我的世界墨西哥吃什么

A. 墨西哥独特饮食

墨西哥菜材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。

除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。墨西哥本土出产的辣椒有百种之多，颜色不同，辣度也不同。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。
有一种名叫“达玛雷斯”的食品，很像中国人的粽子，那是用香蕉叶或玉米叶包的，里面的馅是玉米面拌肉块加香料和辣椒，煮熟后带着嫩叶的芳香，甜、辣、香味兼备。还有一种是用奶酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用猪油做熟了吃。这些大众化的墨西哥食品已深受美国人喜爱。爆玉米花也是墨西哥人传到美国的，现在美国从超级市场到小杂货店均有出售，大人儿童都爱吃。

B. 墨西哥的着名的美食

C. 鸡皿对人有什么好处

墨西哥，吃什么都挤点柠檬

韦拉克鲁斯州盛产柠檬，这里的姑娘和小伙也特别水灵。

本报驻墨西哥特派记者 张金江

来墨西哥一年多，我好像也吃柠檬上了瘾，吃饭、喝水时总想有一两个柠檬陪伴。这肯定是受了墨西哥人的影响。
吃水果也要蘸柠檬汁
墨西哥人对柠檬确实有瘾。无论是在家里，还是在餐馆，墨西哥人吃饭时，餐桌上都放着一碟切成小块的柠檬，就像中国人吃饭时，餐桌上一定要有酱油、醋一样。墨西哥的中餐馆也不得不入乡随俗，把餐桌上的酱油、醋让位给柠檬。
我在国内时看到的柠檬跟墨西哥的不一样，它有鹅蛋那么大，椭圆形，皮厚厚的，皮和肉均呈淡黄色。而墨西哥的柠檬要小一些，圆圆的，薄皮，皮、肉都呈绿色，切开后，果肉汁液欲滴，晶莹剔透。
墨西哥人吃柠檬的花样特多。最普遍、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里，加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。在家里或在餐馆宴请亲朋贵客，都少不了柠檬水。
柠檬水味儿酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天，喝一口，真有沁人心脾之感。
墨西哥人还用柠檬加上各种酒，做成不同口味的鸡尾酒。比如，有一种名叫玛尔加丽塔的鸡尾酒，就是用柠檬汁加龙舌兰酒和冰块做的。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，它是用龙舌兰巨大的球形茎酿制的。墨西哥人喝龙舌兰酒时，也要柠檬做伴侣。他们一手拿酒杯，一手拿切成一半的柠檬，抿一口酒，嘬一口柠檬。看上去其乐无穷。
墨西哥人一日三餐都离不开柠檬。早餐，他们习惯吃点儿水果，多为西瓜、白兰瓜、黄金瓜和木瓜。他们把瓜去皮切片，放在盘子里，吃的时候，往上头挤点儿柠檬汁。午餐和晚餐，汤里菜里也要挤点儿柠檬汁。塔科是墨西哥最大众化的食品，就是卷上各种肉和菜的薄玉米饼。吃的时候，墨西哥人总要放上辣椒汁，挤点儿柠檬。有的时候，他们根本什么也不就，拿起一个柠檬，一切两半，往上头撒点儿盐，吮吸柠檬的酸汁。
据说可防治200种疾病
据墨西哥人说，柠檬不但提味儿、开胃，还有灭毒杀菌、防病健身、减肥美容的功效。我看过墨西哥报纸上的一篇文章，介绍柠檬的好处，标题就是“柠檬可以防治200多种疾病”。这篇文章中说，柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。一位在墨西哥工作过的朋友告诉我，他在墨西哥的时候，有一段时间经常咳嗽，久治不愈。后来，他听从墨西哥朋友的劝告，每天喝点柠檬水，坚持了一段时间，居然好了。柠檬富含维生素c，经常食用确实有利于健康。
柠檬滋养墨西哥人
刚到墨西哥的时候，看墨西哥人吃柠檬，觉得两边腮帮子都冒酸水，不敢吃。后来，老听人家说柠檬这么好，那么好，就开始学墨西哥人的样子，吃饭的时候往汤里菜里挤点儿柠檬汁。一尝，味道果然好，非常开胃。曾听说过国内有柠檬茶出售，我就发挥自己的想象力，创制出了自己的柠檬茶：一杯茶水，挤上点儿柠檬汁，放点糖，就行了。味道还不错，而且是真正的天然绿色食品。
墨西哥沿海一些州盛产柠檬，如太平洋沿岸的米却肯、墨西哥湾畔的韦拉克鲁斯。我曾到过韦拉克鲁斯，公路两边可以看到大片的柠檬园。柠檬树不高，叶子深绿，果实挂满枝头，煞是惹人喜爱。据说，韦拉克鲁斯州是全国柠檬最大的产地。据墨西哥农业部的统计，2001年，全国种植柠檬总面积13万多公顷，总产量130多万吨。
在韦拉克鲁斯，记者看到，那里的姑娘小伙子都长得水灵灵的，眼睛大大的，皮肤非常细腻，而且能歌善舞，富有激情和灵性。俗话说，一方水土养一方人。我猜想，准是韦拉克鲁斯这块沃土上出产的小小柠檬滋养了他们。
在墨西哥，无论是农贸市场，还是大型超市，一年四季都有成堆的柠檬出售，价钱不贵，一般五六个比索（约9.46比索合1美元）1公斤。家庭主妇到市场上买菜，菜篮子里总是少不了柠檬
柠檬汁可防爱滋病？澳洲科学家新发现
记者郁嬿如／编译

