墨西哥一碗面多少钱

❶ 墨西哥消费高不

1。犯罪率高于一般正常国家，七成犯罪者集中在19至35岁人群中，其中男性占92％
2。贫富悬殊严重，贫困人口占总人口的43％。
3。1995年，受金融危机影响，国民购买力空前下降，中产阶级生活也受到影响。近几年，经济虽恢复增长，但人民生活水平尚无明显改善。
4。原始，荒凉，纯朴，执着。这是墨西哥给我的印象
5。这个有两千万人口世界上第三大的城市，有些像我的故乡柳州。南方热带风情。街上，几分杂乱。小摊到处可见。我胆子大，不怕脏，吃了好几个小摊上的食物。好吃极了！
6。这个大城市和纽约一样，穷富两极化。穷人区不少。富人区POLANCO 却比曼哈顿中上城富人区漂亮得多。
7。墨西哥的物价高得离奇。比如一个洋娃娃要100比索。大体上看，好像是把同样的美国商品的价格乘上10。现在美元对比索是一比十点多，有的地方十一点多。对于美国人来说，一些商品换算成美元也不算便宜。我在店里看到一套不是皮面的三件套沙发，5000比索。浴室里的马桶，从450比索到1000比索不等。皮扎饼整个的190比索。各种小吃，一般都是10个比索起价。打个比方，在北京一个芝麻火烧卖十块钱一个，你嫌不嫌贵？说到出门，坐头等汽车从德州边境的新拉瑞多到墨西哥城要800多比索。从墨西哥城到加州边境的提华纳要1696比索。一般的长途旅行还只有头等车可坐。我问墨西哥人，一般有工作的人的平均月收入是多少，几次问下来，印象是2000到3000比索。这是指大部分的非专业的雇员，比如店员。大学教授我不知道。我搞不懂普通人这样的收入是怎么安排生活的。然而大部分人吃穿都很正常，买东西的劲头也不小。街上常常可以看到讨乞的，但是大部分是墨西哥的土着印第安人。我后来问旅店里那个值夜的女人，她把全家人的收入都算起来。如此看，普通墨西哥人的生活，大概是以家庭为单位，不是以个人为单位消费的

❷ 墨西哥的美食有哪些

❸ 大连有什么好吃的

川菜
1、店名：大连川王府酒店。地址：胜利路78号。电话：83630999
2、店名：大连巴蜀人家酒店。地址：福德街。电话：83607752
3、店名：沸腾鱼乡。地址：中山路。电话：84580588地点：星海公园附近。特色：水煮鱼。
4、店名：蜀味居。地址：冬菜麦子大王旁边。特色：川菜。水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。个人推荐：干煸牛肉。
5、店名：蜀乡情。地址：成仁街。特色：川菜馆。个人推荐：盆盆虾、盆盆螺。
6、店名：君丰川菜馆。地址：海事大学东西山之间。特色：川菜。个人推荐：干煸香菇。
7、店名：川外川。地址：会展中心附近。特色：口水鸡、泡椒鱼头。
8、店名：东蜀食府。地址：新开路万达国际饭店二楼。“食欲恹恹难润喉，微微麻辣惊舌苔,新派川肴风狂卷，东蜀食府入梦来。”
9、店名：川味福。地址：沃尔玛下面（坛子里有介绍）特色：川菜，水煮鱼
10、店名：蜀国布衣。地址：山东路附近。特色：川菜。个人推荐：水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。
11、店名：福铭祥小吃城。地址：天津街天龙珠宝四楼。特色：川菜及各种风味小吃。（6月25日至7月25日举办川菜大连美食节）
12、店名：川人百味。地址：天和五楼，百年城B1 。特色：川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭，水煮麻辣鱼，醉豆花

农家风味：
1、店名：东北农家院。地址：西岗区长江路700号。。电话：83614521
2、店名：百姓村。地址：希尔顿酒店对面。。特色：装修得很有特色。个人推荐：溜双段、水煮两样。
3、店名：大宅院 。地址：过马栏子去旅顺的路上。特色：农家风味、地瓜丸子和清萝白玉火鸡汤

