泰国香椰如何取椰肉

㈠ 怎样把椰子肉取出

【第一】

刚刚从树上摘下来的是绿皮的嫩椰子，一般超市里面在卖的或者是大卡车卖的都是这种嫩绿色的椰子。 他外表非常的坚硬，而且重量十足，我们需要把椰子皮和椰青全部去除。那就是一个赤裸裸的毛椰子在呈现我们面前。

【第二】毛椰子-用刀在椰子头部砍一个圈。

去掉皮的毛椰子呢，它上面有一圈渣渣乱的椰须，我们需要用手将这一层椰须给他拉扯掉，稍微变得光洁一点。

像这种硬邦邦的椰壳，如果你想取出椰肉，单单只用蛮力使出大刀，那是绝对不行的。那样会耗尽你全身的力气，并不一定能够完整地取出椰肉。

最后用刀在椰子头上砍一个圈痕迹

【第三】把椰子放到煤气灶上烤。

虽然那么坚硬的椰子壳，我们连大刀都弄的很费劲。但是放在煤气灶上烧烤，他却能够巧妙地让椰子壳乖乖地脱落。

你别小看这一步，他非常讲究，如果您操作的不到位的话，他还是比较难取出。

首先把它平放在煤气灶上烤，大概要让椰子发黑，能够闻到一股香香的椰子味。

也就是用火力把椰子壳外面给烧焦了，然后还能够听到一股清脆的椰壳裂开的嘎扎声音。

再次用夹子把椰壳翻个边，烤椰子的底部。

在这里小编要特别提醒大家，千万不要直接用手去触碰，因为它特别烫，很容易把手给烫伤。

咱们仔细看看已经考好的椰子一部分已经颜色变黑，像是被烤焦的一样，这时你千万不用担心，因为它非常的坚硬而且很厚。烧不到里面的椰肉。

最后您把椰壳侧面放在煤气灶上烤，

就这样给椰子壳考上两个来回，也可以进备考的乌漆嘛黑，而且刚刚用刀划出来的圆圈痕迹已经开始裂开。里面的椰肉也开始膨胀，让整个也可开始慢慢的一点一点炸开。

【第四】用手把椰壳剥开。

经过大火考过的椰壳，他已经慢慢的炸开，有了一定的痕迹，那么这个时候我们想要把椰壳冷却一下。再用手把椰壳慢慢地一片一片剥掉。不用一小会儿，您就可以轻松地把叶子壳全部给剥光。

您会惊奇的发现，用这个小妙招非常轻松就可以把椰壳去除，看到完整的椰肉在自己的眼前。

把椰肉清洗一遍，再用刀切成您想要的形状。

椰子肉用来做菜，或者是用来做椰糖特别的好吃。以后您千万不要再把椰子喝完汁之后呢，直接扔掉。用这一招，您可以在为家里添上一道鲜美的椰肉菜。

㈡ 怎样取椰肉

想要取出椰肉可以用锤子砸开，或放入冰箱冷冻一小时后放入热水中用锤子敲打，就会发现椰壳很容易脱离。还可以放入微波炉加热10分钟后取出，用锤子轻敲椰壳就会裂开了，这时可直接取出椰肉。

1、用锤子砸

可以使用锤子砸开一条缝后用锥子撬开，砸开后就可以用小刀将椰肉都刮出来了。挖出来的椰肉可以即食，也可以用刀切碎后放入搅拌机进行搅拌，加入蜂蜜后进行食用。

2、冷冻

把喝完椰汁的椰壳放入冰箱冷冻一小时左右，然后将冻好的椰壳小心放入热水中，这时就会看到椰壳会慢慢裂开，然后取出用锤子敲击就会发现椰壳会慢慢脱落。椰肉容易为人体提供热量，让人具有饱腹感的同时，也不容易转变成脂肪，所以减肥瘦身的效果很好。

3、微波炉

将椰壳用锤子砸开后放入微波炉，加热10分钟后取出，用锤子轻敲就会裂开了。椰肉中含有较高的糖分和热量，糖尿病患者不能食用，食用后可能会让血糖升高，不利于健康。

吃椰子肉的营养价值：1、能够为机体补充丰富的碳水化合物就是糖分，在补充肌肉糖原、恢复体力、缓解疲劳方面的作用非常明显。2、能够生津解渴，对于暑热伤津所导致的声音嘶哑、口渴口干的人，如果适当吃椰子肉有很好的生津解渴的作用。3、能够益气健脾，对于脾胃虚弱所导致的胃口较差、消化不良的人，如果适当吃椰子肉，通过滋补脾经和胃经而有增进食欲、促进消化的作用。

