深圳哪里有西班牙油条
Ⅰ 吉事果由来
吉事果起来源于Churros,起源于西班牙,英文名字Churros,中文就是“油条”的意思,因为跟中国的油条形状差不多,所以在中国都叫西班牙油条。在古老的西班牙,牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群,往往随身所携带的都是一些生活必需品,为了避免累赘,粮食做成的Churros就成为他们的随身食品。21世纪流行于欧美,造型独特,口感酥脆,而且营养丰富、最关键的是就在于Churros的独特的吃法,与冰淇淋巧克力配合在一起,可以作为西方没食休闲小吃,很受当地人们的欢迎。随着中国经济的不断发展,很国外的餐饮美食也开始涌入港澳台地区形成一整很高的热潮,叫法也是多样。2008年8月份由成都亿文餐饮,由美国加州churros引进中国取名为"吉事果"“吉事”就是喜事,就是吉祥的事,充满美好与祝愿的寓意;“果”是中国人特别容易接受,倍感亲切的饮食形态。并在大连啤酒节上进行展示,也是深得人们喜欢。同年南锣鼓巷商会与成都亿文餐饮达成“吉事果”项目达成加盟合作协议,长期提供原材料供应,和技术指导与支持。从此吉事果在北京和天津,陆续在南锣鼓巷或是西单商场,天津滨江路辽宁路美食街开设多家吉事果加盟门店,吃过吉事果的人,都会给他们留下了很深的印象。
Ⅱ 西班牙油条是墨西哥的还是西班牙的
两者都有。要么。没关系。正如米图尔·谢里丹的回答所言,人们炸面包已经有很长一段时间了,至少从小麦和石油出现以来是这样。
关于油条的起源,墨西哥有两种说法。
第一个是墨西哥高地的西班牙牧羊人,他们没有附近的面包房,自己做油炸面包。
另一种说法是,它是对中国油条的当地适应,通过菲律宾贸易路线进入阿卡普尔科(小麦不是美洲的本土作物,所以在墨西哥它的历史不可能超过500年),并在墨西哥时加了糖。
油条,又名“甜甜圈棍”
西班牙马德里的Churreria San Gines。
所以虽然它们并不“完全一样”,如果你还没尝过的话,你应该在两个地方都尝一尝,但它们绝对是有关联的,两个版本都有各自的美味方式和原因。在墨西哥,油炸饼是下午或傍晚零食,而在西班牙油炸饼往往是早餐(谢谢,Mithur !),或者你吃什么在一个漫长的夜晚的聚会——在墨西哥我们倾向于去街头炸玉米饼而不是3点+小时因为我们看不到糖高在上床睡觉之前,所以很难找到一个“churreria”晚了。但以我的经验来看,马德里人在回去工作之前是不会停止聚会的,所以这对他们很有用。哈。
所以从以上的地方看,墨西哥城的El Moro晚上11点关门,这仍然是派对之夜的开始,而圣希内斯似乎24小时营业。
在墨西哥城,派对之夜如果不以美味的玉米饼结束就不算完美。
Ⅲ 西班牙油条的简介
西班牙油条(西班牙语:Churros),亦作西班牙式炸小油条或音译作吉事果,拉丁果,吉拿果,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。
西班牙油条与中国的油条类似,两者都是当地早餐时经常会食用的食品. 西班牙油条的制作技术可能是从中国经葡萄牙传入的。
Ⅳ 西班牙有哪些美食呢
西班牙油条西班牙油条是一种相当常见的西班牙早餐,已经有上百年的历史了。虽然叫做油条但是和中国油条还是有着很大差别的。唯一相似的地方大概就是它们都是由面食油炸而成的吧。西班牙油条的口感更像是有嚼劲的面包,外酥里嫩。西班牙人一般都是配着巧克力酱食用的,加上甜蜜的冰激凌和坚果焦糖酱,完全就是一种甜品嘛!
桑格利亚桑格利亚是西班牙的国酒,你基本可以在任何餐厅品尝到它。葡萄酒作为基底,加入少许柠檬汽水和白兰地或者朗姆酒,时令水果浸泡其中,这样一杯好看又好喝的汽酒就制作完成啦!血红色的桑格利亚代表着西班牙的斗牛精神,这种鲜艳的颜色也很适合聚会。口感甘甜清凉冰霜的桑格利亚是夏天西班牙人必不可少的人气饮品。
穿行在西班牙的各大城市,品味当地美食,搭配上一杯爽口的桑格利亚,绝对是地道的享受。
Ⅳ 西班牙有哪些不可错过的美食
如今,西班牙已经是世界上第二大受欢迎的旅游国家,那么大家是否知道,西班牙都有哪些令人流连忘返的美食呢?下面就随我一起来看看吧。
1、西班牙美食——安达卢西亚菜
首先介绍 Andalucia Cuisine 安达卢西亚菜吧!
