西班牙牛至是什么

1. 越来越多的人都喜欢吃西餐，西餐中用的香料都有什么

龙蒿又称他拉根香草、太兰刚香草，主要产于俄罗斯东南部地区和南欧。全株具有浓烈的香味，通常选用其嫩苗叶，广泛用于肉食菜肴以及汤品的调味、装饰，是法式菜肴中最常用的香料之一。干枝龙蒿可浸没在红酒醋中制作成别具风味的龙蒿香醋，常用于少司的调味。若将干燥的龙蒿磨成细粉可直接用于法式沙拉、汤品的调味。

甘牛至又称花薄荷、墨角兰、马佐连等，意大利称之为“蘑菇草”，原产于西亚和北非，主产区为法国、美国、德国、意大利及欧洲其他地区，以西亚地区所产最佳。甘牛至具有温雅的芳香气息，是西餐烹饪中常用的香辛料，主要见于英式菜、德式菜和意式菜的制作中，以花期干燥植物体上端的茎、叶和花序部分作为香辛料，广泛用于肉类、禽类、鱼类及其他水产类、多种蔬菜的增香赋味，尤其是为鸡肉和火鸡的填馅料增香效果很好，也用于味重的意式面点如披萨饼的调香。因其香气浓烈，宜少量使用，并避免长时间加热。

百里香又称麝香草、山胡椒等，原产于地中海沿岸，法国、意大利、美国等国家栽培较多。百里香具有特殊且浓郁的香气，略苦，是西餐主要的香料之一，鲜用或干用，是法式香草束（再加上欧芹、月桂叶）的组成之一，常用于鱼类、肉类、汤类、少司等的调味，鲜品亦可直接拌制沙拉或烹炒后作为配菜食用。百里香香气十分浓烈，宜少量使用。

2. 牛至精油的使用方法

✍牛至（Oregano）又叫“野马郁兰”，意思是美丽的山。牛至喜欢生长在面向阳光的上坡地，植物有一种火烤的焦味和热力，全株都有刺鼻的气味。牛至的产油率极低，100公斤的花朵仅能萃取出100毫升的精油。

✍牛至被称为精油界的希特勒。在14世纪的欧洲开始流行一场可怕的黑死病，导致7千万人口的欧洲因此死去了2千4百万人。相传最后因为焚烧牛至等植物才阻止了这场瘟疫的蔓延。

✍这款神奇的植物听起来很勇猛其实也有很温柔的一面，曾经是调味啤酒的香料，可以解胀气、打嗝。也可以与番茄搭配制作披萨、意大利面等。在地中海沿岸一些当地特殊风味的食物都和它有关，它的另一个名字是披萨草。

✍牛至还被称为植物抗生素，所有需要消炎的时候，我们都可以想到用牛至。为什么叫牛至呢？交通大学姚蕾教授，曾去到牛至产地调研，当地人告诉她，牛走到这个植物旁边都会停下来吃它，因为它可以促进牛肠胃蠕动，可以提升牛的抵抗力，动物是非常聪明的，也知道哪些植物对他们身体是有帮助的，所以它叫牛至。

✍西班牙有个牛至医生，他不管看什么病都会加上牛至，因为身体很多问题，都是炎症引起的，牛至强效杀菌，可以用于运用到各个方面。

✍今天早上有一个新会员问我，立娜，精油为什么有效？我觉得很神奇，有点不可思议，我就在想，我刚开始用精油时也这样想过，所以今天拓展一点内容，我们来了解一下精油为什么有效，拿牛至来说，牛至的主要化学成分是酚类，高达80%，酚的主要作用是细胞防护，抗氧化，醛杀菌特别厉害，抗菌消炎，抗病毒，牛至的化学成分是非常天然安全的，西药的成分，主要是化学物品和生物制剂，大家有没有思考过一个问题，西药的历史有多少年？在没有西药的几千年？人们是如何治疗疾病的？在很早以前是没有西药的，都是用中草药，神农尝百草大家都知道吧，他尝遍百草的滋味，体察百草寒、温，平、热的药性、辨别百草之间像君臣佐使般的关系，用文字记下药性，用来治疗百姓的疾病，从此中草药被广泛运用于人们的健康，那精油呢，它与草药一样取自于植物，只不过中药是把植物晾晒，煮汤药喝，精油是在植物最鲜活的时候，萃取了它最精华的部分，所以大家明白为什么精油有效了吗？

✍常见主要用途：牛至，它的特点是强效杀菌，有炎症，需要杀菌都可以用牛至。

例如：

✍呼吸道感染～咳嗽，扁桃体发炎，咽炎…

✍胃肠感染～吃坏了东西，胃肠病毒，都可以涂抹在胃腹或滴进空胶囊口服。

✍骨骼肌肉的炎症～肩周炎，颈椎疼痛，加上牛至消炎。

✍冬天流感高发季节，多香薰牛至+保卫+顺畅呼吸。

✍卡鱼刺：喝牛至水。

✍熬夜眼睛巩膜有血丝，每周喝2次牛至水，可退红血丝。

✍皮肤的炎症～足癣、灰指甲、香港脚：2滴牛至稀释后涂抹在患部、脚趾间，一日2次；2滴滴于温水中泡脚。（可搭配茶树）

✍扁平疣、鸡眼：一天2次，每次2滴牛至稀释后涂抹在患部。

✍伤口发炎、真菌感染：视患部大小，稀释数滴涂抹于患部，一天2次；（可搭配茶树）

病毒性感冒、感染：1滴牛至滴入水中漱口后吞下；2滴稀释后涂抹于喉咙、胸口、颈后；1滴牛至香熏吸嗅。（可搭配保卫复方、茶树）

✍日常清洁：滴2滴牛至在水盆里，做清洁卫生，蟑螂、寄生虫、蚊虫等就不会在家中出现了。（可搭配百里香）

✍牛至也是免疫系统细胞律动，感冒发烧细胞律动，以及感冒炸弹中必不可少的精油之一。

✍牛至是一款非常刺激的精油，大家在使用牛至的时候，一定要用大量的椰子油稀释。

✍牛至可以口服，但是千万不要直接滴在嘴里，可以滴在水里搅拌均匀喝，也可以滴在空胶囊里。

✍牛至可以涂抹，一定要用椰子油稀释。

✍牛至可以香薰，加在香薰中。