泰国油爆虾和椒盐虾哪个好
1. 油爆虾仁好吃吗
答：你好，油爆虾仁非常的好吃，虾仁Q弹，鲜香，富含优质蛋白。
2. 椒盐大虾好吃吗
大虾洗净，剪虾须，去虾线，加入盐、料酒、姜片，腌制15分钟，去腥、入味。
再倒入椒盐粉翻炒均匀即可。
3. 油爆虾什么口味
我还是觉得香辣味的好吃一些哦。就是想把虾用油炸一遍，然后下姜葱蒜爆香，下点豆瓣酱，把虾丢进去，炒几下，调点味起锅就好。
4. 白灼虾好还是椒盐虾好
香辣虾的做法
1.虾一份,洗净待用
2.准备香料如图: 葱,姜,蒜,干辣椒,花椒(葱姜尽量多,)
3.热油,爆炒花椒,辣椒,一些姜丝(留一点和虾一起炒)
4. 做好3之后,倒入虾,葱,姜丝,蒜片一起炒
5.按个人口味放盐炒匀. 好了,上碟.
椒盐虾
1虾拍点分下热油锅炸下
2流底油下姜葱蒜青红椒末，小火炒下，倒入炸好的虾，撒上椒盐。翻炒均匀.
3出锅装盘
5. 油爆虾好吃吗
很好吃啊，又香又脆的，而且主要是入味，虾本身也是很好的食材，都很喜欢。
6. 椒盐虾和水煮虾哪个有营养
健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
北极甜虾500克
椒盐5克
青椒半个相克食物
大蒜半头
料酒1匙
干淀粉30克
椒盐虾
菜谱做法：
1.虾头去掉，用清水反复冲洗三遍后沥干
2.把虾放入盆中加入料酒搅匀后，放入干淀粉拌匀，使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上
3.青椒去蒂去籽后切成小碎丁，大蒜去皮切碎末
4.锅中加少许油，油温约5成热时，改小火加入蒜末，慢慢炸成金黄色后捞出
5.重新置锅于火上，加入油大火至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，捞出后沥干油份，锅中的油倒出不用
6.将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末，翻炒几下即可出锅
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、一定要先将蒜蓉小火炸香，火要小。
2、椒盐我用味好美的，味道很棒。
3、炸虾的时候炸到表面橙红色，炸的过程因虾身上有淀粉，要不断地搅动，炸焦一点皮也直接吃下顺便补钙。
水煮虾
健康功效：
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
虾相克食物
火锅底料
冰糖相克食物
料酒
蒸鱼豉油
油麦菜相克食物
盐
花椒
辣椒相克食物
葱相克食物
蒜
姜相克食物
菜谱做法：
1.油麦菜先在油盐水中汆烫
2.虾挑去虾线，清洗干净备用
3.锅里放油，放入冰糖，冰糖融化后放入虾，放入大蒜，姜片、辣椒、火锅底料大火一起炒，喷料酒和蒸鱼豉油，少加一些水略煮入味；虾很容易熟，略煮即可，将煮好的虾倒在油麦菜上
4.虾上面再摆些花椒、葱和辣椒
5.油烧热，将热油直接淋在花椒辣椒上即可上桌
7. 油爆虾怎么做得比较好吃
油爆虾
主料：鲜虾(500克)
调料：葱末(20克)、姜末(20克)、白酒(25克)、白糖(25克)、味精(适量)、盐(适量)
做法步骤：
1、我们首先就是将虾去头和须，然后是洗干净了控水。
2、我们在锅里面倒入油烧开了，然后将处理好的虾倒入锅里面进行炸。
4、炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份；
5、原锅大火打底油，放入葱姜末；
6、爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒；
7、加入少许白酒；放入白糖；放入少许细盐；
10、旺火将汤汁收浓，关火，撒少许味精，炒匀即可装盘。
功效：虾的营养是非常丰富的，我们食用虾是能够很好的减少血液当中的胆固醇含量，可以很好的防止动脉硬化，经常食用一些虾肉则是可以很好的补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。我们在生活中如果是有短气乏力、面黄肌瘦的状况，大家就是可以多食用这款食物来很好的改善，健康的人吃了可以健身强力。食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精。
油炸脆皮大虾怎么做好吃
