墨西哥辣酱配什么吃

Ⅰ 墨西哥辣酱牛肉怎样做才好吃

材料：
牛肉1斤（不吃牛肉的话可以换成猪肉，换别的肉好像不太好吃，别浪费了材料^_^）；
鲜红辣椒2斤；
豆瓣酱1袋（推荐地产太阳岛牌的，120g/袋）；
干黄酱1盒（王致和的比较好，300g/盒）；
（事先声明：本人不是太阳岛和王致和的托，也没有这两家的股份~~）。
番茄酱2袋（50g/袋）；
芝麻2两；
花生3两；
糖2两；
盐2两；
孜然半两；
味精半两；
豆油1斤。
做法：
步骤一：牛肉单独绞成肉馅，其他材料（除豆油之外）用绞馅机一起绞碎，备用；
步骤二：油烧开后倒出3/5，用剩下的2/5将肉馅炒熟后，将其他绞碎的混合材料倒入锅中，反复翻炒，同时将另外3/5豆油少量多次倒入，反复翻炒后，小火咕嘟3~5min，直至辣椒炒熟，即可出锅。
要点：
1、肉馅一定先要完全炒熟后，再加入其他材料，否则会有生肉的味道；
2、其他材料加入后要充分翻炒混匀，小火炖几分钟后才会有肉酱香的味道。

Ⅱ 墨西哥酱应该怎么吃

墨西哥的酱很多,常见的有红酱,白酱和绿酱.大多是浇在传统食品ENCHILADA上,红,绿两种偏辣. 还有就是酱可以与仙人掌,鸡肉什么的拌在一起. 去墨西哥餐厅吃饭,通常都会上免费的PAN DULCE,就是不同种类的面包,同时会配一些红酱甚至辣椒酱,可以蘸在面包上吃. 哈哈,我对这边食品还是比较了解滴..

Ⅲ 香辣酱搭配什么好吃呢最近买了一瓶，不知道怎么吃

香辣酱炒菜比较好吃，比如说炒小青菜，烧金针菇等。

Ⅳ 辣椒酱怎么吃 辣椒酱的吃法

1、辣椒酱可用在各种料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可。辣椒酱可搭配为佐料，也可以其他佐料混合调配当沾酱食用。

2、辣椒酱也可以饿拿来煮糖醋鱼等酸甜味料理，方便又好吃。

3、制作方法：辣椒酱可用在各种料理搭配食用，例如煎旅慎孙、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可。辣椒酱可搭配为佐料，也可以其他佐拆链料混合调配当沾酱食用。 辣椒酱也可以饿拿来孝肆煮糖醋鱼等酸甜味料理，方便又好吃。

Ⅳ 辣椒酱搭配什么好吃

辣椒酱炒牛肉

材料:准备半斤牛里脊肉、一百克蒜薹、海天太子剁椒一汤匙、海天上等蚝油两茶匙、姜、蒜末各三克、八克盐、油一汤匙、三克孜然、料酒或胡、生粉各一茶匙。

做烂册法:

1、先把牛里脊肉洗净切成细丁，用料酒、1 茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。

2、锅中放油烧至六成热，放入姜、蒜末爆香，放入牛里脊肉丁炒至变色后盛出。

3、锅中留油，烧至七成热时放入蒜薹丁煸炒1 分钟后放入牛里脊肉丁，炒半分钟后放入海天上等蚝油炒匀，最后放入海天太子剁椒、孜然和盐调味即可盛出。

功效：辣椒酱炒牛肉清香爽口，可以增进食欲，滋补强身。

辣椒酱家常饼

材料:准备一百五十克面粉、食用油、辣椒酱各适量。

做法:

1、衫历拦原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟；

2、然后擀成长方形面片；

3、上面抹上辣椒酱；

4、再撒少许面粉，容易分层；

5、然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀；

6、从一边卷起；

7、卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘；

8、醒一会儿，再擀成圆饼形；

9、锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作；

10、制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油；

11、制作好的内部组织；

12、吃的时候，切片食用。

功效：辣椒酱家常饼口味清香，可以改善胃口，提升食欲。

Ⅵ 辣椒酱怎么吃 搭配美食味道好

辣椒酱是用辣椒制作而成的一种酱，这种酱颜色鲜红，辣的程度不一，吃起来香辣可口。那么，辣椒酱怎么吃？辣椒酱好吃吗？
辣椒酱好吃吗
看着辣椒酱里红红的辣椒油，就很想吃。咸度我觉得刚好，辣度中等吧。两款辣椒酱，外观颜色搭配得很好辣椒酱的味道挺好的，拌菜，红油很棒。罐子上的话，一下子就把我们带到雪域高原了。两款辣椒酱，都挺好吃的。

辣椒酱怎么吃
这瓶是牛肉辣椒酱，可以看到配料很丰富，色泽很诱人，牛肉粒不少。

陪着白饼吃简直绝配啊！味道不是特别刺激、特别浓烈的感觉，一点也不烧喉咙，但是香味、辣味都够了，而且里边的牛肉粒很有嚼头，跟牛肉干差不多！辣椒丝果肉新鲜、饱满，而且大多是长条状，味道不太辣，而且有点甜甜的味道。

辣椒酱的特点
三大特点：一是包装讲究，设计别出心裁，让人眼前一亮胡扮；二是用料讲究，做野做凳酱的食材都是精挑细选每一口辣酱都香辣有嚼劲；三是口感讲究，既不浓烈烧心，也不平淡无味，香味、辣味、甜味配合的天衣无缝。

