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泰国人喜欢吃什么果

发布时间: 2022-06-21 11:06:13

❶ 泰国人怎样吃榴莲

时下榴莲在国内许多城市的超市都很常见,也有越来越多的北方人开始接受并喜欢上这种热带水果。记者到了泰国后发现,这里吃榴莲大有学问。榴莲被誉为“水果之王”。在泰国有句俗语:不会吃榴莲就不算泰国人。榴莲的气味强烈,说“臭气熏天”毫不夸张,记者的一个泰国朋友很喜欢吃榴莲,但他家人受不了榴莲的味道,这位朋友告诉记者说:“如果当天吃了榴莲,我老婆都不让我进屋。”几次看到他躲在家门口外吃榴莲,吃得津津有味,但可惜就是连家都回不了,问他能不能求求老婆进屋里吃,他说:“ 一闻到我身上有榴莲味,我儿子就说头晕、恶心,儿子觉得榴莲的味道好象根本就不该是人吃的东西。” 虽然说得狠了点,但童言无忌。泰国许多宾馆、酒店和运输的货船上都严格标明:禁止榴莲,违者重罚!的确如此,如果谁偷着带了一个榴莲到船上,整个轮船都能是榴莲味。所以长途运送榴莲的车、船都要极其严密的包装、封存好才可以通行。

尽管如此,喜欢吃榴莲的人对其都是“欲罢不能”,好象吸毒一样上瘾。中国有句俗话叫“好吃不如饺子”,泰国有民谚:“榴莲出,沙笼脱”、“好吃不过榴莲”。传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。 常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼,其中以金枕品质最好,也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口,但裂口时间不能太久,当嗅到有一股酒精味,那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,不很臭。 泰国人很会吃榴莲。它可以做成糖果、甜点蛋糕,比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友,其价格不菲,很受青睐,对于喜欢吃榴莲的人来说无疑是大快朵颐之佳品,但反之记者第一次见到榴莲糕时是上大学时,一次老师从泰国回来一些暗黄发绿的、像香肠一样的东西分给大家,当时不知道是什么也没觉的异常,只记得老师当时说了一句:“不喜欢吃就送回来,可别给扔了啊!”几天后当教室里异味难耐、直熏得整个教学楼都要开窗通气时才明白为什么老师让送回去。

如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。

有的泰国人把榴莲当菜食用,一般选择较生的榴莲,切成丝拌凉菜,或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉。

除了生吃,还有人喜欢把榴莲切片,过油后炸着吃,根据自己的口味沾盐或其他作料,象吃薯片一样,当零食吃。记者的泰国朋友10个有9个喜欢榴莲。他们教不会吃的人先用东西堵住鼻子,只找口中的感觉,千万别闻味道,几次后再大胆地嗅。据说那时只感到有醉人的芳香,还有不便叙述的魅力只可意会不可言传。

看着记者用手帕捂着鼻子给榴莲拍照,曼谷的朋友安慰说,这里的榴莲还算是好的,泰国南部一些地方和马来西亚人一样,专门喜欢吃熟透了的榴莲,那种烂熟、发黄直流汁的榴莲那才是“真叫一个臭”,臭得让人喘不过气。榴莲好吃但吃多了会上火。像很多热带佳果一样,榴莲自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量,会流鼻血,但其壳煎淡盐水服用,又可降火解滞。以榴莲皮内肉煮鸡汤,据称是女性滋补的上品,还能去胃寒。避免上火的办法是吃山竹,山竹有“水果王后”之称,特点是清热去火,所以泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

❷ 泰国有什么比较着名的水果

泰国的特色水果有:莲雾果、芒果、山竹、榴莲、椰子、红毛丹、菠萝、芭蕉等。

泰国是世界上稻谷和天然橡胶最大出口国。农业是泰国传统经济产业,全国可耕地面积约1.4亿莱(1莱=1600平方米),占国土面积的41%。农产品是泰外汇收入的主要来源之一。主要作物有稻米、玉米、木薯、橡胶、甘蔗、绿豆、麻、烟草、咖啡豆、棉花、棕油、椰子等。

(2)泰国人喜欢吃什么果扩展阅读:

泰国海域辽阔,泰国湾和安达曼海是得天独厚的天然海洋渔场。曼谷、宋卡、普吉等地是重要的渔业中心和渔产品集散地。泰国是世界市场主要鱼类产品供应国之一,也是位于日本和中国之后的亚洲第三大海洋渔业国。

旅游业保持稳定发展势头,是外汇收入重要来源之一。主要旅游点有曼谷、普吉、清迈、帕塔亚、清莱、华欣、苏梅岛等。2012年共有2235万外国游客赴泰旅游,同比增长16.2%。

❸ 泰国人为什么喜食芒果饭,菠萝饭

各国人喜欢吃什么与他们当地盛产的东西有关,泰国人主要生产芒果和菠萝,因为它们是热带气候,所以说他们随处都可以找到菠萝和芒果,这两种就成为他们常用的主食

❹ 泰国热带水果有哪些

1.榴莲-水果之王:

中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。

季节:5-8。

2.山竹-水果王后:

榴莲吃多了会上火,那就得山竹来配,山竹是名副其实的绿色水果,非常名贵,幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“水果王后”。

季节:5-9月。

3.芒果-糯米饭伴侣:

吃芒果,还得向泰国人看齐。当水果?人家当饭吃!在炎热的地带和季节,哪有什么胃口对美食有兴趣?

