西班牙do是什么酒

‘壹’ 西班牙葡萄酒DO DOC是什么意思

随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO）。

这个制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等级，最高等级为DOC（原产区保证全国法定产区葡萄酒），接下来是DO（法定产区葡萄酒）。

拓展资料

1、西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是：

2、VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。

3、VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。

4、VDLT（Vino De La Tierra）：类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。

5、DO（Denomination De Origen）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。

6、DOC（Denomination De Origen Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。

‘贰’ do级红酒是什么级别

DO级红酒是西班牙红酒的一个级别，西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等。

DO（DenominationdeOrigen）法定产区酒，简称DO，要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个DO产区。在酒标上，经常能够看到“VinodeCosecha”，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

‘叁’ DO级红酒什么意思

DO是西班牙红酒的一个级别，是其原产地的一个监控制度（Denominaciones de Origen）

西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等

西班牙红酒DO制度又分为5个等级

1. VdM Vino de Mesa 日常餐酒 入门级葡萄酒，可酿制自非法定产区的葡萄园或品种。类似多数国家的餐酒，宽松的制度使酒的风格多变，类似意大利的托斯卡纳新酒；
2. VdlT Vino de la Tierra 地区产酒 产区范围较大，酒标上会标上广阔的地理名称，如安达卢西亚、卡斯蒂亚－拉曼恰；类似法国的VDP级
3. VCPRD Vino de Calidad Procido en Región Determinada 优良地区
餐酒 类似法国的VDQS级别，被认为是进军DO级的踏脚石
4. DO Denominacion de Origen 法定产区酒 由区域控制委员会负责管理、推广当地葡萄酒。2005年，接近2/3葡萄园达到了DO产区的要求；相当于法国的AOC
5. DOCaDOQ Denominacion de Origen Calificada
Denominación d'Origen Qualificada in Catalan（DOQ用于加泰罗尼亚） 优质法定产区酒 类似意大利的DOCG，跟踪产品质量超出DO级水平的产区并给予命名。1991年，里奥哈第一个获此称号；随后是2003年的普里奥拉和2008年的杜埃罗河岸。

‘肆’ DO级红酒什么意思

DO：西班牙的原产地名号监控制度（Denominaciones de Origen）

西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等。

1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones deOrigen（INDO），这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

(4)西班牙do是什么酒扩展阅读：

西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格，当然除了像Vega Sicilia酒厂的“UNICO”这样极个别的例子除外。

‘伍’ 西班牙葡萄酒中的DOC，DO是什么意思

DO（Denomination
De
Origin）较严格管制产区和葡萄酒质，西班牙62％葡萄园都具有DO资格，因此单凭一个DO等级是无法判断葡萄酒品质的。
DOC（Denomination
De
Origin
Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
总结下：西班牙DO≈法国AOP，西班牙DOC≈意大利DOCG