菜、甜点、饮料或葡萄酒、面包等)的价格约为8-15欧元;在快餐店(如麦当劳、肯德鸡、汉包王、必胜客等)吃一份快餐的价格约为6-15欧元。如果在餐馆点菜用餐，价格将根据餐馆档次及所点饭菜而定。

在中档餐馆，平均一个人花费约为20-40欧元;在高档餐馆，平均一个人的花费一般为40-100欧元掘吵。

五、赴宴时间

如果在餐馆宴请外方，一定要先于客人到达餐馆。如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐，建议晚到5-10分钟，切记一定不要提前到达。

六、用餐礼仪

如果在宴请场合出现失仪或意外，会被对方看作没有教养，往往会影响今后的合作。因此，用餐礼仪是十分重要的。

首先，要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士，一定要协助对方先入座，尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙，大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。在吃西餐时，可能会出现不知如何食用饭菜的情况，切记不要着急，可以先等西班牙人开始用餐，然后模仿对方即可。

如遇到打翻酒水或其他意外情况，一定不要着急，服务员会帮助你处理，但要向左右两边的人说起“对不起”。喝汤时一定不要出声;口中有食物时，不要说话;剔牙时，用手或餐巾遮口。宴请结束时，一定不要忘记向主人表示感谢。

七、祝酒

西班牙人在用餐期间有敬酒的习惯，特别是在正式的宴会上主客双方还要发表祝酒辞。在宴会上，主人或客人致祝酒辞时，其他人一定要肃静。西班牙人在餐桌上一般不劝酒，因此一定不要将国内劝酒的习惯带到国外。

敬酒时，猛散让一般说“干杯”( 西班牙语 为“SALUD”)，碰一下酒杯并象征性地喝一点。喝葡萄酒时，要慢慢喝，尽量不要一饮而尽。

⑥ 西班牙餐饮礼仪

西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一，如果你要到西班牙去，那你就要知道西班牙的餐饮是怎样的。下面是我为大家整理的西班牙餐饮礼仪，希望能够帮到大家哦!

西班牙餐饮礼仪
西班牙饭菜种类丰富，做法考究，绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉，而且质量上层。到西班牙餐馆就餐，不妨点一些当地的特产，如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然，一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃：火腿、奶酪、香肠、薯仔蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时，当然少不了西班牙产的葡萄酒，如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。

西班牙的吃饭时间与中国的吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在7：00-8：00之间，主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在13：00—15：30 之间，饭前一般喝些开胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、薯仔蛋饼、炸小鱼等，午餐头盘一般为蔬菜或汤类，主菜为鱼或肉，甜点之后，西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。晚餐时间一般在20：30—23：00之间，有的餐馆21：00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些，但也非常丰盛。此外，一些西班牙人在 10：30-11：00之间和在18：00左右有吃点心的习惯。

如果在餐馆宴请外方，一定要先于客人到达餐馆。如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐，建议晚到5-10分钟，切记一定不要提前到达。

如果在宴请场合出现失仪或意外，会被对方看作没有教养，往往会影响今后的合作。因此，用餐礼仪是十分重要的。首先，要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士，一定要协助对方先入座，尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙，大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。在吃西餐时，可能会出现不知如何食用饭菜的情况，切记不要着急，可以先等西班牙人开始用餐，然后模仿对方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情况，一定不要着急，服务员会帮助你处理，但要向左右两边的人说起“对不起”。喝汤时一定不要出声;口中有食物时，不要说话;剔牙时，用手或餐巾遮口。宴请结束时，一定不要忘记向主人表示感谢。

西班牙人在用餐期间有敬酒的习惯，特别是在正式的宴会上主客双方还要发表祝酒辞。在宴会上，主人或客人致祝酒词时，其他人一定要肃静。西班牙人在餐桌上一般不劝酒，因此一定不要将国内劝酒的习惯带到国外。敬酒时，一般说“干杯”(西班牙语为“Salud”)，碰一下酒杯并象征性地喝一点。喝葡萄酒时，要慢慢喝，尽量不要一饮而尽。
西班牙人有什么禁忌
1 关于数字