泰国人就有办法,选取带些微酸的芒果,淋上清爽的椰浆浇饭,口感是刚刚好的夏日清凉。

季节:1-5月。

4. 椰子-健康解渴好饮料:

椰子汁所含的盐分和糖分都较低,却富含钾元素,是绝对安全的水质,可以帮助人体完成生存所必需的水合作用和电解平衡。

季节:一年四季。

5.莲雾-碱性水果,清凉安神:

莲雾被视为消暑佳果,泰国莲雾的品质最佳,果实具有特殊的芳香,清脆可口,外表雅观,是一种可治多种疾病的佳果。

季节:6-9月。

6.红毛丹-酸甜可口似荔枝:

红毛丹通常新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类烹饪。

季节:5-9月,

7. 菠萝-无酸涩味的菠萝:

泰国菠萝与普通菠萝不同,普通菠萝吃多会剌舌头,泰国菠萝吃多少都不会,果肉偏黄而且味道香甜,几乎没有酸涩味。买一次多拿几个,个头不大又好吃。

季节:一年四季。

8.柚子-抗癌减肥佳果:

泰国柚子果肉晶莹剔透,味甜多汁,含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,因此被广泛种植和食用。

季节:8-10月。

(4)泰国人喜欢吃什么果扩展阅读:

水果季节:

一月:香蕉、莲雾、哈密瓜、枣子、葡萄、西瓜、芒果、火龙果、木瓜、菠萝蜜。

二月:香蕉、莲雾、哈密瓜、西瓜、火龙果、木瓜、菠萝蜜。

三月:红毛丹、菠萝蜜、山竹、青芒果、火龙果、木瓜。

四月:榴莲、熟芒果、山竹、蛇皮果、小菠萝、火龙果、木瓜、菠萝蜜。

五月:榴莲、熟芒果、山竹、蛇皮果、菠萝、龙眼、火龙果、 木瓜。

六月:榴莲、山竹、人心果、龙眼、释迦果、火龙果 、木瓜、红毛丹。

七月:榴莲、山竹、蛋蕉、柚子、释迦果、火龙果、木瓜、红毛丹。

八月:蛇皮果、柚子、释迦果、火龙果、木瓜、红毛丹。

九月:蛇皮果、柚子、释迦果、火龙果、木瓜、红毛丹。

十月:菠萝蜜、酸角、凉薯、龙宫果、火龙果、木瓜。

十一月:菠萝蜜、酸角、凉薯、龙宫果、火龙果、木瓜。

十二月:本地枣子、酸角、火龙果、木瓜。

❺ 泰国特产水果有哪些

泰国特产水果有很多,具体如下:

1、莲雾(学名Eugenia javanica Lam),又名天桃,原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。

❻ 三月下旬去泰国吃什么水果

菠萝,芒果,椰子,香蕉,芭乐、菠萝蜜

这些都是当季去泰国可以好好品尝的水果。

拓展内容:

来泰国不得不吃的几样水果——

榴莲 中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”,从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃。

泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”,以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾。

山竹 山竹是名副其实的绿色水果,非常名贵,幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“水果王后”。在泰国,人们将榴莲和山竹视为“夫妻果”,吃多榴莲上了火,吃几个山竹就能缓解。

山竹本身味道甜中微酸,水分很足,含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这就是山竹能克榴莲之燥热的原因。

芒果 吃芒果,还得向泰国人看齐。当水果?人家当饭吃!在炎热的地带和季节,哪有什么胃口对美食有兴趣?一碗白米饭,又粘又容易饱,谁还吃得下去!不怕过敏的人,来泰国真的可以多吃!

椰子 椰子汁所含的盐分和糖分都较低,却富含钾元素,是绝对安全的水质,可以帮助人体完成生存所必需的水合作用和电解平衡。泰国街边摊随处可见且最常见的椰子或椰汁冻是最最廉价又健康解渴的好饮料。而且椰子在泰国也是一种重要的食材,全身都是宝。

❼ 泰国人喜欢吃什么

泰国人在日常餐饮中,较少像中国人一样习惯天天在家里下厨,弄上三四个小菜才算是正经地做饭、吃饭。很多泰国人总是会去集市上去买饭来吃,而省略了自己下厨的过程。要真是碰到一个懒人,估计一年不洗碗也是有可能的——因为他几乎就不用什么餐具,全在集市上买现成的。

