泰国黑虎虾颜色发蓝什么原因

A. 虾被水泡了之后水变蓝还能吃吗

可以的 这个可以放心
因为虾的血是蓝色的：因为它的血液中含血蓝蛋白，由Cu2+和1个约200个以上氨基酸的肽链结合而成，是一种含铜的呼吸色素，也能与氧结合和分离来运送氧气，和氧结合后是淡蓝色的，而脱氧后是无色或者白的。这就是在贝类或昆虫、虾蟹中从未见流鲜红的血的原因。它们是有血的，是血蓝蛋白，而且并不包在血细胞内，而是悬浮在血液中，运送氧的能力也就差些了。

B. 黑虎虾偏白色,是死虾吗

现在照片上都是死虾了。不过不能根据这颜色就确定原来就是不新鲜的死虾。虾的颜色和生活环境以及食物是有一些关系的。判断是否新鲜时冷冻，还是要煮熟了扒开皮看，如果肉质比较松软，冷冻时就不是很新鲜的，或冷冻时间很长了。

C. 天猫买的冰冻黑虎虾，醒冷时的水为啥有点微蓝色，是什么原因

我家的那个也是浅蓝色的，我觉得就是虾有问题！我无意间发现所有的虾都是白色的（青色的），但是一兜当中有一只的尾部是红色的！所以我觉得是染色了，或者用什么东西把红色的那个虾泡成了黑虎虾的颜色！

D. 黑虎虾为什么是蓝色的,是否用硫酸铜水泡过

咨询记录 · 回答于2021-11-24

E. 黑虎虾洗完掉色正常吗

那虾仁在加工时人为上了颜色，你要把虾仁放在淡盐水中多浸泡点时间，让颜色彻底泡掉，因这种颜色是否可食用的，要当心点才好，或去退货，崛碰到这种事可直接向工商部门举报

F. 黑虎虾颜色发红是不新鲜吗

黑虎虾的颜色出现了发红的情况，那就是不新鲜了，已经坏掉了，就不要吃了

G. 黑虎虾颜色发蓝什么原因

黑虎虾颜色发蓝说明的话她正在注视处于变阻器不可以使用

H. 黑虎虾养殖技术

摘要 黑虎虾的寿命为18个月左右，它是甲壳纲匙指虾科的动物，身体长度约为3厘米，具有两对小型的螯钳，是刮食藻类的利器，且黑虎虾的体表颜色会根据环境而变化，多栖息在水草丛生的水域中，会以藻类和动物尸体为食。

I. 越南黑虎虾做熟后虾头里有绿色颗粒，虾头成绿色为什么

虾煮熟后一般都会变色。而虾头变黑有两种情况，一种是虾头带有膏，另一种是虾不新鲜。
1、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞

J. 为什么虾变成蓝色的了

导致龙虾身体变蓝的原因是：基因变异的龙虾产生过量的某种蛋白质，这种蛋白质反应形成蓝色化合物——虾青蛋白，从而使其外壳呈现亮蓝色，有的也会变成褐绿色。

这种蓝色龙虾非常罕见，平均每200万只龙虾中才会出现1只。是媲美活化石的稀有海洋生物。因为数量极少，并且龙虾鲜亮的蓝色更易被食肉动物发现并捕猎。所以人工捕获这种蓝色龙虾的机会只有百万分之一。

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注意事项：

1、挑出虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

4、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。