墨西哥鸡肉放什么好吃
① 墨西哥鸡肉煎饼的做法 墨西哥鸡肉煎饼怎么做好吃
- 准备食材 -
墨西哥薄饼 2张
鸡胸肉 1块
车打芝士 适量
熟黑豆
熟玉米粒
莎莎酱
辣椒粉
香菜
- 步骤 -
1.鸡胸肉用盐水煮熟,或用烤箱烤熟。烤箱用约200C的温度烤20分钟左右
2.熟鸡肉撕成小块。另外准备好熟黑豆、熟玉米粒。我直接用超市里处理好的罐头黑豆。如果自己弄的话,黑豆浸泡8小时以上,烧开水煮半小时即可
3.平底锅烧热,中小火,放一张饼,半圆范围内铺上适量鸡肉、黑豆、玉米、香菜碎、芝士屑(喜欢芝士的可要撒多一点哟),喜欢重口味的撒一点辣椒粉
4.将圆饼对折,用铲子压扁,约2分钟后翻个面,再压1分钟左右即可出锅
5.半圆的饼切半,饼够大的话可以再切半~
6.饼上边放一点莎莎酱、或牛油果酱、或淡奶油一起吃是常见的搭配,别忘了配上一点蔬菜~
- 小贴士 -
1. 玉米、黑豆、香菜是墨西哥菜系常用的食材,不喜欢的可以不加。最基本的鸡肉煎饼就是鸡肉+芝士 2. 芝士控加多点芝士哦~其实墨西哥煎饼的食材很随意,只加芝士也挺香的 3. 步骤3放食材的时候,不要太贪心放多了,不然饼对折压的时候会满得跑出来哟
② 墨西哥虾仁鸡肉卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
面饼 2张
生菜 适量
盐 适量
橄榄油 适量
彩椒 半个
虾仁 适量
面饼 2张
墨西哥虾仁鸡肉卷的做法
鸡肉卷做法视频
③ 请介绍下墨西哥香辣烤鸡翅的家常做法
鸡中翅580 克调料:巴西烤肉料 40 克
皮脆柔嫩的浓情
2、可以用不同的调味料来做味汁。
3、注意多观察,多翻动,以免烤糊。
五香粉1茶匙 5克十三香1茶匙 5克孜然1茶匙 5克辣椒面1茶匙 1克盐1/2茶匙3克 糖1汤匙 15ml白酒
1把鸡翅洗净后,切成斜的井字刀,擦干水份备用。
鸡翅切成斜的井字刀,可以缩短腌制的时间,
2在鸡翅中放入五香粉,十三香,孜然(半茶匙),盐,糖,白酒,柠檬汁混合均匀后,
加入可以没过鸡翅的水量,密封放入冰箱冷藏腌制4个小时。加了柠檬汁腌制过后的鸡翅,
除了可以去腥之外,烤好后味道会更鲜美。
白酒能起到增香的作用,是料酒和黄酒无法替代的。
3将腌制好的鸡翅码放在烤架上,放入预热好的烤箱中层,用230度先烤10分钟,
烤好后,取出,刷油,撒上剩余的孜然(半茶匙),辣椒面,再烤5分钟即可。
为了方便大家食用,烤好后可以穿在竹签上。当然,不用也可以。
辣椒面和孜然不要加的过早,否则,烤的时间长了,会糊掉滴。
在烤网下面,我们要放一个铺有锡纸的烤盘,以便接住鸡翅在烘烤过程中滴落的汤汁。
否则,糖汁直接滴落在烤盘里,经过加热会碳化,特别不好清洗。
④ 墨西哥鸡肉披萨怎么做
用料1(饼皮)
高筋面粉 500克
温水 300克
盐 2克
糖 6克
橄榄油 15克
酵母 2克
用料2(鸡肉馅料)
鸡脯肉
马苏里拉奶酪丝
洋葱
胡萝卜
淮山药
青椒
番茄酱
韩式辣椒酱
鸡精
胡椒粉
橄榄油
墨西哥鸡肉披萨馅饼的做法
将饼皮材料投入面包机内,选择和面程序
小贴士
1、擀面饼的时候,可以洒些薄粉从中间往外擀,尽量厚薄均匀,呈圆形。
2、不要一次性把面饼擀出来,趁着烙的时间擀下一张。
3、烙好的饼皮用保鲜袋包严,放入冰箱冷藏或冷冻保存,再食用时,取出回暖到室温烤箱低温热一下或者放入蒸锅内热几分钟即可。不可用微波炉叮,面饼会硬。
4、炒制馅料里不需放盐,馅料因人而宜,随意放自己喜爱的材料。
