法定产区葡萄酒西班牙语是什么
㈠ 西班牙葡萄酒
可以说,葡萄酒的酒标就是葡萄酒的身份证,上面标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地等信息。了解这些信息对于购买者是非常有帮助的,但是要通过酒标知道一瓶葡萄酒的好坏比较难了,每款葡萄酒即使葡萄品种一样,因为葡萄比例、酿造方法、储藏等各个方面的不同其葡萄酒的口感也会不同的。所以说一瓶葡萄酒的好坏是根据个人喜好的口感来的。
纳-新-红-酒只能以西班牙维娜维拉干红葡萄酒为例,教你如何识别酒标。
最上面的西班牙文VIYAELVILA代表的是产品名称维娜维拉
2010代表的是年份,葡萄酒酒标上的年份代表的是葡萄当年采摘的年份,而非葡萄酒出厂的年份。
Tempranillo-Grenache指是两个葡萄品种,坦普拉尼洛和歌海娜。坦普拉尼洛是西班牙最负盛名的葡萄品种,在西班牙的地位相当于赤霞珠在波尔多的地位一样,用于酿造最优秀的西班牙葡萄酒,在当地经常用于与歌海娜一起酿制,酿制出非常多样化的葡萄酒。
CATALUNYA是指葡萄酒厂区,加泰罗尼亚,它是西班牙一个着名的葡萄产区。
DENOMINACIONDEORIGIN是指DO级别,每个国家都有自己的葡萄酒法规,在这里就跟大家详细的介绍一下西班牙的葡萄酒法规。普通餐酒(VinodeMesa简称VdM)、地区餐酒(VinodeLaTierra简称VdlT)、法定产区(DenominaciondeOrigin简称DO)、优质法定产区(简称DOC或DOCa)。
8427221023205代表的是葡萄酒的条形码,前三位数842是西班牙的国家代码哦,这个很重要。
3%VOL代表的是该葡萄酒的酒精含量为13%
75CL代表是葡萄酒的容量
㈡ VINOS DE FAMILIA 是什么意思
Vinos de Familia:直译为“家庭葡萄酒”或“家族葡萄酒”
García Carrión Vinos de Familia:是西班牙知名葡萄酒品牌,属于J. García Carrión公司。这家公司在西班牙最富盛名的六大葡萄酒原产地燃戚都设有酿酒厂,并拥有自己专属的酒庄和葡萄园。而你提到的Don Luciano其中之一,全称是Bodegas Don Luciano,即Don Luciano酒庄。酒庄bodegas一词用的复数,因为它在La Mancha和Valdepeñas(这两个是地名)都有酒厂,你所提到的don luciano LA MANCHA就指的是他们在La Mancha的那个酒庄。
J.GARCIA CARRION LA MANCHA S.A.是J.GARCIA CARRION公司下属的La Mancha公司,S.A.是股份公司的缩写。
Daimiel是城镇名,隶属Ciudad Real省(Ciudad Real-雷阿尔城,是城市名,也是同名省份的名字,在这里应指省名)
DENOMINACION DE ORIGEN西烂局班牙的法定产区葡萄酒,饥段让即DO级葡萄酒。DENOMINACION DE ORIGEN既可以指受西班牙法律保护的葡萄酒产区,也可以指这个级别的葡萄酒,具体要看上下文。
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给点分吧,看在这么辛苦的份上~ ~
㈢ 法定产区葡萄酒有几个级别 分别是什么能不能详细点的
具体如下:
1、法定产区葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee)级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和乱握别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图产区名标明的产地越小,酒质越好,例如,波尔多BORDEAUX大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文CHATEAU),如CHATEAU LASCOMBES。要了解法国葡萄酒,请记住法文词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"。
最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区+Controlee
次低级是次产区名AOC:例如 Appellation+MEDOC次产区+Controlee
较高级是村庄名AOC:例如 Appellation+MARGAUX村庄+Controlee
最高级是城堡名AOC:例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee
㈣ 我想要红酒全部级别(法文)的简介,最重要的是,等级的缩写和全称大全我都要,可以的话请加上中文注解
法国法律将法国葡萄酒分为4级:
1. 法定产区葡萄酒
2. 优良地区餐酒
3. 地区餐酒
4. 日常餐酒
法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地判返前区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图
请移动鼠标至●处以得到更多提示
优良地区餐酒,级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。如附图