购买点评
牛肉口味的，里面有牛肉，东西挺多的，很有料，味道偏辣。辣椒丝的比想象中的好很多，不仅没有很辣，而且酸酸甜甜的，口感也好吃。感觉比牛肉的更适合我的口味，很喜颂旅欢，吃起来很香可以看到里面有满满的脚，很好吃，味道稍微有点辣，但是油很香。

Ⅶ 辣椒酱搭配什么最好吃

韩国辣酱+五花肉炒年糕，这是最不像辣椒酱的辣椒酱，因为其浓郁的甜味与近似麦芽糖的黏稠度让人总觉得这像是韩国甜面酱。但原来这款辣椒酱在韩国料理里却享有崇高的地位，无论腌肉，炖鱼还是煮汤都会用到。不过因为其辣中带甜，又充满味噌的豆香，最好就是用来炒年糕。炒的时候加一大勺韩裂郑国辣酱和袜历切薄的五花肉片与辣白菜，就这么用火慢慢炒熟，吃的时候你会发现原本无味的年糕告源搜完全吸收了辣酱的味道，变得特别有滋味，而这时才被激发出来的辣味会像暖气一样徐徐释放，温和又持久的辣感让人浑身感到温暖。

Ⅷ 墨西哥辣肉酱的做法

材料 牛绞肉 500g,洋葱 1颗,大蒜 4-6瓣,番茄 4-6颗,辣椒 5支（依个人口味）,香菜 1把（约150g),红腰豆罐头 半罐,高汤 3碗,橄榄油 少许,黑巧克力（70%以上） 2小片,匈牙利辣椒粉 3匙,奥乐刚叶 3匙,孜然粉 2匙,肉桂粉 1匙,白饭（建议用泰国米） 4碗,墨西哥饼（Tortilla) 依个人喜好,墨西哥玉米饼 依个人喜 做法 1: 洋葱和大蒜切碎，用橄榄油炒至黄褐色。 2: 加入牛绞肉，拌炒均匀。牛绞肉可以在大卖场买到，或请菜市场肉摊帮忙绞。 3: 加入用4-6颗番茄做的番茄酱与高汤3碗，也可以直接用切碎的番茄来取代番茄酱。番茄酱作法：番茄整颗去蒂后用烤箱250度烤30-40分钟直到部分表面呈现焦黄，然后用调理棒绞碎或用汤匙剁碎，做好的番茄酱可以分装冷冻，也可以做成番茄义大利面的基底。 4: 加入切碎的辣椒，可依照辣椒的辣度和个人对辣的接受度增减，建议一点一点增加，不要一次全部加入。 5: 加入切碎的香菜。 6: 加入香料（匈牙利辣椒粉、奥乐刚、孜然粉与肉桂粉）。 7: 盖锅盖小火炖煮30分钟，也可以用压力锅缩短烹饪时间。 8: 加入红腰豆（Kidney bean)，罐头里的汤汁要滤掉，只要豆子，因为罐头的腰豆是熟的，加进去之后和肉酱搅拌均匀煮到滚即可。红腰豆一般可以在进口超市买到罐头。 9: 加入黑巧克力，折两片方格大小，放进肉酱后关火盖锅盖闷3-5分钟让巧克力完全溶化，搅拌均匀，黑巧克力在这里具有提味的效果。 10: 建议搭配白饭，没有泰国米可以用一般的圆米，也可以搭配墨西哥饼皮或玉米饼。

Ⅸ 请问墨西哥辣肉酱ChilliConCarne的好吃做法

做法

洋葱、胡萝卜、蒜头去皮切丁备用。

红绿辣椒切丁备用、蕃茄切大丁备用。（不想太辣的可以去籽）

热锅放两大匙橄榄油炒洋葱，洋葱要炒到完全变成棕色，在依序放胡萝卜、蒜头、辣椒继续炒香。

接着放绞肉炒出焦香，陆续放香料、蕃茄、红腰豆（去掉罐头水）、蕃茄糊，放两大匙糖调味。

倒入鸡高汤闷煮大约20-30分钟。

最后锅边撒一点balsamic醋，依照个人口味适量的撒上海盐跟黑胡椒。

盛盘可以用现磨起司粉跟新鲜香菜点缀，可搭配原味玉米片或墨西哥饼一起吃。

变化篇1：炖了一锅肉酱，还可以拿来拌义大利面-墨西哥肉酱天使面。做法：1.天使面煮到有硬心的口感（大约5分钟就好），沥干水取出，记得留一杯煮面水（大约200ml）。2.取锅将墨西哥辣酱一碗的份量加热，倒入煮面水与天使面，开大火收汁（大约2分钟），装盘时上面洒一些香菜，增加色泽与香气。

变化篇2:墨西哥肉酱起司焗饭。做法：1.把白饭与肉酱微波加热。2.取一烤锅叠上一层白饭与一层肉酱，上面撒上一些做披萨专用的mozzarella起司，我也磨了一点切达与帕玛森起司，增加咸度与口感，然后放进烤箱烤到起司融化即可。

变化篇3:英式早餐-现烤全麦欧式面包、墨西哥辣肉酱、脆培根、太阳蛋、腌黄瓜。做法：烤箱加热欧式面包，煎培根、蛋，微波加热肉酱，10分钟左右就有丰富的英式早午餐吃了

Ⅹ 酸辣酱怎样做好吃

酸辣酱的做法步骤：
1、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。
2、将番茄切成片。
3、热锅，加入花生油，爆香姜蒜。
4、加入肉末翻炒片刻，加一点嫌辩盐、料行者笑酒适量。
5、等肉末变白，加入辣椒翻炒。
6、炒至辣椒香味溢出。
7、加入番档含茄，再酌量加盐。
8、番茄一边翻炒，一边用锅铲压碎直至全部变成糊状，加入适量糯米醋，鸡精调味即可。