像在香港、日本、新加坡、韩国、马来西亚，人们普遍都对“4"很反感，或许是因为“4”同“死”谐音吧。荷兰人对“6”比较忌讳。因为在他们的习惯中,色情电话号码都有6,所以基本上6就是色情的代名词

而在西班牙呢，跟许多欧美国家一样，人们对“13”都不能说是不喜欢，简直是很讨厌呢。那人们为什么对“13”这么深恶痛绝呢?这里流传着这样两种说法：其一，按照古罗马的迷信说法，12组巫婆会在每月的13号夜晚举行狂欢会，第13个到来的是魔鬼，它会在宴会高潮时出现，给人们带来灾难;其二，背叛耶稣的犹大是最后晚餐的第13位客人。人们对13的恐惧持续至今，很多高楼没有第13层，很多机场漏过了第13扇门，医院和旅馆通常没有13号房间(为规避13，在意大利的佛罗伦萨街道，门牌号12和14之间是12.5)。所以，如果去西班牙，一定要注意避免跟“13” 有关的东西，比如不要挑在这一天 拜访 朋友或是送人家礼物哦!

2关于聊天

政治、宗教、经济和社会问题等敏感话题，相信大家都不会在初次见面时讨论这些话题。在哥斯达黎加，你千万不要跟人随便谈论市场投资，金钱或跟金融有关的话题。“你薪水有多少啊?”这个问题在克罗地亚、德国、美国等国家是大忌。

我们都知道西班牙是一个性格开朗的民族。他们喜欢聊天，话题涉及范围广泛，既可议论政治，又可大谈斗牛，既可议论生活琐事，又可高谈艺术文学。但绝对不要对斗牛活动有任何非议，如果你对情况不了解，最好不要对斗牛活动发表意见，因为斗牛可是西班牙多年来留下来的民族习俗，神圣不可侵犯;西班牙人是比较喜欢谈论政治，但是千万不要把当地的政治和别的国家的政治相比较;还有，尽量不要在他们面前谈工作，家庭和宗教(跟任何人对话的黄金法则就是，投其所好，要知道，他们喜欢谈旅行，体育这些比较轻松的话题)。此外，西班牙人比较注重个人隐私，所以，一般不能询问别人年龄、收入、婚否等比较私人的问题。我们中国人若在路上偶遇朋友，出口第一句往往是，“你干嘛去啊”，在西班牙，打听人家到何处去、去干什么，一般来说，都是不被允许的。

3 关于“扇语”

任何国度都会有由其 文化 所衍生出来的具有特殊意义的事物。比如，在西班牙，扇子是西班牙妇女表达思想感情的重要的媒介物，她们用扇子做出各种动作来表达自己不便说出口的话，这些统称为“扇语”。当女士们打开扇子，遮起下半部脸时，这表明她在问你：“你喜欢我吗?”，或者说：“我爱你”。如果女士们不停地扇扇子，那意思是：“请离开我”。扇子在女士手里一会打开，-会合上，那是说;“我非常想念你”。如果她把扇子在手中翻来翻去，那是在告诉你：“你太讨厌了”。如果她把扇子收起来，那意思是：“你这个人不值得一爱”。如果她把扇子扔在桌子上，那表明：“我不喜欢你，我爱的是别人。”女士在男友面前打开扇子支着下巴，意思是“我希望下次同你早点见面”。因此初到西班牙的女士，如果不了解扇语，最好不要使用扇子，否则可能会闹出许多笑话。男士当然也要多加注意了，可千万不要因为自己的知识欠缺而错过了一段异国的艳遇哦!

4 关于拜访

拜访亲朋好友，可以增进感情与友情，因而这件事在全世界都是被认可的。在我们国家，一般比较随意，不提前打招呼就可以去亲友家登门拜访，只要你确定主人在家就好。我们中国是礼仪之邦，去拜访，绝不会两手空空，去的时候都会带些礼物，以表礼貌。

而在西班牙做客，无论是熟人、朋友、亲属之间，都须事先约定，如不经事先打招呼就贸然到主人家或办公室是一种失礼行为。此外，西班牙有一种晚睡晚起的习惯，若去拜访，最好在上午10时后和下午2时后拜访为宜。拜访时所带礼物也是自己掂量，很随意，一瓶葡萄酒，一盒点心，或送一束鲜花都可以。在西班牙，不要像在国内凡事“争个早”，来得太早会使主人措手不及，可以稍微来的晚个10到15分钟(但不能迟到很久，让别人都在等你，这样很没有礼貌，很是失礼)。