安达卢西亚位于西班牙最南段,三面环海紧邻非洲。喜欢使用各种海鲜,用大量的橄敏燃榄油。有非常多有名的菜色,最有名的就是 Gazpacho 西班牙冷汤,主要食材包括:番茄、黄瓜、大蒜、洋葱、橄榄油、红酒醋等。
这里还有有非常出名的西班牙火腿 Jamón ibérico 。
在街头,你还会发现很多油炸食物,特别是油炸海鲜, pescaito frito炸鱼、炸鱿鱼等等。
2、西班牙美食——Flamenquín
Flamenquín,属于西班牙 Tapas 提供的餐点之一,这道菜基本做法是:用猪里脊和火腿卷成卷,沾蛋液沾面包糠油炸。类似的油炸小食还很多: 比如 Croquetas. 内馅除了猪肉还会卷鱼肉、薯仔泥、奶酪、蔬菜等等
经常会配以当地的另一道着名冷汤Salmorejo一起食用。
它和 Gazpacho 的区别在于它会用面包,比如法棍,下去打碎,让汤汁吃以来更加浓稠,很多人以为是用奶油下去打的,其实一点都没有,还会放西班牙着名的雪莉酒醋,很多人也喜欢加西班牙火腿和半熟蛋放在上面,味道更好。
西班牙的冷汤实在太多,像还有 Ajoblanco 等等,但基本食材都是那么几种:番茄、橄榄油、洋葱、大蒜,加面包不加面包,或加点坚果,做一些变化。就不多介绍了。
3、西班牙美食——海鲜饭 Paella
最出名的西班隐拿码牙海鲜饭 Paella 诞生在 Valencia 地区,它的名字就来源于做海鲜饭的这种特制的大锅,用番红花、鱿鱼、大虾、海虹等各种海鲜做成,就不多介绍了。
4、西班牙美食——Empanada
Empanada 是一种在西班牙非常受欢迎的馅饼类食物,每个地区都有不同的吃法,这里介绍一种比较有特色的来自 Galicia 地区的 Empanada,Galicia 在西班牙的西北角。其它地区还有很多像放香肠、火腿等等,形状也各有不同,有的是一层层直接放在烤盘里,有的会做成饺子形。
做法大概是,先放一层油酥面皮,再放上炒过的洋葱,大蒜、辣椒,大量的橄榄油等,再铺上一种当地海鳗,因为 Galicia 靠海,所以选用当地多见的鱼类做馅料,再浇上番茄汁、橄榄油,再盖一层酥皮去烤。
5、西班牙美食——Fabata Asturiana
Fabata Asturiana ——是 Asturias(阿斯图里亚斯)地区的必吃美食。
用腌好的猪腩肉和西班牙特色辣味猪肉香肠 Chorizo 和血肠,白芸豆、再加藏红花、黄油下去炖煮而成。西班牙有各式美味到香肠,像加泰罗尼亚地区的 Botifarra、东北地区流行的 Chistorra 等等。
6、西班牙美食——Tapas
接下来介绍 Basque Country 的美食,在西班牙的东北部。午餐时,当地人几乎都在吃 Pinchos,其实就是用竹签串起来的 Tapas种类多的眼花缭乱,每家 bar 各有特色。
很常见的有炸凤尾鱼、大蒜和橄榄油浸凤尾鱼、鳕鱼等等等等。
接着说 Tapas,有一种肉丸 Albondigas,吃完你会觉得不会再想着瑞典肉丸了~
Mallorcan Tumbet —— 也是一道 Tapas 中的常见美食,食材也是常见于其它地中海饮食中:茄子、薯仔、辣椒、西葫芦等等,将他们油炸,再放上番茄酱。
在西班牙的西部 Hornazo 是一道传统主食,是一种 meat pie ~在面会放一只半熟的蛋。
7、西班牙美食——Patatas Bravas
Patatas Bravas 是西班牙家庭经常制作的一道美食,以番茄和薯仔为主,在 tapas bar l里面也十分常见。西班牙的菜式真的跟他们国家的国旗一样,基本都是红色和黄色,都是美味的颜色。
这道主食 Tortilla Española ,是一种薯仔薄片蛋饼,十分常见。
8、西班牙美食——灶哪Churro
Churro,西班牙式的油条,也是来自伊比利亚半岛。它不和酱油搭配,一般蘸着热可可,蘸之前记得可劲往上面撒糖,热乎乎的吃起来很赞,最后再把巧克力酱喝掉。
Ⅵ 西班牙特色美食
西班牙美食
西班牙美食菜肴品种繁多,口味独特,汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其原因在于西班牙拥有17个自治区,每个自治区拥有自己的明星产品和传统的西班牙美食,西班牙人用鱼类、肉类、水果、蔬菜、奶酪,配上葡萄酒和烈酒,精心烹饪出典型的地中海美味佳肴。
下面就跟着我来尝尝西班牙八大必食美食吧!
