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泰国人吃米饭为什么要捏成团

发布时间: 2022-06-21 01:01:04

① 为什么在古代只有日本那里才会有米团子整个亚洲不都有米饭吗怎么只岛国会把米搓成团

大米的历史约 7000 - 10000 年,最初在印度地区,传入中国及朝鲜后,约 3000多年前,有中国或朝鲜传入日本,在日本发现了 2500 - 3000的水稻种植的历史遗迹。

② 泰国人喜欢吃什么

泰国人在日常餐饮中,较少像中国人一样习惯天天在家里下厨,弄上三四个小菜才算是正经地做饭、吃饭。很多泰国人总是会去集市上去买饭来吃,而省略了自己下厨的过程。要真是碰到一个懒人,估计一年不洗碗也是有可能的——因为他几乎就不用什么餐具,全在集市上买现成的。

从总体上说,泰国人的日常饮食还是简单而不铺张的。因而各种炒饭、盖饭、面条、粉丝、烧烤以及汤都是常见的食物。对于某些上班族来讲,鸡肉炒饭、猪肉炒饭、猪腿饭、鸡腿饭、猪肉盖饭、鸡肉盖饭等等再加上煎鸡蛋、炒鸡蛋或者煮鸡蛋,基本上就可以构成一顿正餐。如果要是米饭,再加上一些烧鸡、烤鱼、烤肉、沙拉等独立菜肴,可以说比较丰盛了。

这种相对来说简单的饮食习惯,大概可以算是泰国饮食路边摊发达的原因之一吧。即便是在曼谷、清迈等大城市,也不像中国有着那样多的鳞次栉比的高大酒楼和饭店,小吃和路边摊反而兴盛得多。出门在外的旅行者也习惯在路边摊随便吃上一份炒饭之类的。要是有兴趣看看泰国歌曲的MV或者电视剧,就会发现,一些男女主人公约会用餐时一般不是在豪华大酒店里,而是在路边摊上吃炒饭,这也是泰国路边摊文化的一种体现。

③ 为什么印度的大米煮熟是散状的,而我们的大米却成胶团状

是各方面不同的因素导致的,从大米的品种到种植大米的土地的湿润程度、地理环境以及气候甚至于日照等各方面因素。去印度旅游的中国人会觉得很奇怪,同样是大米饭,中国的大米煮熟后,会变成粘在一起的米饭团团,但是印度的却颗粒分明。这其实是因为多方面因素造成的。

三、地理环境、气候不同

印度靠近赤道,气温较高。而我国大米产地,即使是南方的大米产地,都没有那么高的气温。而且我国南方降水量充沛,但是印度大米产地相对于我国大米产地来讲,降水量少。不同的地理环境、气温和气候因素,使得种出来的大米口感也不同。

总而言之,因为大米的品种不同,土壤肥沃度不同,降水量不同等等各种因素,再加上两国吃饭的习惯不同,所以大米被做熟后呈现的形态也是不同的。

④ 韩国人吃米饭为什么要将米饭捏成饭团

韩国人吃米饭会将米饭捏成饭团,用紫菜包着吃,这就是韩国着名的紫菜包饭,这可以说是没有多大的技巧性。此外日本人还会在米饭里会加上各种各样的配菜,随后用紫菜包起来,这就是日本比较有名气的寿司根据配料的不同,寿司的味道也是有很多差距的。

把剩下的粘米饭变成一个大大小小的饭团,直接起锅下锅开闸,当饭团变成了金黄色之后捞出来就可以吃了,这在当地来说被称作为黄金饭团,口感特别的好吃,起来也很美味,我们在揉搓饭团的时候可以加上自己喜欢的配菜,确实味道比较不错。

⑤ 泰国人主要的饮食有哪些

1、泰国人爱吃大米,三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩。

2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭,这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。

3、泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。

拓展资料:

泰国菜

泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理(Thai Food)。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

泰国(Thailand,Thai)是东南亚的一个国家,东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热,雨量充沛,阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

由于特殊的气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。

⑥ 为什么印度的大米煮熟是散状的,而中国的大米煮熟后成胶团状

这是因为印度的饮食习惯是手抓饭 ,如果米饭过粘那吃一顿饭、就不知道要舔多少次手指了,所以为了让米饭松散 ,他们的烹调方式, 比如用蒸笼来蒸饭只留饭不留水或者只加少许水在锅中 。最后配上香料和咖喱来吃 ,而我国的米饭烹调方式通常是电饭锅 。电饭锅煮饭不管怎么煮 ,都会有米饭喝饱水 ,变成一团的感觉。

印度大米常见的有3种:野生稻、莉莉、巴斯马蒂,这三种有着工同的特点轻盈,芳香、粘度性小。要数巴斯马蹄大米(俗称印度香米)最受印度人欢迎,生米粒是普通大米的3倍之长,煮熟会膨胀2~3倍,且干韧、颗粒分明。关键是带有特殊的香味,是常规大米的12倍,因此闻名于世。

⑦ “不能把碗端起来吃饭”,在泰国用餐为何不准这样吃饭

是泰国的饮食传统导致的。每个国家都有每个国家的饮食传统,餐桌礼仪也大为不同。比如说在日本,吃拉面必须发出特别大的声音,以此赞美拉面师傅手艺很棒,而且日本人吃米饭的时候习惯于端起饭碗吃。但是这一点在韩国和泰国却是不行的,在泰国,是不允许把碗端起来吃的。


汤这种东西,是需要细细品味才能知道其中滋味的,如果端起来喝,势必会喝得很快,那么就会失去对于美味的掌控,以及品尝美食的自得。而且这样做,也是不尊重厨师的表现,所以泰国才会禁止端碗吃饭吧。

⑧ 泰国的饮食文化

冬荫功汤(辣味虾汤)、Som Tum(香辣青木瓜沙拉)、Tom Kha Kai(椰汤炖鸡)、Gaeng Daeng(红咖喱)、Pad Thai(泰式炒面)、Khao Pad(炒饭)、Pad Krapow Moo Saap(油炸罗勒猪肉) 、Gaeng Keow Wan Kai(绿咖喱鸡)、Yam Nua(辣牛肉沙拉)、Kai Med Ma Muang(腰果鸡肉)

⑨ 泰国人吃饭用筷子吗

  1. 早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴,是以芭蕉叶盛饭,再以手直接取饭菜进食。

  2. 今日的泰国饮食所使用的餐具也十分简单,吃米饭和菜的时候用西式勺子配叉子,勺子可以用来当作刀子切割比较大块的食物,另外一般不用碗盛饭,都用盘子盛饭,吃米饭也是用勺子舀,再以汤匙将菜肴与饭拌匀,然后再用叉子辅助夹菜。而且吃饭也比较文明,有公勺,自己盘子里一般每次盛一点点,吃完再加,一般剩饭比较少。

  3. 泰国人吃面条,米粉或是吃火锅的时候才会用上筷子,筷子不用来吃米饭或者捞干面,例如泰式炒河粉这种干面,筷子通常是用来捞汤面的。但是大多数泰国人不习惯用筷子,用筷子也不像我们中国人用得那么自如。

  4. 另外在泰国的东北部,因为主食为糯米饭,所以还是习惯着用手抓取糯米饭捏成小团小团的吃饭的风俗习惯。有些泰国人觉得洗干净的手抓着吃饭比用餐具吃饭吃得更香,这也跟当地风俗习惯有关。

各个国家都有自己不同的风俗习惯,我们去旅游的时候可能会不习惯,但是也要尊重当地的风俗习惯,以免发生误会产生一些不必要的麻烦。

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