5 关于送花

在人际交流中，赠送鲜花是表示友好友善的礼节，送花能增进友谊，但是送花绝非就将鲜花送到对方手中这么简单，送花是一项生活的艺术，也需注意文化风俗。在国外，给中年人送花不要送小朵，意味着他们不成熟;在印度和欧洲国家，玫瑰和白色百合花，是送死者的虔诚悼念品;日本人讨厌莲花，认为莲花是人死后的那个世界用的花。送菊花给日本人的话，只能送品种只有15片花瓣的。

在西班牙，菊花被视为不祥之花，预示着不好的事情将要发生。这点同样适用于法国、意大利人和拉丁美洲国家等。此外，大丽花也在西班牙是不受欢迎的，它象征着死亡。所以，送花的心意固然好，但在异国还是得提前做好功课，省得白费心还落了个不讨好，不欢而散的下场。

⑦ 为什么西班牙人吃饭时间那么奇葩

我认为这是有历史原因和西班牙人性格共同造成的。在西班牙的童鞋常常觉得西班牙人午饭两、三点，晚饭九、十点，实在是太晚了，难道他们不饿吗？
实际情况是，西班牙人也会不满自己国家的时区设定：因为地理上来讲，西班牙应该与葡萄牙、英国属于同一个时区，但现实情况是西班牙时区与德国保持一致（因为二战时弗朗哥政府支持德国，二战后又懒得改回来了）。也就是说，西班牙人看到的时间比正常作息时间要晚了一个小时。下文我们会以显示时间（即当地人看到的时间）与实际时间（真太阳时）进行区别。
早饭其实跟国内差不多，都是上班前显示时间7:30-9：00，但是注意，人家显示时间晚了一小时，所以其实西班牙人在实际时间6:30-8:00，比我们提前一小时吃早饭，这就为他们奇怪的吃饭时间打下了伏笔。他们的午餐Almuerzo并非我们的午餐，时间上讲更像早午餐，11:00-11:30。学校、机关等很多地方，这个时间会有一个较长的Pausa，然后你就看见一堆西班牙人聚在一起侃大山，喝咖啡啊，吃个小牛角面包啊等等。我们观念里的午饭，无论饭店还是食堂，都在显示时间1：00以后开始，实际时间就是12:00以后开始，这与国内也差不多。但是人家西班牙人刚吃过早午餐啊，所以需要消化消化，再加上工作拖拖拉拉的，到了显示时间2:00-3：00，差不多就该吃午饭了。对于很多人来说，这一顿饭最重要，吃得最多，与我们的“午饭要吃饱”契合。因为午饭重要，又在3:00前后，所以下午开始上班的时间就推到了显示时间4:00左右。您说4:00才上班，你不好意思“朝九晚五”吧，怎么也得干到晚上显示时间6:00-8:00。由此导致晚饭时间变成了显示时间的9:00-10:00。
我觉得西班牙人就餐时间奇怪的“罪魁祸首”是时区设置，天天要比全世界人民早起一小时。起得早饿的就早，于是多出来个Almuerzo这玩意，一日三餐变成一日四餐。当然是不是真是这个原因导致的，我也不能确定，一家之言仅供参考。
参考：
1，eHispanismo (2012), "Horario de comidas en España", <https://ehispanismo.wordpress.com/2012/12/14/horario-de-comidas-en-espana/> [consulta el 8 de Agosto 2017]
2，Ser, Cadena (2013), "¿Por qué España tiene la misma hora que Alemania y no que Portugal?", <http://cadenaser.com/ser/2013/09/29/sociedad/1380420804_850215.html> [consulta el 8 de Agosto 2017]

⑧ 移民西班牙生活，西班牙人的作息时间是怎样的呢

西班牙人的时间表在欧洲人眼里都是十分奇怪的。三餐时间大概为早上8点至9点，午饭时间为下午2点或2点半，晚餐时间不同，有的9点，有的10点还有的11点。要尽量适应，入乡随俗。