最近果汁市场上非常流行番茄汁，因为有一说是番茄能够防癌，在澳洲的墨尔本大学，则是发现柠檬汁能够预防爱滋病，真的有这麼神奇吗？ 小小的柠檬，酸的让人精神好，吃了让人皮肤佳，可是澳洲墨尔本大学的科学家却发现，柠檬的好处可不少。

墨尔本大学科学家休特表示，“我们已经可以确定，柠檬汁的确可以快速降低精子活动力。柠檬汁会阻挠精虫活动，甚至让精虫完全不动，在培养皿中的柠檬汁也有效破坏hiv病毒。”

柠檬汁当中的柠檬酸，会破坏精子中的酵素，精虫就无法再往前移动。在hiv当中，酸性裂缝会打开滤过性病毒囊，进而摧毁病毒。换句话说，在生殖器上涂抹柠檬汁，就有预防爱滋病的功效。

休特说，“大家很自然的反应都是，你知道的嘛，把像柠檬汁这种刺刺的东西涂在私处，一定很痛。我们自己试过了，男性女性都有，结果一点也不痛。不过我们可以确定的是，在阴道重复使用用过的柠檬汁，并不会造成任何阴道病症。”

目前全球大约有四千万的爱滋人口，如果这种便宜又方便的柠檬防爱滋法真的奏效，势必造福更多人。
柠檬的好处 (2003-03-11 10:10)

重庆热线

明目

养成在每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。

帮助记忆

在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时，也闻一闻柠檬汁的味道?d?d你的大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。

充电

柠檬精华油激发活力的能力是很着名的。在一些日本公司，用柠檬精华油激发活力逐渐成为员工准备开始一天工作的第一件事。将四至五滴柠檬精华油掺入按摩用的香料，可以使你整个上午都精神焕发。

如果你想泡一个提神醒脑的澡的话，可以在洗澡的时候加入柠檬精华油，不过在使用之前，首先要将柠檬油稀释，将一滴柠檬精华油滴入一滴稀释用的油中。千万不要直接使用，因为柠檬精华油会对敏感的皮肤产生刺激。

稳定情绪

柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。只要在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫就可以了。

润喉

将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口。

提神

在微凉的水中加入几滴柠檬油，然后把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。在直接日晒前，不要将柠檬油直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。