5、做好的饼坯烙制时不要放油,至两面焦黄马苏奶酪溶化即可。
⑤ 早餐墨西哥鸡肉卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
安佳芝士片 4片
墨西哥薄饼 2张
鸡小胸肉 4块
研磨黑胡椒碎 适量
研磨海盐 适量
番茄 4片
牛油果 1/2个
生菜叶 2片
彩椒 1/2个
橄榄油 1汤匙
早餐墨西哥鸡肉卷的做法
准备好全部食材。
小贴士
1、用锡纸包裹烤制第一可以锁住水分,经过烤制芝士融化和番茄等融合在一起包裹在鸡胸肉上,咬下去很满足;第二个原因是薄饼卷的内容很丰富,用薄饼卷起来很容易包不严,用锡纸包更容易包好。第三个原因锡纸包裹能够一定程度上保温,如果是忙碌工作日的早晨,可以直接带上一条热乎乎的墨西哥鸡肉卷去上班,到了办公室打开鸡肉卷还是热乎乎的,每一口都是大大的满足。
2、鸡肉卷的内容可以很丰富,也可以很随意,建议鸡肉、芝士、番茄和牛油果一定不要省略,这几种食材的味道很搭,也能更好的展现风味,其他的食材就可以根据自己的喜好任意搭配了。
⑥ 如何做墨西哥鸡肉卷饼
原料:面粉200克、鸡蛋2个、盐2克、色拉油5克、牛奶350克、鸡脯肉200克、西红柿1个、切达奶酪20克、盐、黑胡椒粉、白葡萄酒适量...
主料
鸡胸脯肉200克
辅料
面粉200克、鸡蛋2个、西红柿1个
调料
食盐2克、色拉油5克、牛奶350克、奶酪20克、黑胡椒适量、白葡萄酒适量
墨西哥鸡肉卷饼
步骤1
面粉过筛,加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶,搅拌均匀成面糊,静置20分钟
步骤2
平底锅加热,用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中,转动平底锅使面糊平铺锅面
步骤3
小火加热约3分钟,翻面,小火加热约1分钟即可
步骤4
鸡脯肉切小丁,加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟,裹上薯仔淀粉
步骤5
锅中油热后,放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用
步骤6
生菜洗净,西红柿去皮切丁,切达奶酪切丁,依次铺到饼上,淋上色拉酱、番茄酱,卷起即可,也可切成小段。
⑦ 如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷呢
上高中的时候迷恋肯德基、麦当劳,那时候也不知道为什么那么爱吃汉堡、炸鸡,馋的时候会来个全家桶吃个够!后来慢慢的就不喜欢了,可能是担忧卫生问题,因为关于这类食品的卫生问题被屡屡爆出。
直到现在也偶尔会想起老北京鸡肉卷的味道,馋到不行了就去买一个吃,后来索性自己研究做。
自制的鸡肉卷,味道已经尝试过了,非常好吃,软糯的鸡蛋薄饼裹着孜然味十足的鸡肉,放些新鲜的黄光条、生菜叶、葱丝,再抹上爱吃的番茄酱或者丘比沙拉酱,咬上一口瞬间口水横飞,于是定要和爱吃的你们来分享。
自制鸡肉卷
材料
鸡柳所需材料:
鸡胸肉、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉、孜然、盐、淀粉、面包糠
鸡蛋薄饼所需材料:
面粉、鸡蛋
步骤
当然如果你没有时间或者不会做鸡蛋薄饼也可以去超市买薄饼,买回来自己稍微加热一下即可卷鸡肉卷啦!吃了自制的鸡肉卷大概就知道久久不忘的感觉了。