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%掘清。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各世好产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table
㈤ 法国葡萄酒酒标有什么用语
法国葡萄酒酒标用语:
Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)�
blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄酿的白酒)�
brut: 香槟酒用语,不甜�
Cave cooperative: 制酒合作社�
chateau: 城堡酒庄�
demi-Sec: 半干型葡萄酒,含些微糖份�
domaine: 独立酒庄�
grand cru: 特等葡萄园,特等酒庄�
mies en bouteille an ( de)在……装瓶�
mllesime: 年份�
negociant: 葡萄酒商·(向酒农购买葡萄或已酿好吵兆嫌的葡萄酒,经加工后装瓶出售)。�
premier(ler) Cru: 一等葡萄园,勃艮第的分级,介于特等葡萄园和普通葡萄园之间。�
proprietaire recoltant: 自己生产和酿造的葡萄农�
rose: 玫瑰红酒�
rouge: 红葡萄酒�
sec: 干型葡萄酒,不会糖份�
Vin: 葡萄酒�
Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒�
V. V. Q. S. : 优良升手地区葡萄酒�
village: 法定产区中猜隐较优良品产地出产的葡萄酒,通常加在法定产区名之后�
Vin de pays: 地区葡萄酒,乡镇酒。�
Vin de table:日常餐酒
㈥ 红酒如何简单鉴别国家、级别
简单鉴别最桥宴简单的就是你能看懂外文,法国的是法语、智利的是西班牙语、所有的酒标上都有国家的英文名称是统一的,如果连这个都看不懂,那就没办法了。级别是旧世界的一个分级标示:法空则国分为四个等级:
日常餐酒(VDT):用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。产量约占法国葡萄酒总量的38%。酒瓶标签标示为Vin de Table地区餐酒(VDP):相对于日常餐酒,葡萄来自产区范围更小,品质更高。产量约占法国葡萄酒总量的15%.酒瓶标签标示为Vin de Pays+产区名。
优良地区餐酒(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC,产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appe llation+产区名+Qualite Superieure.
法定产区酒(AOC):法文意思为“原产地控制命名”,法国葡萄敏亏银酒的最高等级,只能用原产地种植的葡萄酿造。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、最高产量、栽培方式、修剪及酿酒
方法都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄才可获得AOC证书,确保AOC等级葡萄酒始终如一的极高品质。AOC产量约占法国葡萄酒总产量的%35。等等,具体自己去网上了解。口感和颜色上都是大同小异,没法分辨,每个国家都与自己的特点。
㈦ 买了瓶红酒,酒标上的“pays d'oc” “Indication Géographique Protégée”是什么意思
是指法国奥克地区餐酒(法国奥克IGP葡萄酒)。
1、pays d'oc是产地——奥克
法国奥克地区是法国产量最大的葡萄酒地区,酿制奥克IGP葡萄酒的这些葡萄田必须位于奥薯缺埋德省,加尔省,埃罗省,东比利牛斯省和数蚂洛泽尔省以下6个地区:Ispagnac,Montbrun,Quézac,Sainte-Enimie,LaMalène,LesVignes。
2、Indication Géographique Protégée
简称igp,是受保护地理标志,欧盟分级中用来逐渐取代Vin de Pays 的等级,通常产区比AOC产区的范围大,允许栽种非传统的品种,单位产量的限制也较为宽松。
(7)法定产区葡萄酒西班牙语是什么扩展阅读
法国奥克IGP葡萄酒原料
酿造红葡萄酒主要使用梅洛、赤霞珠、希拉和歌海娜,少量品丽珠、佳利酿、神索、慕合怀特、小维多、黑比诺和马瑟兰。
酿造桃红酒主要使用神索,长相思,维欧尼、歌海娜和希拉,品丽珠、赤霞珠、佳利酿、灰歌海娜、梅洛、慕合怀特、Portan、小维多、黑比诺和马瑟兰。
酿造白葡萄酒酒主要使用霞多丽、长扮行相思、维欧尼、白歌海娜和小粒麝香,白佳丽酿、诗南、佳利酿、克莱尔特、鸽笼白、马卡贝奥、玛珊、亚历山大麝香、白玉霓、赛美蓉和维蒙蒂诺。
㈧ 红酒aop什么级别
aop是法定产区葡萄酒级别。
相关介绍:
AOP是法国红酒最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