1. 西班牙海鲜饭Paella
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱,除了曾经造就的无敌舰队,还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚,直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节(Falles)的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳,加了藏红花的米饭粒黄澄澄,搭配大量且多样的新鲜海鲜,虾子,螃蟹,蛤,牡蛎,鱿鱼......香气扑鼻,令人垂涎欲滴。去西班牙生活,怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭?
2. 西班牙 Tapas
Tapas原意是小盘子,现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类,海鲜和蔬菜等,其特色在于分量少,种类多,一次可尝到多种味道。去西班牙生活,小吃绝对是必吃清单里的NO.1 ,因为它不仅仅是一道美食,更多的是一种生活方式 - 尽情享受美食,不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。
3. 伊比利亚火腿
伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一,味道咸鲜合一,入口后唇齿生香。它的选料非常讲究,一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩,小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料,高温风干后再用蜡封上,高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出,可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包,再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单,不妨带些回去与亲朋好友分享。
4. 西班牙薯仔煎蛋饼Tortilla de Patatas
西班牙薯仔鸡蛋饼,与西班牙海鲜饭,火腿等等一样,都是西班牙着名的美食,在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种薯仔饼。由于做法简单,在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为薯仔,鸡蛋,洋葱,简单的食材加上独特的制作方法,新鲜烹制的薯仔蛋饼风味独特,香气浓郁,是不得不试的西班牙美食。
5. 安达卢西亚冷汤Gazpacho
安达卢西亚冷汤冷汤源于西班牙南部的安达卢西亚,是当地夏日消暑的首选。在它的发源地,有各种冻汤。最经典的冷汤是把以番茄为主的几种新鲜生蔬和大蒜,直接用搅拌机打碎,加入橄榄油,再撒上碎面包和火腿丁制成。此汤做法虽然简单,味道却十分独特。炎热夏季到西班牙旅行,千万不要错过这一道清爽却不生冷,充满层次的开胃冷汤。
6. 加利西亚章鱼Pulpo a feira
在西班牙美食菜单中,加利西亚章鱼可谓是尤为瞩目并备受喜爱的一道菜!这道来自西班牙西北部的美味佳肴也叫Pulpo a feria,必须要放在木质的盘子里,章鱼片上要撒粗盐、辣椒粉和橄榄油。人们都说,加利西亚的节日里,如果餐桌上少了这道菜,那么整个节日都会变得不完整。相信肉质丰满的大章鱼一定让你爱不释手。
7. 吉拿棒Churros
西班牙吉拿棒Churros已有上百年历史,是当地早餐时十分常见的经典食物西班牙东西南北各有各历史文化传统习俗,各个地区的西班牙油条也大有不同 - 形状,实心空心,撒糖还是盐等等都大相径庭。但最常见的西班牙油条呈长条状,油炸后撒上砂糖,咬下去轻盈爽脆。一杯加了鲜打奶油的热朱古力,一直是西班牙油条的最佳拍档。美味与卡路里齐飞,到西班牙一定要宠溺一下自己,让这一对热量爆表的最佳拍档满足早晨空空如也的胃。
8. 水果酒桑格利亚
水果酒是西班牙国饮,最基本的是红酒,汽水,橙汁,少许白兰地和一些切粒水果,包括橙,苹果和柠檬等的混合搭配。天气炎热的时候,只有这样的冻饮才能让人喝得过瘾。桑格利亚在西班牙随处可以买到,从街边小酒吧到五星级酒店,酸甜微辣富果香,整体丰富顺滑,沁人心脾的风味十分受当地人偏爱。无论是搭配正餐,小吃,还是饭后小酌,每日喝都不会厌的美味。
西班牙美食不仅仅有这些,而且还有很多的其他的美食。例如:马德里炖菜Cocido Madrileño ,油醋浸小鱼Boquerones al vinagre, 煎青椒Pimientos de padron,西班牙油条Churros, “哔哔”鳕鱼Bacalao al “pil-pil”等等。