西班牙风干肠叫什么

⑴ 爸爸回来了奥莉吃的萨拉米是什么

萨拉米这个词Salami，在意大利语里就是指盐腌制的肉。而意大利腌肉有很多种，但是在历史上，萨利米这个词慢慢的就专指那种肉肠---用加了香料和盐的肉灌肠，然后经过发酵，得到风味独特的肉肠。

萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。

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萨拉米肉肠有丰富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。意大利萨拉米由纯猪肉制成，而其它地区的萨拉米则由猪肉和牛肉混合制成，也有用其它肉类的。

由于地区的不同，萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数萨拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买，口感绝对新鲜。

⑵ 爸爸回来了奥莉吃的萨拉米是什么

奥莉吃的萨拉米----
萨拉米Salami是西班牙当地非常有特色的小吃，起源于西班牙，去西班牙旅游，尤其是到巴塞罗那地区，是一道必定要尝试的小吃。由猪肉制作，经天然发酵，风干而成。
特色在于开袋切片即食，味道是淡淡的咸味，吃过后口齿留香，
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切片即食，非常方便。进口的萨拉米Salami吃起来味道更加地道，正宗，最重要的是放心和安全，