墨西哥肉饼的馅儿怎么做

A. 墨西哥牛肉卷饼的推荐做法

材料

A.蕃茄2个，黑橄榄适量，洋葱1个，西芹1条，青椒1/2个，橄榄油50cc，

B.小辣椒3根，黄芥末1茶匙，红酒醋1大匙，盐适量，糖适量，

C.黑胡椒粗粉适量，卷饼皮2片，生菜50g，牛肉丝50g

做法

1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。

2.热锅后放入橄榄油，加入作法1及材料B快炒一下，放凉备用即成馅料。

3.平底锅放入卷饼用中小火煎熟取出，加入作法2馅料与生菜丝，卷起来即可。

B. 墨西哥牛肉饼要怎么吃

步骤 1
牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 盐腌制15-20分钟

步骤 2
洋葱彩椒切成丝状备用，辣椒切碎，芝士切成丝状

步骤 3
起锅炒香洋葱，彩椒，牛肉，加入辣椒

步骤 4
番茄切丝一起加入炒香（番茄需去核切丝）

步骤 5
把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处， 慢慢卷起，加入红腰豆芝士碎

步骤 6
放在焗炉上烘烤至芝士软化，放上香菜，做好装饰，斜切刀即可

C. 请问一下墨西哥巧克力鸡肉饼怎么做

做法

水煮鸡胸肉，等肉熟了之后在砧板上用两根叉子把肉撕成条状

将卷心菜和洋葱切成细丝，巧克力和香菜切碎，莱姆用削皮刀削下小片的皮、切碎，再把莱姆切成四片

在锅中以中火热两匙的橄榄油，加入所有香料（烟熏辣椒粉、干辣椒粉、孜然粉、香菜粉、大蒜粉、可可粉、肉桂粉）和大部分的洋葱，一边搅拌一边煮约三分钟，再加入番茄酱煮一分钟

加入鸡肉丝、碎巧克力和半杯水，继续搅拌，煮约五分钟后离火

把做好的酱料和鸡肉放在卷饼上，再均匀洒上起士丝，用盐和胡椒粉调味

在热锅中加入两匙橄榄油，用中火煎至两面呈金黄状

在沙拉碗中放入卷心菜丝和剩下的洋葱丝，加入莱姆汁和切碎的皮之后搅拌均匀

最后在盘子里摆上沙拉和鸡肉饼就完成罗！

上桌

D. 手工饼皮墨西哥肉酱卷饼怎么做

用料

中筋面粉 200克

酵母 4克

盐 3克

水 120克

大豆油 8克

墨西哥卷饼皮的做法

• 1、面粉，酵母，水，油，盐混合均匀，放入厨师机搅拌3分钟，静置10分钟左右。之后，平均分成50克/个的小剂子。
  

  

小贴士

1.不打算另外加其他肉的，可以把牛肉量加大。或者加一点猪肉混着。
2.孜然粉一定要放！不放的肉酱只是番茄肉酱而已。

E. 墨西哥牛肉船饼怎么做

牛肉墨西哥饼的做法
牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 盐腌制15-20分钟
洋葱彩椒切成丝状备用，辣椒切碎，芝士切成丝状
起锅炒香洋葱，彩椒，牛肉，加入辣椒
番茄切丝一起加入炒香（番茄需去核切丝）
把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处， 慢慢卷起，加入红腰豆芝士碎
放在焗炉上烘烤至芝士软化，放上香菜，做好装饰，斜切刀即可