西餐厅
1、店名：papa’s。地址：胜利广场。特色：环境较好，套餐量大、价格合理。女士饭后
赠送花或棒棒糖。50元左右套餐。个人推荐：墨西哥鸡汤。电话：82502703
2、店名：必胜客。地址：胜利广场。电话：82503038。特色：环境较好，正宗pizza。个人推荐：超级至尊pizza/9寸庄55元/12寸庄85元。风情香鸡翼19元/四只。新鲜自助沙拉28元/份。
3、店名：凯蒙西餐厅。地址：武昌街武昌公寓。电话：82338838
4、店名：欧罗巴西餐厅。地址：兴和街。电话：82651803
5、店名：比萨王西餐厅。地址（一部）：友好路。电话：82806888。地址（二部）：人民路。
电话：82823008
6、店名：金津咖哩。地址：大连曼哈顿大厦新世界百货二楼。营业时间:AM10:30－22:00
特色:夏夷贝，简明中弥漫着东南亚风情。下午茶时间：14：00－17：00。咖啡、甜品特价15元/份。电话：82537089
7、店名：达帕斯。地址：俄罗斯风情一条街上。特色：老板是地地道道的地西班牙老头，
人很风趣，也很健谈，谈到舒服之处，更可以豪爽的说“姑娘吃吧，这餐我请了”！
喜欢红酒的朋友，“达帕斯”是个品酒的好地方。地地道道的“法国简宝”1985，挂杯，纯香，舌尖的感觉，舌根的留香。。。
8、店名：美家西餐厅。地址：黄河路避风塘附近。特色：金枪鱼三明治味道很不错，而且价钱不贵。
特色
1、店名：台北1+1。地址：沙河口区星海广场E区5号。特色：当归老母鸡汤和鲑鱼翅椰子盅、日式烤鳗、乳鸽和粉肠拼盘。电话：84801333
2、店名：新东方美食城。地址：中山区港湾广场3号。电话：82706999
3、店名：中海楼。地址：星海广场E区。电话：84800000
4、店名：左岸。地址：星海广场E区。电话：84803666
5、店名：门丁肉饼。地址：希尔顿对面的百姓村的对面。特色：门丁肉饼。
7、店名：麦子大王。地址：南石道街。特色：山西面食大全，有各色的面食小吃，其中一根面比较有特色，整个一碗面就是一根。曾经有2块钱一个的小鲍，不知道还会不会再有。由家村现在也有一家麦子大王，感觉里面的那个南瓜鸡蛋饼不错。
8、店名：浦江餐饮。地址：大连市沙河口区五四路122－124号；龙江路附近。特色：上海菜。个人推荐：糖藕、丸子。是大连市首家成规模经营上海菜的餐馆，以其口味纯正、价格低廉而享誉滨城。上海菜以浓而不腻、鲜而不薄、艳而不俗、烂而不散着称极迎合大众口味。浦江餐饮从上海聘请了十余名厨师，从冷菜、面点到热菜，都是由上海厨师主理。浦江餐饮烹制的上海菜，不仅口味地道，而且形神兼备。为了追求地道的口味，浦江餐饮从选料入手，常年往返于沪连之间，带回新鲜的原料。营业时间：9：30—22：00电 话：84310198、84312018
9、店名：光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。
10、店名：大连富哥海鲜坊。地址：民生街。电话：82810799
11、店名：双盛园美食广场。地址：黄河路近家乐福。特色：鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。
12、店名：豪享来。地址：黄河路家乐福附近。特色：套餐、小点心。
