盛和墨西哥肉卷怎么吃

❶ 牛肉卷怎么做才好吃

好吃不腻！应该算是比较健康的一道菜吧！好吃牛肉卷是具体做法如下：

一、材料：

肥牛 100克

烤肉酱 15克（腌颤举亮肉用）

蔬菜 100克

烤肉酱 10克（炒肉用）

马苏里拉芝答迟士 50克+50克

饼皮（3个量）

高筋粉 200克

低筋粉 50克

温水 155克

奶粉 10克

糖 20克

盐 3克

酵母 2克

黄油 20克

二、具体操作步骤：

1、先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。

❷ 请教墨西哥美食“taco”的做法

估计你没有吃过春卷吧?
塔可钟的做法就和春卷一样.
但是味道和春卷比相差甚远。

❸ 手工饼皮墨西哥肉酱卷饼怎么做

用料

中筋面粉 200克

酵母 4克

盐 3克

水 120克

大豆油 8克

墨西哥卷饼皮的做法

• 1、面粉，酵母，水，油，盐混合均匀，放入厨师机搅拌3分钟，静置10分钟左右。之后，平均分成50克/个的小剂子。
  

  

小贴士

1.不打算另外加其他肉的，可以把牛肉量加大。或者加一点猪肉混着。
2.孜然粉一定要放！不放的肉酱只是番茄肉酱而已。

❹ 肉卷的做法和配方 肉卷的烹饪方法

1、原料：豆腐皮3张，瘦肉300克，香葱2棵，生姜1小块，面粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油500克（实耗60克），香油1小匙，酱油2小匙，料酒1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

2、葱洗净切段，姜洗净切末，猪肉洗净，剁成茸，盛入碗内，加适量的清水，放入精盐、味精、料酒和姜末，搅拌成肉馅。将面粉加适量水调成稀面糊，

3、将豆腐皮铺在菜板悉闹上胡凳，撕去毛边，放入肉馅成粗条形，将豆腐皮由里向外卷起，边缘用稀面糊封口，

4、锅内放油，烧至七成热，将肉卷放入炸至熟透，捞出沥油，切好后装盘，

5、锅内留底油，放入葱段、姜末、酱油、糖，用睁做罩小火烧至汤汁收浓，再加入香油后起锅，淋在腐皮肉卷上即可。