而所标示的产地区范围越小,代表酒的分级越高,如同样是AOC葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。
有村名的键伍葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。
(8)法定产区葡萄酒西班牙语是什么扩展阅读
aoc是aop的前身,2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧稿虚或洲葡萄酒的级别标注形式,L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。
AOC葡萄酒(法定产区葡誉春萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
相关术语:
VDP:日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
参考资料来源:网络-aop
㈨ 进阶阅读 看懂西班牙葡萄酒标签
葡萄酒标签提供了很多重要的数据,帮助我们来判断其价值和质量;这篇西班牙葡萄酒标签(La Etiqueta del Vino)能够帮助大家将来在面对琳琅满目的西班牙葡萄酒的时候避免被忽悠!
读懂葡萄酒标签——简易版
让我们看图说话:
如图,有6点,只要闹明白,就可以了解该葡萄酒的基本资料。一波中西文对照来了:
1、NOMBRE-名称
2、ORIGEN-产地
3、AÑO-年份
4、VARIEDAD-葡萄品种(酿造该葡萄酒的品种或主要品种)
5、GRADUACIÓN DE ALCOHOL-酒精度数
6、CAPACIDAD VOLUMÉTRICA-容量
当然了,高手可以无视这个简单的不能再简单的版本了;毕竟,西班牙葡萄酒文化有着深厚的历史积淀,即便我们知道标签内容,也未必了解其真实的文化内延。
读懂葡萄酒标签——进阶版
根据西班牙葡萄酒管理部门的严格规定,葡萄酒标签上,必须出现相应的释词,由此,我们在购买葡萄酒的时候,可以了解到该酒的详细信息。
西语术语:Indicaciones obligatorias(强制性标明的详情)
1、Categoría de procto(产品类别)
解释:必须标明该酒是Vino(葡萄酒)、或IGP(地理标志保护区葡萄酒-Indicación Geográfica Protegida)、还是DOP(法定产区葡萄酒-Denominación de origen protegida)
2、Indicación geográfica(地理标志)
解释:必须标明该酒属于DO(法定产区葡萄酒-Denominación de origen)、或VDT(佐餐葡萄酒-Vino da Tavola)、或其他……
3、Año de la cosecha(采摘葡萄的年份)
4、Razón social del embotellador(葡萄酒罐装厂的企业名称)
5、Marca comercial(商标)
6、Nación de procedencia(原产国,通常而言,西班牙的葡萄酒都会标注这样的西语字样:Procto de España)
7、Grado alcohólico, expresado en % sobre el volumen(酒精度数,以%的形式表示)
8、Contenido de la botella(酒瓶容量的规格,以ml(毫升)、cl(厘升)、litro(公升) 为标准)
9、Indicación de contenido en sulfitos(必须注明焦亚硫酸钾的含量)
10、Sistema de reciclado de envases(必须带有Punto Verde:绿点——拥有被回收利用价值,特指酒瓶)
11、En vinos espumosos, categoría en función del contenido en azúcar(根据含糖量不同起泡葡萄酒分为:Extra brut 超天然 、 brut 天然、brut nature 天然干、extra seco 绝干、seco 干、semiseco 半干、lce 甜)
12、Número de lote(该葡萄酒的批号)
13、通常,一瓶葡萄酒的标签上,如果是“法定产区”的葡萄酒,会盖该地区管制局的公章(El sello oficial del Consejo Regulador )。
我们以西班牙桃乐丝(Torres)为例,先看图:
酒红色圆点的标注:Indicaciones obligatorias-强制性标明的详情(也就是图中的Información Obligatoria)
绿色圆点的标注:Indicaciones Facultativas-可选标注的详情(也就是图中的Información Opcional)
这种可选标注的详情一般会出现几种文字,譬如:
1、Menciones tradicionales(传统术语,比如:Crianza-陈酿、Reserva-珍酿、Gran Reserva-特级珍酿)
2、Variedades de uva(葡萄品种)
3、Descripciones、consejos servicio(该葡萄酒的说明、咨询服务措施等等)
黑色圆点的标注:Nuestros expertos aconsejan(直译为:我们的专家推荐)
如刚才桃乐丝那张图,酒标(La Etiqueta)中出现了三处“专家推荐”,是什么呢?