13、店名：现代粗粮。地点：星海广场。特色：何茉莉炖鱼、量大。粉肠和卤屋不亚于台北1+1。
14、店名：丰宁海鲜。地址：金三角华联旁。特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。
15、店名：“李记”新食府。地址：金三角华联旁。特色：红焖羊肉。
16、店名：全聚德烤鸭。地址：万达大厦附近。特色：甜酱加荷叶饼。片过肉的鸭子最好拿去做红烧不要选择做鸭汤。电话：83637251
17、店名：京华楼北京烤鸭店。地址：新开路。电话：83670898
18、店名：味千拉面。地址：新玛特一楼。特色：鳗鱼炒饭。泡菜猪肉定依、墨鱼。
19、店名：横滨快餐。地址：青泥洼桥百年城对面。特色：香肉饭、鸡肉饭。
20、店名：世纪园。地址：尔基路,太原街那附近。特色：以70－80年代流行的鲁菜,辽菜为主要特色的.性价比适于任何档次的消费。牟传仁
21、店名：大连天天渔港。地址：同泰街。特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有电话：84549000
22、店名：双义盛春饼城。地址：黑石礁202电车站对面。特色：薄饼0.5元/张。自酿啤酒橙汁。黑啤酒4元/小扎。招牌菜：双义盛小炒皇16元/小份
23、店名：海底捞。地址：甘井子海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味
24、店名：元太祖。地址：大连市沙河口区拥政街26－28号。特色：本餐厅首创引进世界一流的环保型炉具，是大连第一家既能烤肉又能涮火锅的自助餐馆。以牛、羊、猪肉、海鲜为主，二十余种烧烤食品，同时配备自助火锅、日本料理、热食汤品、水果沙拉等百余种美味佳肴。到元太祖用餐，不仅能品尝到意想不到的独特口味，还能享受到舒适、幽雅明快的用餐环境。电话：84308878、84328838
25、店名：大连名人驿馆。地址：大连市中山区福寿街26号。特色：特聘请广东名厨阿光师傅主理，各种广东名菜及大连各式特色海鲜。推出铁盆系列佳肴：铁盆牛柳、铁盆大头宝、铁盆猪生肠、铁盆猪杂等。鹿系列：鹿肉、鹿心、鹿血羹等。电话：82803999、82801333
26、店名：大盘小渔村。地址：星海会展中心后身，南大亭。个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。
27、店名：一品天下面馆。地址：港湾桥双盛园对面。特色：撒尿牛丸。10元/碗电话：82731577
28、店名：渝外渝。地址：北京街一中对面（坛子里有介绍）特色：乌江片片鱼（18元）
29、店名：谭鱼头。地址：同泰街。特色：当然是鱼头啊
30、店名：沙漠驼铃。地址：理工大学北门附近。特色：新疆菜、大盘鸡、孜然羊肉、过油肉拌面、手抓饭、囊坑肉、55元
31、店名：大梁骨头。地址： 太原街总店。特色：大骨头
32、店名：味千拉面。地址：新玛特。特色：日式拉面、日餐
33、店名：饼中王。地址：二七广场。特色：春饼、透明筋饼
34、店名：达帕斯。地址：俄罗斯风情街。特色：西班牙、各色小吃
35、店名：品海楼。地址：二七广场。特色：翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头