上午9点或10点上班，12点前后休息喝咖啡，下午2点下班回家或找地方吃午饭，5点上班，晚上8点下班晚上9--10点吃晚饭。工作时间一般早上10点至晚上8点。下午银行不上班。

⑨ 西班牙的烟火气—饮食记

关于“食”这件事，我有非常重的执念。

不知道有多少人和我一样有这样的小癖好：每次学习到绝望或者心情很差的时候，就会看做菜的节目。虽然不用自己动手，但是看到一道完美的菜肴完成时还是感到莫名成就感以及生活中的小幸福。毕竟，有吃的，吃好的，生活就很美好啊。

作为一名优秀的典型贵阳人士，人生的消费晌判兆信条就是“吃好、穿好、玩好”。可能也是贵阳的食物又娇惯了我的味蕾，又或许是遗传了我冲空爸，让我对美食趋之若鹜。

在巴塞罗那的圣家堂里面有一句天主教徒晚饭祷告的颂词用各种语言写满了整堵墙“感谢天父赐我美食”。虽然不信教，但是我也很感激自己能够经常能够饱餐一顿，或是享受到美食的犒劳。

在香港读书的时候，经常想起家里厨房里的切菜的声响，想起每次吃饭餐厅里弥漫的香气，想起在餐桌上无话不谈一家人。这些记忆就是时光匆匆留下的唯一可察觉的脚步。

因此在旅游的时候，美食对我来说也是很重要的一部分，下面就是我在西班牙的饮食记啦～

关于吃西班牙有两个特点。

第一个是一天吃它个 超多顿。

在学习西语的时候就学了 五个 西班牙的“饭”的表达：）因为一般他们一天真的要吃这么多顿。

早餐一般是早晨8-9点，叫做desayuno。

早午饭中间大概10-11点会吃一些轻食，叫做almuerzo。

午饭是13-14点，叫做comida。

午饭到晚饭中间还要吃一顿下午茶或者小零食，一般在5-6点，叫做merienda。

最后晚饭一般是在9-10点，叫做cena。

详情可见下面这张图。

不知道其他西班牙人是如何，但是我的西语老师和咯咯咯确实是严格遵守了一天五顿的饮食。

我真的很好奇，为啥西班牙人没胖成一个球？但是后来真的看到了很多胖到走路都很困难的大爷大妈。

而且每一次吃饭之后他们都要点一杯咖啡或是啤酒边聊天边慢慢喝，我想纯粹是时间大把没处花了。

第二个是 会吃 。

其实西班牙人在会吃这件事情在欧洲中颇有盛名。除了在传统的有开胃菜starter、主菜main course和甜品dessert的正经餐食中加入了自己的特色外，其也因为众多小吃（Tapas）闻名。而主要的风味以辣和咸为主，真是一样都戳中我的心坎。每个地区都有自己的招牌菜品，同时也包含了很多拉丁美洲的经典菜肴。下面我就隆重安利一下我喜欢的一些小吃！

（因为吃东西的时候太兴奋了老是忘记拍照，或者拍的照片不是很好看。所以有的照片是从网上找的，侵删）

首先我要介绍我的心头至宝— Empanada，酥皮饺子。（ 我对Empanada的热爱已经夸张到了一天一个的地步宴租。）

其实这道菜并不是西班牙原产的，主要是虽然他叫“饺子”但是他的个头有一个手掌这么大，如果有卖mini的也有半个手掌大。

之所以可以一天一个而不厌烦是因为它有很多口味。比较常见的有pollo（鸡肉）、pollo picante（辣鸡）、carne（牛肉）、cebolla y huevo（鸡蛋洋葱）、queso y jamón（芝士火腿）、champiñón/vegetal（蘑菇/素食）…多亏了empanada，我的西语词汇认得最全的是食物：）

因为吃的时候每次还没反应过来就已经吃完了，所以上面这一张内陷的图是网上找的，侵删～

食用体验：一口咬下去，外皮是脆脆的，咸咸的，就像thin crust（薄底）的pizza一样。但是第二口的时候你就咬到了里面的内容物，汁水充足而且充满风味。在酥脆的口感里加了肉的嚼劲，同时也将外皮的淡淡的咸味和调料汁或辣或鲜的味道中和在一起。如果你也很crunchy又chewy的口感，那么你会和我一样对它欲罢不能：）

