墨西哥莎莎酱怎么用

‘壹’ 墨西哥莎莎酱怎么做

用料
虾 500g
西红柿 4个
牛油果 1个
洋葱 半个
青柠檬 1个
盐 少许
墨西哥莎莎酱的做法
虾煮熟后剥皮备用
牛油果挖出果肉后切碎，放入搅拌机，挤半个青柠汁（正常柠檬大小的那种青柠）后用搅拌机搅顺滑。
1/4个洋葱切丁后，与牛油果青柠泥拌匀，可适当加少量水和盐调味（也可不加）。
取1/3剥好皮的虾，切成和洋葱同等大小的丁，拌入牛油果洋葱酱。第一款牛油果口味的莎莎酱做好啦。

接下来做酸甜口味的莎莎酱。西红柿和剩余的1/4洋葱切丁后拌匀。
挤入青柠，加少许盐。就完成啦！

‘贰’ 做墨西哥鸡肉卷用的酱是什么酱啊

做墨西哥鸡肉卷用的酱是沙拉酱，制作方法如下：

准备材料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克

一、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅。

‘叁’ 手工饼皮墨西哥肉酱卷饼怎么做

用料

中筋面粉 200克

酵母 4克

盐 3克

水 120克

大豆油 8克

墨西哥卷饼皮的做法

• 1、面粉，酵母，水，油，盐混合均匀，放入厨师机搅拌3分钟，静置10分钟左右。之后，平均分成50克/个的小剂子。
  

  

小贴士

1.不打算另外加其他肉的，可以把牛肉量加大。或者加一点猪肉混着。
2.孜然粉一定要放！不放的肉酱只是番茄肉酱而已。

‘肆’ 墨西哥牛肉塔克.Beef Taco怎么做

材料
Tortilla烤饼数片牛绞肉500gTaco调味粉1包奶酪丝适量美生菜半颗洋葱半颗番茄2颗柠檬半颗橄榄油1大匙黑胡椒粒2小匙盐巴1小匙香菜末1大匙
做法
1
*准备Taco调味粉。
2
*牛肉内馅:热锅炒香牛绞肉七八分熟，放入taco粉后拌匀捞起。
3
*莎莎酱:洋葱切末，柠檬挤汁，番茄挖出籽切块，与其他调味混合即可。
4
*生菜切丝备用。
5
*牛肉饼制作，饼皮上放入牛肉，奶酪丝，在锅内小火加热(不用加油)或是直接入烤箱，奶酪融化。
6
*放上生菜，莎莎酱即可以食用。
7
*搭配饮料，浓汤食用。

‘伍’ 莎莎酱怎么做

菜谱简介
今天做了莎莎酱， 材料简单、做法简单、搭配万用。 其实这道料理很随性，喜欢番茄的就多点番茄，喜欢辣的就多加辣椒，喜欢酸的柠檬汁就多一点～我做菜其实不会特别抓比例，全靠fu～ 做好的莎莎酱可以搭配玉米片一起吃，也可以搭配其他料理使用，热量不高（但玉米片是陷阱），大家可以试试看罗～
材料
牛番茄 3颗,洋葱 1/2颗,香菜(可省略) 1把,墨西哥辣椒(可省略) 少许,柠檬汁 1汤匙,二号砂糖 1汤匙
做法
1、牛番茄去皮(市售有锯齿状的刮皮刀，用来削番茄皮很好用)，去皮后将里面的籽挖掉(挖籽是避免之后出太多水。)
2、将去皮去籽番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁后与调味料混合即可(冷藏一天会更入味)。