36、店名：潇湘菜馆。地址：家乐福域乐楼旁边 。特色L 湘菜、剁椒鱼头、肉沫酸豆角
37、店名：王记蒸肉馆。地址：胜利路，二一0医院对面。特色：吉林菜、小屉蒸的排骨和糯米，招牌凉菜、蒸肉。
38、店名：小南国。地址：胜利路上，大显酒店附近。特色：江浙菜、上海菜，推荐鸭子汤、鸭煲
39、店名：重庆江湖菜。地址：胜利路纪念街。特色：川菜、路边菜馆，规模不大，味道不错
40、店名：熙宴。地址：石道街和高尔基路。特色：海鲜
41、店名：民间瓦罐煨汤馆。地址：八一路。特色：江西菜、自制汤
42、店名：湘溪小镇。地址：同泰花园后身。特色：湖南菜、剁椒鱼头、干锅黄豆牛排、酸菜煸肉粽
43、店名：糯米香。地址：火车站附近。特色：小吃
44、店名：西安风味。地址：兴工街百盛附近。特色：小吃、凉皮，肉夹馍
45、店名：东天红 。地址：太原街往成仁街方向北行。特色：韩餐、石锅拌饭
45、店名：枫福园。地址：鲁迅路大连日报社对面。特色：海鲜，物美价廉
46、店名：民生狗肉馆。地址：三八广场盛世大厦后身。特色：狗脖、狗肉面
47、店名：博多福面。地址：VIVO百货地下二层。特色：日式拉面。
火锅
1、店名：建兴肥牛火锅。地址：白山路。特色：肥牛15元，羊肉5元，便宜又实惠，特别是调料的味道非常好。电话：84319757
2、店名：昌隆肥牛火锅城。地址：西安路。特色：自制鱼丸、虾丸。电话：84630999
3、店名：狮子楼火锅。地址：82713600
4、店名：李记新食谱风味城。特色：红焖羊肉，涮四季鲜蔬，海鲜。他家有一个凉拌菜叫做拌四爽，是白菜，火腿丝，萝卜丝和油炸过的切得很细的薯仔条拌在一起，很好吃。地址：黑石礁麦当劳的旁边。电话：84691162。地址：金三角。电话：86869088
5、店名：野力肥牛火锅城。地址：黄河路和新开路路口珠江国际大厦1－2F。电话：83683634。地址：太原街。电话：84302557
6、店名：重庆苏大姐老火锅大连分店。地址：福德街。电话：83603398
7、店名：人人居甲鱼火锅城。地址：拥政街。电话：84312298
8、店名：过滤词火锅坊。地址：西岗区唐山街51号－8。特色：青岛扎啤1元/扎、羊羔肉 5元/盘、特色牙片鱼面条12元/盘、赠送：水果泡泡 1杯/人。电话：83697665 83060330
9、店名：巴蜀火锅大连店。地址：西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色：新西兰羊肉不错，巴蜀嫩牛肉也不错◎电话：82106611
10、店名：华宁肥牛。地址：大连市中山区吉庆街28号。特色：伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水免费。天然/绿色/健康食品。锅底5元。电话：82648086
11、店名：皇城老妈大连店。地址：中山区港湾广场3A号。特色：火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。电话：83066666
12、店名：草原肥羊王。地址：大纺、南石道街。特色：火锅为主，牛羊
13、店名：台北123。地址：沃尔马地下。特色：火锅、迷你涮锅
14、店名：东来顺。地址：体育场和石道街。特色：火锅、羊肉串和自制冰淇淋

