墨西哥烤饼多少度

⑴ 请问我用的是大烤箱烤饼温度是上下火都要多少度啊

一般上火250度左右,下火220至230度左右
温度和时间就要看你烤什么饼干：
薄的饼干烤10~15分钟
松软但不是很厚（高5mm）15分钟,180度（曲奇之类的,但不包括软曲奇）
脆而不厚（3mm）25分钟,160度（消化饼）
脆较厚（1cm~1.5cm）20分钟,170度（裂纹饼干、软曲奇）
膨化饼干10分钟,200度（苏打饼）
由于时间关系,我没有把所有写出来,但你可以吸收经验,自己得出一个做饼干的技巧.
或者可以追问我,说出你烤的是什么饼干,或我给一个方法你做.
也可以去书店或网上买一本烘焙的书,学习别人的方法.
祝你成功!（望楼主采纳）

⑵ 烤箱烤饼温度在多少 饼皮才能不硬，时间掌握在多久为好

烤箱烤饼温度在多少 饼皮才能不硬，时间掌握在多久为好我第一次实验温度在200，饼是软的饼皮硬了，温度该多少，时间多少？
满意答案

huiping20
LV7
2016-12-03
烤箱180度烤15分钟。

主料：面粉500g

辅料：油适量、盐适量、五香面适量

1、发酵粉用热水砌开。

2、凉凉后倒在面粉里搅拌。

3、在倒水和面。

4、用保鲜膜盖上饧2小时。

5、2 小时后把面擀开倒油弄匀。

6、撒上一点盐。

7、在撒上五香粉弄匀卷上。

8、做好烤饼大小的剂子。

9、擀开。

10、烤箱盘抹上一点油把烤饼坯子放在上面两面蘸匀。

11、烤盘放在烤箱里180度15分钟就熟了。

12、成品。

⑶ 烤饼的烤箱一般用什么温度

1.烤的时间长了，水分都挥发没了。2.如果你上色很深了里面还没熟 就说明上火温度高了。3.表面抹油试试。4.出炉后用如果太硬用保鲜膜盖住表面。

⑷ 烤制烧饼的最佳温度是多少

电烤箱烤制使用温度：烤箱上下火200度，空置烤15分钟。平时使用前预热5分钟。然后将烤盘放入烤箱中层。上管温度180度，下管温度200度，功能旋钮选择“上下管同时工作”，烤20分钟左右，表面金黄即可。

⑸ 做烧饼烤箱的温度是多少

烤箱上下火200度中层烤15分钟即可。

主料：中筋粉（油皮）220克、水（油皮）115克、玉米油（油皮）22克、盐（油皮）5克、中筋粉（油酥）60克、玉米油（油酥）30克

辅料：小香葱2根、盐适量、蛋液20克、白芝麻适量

1、油皮材料放盆内混合均匀揉成光滑的面团，油酥材料用筷子搅拌成团，揉匀，盖保鲜膜静置20分钟。

⑹ 墨西哥薄饼的做法

墨西哥卷饼其实就很像我们平时吃的烙饼差不多一样，相信很多朋友不知道墨西哥卷饼是什么样的，食妹从网上看到关于墨西哥卷饼就先分享给大家！

墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品，用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后，烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。墨西哥卷饼的口味主要有两种，一种就是墨西哥风味，一种就美国风味；

墨西哥风味：正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。

美国风味：加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味，一般外形比墨西哥的要大上许多，还经常使用油煎的薄饼，因此比墨西哥风味的要硬脆。

好了对于墨西哥卷饼我们先了解到这里了，现在我们就先把食材准备好，开始着手做今天的美食。

墨西哥卷饼新吃法准备食材：7片墨西哥卷饼，200克莫扎瑞拉芝士，3个甜椒（200克左右），400克切达芝士，3个洋葱（100克），500克鸡胸肉，5红辣椒粉，5克盐，5克孜然粉，油，300克番茄；

墨西哥卷饼新吃法制作步骤：

步骤①、准备一个铁煎锅，把7块墨西哥卷饼摆放到煎锅里，接着撒上200克的莫扎瑞拉芝士、200克切达芝士放旁边备用；

步骤②、3个甜椒清洗干净了之后去掉芯切成条状的，红洋葱切成丁，鸡胸肉清洗干净切成小块，食材都切好了之后就放到准备好的容器中，接着再加入5红辣椒粉，5克盐，5克孜然粉，油，300克番茄用手混合搅拌均匀备用；

步骤③、混合搅拌均匀之后的食材放到烤箱，用200度烤15分钟，烤好了之后的食材放到摆放好的墨西哥卷饼上面,，放好了之后就撒上300克的切达芝士，再把墨西哥卷饼包起来；

步骤④、放到烤箱用180度烤40分钟，但是每一个品牌的烤箱脾气不一样，时间的长短大家可以自己适当的调一下；

好了经过40分钟的烘烤，馅料十足的墨西哥卷饼就做好了，切一块来试吃，外层酥脆馅料又香又好吃。

⑺ 烤箱烤饼的温度和时间

温度和时间都是不确定的，因为不同的烤箱，它的温度都是不一样的，而且根据你烤饼的大小都是要设定不一样的时间的。需要你自己进行摸索。

⑻ 烤箱烤饼，一层的那种烤箱，，需要温度多少，看多长时间

烤饼类一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好，用220度——250度的火温烤制就行，具体多长时间还的看你饼类的厚度大小才能估算

⑼ 烤箱 烤烧饼 需要多少度

烤箱烤烧饼的做法：

1.富强粉适量，加入酵母、白糖少许用温水和面，醒发20分钟。

2.适量椒盐粉加香油、食用油调和成糊状。

3.醒好的面分成面剂，擀成蝌蚪形状。在大头抹薄薄一层椒盐糊，从小头拉下一块面覆盖在椒盐糊上，再抹一层椒盐糊，再覆盖一层面片，重复三次。

4.收口后擀成饼状，上面切花刀，表层抹麦芽糖、撒芝麻（我全部忽略了）。

5.烤箱上管200°预热，烤盘内抹油，放入面饼。

6.烤制10分钟。