墨西哥人吃的玉米饼叫什么
㈠ 墨西哥传统美食，塔可的玉米饼中为什么要加入石灰粉
墨西哥玉米饼是墨西哥的一道传统美食，也被人们称为塔可，做好后的塔可玉米饼可以折叠起来或者是加入一些其他的食材卷起来食用，是墨西哥非常有特色的一个食物。并且塔可的味道也是十分美味的，在价格方面也比较合适，并且也富含丰富的营养，在制作过程中，塔可玉米饼加入一些石灰，可以使它的味道更加鲜美。
塔可玉米饼在墨西哥非常受到人们的欢迎，一方面是因为吃起来非常方便，并且它的价格也不贵，比较符合人们的消费水平。另一方面它的味道也是十分可口的，并且里面也含有丰富的营养。玉米饼本身就是一个粗粮，它里面的膳食纤维比较多，并且再加上玉米饼里面的其他食材，可以说，吃一个塔可就可以为我们的身体提供足够的营养物质。
㈡ 墨西哥最着名的玉米食品是什么
墨西哥最着名的玉米食品是用玉米面小饼卷了烤肉和色拉的“托尔蒂亚”（小饼），或者把小饼卷肉过油炸得又香又脆，当地人叫做“塔科”。
材料：
玉米粉100克
面粉75克
黄油25克
盐适量
水200毫升
做法：
1．将水放入锅中煮开，并将一半的黄油放在开水中煮化；
2．慢慢加入玉米粉，转小火盖盖煮4－5分钟（这一步主要是为了去除玉米的生味）成玉米糊；
3．煮好后，撤火，稍凉后，将剩下的黄油加入，溶化搅匀；
4．把盐和面粉一起撒在玉米糊中，搅拌，趁热揉成面团，并分成6等份；
5．将每一份擀圆的薄饼，在平底锅中用中等火将薄饼的每一面烤2－3分钟即成。
说明：
此类玉米饼（Tortilla）是墨西哥人传统的基本主食，通常要夹着或卷着一些菜或酱来吃，被称为墨西哥三明治（Taco）。
㈢ 塔克是什么食物呢
塔克源自墨西哥风味玉米饼，也称为墨西哥卷。在一张玉米薄饼添加自己喜欢的各种食材，如：鸡、牛、猪等肉粒和洋葱、香芹等佐料，然后卷成筒状的墨西哥卷。这种用玉米饼卷菜的的小食品不仅风行于墨西哥当地，因其美味和价格便宜，受到了很多国家的的人们的喜欢。
肯德基也推出一款塔克，跟正宗的墨西哥塔克不一样，主要原料是炸好的鸡排，在鸡排上放入新鲜的生菜、玉米、洋葱丝、西红柿等，无论卖相还是口感都十分不错。
与肯德基的其他产品不同，塔克在名字上便极具外国风情，再配上相应的广告，让人一看外表就胃口大开，塔克的味道是藤椒味，不算特别辣，可以满足不同消费者的口味需求。
在美国，这种称为塔克的墨西哥卷甚至成为了美国人眼中的墨西哥餐的代表，当然，在中国各地，塔克为更符合中国人的口味而被改良了些许，从而也是深受许多消费者的青睐。
㈣ taco玉米饼怎么做
主料
牛肉末200g taco season适量
红腰豆（煮烂的）50g 盐适量
玉米饼适量 toping自己喜欢
切达奶酪适量 色拉酱（蛋黄酱）适量
墨西哥主食-Taco（玉米饼夹肉）的做法步骤
10.各式美味的Taco就好了
㈤ 墨西哥美食
墨西哥美食有墨西哥卷饼、奶酪卷饼、莫波波拉诺酱、玉米小脆饼、油炸玉米粉饼等。
1、墨西哥卷饼：墨西哥卷饼是用玉米粉制作成墨西哥薄饼，卷成U字型，烤制而成。食用时会将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、通心粉、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有萨尔萨辣酱、芝士酱、鳄梨酱、碎番茄粒等。
2、奶酪卷饼：奶酪卷饼是将被烤热后的玉米饼和小麦饼瞬间铺上一层厚厚的奶酪，使其在高温下迅速融化，与其它馅料融为一体，取出冷却后而成。
3、莫波波拉诺酱：这种酱汁由大约20种成分制成，其中辣椒和巧克力的消耗量最大。为了成功处理此菜，厨师必须使用各种辣椒粉，并在烹饪过程中不断搅拌。在墨西哥，在婚礼，生日和圣诞节等重要场合，红莫波波拉诺酱是桌上不可或缺的菜。