美发

用柠檬汁冲洗油性的头发可使头发更为完美。将两个柠檬榨成汁，再加入两升蒸馏水。冲洗头发，直至用光所有的溶液。

保养皮肤

具有收敛性的柠檬可以用来清洁油性皮肤。将一汤匙柠檬汁加入两杯蒸馏水中稀释，然后用棉球在整个面部擦拭以平衡皮肤，这样能同时防止面部色斑的出现。柠檬汁会使皮肤变乾，干性皮肤要尽量少用。

软化肘部皮肤

将肘部放在榨过汁的柠檬中十分钟，可以软化肘部的硬皮。

D. 墨西哥人吃什么

墨西哥居民中92.6%信奉天主教，3.3%信奉基督教新教。。最常见的主食,北方大都用面粉做,南方更多的用玉米粉,这种饼可以烘烤后以辣椒调味成菜, 可以油炸成玉米面豆卷,还可以以干酪为馅.
Frijoles (菜豆)
菜豆富含蛋白质,各种不同的豆类经常是先煮过后再煎炒,是平时饭菜的主要成分,菜肴中主要是装饰性的配菜.
Chilies(红辣椒仿脊早)
一般来说,辣椒越大,口味反倒越温和,大辣椒通做为主餐.要是想问某个菜辣不辣,就说"es picante?”很多餐馆的菜肴上都有明确标注菜是否辣.
Guacamole是用鳄梨混合洋葱,辣椒和胡荽捣碎,用作沾汁或装饰.
Salsa事实上是备雀一种沙司,通常和红的绿的洋葱,辣椒,番茄混合作成.
Tequila(龙舌兰酒)
一般和柠檬汁混合,以玛格丽塔酒的形式招待来往的游客,它是从龙舌兰植物中野雀提取的. Mezcal是传统龙舌兰酒的天然成分,通常酒瓶里放有一条蠕虫---当这瓶酒喝完后,里面的蠕虫也要被吃掉.
Cerveza是一种墨西哥啤酒, Cona, Sol 和 Dos Equis都是最常见的品牌,通常冰镇喝,以便于提神.

E. 墨西哥是中美洲的文明古国，墨西哥有哪些奇怪的食物呢

墨西哥的西餐厅

提到吃牛排，大家可能更多光临是指法国、意大利、德国和德式饭店，却对墨西哥菜欠缺掌握。却不知道，在当今社会权威性美食专家的眼中，墨西哥菜式是与法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大特色菜之一。

法西塔法西塔

是一种墨西哥煎饼的译音，这类煎饼是把肉类食品和圆葱、辣椒一起卷在煎饼中，加上热情如火的墨西哥酱，吃着别有一番滋味。记得肯德基里的墨西哥鸡肉卷吗？它原形便是法西塔这种食物。Fajita是Faja的指小词，意指裤带，指牛肚子上的肉，觉得此处的肉比较适合墨西哥烤串，如今也发展了鸡肉，生猪肉等。进眼浓浓的炭火烤肉就着玉米饼，加上各种各样酱汁便是一盘美味可口的Fajitas。

F. 墨西哥的特产有哪些

龙舌兰酒，墨西哥仙人掌，墨西哥玉米宴，墨西哥菜，墨西哥咖啡，多提亚面饼，苏尔啤酒。

G. 墨西哥黑王蛇吃什么

以小型啮齿类动物为主。

H. 墨西哥人最喜欢吃什么

在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。

海鲜：墨西哥菜肴的特色就是口味浓厚、色彩绚丽。拿ceviche来说，它是一种鲜为人知的墨西哥美味。当地人把刚捕捞的各种海鲜浸泡在胡荽汁和酸橙汁中，用纯天然的方法腌制而成。还有一种口味独特的pipianes，它的调味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也许想象不到，一种叫莫力的调味香辣酱，完全继承了十七世纪的一个复杂的异域菜谱，它需要混和100多种原料才能制成它那特有的口味和诱人的深棕色，因而制作美味的莫力酱成了厨师们一显身手而又颇费气力的工作。