㈢ 原创生活小窍门：如何剥椰子取椰肉

下面是几种开椰子的方法：

椰子的天然纹理：有三个眼和两条互相交叉的赤道。在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：

4、最终，脆生生地打开了。

5、现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。

㈣ 取椰子肉的巧妙方法

1、用锅蒸后取出
先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离。掏一个洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来。
2、用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉就可以了。

3、用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，这样很容易就可以取出椰肉了。

㈤ 如何把椰子肉取出而不破坏椰子壳

只要把椰子放到冰箱冷藏一段时间再取出（先冷藏再砸开，或者先砸开再冷藏都可以，贪图快速就直接扔冷冻室），这时由于热胀冷缩，椰肉受冷收缩，与外壳的联系不再紧密，用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去，轻轻一撬，整片椰肉就完整取出了！ 延伸：破坏椰子壳取椰肉的方法 首先倒出椰汁，手握椰子用小锤子先沿椰子腰线敲击，不断地敲，震松椰壳与果肉的紧密连接，敲到椰子中线裂开，然后继续敲击整个椰子至全部震松。

㈥ 椰子肉如何取出来

• 用锅蒸后取出

  先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉

  掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳

• 用榔头砸开后取出

  用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

• 用冰箱冷冻后取出

  先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.

• 用烤箱烘烤后取出

  将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

• 用微波炉加热后取出
  

  将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。

• 从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。

㈦ 怎么样才能快速取出椰肉

如果椰子您买回来只喝椰汁就扔掉，太可惜了。其实椰子里面的椰肉比椰汁还值钱呢，只是很多网友都还不知道而已。而且他非常的难取出，所以很多网友喝完椰汁之后呢，选择直接将它扔弃。今天就为大家支一个招，怎么样快速取出椰肉。

妙招心得:

1.在烧烤的过程当中一定要注意安全，千万不要把手给烫着了。

2.椰子最贵的其实在椰肉，而不是在椰汁儿。

3.巧妙利用这个小技巧，可以让您更加轻松的取到完整的椰肉，椰肉生吃煮着吃都可以。

㈧ 椰子肉怎么剥出来有技巧，轻松取出椰肉的方法

如果你买的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好；

椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧；

如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝；

再介绍一种不浪费的吃法：

椰青鸡：将青椰子取汁起肉，用椰子汁煮鸡（最好不要加水），并加入嫩嫩的椰子肉，只加盐调味，此菜清甜养颜。

㈨ 如何智取椰子肉

1
椰子肉可以生吃吗
可以生吃。

椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起来的味道清甜可口，还有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质，在夏天的时候，适当的吃一点椰肉，既能预防中暑，还能补充身体能量的所需。

2
如何智取椰子肉
蒸制法
1、平时在吃完椰子汁后，把椰子放到蒸锅上蒸制10-20分钟。

2、蒸制好后，把椰子取出来，用刀把壳剥开。

3、剥开壳后用刨刀或汤匙，就能挖出椰子肉食用了。

砸开法
1、在吃完椰子汁后，用榔头使劲砸椰子。

2、把椰子砸开后，改用锥顺着劲慢点撬。

3、等剥出一大片椰子肉后，再用勺子或者小刀剥除剩余的椰肉即可。

冰箱冷冻法
1、在食用完椰汁后，把椰子放进冰箱的冷冻柜中，速冻1个小时左右。

2、 再取一盆热水,把冷冻好的椰子放入热水中。

3、然后椰子会在水里自动的裂开。

4、最后去除白色内皮，用工具取出椰子肉即可。

3
新鲜椰子肉最佳吃法
杏仁椰肉西米露
材料：椰肉、西米、南杏仁、白糖。

做法：

1、在锅中倒入适量的清水，盖上锅盖，用大火烧开。

2、烧好热水后，倒入备好的西米。

3、盖上锅盖，开小火煮约15分钟直至西米熟软。

3、再倒入洗好的南杏仁，盖上锅盖，小火煮20分钟左右。

5、倒入白糖，煮至白糖完全溶化。

6、把备好的椰子肉倒入锅中。

7、用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。

8、最后把煮好的糖水盛出即可。

椰肉煲鸡汤
材料：鸡腿、玉米、红枣、椰子肉。

做法：

1、把玉米洗净后切段，红枣洗净。

2、把鸡腿清洗干净，再切成大小适宜的鸡块。

3、把椰子打开，取出椰子肉，再取出适量的椰汁。

4、在锅中放适量的清水，等水开后倒入鸡肉。

5、然后放入玉米、红枣、椰子肉、煮20分钟左右。

6、最后放入椰子汁，再煮10分钟即可享用。

㈩ 如何将椰子肉取出来

方法/步骤

用锅蒸后取出

先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉

掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳

用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.

用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

用微波炉加热后取出

将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。

从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。