Gazpacho比较多人知道，但是同样比较少有人知道的Salmorejo也是西班牙冷蔬菜汤的一种。和国内传统意义上的汤不同，这个汤不是经过烹煮完成的，主要是又料理机榨汁完成。同时汤也同其他西餐的汤品一样，追求浓稠细腻的口感。

由于上课的时候看了一段关于如何做这个菜来学烹饪词汇的视频lol因此我也算是就差一个实践机会的厨子了。其实在日常生活中大家也可以试一试，（反正我是准备回家自己做一下）因为汤的原料非常简单易得，同时调料配比也非常的随性。主要原料就是去皮（划重点）的西红柿，黄瓜，青椒/红椒，大蒜，橄榄油，大蒜以及一片面包，然后放到搅拌机里面榨成汁就行。而Salmorejo区别于Gazpacho的一点在于它调高了面包的配比，因此更加浓稠和顺滑，颜色也更加粉嫩。

在上桌以前，一般厨师会撒上一些酥脆的烤面包块、火腿，或者用剩下的辣椒块。再加上一些橄榄油和胡椒，简直是完美。

食用体验：这道菜非常适合夏天，在高温让食物不振的时候，这道酸酸辣辣的开胃小菜能够让你瞬间觉得吃下一头牛都不在话下。黄瓜和番茄的清甜与辣椒和大蒜的强烈搭配在一起，让整道菜肴有了多重的风味。再配上汤上面撒的小菜，每一口辛辣和清甜都能够有不一样的配比。我个人比较喜欢的吃法是用餐前配的面包一起食用，用略干和酥脆的面包棒蘸取浓稠的蔬菜汤，正好能够排解面包的无趣。但是相比起salmorejo我更喜欢gazpacho更浓烈、更轻巧、更保留蔬菜风味口感。

第一次吃Patata Bravas是和咯咯咯在们一起去的。咯咯咯给我强烈推荐了这道菜肴，号称来道西班牙必点的菜品。我非常的不以为意，看样子不就是炸薯仔么：）而且这个名字…勇者薯仔？这是什么鬼。而实际证明只要你的期望足够低，任何菜品都可以变得可以接受。

的确这道菜就是炸马铃薯加上了辣酱和美乃滋。没有什么特别的地方。但是很可能是因为用了小薯仔的原因，马铃薯的甜味非常吸引我的味蕾。不知道是不是因为这道菜中的薯仔没有经过特别强烈而长时间的油炸，而是刚刚好熟透的地步。因此人们全部的注意力没有在高温烹饪蒸发掉水分留下的爽脆的口感，而是放在薯仔的本来的滋味上。

食用体验：就酱享用可以试到美乃滋甜腻和辣椒酱中和的味道，不过对于我来说美乃滋抢了薯仔原本就有的甜味，不是很中意。但是单纯的吃放了盐的薯仔或是伴辣椒酱享用则刚刚好。在尝试了多家的这道菜后，我发现其表面都没有特别酥皮，而是更加看重薯仔粉质的口感。不过我觉得个人比较喜欢能够在表面形成脆壳但是保留内部绵延、顺滑的口感。如果它能炸老一点，美乃滋和辣椒酱的比例更小一点，我会更喜欢这道菜。

看到这个中文译名已经非常直接了吧：）但是另外一样很重要的材料就是cebolla（洋葱）！

作为一个omelette爱好者，这道菜的主角并不是鸡蛋而是薯仔，而风味的主要来源是洋葱，鸡蛋只是起粘接的作用，让它变成一个饼。其实我更喜欢franch omelette的soft fluffy的感觉（不过他加那么多黄油也是很不健康了）不过,尝试了西班牙不同地区、不同店家的Tortilla之后我觉得没有一家是我觉得不咸的literally:)我猜这就是这边口味比较重。