4、玉米小脆饼：玉米小脆饼的制作方法并不复杂，是将圆形的玉米饼切成三角形的小块，放进油锅翻炸而成。食用时浇灌混着黄油的奶酪，再搭配上切碎的西红柿、辣椒和洋葱，入口之后别有一番风味。
5、油炸玉米粉饼：油炸玉米粉饼被认为是墨西哥最好的菜肴之一。这道菜包括玉米饼、奶酪、香肠、炸猪皮、炖肉、大蒜、豆类等馅料，经烧烤或油炸制成。在某些地方，外皮由玉米制成，还会添加其它成分以创造出诱人的颜色。
㈥ 墨西哥的“塔可”是什么样的呢
是脆的。
Taco 其实有很多种版本。可能你有尝试过一些改良版的 Taco：油炸的硬壳，摆上牛肉末或鸡肉末，上面撒着生菜丝和番茄碎，加上一大勺酸奶油和车打芝士碎——这一切其实除了名字，和墨西哥正宗的 Taco 没有太多关系。
正宗的墨西哥 Taco 的玉米饼并非脆脆的，而是现制作的，绵软有嚼劲的玉米饼。垫在肉下的 Taco Shell（旁梁玉米饼），用玉米粉制成，充满烤玉米的清香，可以使肉汁更好的渗透在 Taco Shell 里。
玉米饼上摆着厚厚的一堆肉。正宗的扒启圆 Taco 肉并非只是加些调味料迅速翻炒的牛肉末或鸡肉末，它春塌非常讲究，有很多种肉可供选择。
㈦ 厚的玉米饼叫什么
厚的玉米饼在不同的地方可能有不同的名称。以下是一些常见的名晌唯信称：
玉米 tortilla：这是一种常见的在墨西哥和中美洲地区食用的厚玉山橘米饼，通常用作玉米卷饼的外壳。
Arepa：这是一种在南美洲特别是哥伦比亚和委内瑞拉食用的厚玉米饼，通常切成两宴轮半，夹上各种馅料。
Masa cake：这是一种在美国南部和墨西哥边境地区食用的厚玉米饼，通常煎炸或烤熟。
Gordita：这是一种在墨西哥食用的厚玉米饼，通常用各种馅料填充而成。
总的来说，不同的地区和文化可能有不同的名称和食用方式，但它们都是以厚玉米面饼为基础制成的美食。
㈧ 有个食品叫tacos，是什么意思
tacos是墨西哥玉米卷，是墨西哥的传统食品。是以牛肉酱、墨西哥辣椒等为馅料，包以烤玉米面皮食用的，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料。
数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米为原料制成的tacos饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
㈨ 塔可是哪个国家的食物
塔可是墨西哥国家的食物。
一种传统墨西哥菜，也叫塔可。是以玉米为原料制成的Tortia饼折叠或卷起并在其中填入配料制成的。是墨西哥最基本、也最有特色的食品，在美国也作为一种快餐广为流行。墨西哥玉米饼（taco）在欧洲人登陆墨西哥之前就已存在了。
在人类史学的研究中认为在墨西哥峡谷湖区附近居住的土着人就有吃填了小鱼的玉米饼。直到西班牙征服者到达墨西哥的时候，贝尔纳尔·迪亚斯·德尔·卡斯蒂略记载了第一个被欧洲人吃掉的玉米饼。而西班牙征服者看不起本地食品，并试图将欧洲食品带入当地。
玉米与土着神灵相关，而小麦则是圣餐圣餐所使用的谷物。这些食物也有社会内涵。在19世纪，土产被认为是低等的食物，欧洲食物被认为是上等食物，但这是要抓住的地方：人们认识到这些土产是墨西哥人。因此，爱国者，即墨西哥国民，想声称他们确实是墨西哥人。
因此，“mole poblano”,即火鸡在辣椒酱（非常辣）中，被认为是在[上层阶级和下层阶级]之间。它与还活着的原住民无关。它与阿兹台克人的荣耀有关。有欧洲血统的人声称，“我们不是我们周围这些下层阶级的土着人的后裔，而是阿兹台克皇帝的后裔。”它给了他们政治上的合法性。