如何鉴别进口西班牙红酒
① 如何判断原瓶进口红酒的真假
1看有没有灌装地
区别原装进口红酒和国内分装,首先看标签上有没有灌装地。原装进口的是有原产地及灌装时间,并没有灌装地。反之则有。
2.看酒标及检验检疫中文标识
所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是国内分装或走私进口;再打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
而且,欧洲传统葡萄酒消费国的葡萄酒都是分等级的。比如,法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒。拿一瓶酒,酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标识的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,有变化。如果是国内分装,则没有这些等级标识。
3.查看条形码来辨识
国内分装产品的条形码应是69开头,法国原装进口应是3开头,00-09则代表美国或加拿大进口。
② 如何鉴别红酒的级别和品质
如何鉴别红酒的级别和品质
如何鉴别红酒的级别和品质,判别红酒品质主要看红酒的颜色,一款红酒的颜色是可以判断红酒的好坏,一般的红酒颜色很透亮,有光泽,下面来看看如何鉴别红酒的级别和品质。
如何鉴别红酒的级别和品质1
1、看包装:好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装,如绿色、棕色酒瓶,它的优点是能滤去对酒质有影响的光波,有利于酒的保存,而瓶色越深(棕红色)效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀,色泽一致,外表不应有花纹、裂纹、水泡。
瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖,瓶盖封口严密。商标清晰完整,酒名突出,消费者购买时可查看其标志、酒度、糖分等。高级酒通常瓶外加一层透明纸,以保护瓶面整洁和商标完整。
2、看酒标:葡萄酒酒标涵盖的信息非常多,基本从酒标就能判断葡萄酒的基本信息,尤其是法国葡萄酒历史悠久,拥有非常规范的葡萄酒认证体系。红酒分为4个等级,法定产区酒(AOC)、优良产区酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。通过酒标,你能知道这款酒的名字、产地、年份、葡萄品种和级别等。通过这些基本信息,就能大致判断这款酒品质好还是坏。
3、看产地:产地标注的越小,品质相对应也越高。一般村级庄葡萄酒品质高于地区级,地区级葡萄酒品质高于大区级。如同样是AOC级别,但标注的产地分别是波尔(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亚克(Pauillac),那村庄级波亚克葡萄酒品质最高,而大区级波尔多葡萄酒品质最一般。
4、看年份:葡萄酒品质三分靠工艺,七分靠原料。每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响,因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质,尤其对一款精品葡萄酒影响更大。如波尔多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982等。
如何鉴别红酒的级别和品质2
一、红酒的等级是怎样区分的
想要辨别红酒的等级可看产区,产地可分为新世界和旧世界。通常旧世界的红酒要比新世界的档次更高。也可看酒庄的级别,级别高的酒庄产的红酒等级自然更高。或者看红酒的年份,好年份产的酒通常都稀缺,档次自然就会更高。此外,看价格也行,正规的商家卖的价格贵,档次也高。
二、鉴别红酒最简单的方法
1、扫条形码:每个商品都有条形码,红酒也是。购买后可用手机扫上面的条形码,就可知道酒的信息。
2、看瓶塞:一般红酒的瓶塞都有红酒的品牌的名字,名字和酒瓶上的名字是一样的,正规的红酒都是这样的,如果不是就说明是假的。
3、看色泽:红酒的颜色是很自然的,是油葡萄酿制而成的,天然的颜色,颜色很均匀。可拿出白纸,将红酒倒在纸上,看有没有水渍,看颜色和水有没有界限。如果有肯定是假冒的,正宗的红酒颜色都比较均匀。
4、看计量单位:原装进口的红酒酒标的容量是75cl,并不是750ml,如果标为ml,就是进口灌装的或者是假冒进口的。
如何鉴别红酒的级别和品质3
一、法国红酒级别如何区分:法定产区葡萄酒 AOC;准法定产区VDQS;地区餐酒 VDP;日常餐酒 VDT。如果你购买的是法国葡萄酒,那么可以看一下酒标,酒标上标明的是哪个等级,如果日常饮用,那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了,在国外VDT级别的'红酒大家日常饮用的红酒。
二、西班牙红酒级别如何区分:西班牙也是一个红酒大国,红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM,其中最后两种就是日常餐酒,VC是最好的日常餐酒,如果想要送礼,那么与法国AOC级别红酒一样,DOC也是非常好的选择。
三、意大利红酒级别如何区分:意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别:保证法定地区 (D.O.C.G) ;法定产区级 (D.O.C.);地方餐酒级 (I.G.T.);日常餐酒级 (V.D.T) 日常餐酒级。
四、德国红酒级别如何区分:优质高级葡萄酒(QmP);高级葡萄酒(QbA);PGI;德国葡萄酒。
五、摩尔多瓦红酒级别区分:摩尔多瓦的红酒与别的国家一样,也是有着法定产区到餐酒的等级,今天我们在这里还将为大家介绍一下摩尔多瓦各大产区的葡萄酒种类,以便消费者更容易选择。
