如何分辨泰国青柚
① 为什么泰国青柚价格很贵
因为泰国的主打产品呀比较出名用的也比较多,所以价格自然就高了。
② 西施柚与泰国红宝石青柚的区别
摘要 泰国红宝石柚在口感、外形、价格等方面与国内红柚均有明显区别:首先是口感。中国大陆种植的红柚,入口微甜,随后隐隐泛出苦味;台湾红文旦柚则味道浓烈而微妙,酸味略弱于西柚,散发出淡淡的柑橘清香;而红宝石柚味甜质软,入口时甜味浓厚,随后留下一丝天然的果酸味
③ 泰国青皮柚和葡萄柚的区别
摘要 您好 泰国青柚泰国柚原产泰国曼谷附近低地一带,外型呈短球形,果肉粉红,果心小,肉质较白柚柔软多汁,糖度高、酸味低,故又称之'蜜柚'。
④ 青柚与红柚的区别
所谓的青柚和一般的红橙没有任何区别,在市场上一些小商小贩会把青柚染红。
⑤ 有没有什么品种的青柚,吃起来是甜的
暹罗红宝石柚子,中国名字叫泰国红宝石青柚。
第一次吃到是在top market,被剥好的红肉,血一样的颜色,第一口下去就很爽,水分很足,丝毫没有柚子通常的苦涩味,甜度是目前为止吃过的里面最好的。吃过这种柚子的人,再去吃其他的柚子,感觉就像是一个天上一个地下的感觉。因为甜度高,颜色血红,又有血柚之称,入口即化的感觉,无苦无麻味,香甜可口。
怎么挑选柚子
第一步,首先是看柚子的外形,看到上头尖尖,颈部较短,下面圆圆宽宽的不倒翁型,看起来像是一滴水滴一样的柚子就是长相品质佳的,而若是长的圆圆滚滚,偏平样貌或是修长尖尖的,说明皮厚品种不佳或是还未成熟的柚子。
个大挑重不挑轻
柚子的第二步,需要用手,来感受一下柚子的重量,如果是个头大小都差不多的一堆柚子中,要挑那个最重的柚子,因为惦着柚子重说明柚子里面水分足,吃起来汁水多,而看起来大,称起来轻的柚子,说明果肉水分少,口感柴干,犹如嚼棉絮
皮滑色黄有光泽
接下来就来比对柚子的颜色以及光泽了,一般表皮金黄色,表面油细胞呈半透明状,看起来透亮有光泽的,说明柚子较为新鲜,成熟度较佳,表面光滑则代表皮薄味甜;而外皮看着青黄,说明柚子还未成熟(需注意部分柚子品种可能表皮就是青色的,如泰国青柚);表皮皱干,则意味着皮厚或采摘后放置的时间过久,可能里面水分、味道都已经发生改变。
味香按压需费力
最后需要靠你的鼻子闻一闻柚子的香味,如成熟新鲜度好的柚子,会散发出浓郁的柚子清香味道,而放置时间久的柚子则没有啥味道,另外还要用你的手指按压柚子底部圆点的那个位置,看是否需要用力按压,如毫不费力就压下去的,说明柚子皮厚果肉不饱满,如需要稍用点劲。
⑥ 哪里的泰国红宝石青柚苗比较好
泰国红宝石青柚它来源于泰国南部的洛坤府市的巴帕南(又叫北帕南)县,又叫做:暹罗红宝石,(暹xian罗是中国人对泰语的古称),本地人又称为暹罗石榴柚、暹罗红宝石、石榴暹罗葡萄柚。关于泰国红宝石的来历网上有一种说法:20世纪60年代的时候,在泰国南部巴帕南地区的人们开始种植柑橘和土柚,当时的这个品种的果肉是白透明色的,带有甜味,但是略酸偏苦的。经过一段时间种植和改良,当地发现这两个品种杂交之后品质得到大大的提升,其中土柚自带的苦味没了完全变成甜味,酸度也大大降低,但果皮仍保留青绿色,这也是泰国青柚的一大特点,这个平种就是红宝石青柚的前身,泰国暹罗青柚。后来经过不断地选育杂交,最终培育现在的泰国红宝石青柚
⑦ 怎样辨认泰国红宝石青柚苗的真伪
一般红宝石青柚带绒毛,叶片背后,树枝上也有轻微绒毛,叶背颜色比较白。
青柚有十几个品种,红宝石青柚是带绒毛的,带绒毛的未必是红宝石青柚。
⑧ 泰国蜜柚的基本介绍
泰国蜜柚果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,与国产的柚子相比,泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。
⑨ 红宝石青柚在泰国与广东梅州的花期次数差异及原因
红宝石青柚在泰国与广东梅州的花期次数差异及原因是特定气候环境所影响的。泰国红宝石青柚在泰国是一年一季。在云南和广西部分地区有花果同树,有一年两季的情况,一般3到4月份开花,云南地区九月成熟,广西是十月开花。
相关信息
1、泰国红宝石青柚喜水热,怕涝渍。果皮厚,肉多汁无酸味,含丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、钠等人体必需的元素,属柚类产品的佼佼者。原产地是地形多山的洛坤府,柚子园分布在滨海平原区。成年柚树的树冠较大,产量较少。柚子之乡的广东梅州进行试验种植,但花期有所不同。
2、泰国红宝石青柚特点是,泰国红宝石青柚单果重3到5斤,果肉为深红色,海绵层这个粉红色,成熟时果皮为绿色或者黄绿色,果蒂有放射星状皱褶。泰国红宝石青柚皮薄肉厚,水分充足,不木质化,在泰国原产地洛坤府或者在国内比较热的地区均可一年多季结果。
3、泰国红宝石青柚枝条或者萌芽都有明显绒毛,老叶在一定情况下也带有绒毛。果实从幼果期开始到成熟前都带有明显绒毛。泰国红宝石青柚因其优良品质加上稀有性而价格昂贵。
⑩ 青皮柚子是什么品种
青柚原产泰国曼谷附近低地一带,外型呈短球形,果肉粉红,果心小,肉质较白柚柔软多汁,糖度高、酸味低,故又称之‘蜜柚’。
几乎所有的柚子家族都会散发一股淡淡的酸甜味,这清爽的柚子香不仅使人精神为之一振,同时也稍微消除了澳热的暑气。而且它们的保存期也较一般水果长,所以不妨趁着盛产期,在室内摆上几颗新鲜柚子,享受此一天然的芳香剂。
经济价值
青柚的叶、花、果、皮都可以提取香精油。柚皮的含油量为1.2-2%。果肉(汁胞)可制成柚汁、柚啤等天然饮料。中国皮的海面层是提取果胶的好原料。果胶在化妆品中用作乳化剂,在医药工业中用作有膏剂,在食品工业中用作糖浆的增调剂及胶凝剂,试制果冻、果丹皮、果酱、果泥、湿态蜜饯、混浊果汁的添加剂。柚皮可用作加工蜜饯凉果和制作罐头的配料和原料。柚皮中还含有较多的柚皮甙和新橙皮甙.这些成分味苦使人生畏,但却可以利用它们作为基料,制成比甘蔗还甜1500-2000倍的新型甜味剂------新橙皮甙二氢查尔酮。