❹ 美国墨西哥加拿大那个国家消费低

美国老搜墨西哥加拿侍谈历大，墨西哥的消费低，美国墨西哥加拿大，墨西哥兑换人民币的汇侍敏率是最低的，虽然墨西哥的肉类和商品价格比北京都贵1－3倍，但是墨西哥1比索只有0.3元人民币。加拿大的蔬菜0.66－3.99加元，1加元等于5元人民币，美国的一美元等于人民币6.9人民币。

❺ [饮食] 墨西哥饮食文化

墨西哥因为当地的气候环境因素，玉米一直是当地食品中的主角，而大家耳熟能详的“墨西哥玉米饼”，则理所当然的成为墨西哥最基本也最富有当地色彩的食品。 墨西哥玉米饼是以玉米作为原料制成一张薄饼，略为煎过之后即成为一道口感硬脆的简易料理。但光是这片玉米薄饼还不足以构成迷人的墨西哥美食，你可以依照自己喜好加上不同配料，如碳烤鸡肉条、番茄、生菜以及各式墨西哥酱料等，将玉米饼皮卷起包好后，这道传统墨西哥美食才真正大功告成。
墨西哥人对于餐桌礼仪并不拘泥，享用美食时也特别豪爽，因此若是您正准备大快朵颐这道拥有丰富配料的传统异国美食，不妨直接用手拿取，大口品尝玉米薄饼香、辣、酸、甜味俱全的奇妙风味。
都说墨西哥是“玉米和仙人掌之国”，其实把墨西哥称为“辣椒王国”也不为过。辣椒是正宗墨西哥菜肴中不可或缺的基本食材，辣椒的无处不在构成这个拉美文明古国别具一格的“辣椒文化”。
无论城市还是乡村，不管早餐、午餐还是晚餐，从普通人家到高档餐馆甚至国宴，几乎都能找到辣椒的身影。在嗜辣成性的墨西哥人日常饮食中，辣椒已不仅仅是普通调料，而与玉米、菜豆一样是人们每日必吃的主食。
作为辣椒的发源地，墨西哥本地产辣椒多逾百种。由于气候、土壤和生态环境不同，墨西哥辣椒绚丽多彩、形态各异、品种繁多。
辣椒的做法依其味道和辣度而异。辣中带酸的“哈拉佩尼奥”辣椒常用醋腌制；略微甘涩带苦的“瓜希略”辣椒用于配菜增色；山区辣椒是墨西哥最常见的红辣椒，味 道中辣，但辣中带甜，通常被捣碎或切粒制成沙司，或入汤入菜增加辣味；成熟的“奇伯特雷”辣椒则用烟熏后晒干制成辛辣调料。
说到墨 西哥辣椒，就不能不提大名鼎鼎的“莫雷”辣酱，这种辛辣美味的沙司是西班牙殖民者此渗和印第安土着居民食品的完美结合，需要混合包括不同种类辣椒、巧克力、玉 米粉、药草和坚果等100多种原料才能制出它那特有的口味和诱人的深棕色，通常与当地火鸡及玉米饼和米饭搭配食用。
墨西哥人吃辣椒也是花样百出：或新鲜干吃，或调汁佐餐，或晒干与番茄和仙人掌拌菜煮汤，还可以与水果、糕点、糖果、零食、饮品和冰激凌混合享用。
烤玉米或煮玉米是墨西哥街边常见的小吃，小贩在新鲜出炉的玉米棒上浇上奶油、洒上奶酪粒后，绝不会忘记抹上厚厚一层辣椒酱。大街上、公交车上、地铁里，还不时能碰到口含辣味棒棒糖的儿童和手举沾满辣椒粉的冰激凌的俊男靓女。
麦当劳、肯德基和必胜客等外来快餐食品也“入乡随俗”，大都会添加具有浓郁墨西哥风情的辣椒。“夹着辣椒的汉堡包、蘸上塞维奇辣酱的鸡块、洒上辣椒面的比萨饼，吃起来才真正够味儿。

图片参考：.yimg/iugc/rte/ *** iley_1

2008-10-13 23:51:24 补充：
亦可参看台湾网友的回答︰
.knowledge.yahoo/question/?qid=1206042913862
.knowledge.yahoo/question/question?qid=1008092409438

2008-10-15 11:58:44 补充：
墨西哥菜是与法国菜和中国菜并驾齐驱的世界名馔。墨西哥饮食受古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，下面就让我们在环市路一间名为小街风情胡者的墨西哥餐厅里来一道道细细品尝吧。

墨西哥牛肉玉米片沙律 墨西哥是玉米之乡。这道菜最让人回味的就是玉米片和玉米粒，玉米片香脆可口，玉米粒甘甜可口，配上各种杂菜和牛柳，别有风味。

2008-10-15 11:59:23 补充：
墨西哥牛肉面饼角 选用上等的澳大利亚牛肉，配上墨西哥特色的香料精制而成。吃这个面饼角搭配的是潇洒汁，这是把辣椒烤后剥皮，加入柠檬水、橄榄油，捣碎制成，是墨西哥特色的酱料。墨西哥盛产辣椒，墨西哥本土出产的辣椒约有过百种之多。酸辣海鲜汤 汤类我们选择的是酸辣海鲜汤，酸辣可是墨西哥菜的特色。

2008-10-15 12:01:21 补充：
说墨西哥菜的性格鲜明，绝无夸大成分，首先最为人所认识的是它的辣，最着名的辣椒必数列入《健力士世界纪录大全》、公认为全球最辣的Habanero，这种辣，不像麻辣般霸道，却能叫人舌头喷火。接着是玉米，不论是前菜、主森做脊菜或甜品，玉米均“积极参与”，曝光率极高，其香甜的味道亦正好表达墨西哥人柔情的一面。