它的做法有很多，最简单的一种就是。首先，准备好材料、虾，配料花生油、蒜等。这道菜非常容易，很适合一些新手做。在做之前，要将它洗干净，然后去掉一些虾线，因为它里面有很多细菌和有害的物质，虾头可以去掉，也可以不去。在吃的时候，再弄也行。在处理时，最好用刀割开。买回来后，可以把它放在冰箱里冻一下，这样可以很好去掉它身上的腥味，也会更入味。然后用酒盐腌一下，搅拌均匀，大概二十分钟就可以了，如果是比较大的虾，时间可以适当长一些。
腌好后，最好把多余的一些汁倒出来，再加些酱油。如果不喜欢，也可以不加。再加点淀粉一起搅拌均匀就行了，然后用淀粉裹在虾的表面，就可以放油进锅里了。油沸腾之后，就把虾倒进去，等到它的表面变成金黄色的时候，再撒一些黑胡椒、孜然或自己喜欢的调味料，辣椒油等就可以吃了。如果喜欢吃酸甜口味的，也可以加些醋、糖进去，将它们直接淋上去就可以吃了。很脆、很香，而且不用很长时间，非常适合一些上班族。但在做的时候要注意，火候不能太大，炸出来才不会变焦，吃起来会更多汁，一般用中火炸就可以了。
吃油炸虾好吗
相对其它的烹饪方式，它口味会更好。很容易被身体吸收，营养也不会被破坏，如果喜欢吃重口味一点，可以多加点盐，或其它的调味料。它的营养在那么多海鲜中，是非常高的。在炸的时候，火不要太旺，最好用小火，这样才不会容易上火，或产生致癌物质。油爆虾、椒盐虾也很好吃，如果想要吃起来更脆。在做的时候，要分两次做。第一次主要是为了定型，第2次为了逼出它里面过多的油脂，这样吃起来就不会太油腻了，也会更嫩。
虾怎么炸又酥又脆
想让它口感更好，在炸的时候，首先要准备好一些配料，淀粉、鸡蛋，然后将它洗干净，放在一边，沥干水。为了不让它的水分流失，可以用酒和五香粉去腌一下，大概25分钟，如果是比较大的虾，时间可以久一些。在炸的时候，不用放那么多盐。腌完之后，打一个鸡蛋，加些淀粉搅拌均匀，等它变浓稠的时候，就可以开始炸了。在炸的时候，油要放多一些。因为一些比较小的沙，很容易熟，所以不用炸太久，也不用太大火，等到油沸腾之后，就可以炸了，吃起来很脆。如果想让它吃起来更美味，关键是淀粉的量，不要太多，也不要太少，适中就可以了。如果它的粉是浓稠状的，吃起来会更脆。一般用炸的方式，它的壳也是可以吃的，特别是一些小的虾子。
虾子的营养价值
它的种类非常多，明虾、沼虾等，一年四季都可以吃。它是一种温性的东西，吃起来味道有点甘甜，对肝和肾都很好，还能壮阳。它里面有很多营养物质，比如锌，但脂肪和热量却很低。经常吃，也不容易长胖，还能让人的精力更好，给大脑补充很多营养。而且它的腥味很少，还有很多矿物质，对心血管很好，还能预防冠心病等。经常吃，可以止痛，还能让人的胃口更好，很适合孕妇，可以让乳汁更多。它的肉还能缓解皮肤溃疡的症状，让人的体质更好。搭配其它东西一起吃，更容易被身体吸收，比如燕麦。但它不能和豆腐、枸杞一起吃，也不能和西瓜同吃，很容易中毒。南瓜和它是相克的，也不能一起吃，虽然它们都很滋补，很有营养，但吃多了对身体不好。
8. 油焖大虾的椒盐虾好不好吃
食材明细
主料
虾400克
姜适量
蒜头适量
葱白适量
干辣椒适量
青椒适量
- 辅料
盐适量
生粉适量
生姜汁一茶勺
椒盐适量
胡椒粉适量
微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
8
倒入事先炸好的虾仁，撒上一层椒盐翻炒均匀，装盘
椒盐虾的做法步骤
小窍门
1、虾最好事先腌制20分钟去除腥味，没有生姜汁用姜丝代替也可
2、要炸至虾壳很脆吃起来更爽口，最后加入椒盐即可不用加盐
9. 油爆虾用什么虾最好
老公和女儿最爱吃甜甜的油爆虾了，鲜活乱跳的河虾，油爆爆最好吃了。河虾的营养价值很高，宝宝多吃最能补充营养。而且这个油爆虾烧起来也简单，一学就会。
材料
主料：河虾250g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、鸡精适量
油爆虾
1
鲜活乱跳的河虾先浸在水里，冲洗干净，准备下锅。
2
在锅里倒上色拉油，等待油温上升。
3
油热到八分，将河虾倒入油锅。
4
开始不停的翻炒，直至河虾变成黄灿灿的颜色。
5
放入少许盐，因为不怎么爱吃酱油，所以还是先用盐来调点咸味。
6
翻炒几下后，倒上少许酱油，只为着色。
7
再然后加入4勺糖，因为宝宝爱吃甜甜的虾，所以糖便多放了一勺。
8
再翻炒几次，让调味都自动嵌入虾肉里。
9
最后撒上少许鸡精，宝宝的菜还是用鸡精比较好，量也不亦很多。
10
出锅，一碗油爆虾呈现，没有那个绿色的葱着色，貌似难看了点，不过味道还不错的。
小贴士
如果不爱吃酱油，那么就先用点盐来吊咸味即可。