(2)如何鉴别进口西班牙红酒扩展阅读
1、看年份
这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。
2、看产地、产区
大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。
3、看品类
按葡萄酒中含糖量分类,可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味,酸味明显;半干葡萄酒饮用时有微甜感;半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感;甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。
4、看外观
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体,它越宽则表明酒精度越高。
5、看香气、口感
直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
③ 朋友送的西班牙红酒,如何鉴别真假好坏
看
鉴别红酒好坏的第一要诀“看”,看酒的颜色。颜色深浓的酒一般不会差,而颜色惨淡的,肯定不是好酒。而且年份越老,红酒的颜色也会越浅,从最早的紫红色变为橙黄色。同时还可以把红酒倒过来倾斜,对着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣,如果太多就说明这酒有问题,如果没有或少量透明沉淀物的说明这酒是好的。
④ 西班牙红酒的特性,怎么辨真假
世界葡萄酒生产国众多,尽管一再打击假冒伪劣,但是一些不法商人为了谋取不正当利益,依然在国内销售假冒进口葡萄酒,给消费者造成很大的损失甚至是健康方面的危害。那么,如何鉴别假的进口酒呢?有一个非常简便的方法,那就是仔细查看进口酒瓶标上的条形码。从每种产品的条形码上都可以看出物品的生产国、生产厂家、商品名称等。
如以条形码692 11685 1128 0为例:
此条形码分为4个部分,从左到右分别为:
1-3位:共3位,对应条码的692,是中国的国家代码之一。(690-695都是中国的代码,由国际上分配)
4-8位:共5位,对应条码的11685,代表着生产厂商代码,有厂商申请,国家分配;
9-12位:共4位,对应条码的1128,代表着厂内商品代码,由厂商自行确定;
第13位:共1位,队应该条码的0,是校验码,依据一定的算法,由前面12位数字计算而得到。
1、进口商在加贴中文标签时,不覆盖酒厂的条码,也不须加印进口商条码;
2、进口商在加贴中文标签时,覆盖酒厂的条码,须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码,文章来源于中国红酒网一定是原厂原标上的条码,如果原标被完全覆盖,则必为进口商条码。例外情况:进口商在加贴中文标签时,使用酒厂的条码,须得到酒厂的条码使用授权。
简单地说,每一个多家地区都被赋予不同的数字作为指代,当条形码上的编号和国家能够重合的时候,那么您所买的酒八成是真正来自那个国际和地区的。
了方便各位消费者,收集了一份常见进口葡萄酒条形码国家代码,作为鉴别的依据。
南非600-601
西班牙84
法国300-379
葡萄牙560
澳大利亚930-939
奥地利900-919
中国大陆690-692
智利780
新西兰94
罗马尼亚594
意大利80-83
香港489
阿根廷779
希腊520
德国400-440
美国 加拿大00-09
新加坡888
如果中文标签上的条形码是以“69”开头,但仍然打着进口酒的旗号在叫卖,那说明,这个所谓的进口酒肯定是假的。
⑤ 如何判断原瓶进口红酒的真假
咱们今天来聊一下如何分辨真假红酒。现在国内的一些进口红酒良莠不齐,很容易就买到一些假的红酒。如果你买红酒时看到红酒的包装上有这4个字母,那8成是假的!
第一:看红酒瓶字样
我们在挑选红酒时,一定要先看红酒瓶顶,正规的厂家上面都会有自己的防伪编码,但是一些小作坊里生产出来的假红酒,上面会有四个英文字母。为什么有这4个字母会是假酒呢?因为红酒需要通过检查合格之后才能上市,检验机构会发一个卫生证书,上面有防伪标志,正常情况下是看不到这4个字母的。如果是被作假的,如果用的是复印件,这几个字就会显现出来。如果看到这4个字,那真的假的不能再假了。这个做假的红酒千万不要喝。连防伪的标识都懒得去掉,酒的品质更不用说了,都不知道是用什么兑出来的。
不过这种红酒也不常见了,作假的也变聪明了。但是万一碰到,那8成是假的无疑了。
第二看:条形码
如果你在红酒上面没有看到这4个字母,那第2个就要看条形码了。条形码下面有一串数字,这些数字可是有它的意义的哦。从这些开头的数字里,你就能看出这红酒是从哪里来的。法国红酒是3开头的,西班牙是8开头,美国是0开头,如果是国产的,那就是69开头,你看下咱们国产的张裕红葡萄酒,就是69开头的。
第三看:红酒的计量单位
如果是原装进口的红酒,在红酒的单位那里都会用cL(厘升),750ML(毫升)是75CL(厘升),如果你买的进口红酒,瓶身原本的标签计量单位使用的是ml,那么大部分都是进口罐装酒或者是假冒的红酒!
但是有一个情况除外,那就是如果是从正规的渠道进来的红酒,都会在原本的标签旁边贴上一个中文标签,这文标签上面是以ml为计量单位的。
以上就是3个挑选进口红酒的方法了。不过用这种方法只能挑出是真的进口的红酒,还是假的。那万一是国外进口来的1欧左右的佐餐酒,到了国内,标上了几百块钱的价格,那遇到这种情况怎么办呢?这种情况也是很多的。
我们现在喝的很多进口的红酒,在国外都是卖1欧元左右的红酒,把这些佐餐酒进口来,换个好看的包装,再标成很高的价格卖出去,甚至把它们当成高档红酒在卖,这种情况真的很多的。如果一味的迷信进口红酒,很容易上当。这个就有点难以分辨了!
如果你不想费那么多的心思去分辨买的酒到底真不真,好不好喝,也不想买到非常昂贵的佐餐酒,我还是比较推荐你喝一款咱们国内的红酒的!