墨西哥菜还有叫人数之不尽的酱汁、调味、配料，教你领教它的多采多姿，墨西哥境内有多种不同特质的土壤，所以能够种植各式各样的植物及香草，而它们就成为食材，为墨西哥菜提供丰富的味道及配搭，亦因此能做出如Mole这类独有的酱汁。”食物上桌时，记得不要嫌弃它的大量酱汁，因为这些酱汁正是墨西哥菜的“灵魂”呢！

2008-10-15 12:02:17 补充：
与美国比邻的墨西哥，她的墨西哥菜也是很有特色的。墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，受古印第安文化的影响，其口味崇尚酸、辣和重味。正宗的墨西哥菜多以辣椒和番茄主打调味，其酱汁也多半由辣椒和番茄调制而成。墨西哥菜的酸源自于其特殊的调料，最常见的便是柠檬汁、茄汁以及酸奶酪(Sour Cream)。

2008-10-15 12:02:31 补充：
玉米是墨西哥人世代的主食，其最常见的主食便是法吉它(Fajitas)和塔扣盒(Tacos)。法吉它最大的特点是需要自己动手DIY，与中国的卷煎饼有点相似。用小麦粉与玉米浆混合烙成的薄饼口感筋道十足且营养丰富。根据个人的喜好，食客可先在面饼上涂抹酸奶酪和墨西哥酱汁Salsa，纯奶酪的酸香很醇，由茄汁和柠檬汁混合成的Salsa则酸得清幽，以铁板搭配的鸡肉以番茄起味同样属酸，将其裹进面饼咬下去，滋味无穷。

2008-10-15 12:02:59 补充：
塔扣盒外表金黄酥脆十分诱人，由鲜美的牛肉馅夹在玉米薄饼中煎炸而成，拉丝芝士口感香滑且韧性十足，内里夹杂的红腰豆香气四溢。搭配的调味品包括Salsa、酸奶酪和Guacamole，其中后者由打碎的牛油果(Avocado)与柠檬汁混合而成，同样是墨西哥饮食文化中不可缺少的配料。,参考: enjoygourmet+chinesetoday, xinhua, xinhua, epochtimes,您期待已久的 8891休闲馆 热烈开幕罗!

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墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过，而受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同；至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准。

墨西哥的早餐可以用“醒神”来形容，各式食物都以辣为主，连松饼都是用辣椒来做，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。

墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。玉米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以玉米制成的副食品举不胜举，像Taco（玉米袋饼）、Nachos（玉米脆饼）及丰盛的Fajita法士达(肉或蔬菜玉米卷饼)等等。而以玉米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的玉米则爽甜过人。
墨式沙拉奇特无比，其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料，在加橙香的酱汁，入口清爽，配以墨式鸡尾酒，更是爽在心头。

墨西哥人以玉米为主食，
“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。
"Taco饼"也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼，煎好后形成一种荷包状，硬硬的，脆脆的，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，真叫人“爱不释口”。

“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。
“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。

豆类食品 : 和玉米一样，豆类食品也是墨西哥饮食中很重要的原料。墨西哥人很喜欢吃豆子，也发明了许多豆类食品的做法，比如辣豆烧牛肉、凉伴青豆等等。

墨西哥拥有1000余种仙人掌科植物，被称为仙人掌王国。仙人掌富含多种矿物质、维生素、氨基酸和蛋白质，用仙人掌制成的菜肴深受当地居民喜爱。...

用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒(T equila)是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的朋友不妨一试。
51766/RegionDiningOverview/501