食用体验: 嚼下去之后薯仔的淀粉在嘴里融化，清香之中带着洋葱的香味，外表的鸡蛋火候刚刚好，表面被煎出一层厚重的蛋皮。如果在tortilla中加入火腿或是培根，再挤上绵密的美乃滋中和咸味，一切都刚刚好。

我觉得这个名字不够说明这道菜的威力，叫它“ 欢乐肥宅条 ”都已经很给面子了。因为这道小吃其实就是，一只两根手指粗的油条（很多家还撒了糖霜或者糖在表面），然后蘸着热巧克力吃。这简直就是一个超级肥胖的组合，油炸食品+高GI碳水+巧克力？？那些抱怨自己吃很多但是长不胖又想增加体重的虚伪的朋友们，强烈安利你们这个小吃，一天一顿，一周10斤绝对不在话下。

不过！既然是旅游，当然要勇于尝试：）其实我很爱吃甜食，特别是甜到腻的东西我真的很爱，但是尝试这道菜之后，对不起，打扰了，我再也不吃甜到腻了。

食用体验：软糯的油条配上热巧克力，放到嘴里，世界仿佛剩下“甜”这个字。清晨的时候，当你的身体还没有完全醒来，一顿热乎乎的巧克力能瞬间让你精力充沛起来。餐后再吃一个鲜橙，用酸味清一下口，这就是一顿完美的能（肥）量（胖）早餐。

其实真的就是油炸薯仔泥，不过有不同的口味，比如jamón（火腿）、 queso（奶酪）、huevo（鸡蛋）等等。但是因为是用“泥”状物来炸，因此球的内部反而比较绵软顺滑。不过和朋友一起，点一些薯仔球喝点啤酒还是很惬意的！

食用体验：先接触舌尖的是表面的脆皮，下一秒就是内部顺滑可口的薯仔泥。不同口味因为不同材料和薯仔混合产生了不同的口感，或是会拉丝的芝士，或是鲜香的鸡蛋，或是肉香四溢的培根…

很经典的西班牙冷盘肉了，它的流行程度可以从其在西班牙随处可见反映出来。超市、肉店、市场，你都能买到。

和国内必须要烹制的火腿不同，chorizo可以生吃的。一般餐厅会作为冷盘肉拼盘，将其切成薄片和火腿其他种类的香肠供应，作为一道小吃和朋友一起享用。或者夹在考到酥脆的面包里，作为迷你三明治贩卖。在巴塞的时候我则是在肉店买了一截，切成小块放在我的蔬菜沙拉里，作为蛋白质和脂肪的摄取来源。

食用体验：在单独食用的时候，酸味和咸味是它的主旋律。作为一片优秀的火腿应该肥瘦均衡，让没有味道的脂肪和嚼劲入味的肌肉相得益彰，达到酸咸都刚刚好的状态。如果拌入沙拉，略有汁水的沙拉让其没有那么的味道浓烈，不至于有很强烈的酸咸之感。同时它丰富的味道又让无味的沙拉增加了更多的层次。

西班牙的很多餐厅都是tapas bar。而小吃吧则是做一些轻食以供客人在喝啤酒的时候一起食用。一般店家会做好，在上面放上不同长度的牙签，代表不同价位的tapas，然后放在柜台的橱柜里让客人自助享用。最后结账的时候请点签数就可以了。

食用体验：不用tapas组成不同味道也不用。不过底座一般都是一片非常脆的面包，单吃很干，正好啤酒可以中和。

最后想要安利一下我平常喜欢看的美食节目。如果你也有这个小癖好，欢迎留言给我你的推荐哦！

* 曼食曼语

* Jamies kitchen

* kitchen’s story (App)

* pick up lime：一个吃素的营养师。不只是关于做饭，还有一些生活的分享。博主是个很有气质的美女，阳光而又健康，让你有很安心的力量。因为平常也很忙，中午时间很短，所以为了吃得健康我也会看她的视频来提前准备自己的菜。这种prep dish的方式她里面也有很详细的介绍。强推！（不过我都是在youtube上看，不知道国内视频平台有没有）

*日食记： 纹身做菜网红大叔。节目：不废话，单集短，猫可爱，同强推。

*孤独的美食家：日料，东京电视台良心出品。

*深夜食堂（日版）：推烂总是有理由的。