1、左上方,标题(El Título)为“D.O.C DENOMINACIÓN DE ORIGEN”,有就是传说中的“优质法定产区葡萄酒”,作为世界顶级葡萄酒品牌桃乐丝,这项殊荣当之无愧,也是一大卖点(其产区是“D.O. PENEDES”)。
2、左下方,标题(El Título)为“CONSEJOS DE MARIDAJE CONSERVACIÓN Y TEMPERATURA DE SERVICIO”,标题下方的解释是:几乎所有的酒庄都会提供基础的“Básicas de Maridaje” ;标题右方有绿色指示线指向一块黑底白字的区域,就是所谓的“Maridaje”了;西语中,“Maridaje”有“夫妻婚姻生活”、“和谐”等意思,在这里引申义为:“搭配”,也就是说,黑底白字区域的内容讲的是与该葡萄酒的搭配,配合标题来看,我们似乎可以理解为,葡萄酒专家对这款葡萄及存储和温度的建议。
3、右上方,标题(El Título)为“AÑO DE COSECHA O ‘AÑADA’”,直译为:收获的年份或收成;西语中,“AÑADA”尤指葡萄的收成,在酒标上的意思就是“采收年份”。标题下的第一段随文这样写“Obligatorio en vino con D.O.” 西班牙69个“法定产区”的葡萄酒,第二段解释了该法定产区的不同葡萄陈年年份,并建议在何时限内喝掉这瓶葡萄酒。
“Reserva”在西班牙酒标中表示葡萄酒的陈年时间,这个词仅适用于法定产区(DO)和保证法定产区(DOCa)级别的葡萄酒。这两个级别的葡萄酒按陈年时间的长短分为新酒(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)。珍藏级红葡萄酒的陈年时间为至少36个月,其中至少12个月在橡木桶中熟成,珍藏级桃红和白葡萄酒的熟成时间为至少18个月,其中至少6个月在橡木桶中熟成。
下面这张图就能清楚地看明白了~
以后再遇到看不懂的西班牙酒不用再担心了,轻松翻出这篇文(最好收藏起来),对照就能看明白了。当然,如果还有别的不明白的问题,欢迎来【酒公子·Q&A的日常】来提问,我们等你来翻牌子~
轻学术,慢生活;你专一,我专业。Drink Good Wine You Will be Fine。来了啊,一起喝~
㈩ 进口西班牙红酒d0等级是什么意思.
这个不是d0等级,是DO等级,是西班牙葡萄酒等级制定以后其中的一个等级,以下是西班牙葡萄酒的等级划分,依次从最低到最高。
VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
3. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。
4. DO(Denomination De Origin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
5. DOC(Denomination De Origin Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。
可能看起来DO的等级已经很高了,好像是第二个级别,价格会较高,其实不是的,其实至少前4个等级价格区别并不会太大,DO现在是一个很大众化的等级了,里面最便宜的酒国内也就卖100左右,甚至更低一点都有可能,并不是代表标DO等级就一定是非常好的酒。