墨西哥薯条蘸什么酱

1. 外国人吃薯条时除了用ketchup up （番茄酱）还用什么

除了番茄酱，老外吃薯条用的最多应该是
barbecue
sauce（老外的烤肉酱
）吧？
事实上我就一直都是用那个的，因为没有番茄酱的酸味。
要是不是barbecue
sauce，那就可能是gravy（肉汁），这个也是很常见用来配薯条吃的。

2. 吃薯条用番茄酱还是番茄沙司呢番茄沙司和番茄酱的区别是什么

首先，我们应该对番茄沙司和番茄酱有一定的了解：番茄沙司又称西红柿酱，是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁（或者直接用番茄酱添加调味品制成）；而番茄酱是以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成的。

在烹饪中适用范围不同，番茄沙司一般用作沙拉，沾薯条等，而番茄酱多用于制作比萨或意大利肉酱面等，这是番茄沙司不能替代的；

番茄酱和番茄沙司都含有番茄的主要营养物质，如番茄红素，这种物质利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，是优良的抗癌物质；番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收，适合高血压、冠心病、肾炎患者食用，对于体质寒凉、血压低等，使用番茄酱的效果也胜过新鲜番茄。

3. 墨西哥菜白色蘸酱叫什么

奶油芝士蘸酱。
墨西哥的蘸酱种类有很多，比如：墨西哥牛油果蘸酱，自制春卷饺子蘸酱，美味越式蘸酱，韩式烤肉蘸酱，鳄梨芒果西红柿蘸酱，鳄梨饼干蘸酱，蘸酱小黄瓜，自制奶油芝士蘸酱，热奶酪番茄蘸酱，农蔬蘸酱。