对那些没去研究或被误导的人来说，墨西哥食品好象就意味着烤干酪辣玉米片和炸豆子。其实墨西哥食品远不象老式的速食模样，真正的墨西哥食品充满着喜庆的烟火气息和香味。 在墨西哥厨房中，普通的材料都具有特别的作用。就拿沙司来说吧，做法非常简单：一碗番茄，洋葱和胡椒然后加一点点生石灰和几根芜荽，一瓣蒜泥，再加些胡椒粉就好了。美味沙司就此完成。 不论是新鲜沙司、陶罐里豆汤还是炖剑鱼，墨西哥的烹调充满了 *** 的美味，就去看一看墨西哥人的厨房吧。
鳄梨：鳄梨鼓鼓的象梨形，这种水果多节，果皮象高尔夫球般的组织，但果肉象苹果绿，非常甘美。它是墨西哥人做很多甜点的不可缺少的水果。
墨西哥黑豆：这种椰圆的豆子大量被用于做汤，炖菜，弗里角是一种很有名的豆子汤，用的就是这种豆子。
辣椒：在墨西哥有许多辣椒，有好几十种，不论是干的、鲜的、油炸的、碾碎的，都给墨西哥食品增添着一种不可或缺的风味。
芜荽：这种角草一样的植物有一种强烈的开胃的气味，它使沙司添味不少。 球根牵牛：又称墨西哥薯仔，这种褐色的根有一种灰白色的清脆的组织和象荸荠一样的滋味。根本不用烹调，剥了皮放在沙拉或蔬菜中即可食用
veryeast/eat/content?newsid=19102

lezhou/1023/taco

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healthetrue/life[[ 填完form会有营养顾问免费跟进^^ ]],墨西哥的饮食文化
墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过，而受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同；至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准。

墨西哥的早餐可以用“醒神”来形容，各式食物都以辣为主，连松饼都是用辣椒来做，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。

墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。玉米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以玉米制成的副食品举不胜举，像Taco（玉米袋饼）、Nachos（玉米脆饼）及丰盛的Fajita法士达(肉或蔬菜玉米卷饼)等等。而以玉米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的玉米则爽甜过人。
墨式沙拉奇特无比，其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料，在加橙香的酱汁，入口清爽，配以墨式鸡尾酒，更是爽在心头。

墨西哥人以玉米为主食，
“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。
"Taco饼"也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼，煎好后形成一种荷包状，硬硬的，脆脆的，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，真叫人“爱不释口”。

“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。
“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。

豆类食品 : 和玉米一样，豆类食品也是墨西哥饮食中很重要的原料。墨西哥人很喜欢吃豆子，也发明了许多豆类食品的做法，比如辣豆烧牛肉、凉伴青豆等等。

墨西哥拥有1000余种仙人掌科植物，被称为仙人掌王国。仙人掌富含多种矿物质、维生素、氨基酸和蛋白质，用仙人掌制成的菜肴深受当地居民喜爱。...

用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒(T equila)是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的朋友不妨一试。
对那些没去研究或被误导的人来说，墨西哥食品好象就意味着烤干酪辣玉米片和炸豆子。其实墨西哥食品远不象老式的速食模样，真正的墨西哥食品充满着喜庆的烟火气息和香味。 在墨西哥厨房中，普通的材料都具有特别的作用。就拿沙司来说吧，做法非常简单：一碗番茄，洋葱和胡椒然后加一点点生石灰和几根芜荽，一瓣蒜泥，再加些胡椒粉就好了。美味沙司就此完成。 不论是新鲜沙司、陶罐里豆汤还是炖剑鱼，墨西哥的烹调充满了 *** 的美味，就去看一看墨西哥人的厨房吧。
鳄梨：鳄梨鼓鼓的象梨形，这种水果多节，果皮象高尔夫球般的组织，但果肉象苹果绿，非常甘美。它是墨西哥人做很多甜点的不可缺少的水果。
墨西哥黑豆：这种椰圆的豆子大量被用于做汤，炖菜，弗里角是一种很有名的豆子汤，用的就是这种豆子。
辣椒：在墨西哥有许多辣椒，有好几十种，不论是干的、鲜的、油炸的、碾碎的，都给墨西哥食品增添着一种不可或缺的风味。
芜荽：这种角草一样的植物有一种强烈的开胃的气味，它使沙司添味不少。 球根牵牛：又称墨西哥薯仔，这种褐色的根有一种灰白色的清脆的组织和象荸荠一样的滋味。根本不用烹调，剥了皮放在沙拉或蔬菜中即可食用,参考: yahoo,