墨西哥肌肉卷是怎么样

⑴ 肯德基：老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷口味上有什么区别

区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。

墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。

而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。

(1)墨西哥肌肉卷是怎么样扩展阅读：

“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。

鸡肉卷做法小技巧：

1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。

2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。

3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。

参考链接：网络-老北京鸡肉卷

网络-墨西哥鸡肉卷

⑵ 墨西哥鸡肉卷怎么做啊

KFC墨西哥鸡肉卷的做法（肯德基）

墨西哥饼皮的做法

材料
饼皮：高筋面粉150g，全麦面粉50g，盐1/2小勺，酵母1/8小勺，泡打粉1/8小勺，水110g，沙拉油10g
火腿片、切片奶酪、生菜各5片，番茄酱、沙拉酱适量
1 饼皮材料投入面包机中，选择发面团程序，面团发酵60分钟。

猫猫的心得：
1 如果不用面包机的朋友，就先把除沙拉油外的所有材料揉成团，再加入沙拉油，揉成光滑具延展性的面团即可。
2 方子来自孟老师，书中第一次发酵是冷藏发酵，个人觉得室温一样没问题。而且不发酵满60分钟，30分钟都可以，因为最后饼皮很薄，对发酵程度要求不高。
3 面团不一定要擀成直接20cm的，个人觉得擀得越薄，口感越好，而且越容易包更多东西哦！
4最后烙饼的时候，可能会有些地方鼓起，用铲子轻压即可。
饼很容易熟，不要烙过头咯！
5还可以根据个人喜欢，挤上别的酱哦！
6你也可以一次多做些饼皮，放在冰箱里冷冻，吃的时候在微波炉里加热回软就可以啦！

炸鸡柳
材料
鸡胸肉、鸡蛋面粉糊（1个鸡蛋+两汤勺普通面粉），面包糠

猫猫心得：
1 第一步腌制鸡肉口味要略重，否则最后加上饼味道会不够。
2 黑胡椒粉最好用原颗黑胡椒现磨的，会香很多！现在很多超市都要这种带研磨口的瓶装原颗黑胡椒粒卖呢！

⑶ 肯德基里的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷有什么区别

其中里面的面饼和鸡柳都是一样的,不一样的是里面放的酱,
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁,生菜丝,莎莎酱,其中莎莎酱有点酸味,
老北京鸡肉卷里有黄瓜条,葱丝,甜面酱,
两种因为里面的鸡柳是辣的,所以都有点辣
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸

⑷ 老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么

一、性质不同

1、“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。

2、墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。

二、鸡肉卷里配菜不同

1、老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；

2、墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。

三、口味不同

1、老北京鸡肉卷里面有葱，略微觉得辣点。

2、墨西哥鸡肉卷偏酸。

⑸ 墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的主材都是鸡肉，二者采用的鸡肉是一样的，都先用辣味调味料腌料鸡肉，再裹上面糊炸制而成。

两者最大的区别就在于配菜和酱料，下面就给大家介绍下两者的区别。

1、配菜。

墨西哥鸡肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋葱，类似于普通汉堡的配菜；老北京鸡肉卷配菜包含的主要食材是黄瓜条和京葱丝，类似于北京烤鸭的配菜。

2、酱料

老北京鸡肉卷的酱料选用了甜面酱、汉堡酱等，这些食材更符合绝大部分中国人的口味；墨西哥鸡肉卷的酱料选用了胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱是一种偏酸辣口味的酱，比较开胃和刺激感，更适合年轻人的口味。

综上，肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的主要区别就在于酱料和配菜搭配后带来的不同口味，老北京鸡肉卷更像是北京烤鸭、春饼等食物，符合国内人一贯的口味；墨西哥鸡肉卷则像是汉堡、热狗等食物，符合追求新鲜味道的年轻人、儿童等。

(5)墨西哥肌肉卷是怎么样扩展阅读：

1、肯德基老北京鸡肉卷

“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。

2、肯德基墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。

⑹ 墨西哥鸡肉卷的区别

其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱；
老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；
两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸；
墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷；

⑺ 你认为墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷哪个更好吃呢

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷相信很多人都吃过，在我看来，它们最大的区别就是酱料上的区别，其中墨西哥鸡肉卷所用的酱偏酸辣一些，而老北京鸡肉卷所用的酱更像甜面酱。如果按我个人的口味来选择，我个人更喜欢老北京鸡肉卷而不是墨西哥鸡肉卷，一方面是因为我更喜欢吃甜面酱，另一方面是因为我吃不惯墨西哥鸡肉卷。

当然了，老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷都是非常经典的食品，很多西式快餐店都推出过这两种口味的鸡肉卷，从某种意义上来说它们也算是经久不衰了，也得到了很多人的认可。但从我个人的口味上来说，我更喜欢老北京鸡肉卷，不喜欢墨西哥鸡肉卷，所以我会认为老北京鸡肉卷会更好吃一些。

⑻ 吃个墨西哥鸡肉卷好不好

偶尔可以吃，这并没有什么限制。只要多吃蔬菜、水果、牛奶、肉类等营养均衡就可以了。

⑼ 墨西哥鸡肉卷那么好吃是不是对身体百害无一利啊

墨西哥鸡肉卷流行的主要原因是它独特的墨西哥风味，但是其实如果一样东西只有口味却没有营养，那也是没有办法长时间流传的。而墨西哥鸡肉卷，不仅仅具有极好的墨西哥风味，还具备了超级高的营养价值。而墨西哥鸡肉卷里面，最主要的食材是荷叶饼和细嫩的鸡肉，其中的营养主要是来自肉质细嫩的鸡肉。下面我们来看看鸡肉主要的营养有哪些吧。

首先，鸡肉富含蛋白质，对我们来说依旧是很熟悉的了。鸡肉的蛋白质不仅含量多，而且种类也多。更重要的是，它的消化率非常高，人体吸收非常好，这对于人体强身健体、增强体力等方面都有极大的作用。

其次，鸡肉中还含有磷脂类，磷脂类对于人体的发育生长有着不可忽视、非常重要的作用，在中国人的饮食中，它是必不可少的，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

在很久以前，中医就指出，鸡肉有“温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨”的功效。那么这些营养，对于营养不良有非常大的帮助。还有很多常见的身体毛病，比如疲劳乏力、女性的月经不调、贫血、感觉虚弱无聊、害怕寒冷等，鸡肉都可以起到很大的调整作用。墨西哥鸡肉卷中含有大量的鸡肉，对人体机能有非常大的帮助哦。