从总体上说,泰国人的日常饮食还是简单而不铺张的。因而各种炒饭、盖饭、面条、粉丝、烧烤以及汤都是常见的食物。对于某些上班族来讲,鸡肉炒饭、猪肉炒饭、猪腿饭、鸡腿饭、猪肉盖饭、鸡肉盖饭等等再加上煎鸡蛋、炒鸡蛋或者煮鸡蛋,基本上就可以构成一顿正餐。如果要是米饭,再加上一些烧鸡、烤鱼、烤肉、沙拉等独立菜肴,可以说比较丰盛了。

这种相对来说简单的饮食习惯,大概可以算是泰国饮食路边摊发达的原因之一吧。即便是在曼谷、清迈等大城市,也不像中国有着那样多的鳞次栉比的高大酒楼和饭店,小吃和路边摊反而兴盛得多。出门在外的旅行者也习惯在路边摊随便吃上一份炒饭之类的。要是有兴趣看看泰国歌曲的MV或者电视剧,就会发现,一些男女主人公约会用餐时一般不是在豪华大酒店里,而是在路边摊上吃炒饭,这也是泰国路边摊文化的一种体现。

❽ 为什么榴莲是水果之王啊

1、榴莲是在东南亚被誉为水果之王(热带果王),最主要还是因为榴莲是营养丰富的水果。泰国有一只榴莲三只鸡的说法。说明榴莲大补。

2、每100克榴莲中含有碳水化合物36克,能提供丰富的能量,其中膳食纤维1.7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,从而具有润肠排毒的功效。

3、榴莲中含有丰富的叶酸,具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用,同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率。

4、榴莲中钙和磷成分99%存在于人体骨骼和牙齿中,用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育,同时随着人体的生长,能够不断的更新其含量。

5、榴莲性热,具有驱寒保暖和缓解女性痛经的作用,寒性体质人群食用后能促进血液循环,升高体温。

6、榴莲香甜顺滑能改善食欲,而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助食物消化吸收,加速身体毒素排除。因此适量吃榴莲能开胃消食。

7、榴莲含有的多种必须氨基酸和维生素能改善皮肤弹性、提亮肤色和延缓皮肤衰老。

8、榴莲中氨基酸种类齐全,含量丰富。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢,能提高机体免疫力,调节体内酸碱平衡,提高机体应激能力。

9、榴莲是有名的滋补水果,有水果之王的美誉,含多种维生素及丰富蛋白质,有益元素锌,其香气成分还可与其他营养成分其协同作用,有益身体,滋补营养,常吃榴莲可健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,补益养虚。

10、榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质。

(8)泰国人喜欢吃什么果扩展阅读

水果之王是指对人有最高营养价值的水果。常见的说法有:苹果、猕猴桃、榴莲等。长久以来人们对“水果之王”的争论不休。其实就各种水果的营养价值而言,很多水果的营养价值都相当高,不分伯仲。

人称“水果之王”的榴莲,独特的臭味以及果肉的香甜让许多人又爱又恨,甚至飞机上以及某些饭店会禁止顾客携带榴莲,它的独特性可想而知。

榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

❾ 去泰国有哪些水果是必吃的价格如何

泰国属于热带国家,水果特别甜,必吃的水果有榴莲、红毛丹、山竹、鳄梨、泰国芒果、释迦果、波罗蜜、人参果。
泰国水果价格相对国内肯定是便宜很多的,而且还特别新鲜,所以来泰国旅游水果、海鲜都是必吃的。

❿ 泰国人吃什么要详细。

主食是米饭,1到2道咖喱菜式,一条鱼、一份汤,再来一份凉拌木瓜丝。餐后通常是点心、甜品或时令水果。

但泰国人的一日三餐中,有很大的比例是食用“Khao Rad Kaeng”这种家常菜式的。其实它是一种盖浇饭,“Khao”意思是米饭,“Rad”指的是浇或者淋,至于“Kaeng”就意义丰富了,它泛指各类汤料/浇头形式(包括各种咖喱)的菜肴,绿咖喱鸡、马沙文咖喱、Kaeng Som其实都属于这类。

此外,早餐常食用的有各种炒饭、各类盖浇饭、米线粉丝面条、烤串/炸鸡+糯米饭、凉拌木瓜丝、凉拌泡面、鱼饼、煎鸡蛋饼。当然还可以正餐食用。

泰国着名的美食有:冬阴功,青木瓜,咖喱蟹,芒果糯米饭,黄咖喱面,香草烤鸡,蘸果,冰水香饭,泰北香肠,Miang kam

吃法亦不会讲究,座位或盘膝而坐,以叉子和汤匙(有时手抓,较少用筷子)随个人喜好取用,并无固定顺序。

(10)泰国人喜欢吃什么果扩展阅读:

泰国饮食文化

泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理(Thai Food)。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。

泰国菜有四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,反映泰国四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。

泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。

参考资料:网络——泰国菜

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