巴掌榴莲的口感怎么样泰国

❶ 榴莲口感怎样形容

榴莲肉极其细嫩柔腻，入口即化，在柔腻间，夹裹着一股馥郁的绵甜，粘性多汁、酥软味甜、滑似奶脂、齿频留香，有雪糕的口感。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有水果之王的美称。
几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻，每遇到必绕道而行。对于初吃者，一个最好的办法就是将榴莲切成小块，混着香草冰淇淋里吃，这样感觉甜甜的，吃起来味道也不重，让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲，因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲，他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开，然后倒出来一块一块的用纸包着，拿在手上吃。

❷ 榴莲的品种有很多，他们之间的区别都有哪些

榴莲的品种有很多，他们之间的区别都有哪些？

内行人选榴莲的人都会选苦的，高质量的榴莲，全是带苦涩味，酒香气的，无穷的回甜。仅仅纯粹的甜，那就是低端榴莲的特点。

果体形较丰腴，扁圆形，自然也是有一边较为大，另一边较为小的，外观设计不圆滑的，可是比较大的那一边内果肉很丰腴，本地人也称之为A果；现阶段大伙儿在市面上吃到较多的榴莲种类叫“金枕”，产于泰国。实际上泰国榴莲有二百多个种类，可是广泛栽种的仅有五六十种。为大家所了解的基本上仅有金枕头。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

❸ 巴掌榴莲怎么样

榴莲如果要是太小的话应该是不甜，而且味也正太小了。你连一个都应该是56斤或者是6，7斤大的。因为他要巴掌那么大的话应该是没长熟或者是有瑕疵，涨的时候他问肯定不会挣

❹ 泰国的榴莲怎样好吃吗

时下榴莲在国内许多城市的超市都很常见，也有越来越多的北方人开始接受并喜欢上这种热带水果。记者到了泰国后发现，这里吃榴莲大有学问。榴莲被誉为“水果之王”。在泰国有句俗语：不会吃榴莲就不算泰国人。榴莲的气味强烈，说“臭气熏天”毫不夸张，记者的一个泰国朋友很喜欢吃榴莲，但他家人受不了榴莲的味道，这位朋友告诉记者说：“如果当天吃了榴莲，我老婆都不让我进屋。”几次看到他躲在家门口外吃榴莲，吃得津津有味，但可惜就是连家都回不了，问他能不能求求老婆进屋里吃，他说：“ 一闻到我身上有榴莲味，我儿子就说头晕、恶心，儿子觉得榴莲的味道好象根本就不该是人吃的东西。” 虽然说得狠了点，但童言无忌。泰国许多宾馆、酒店和运输的货船上都严格标明：禁止榴莲，违者重罚！的确如此，如果谁偷着带了一个榴莲到船上，整个轮船都能是榴莲味。所以长途运送榴莲的车、船都要极其严密的包装、封存好才可以通行。

尽管如此，喜欢吃榴莲的人对其都是“欲罢不能”，好象吸毒一样上瘾。中国有句俗话叫“好吃不如饺子”，泰国有民谚：“榴莲出，沙笼脱”、“好吃不过榴莲”。传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻，每遇到必绕道而行。对于初吃者，一个最好的办法就是将榴莲切成小块，混着香草冰淇淋里吃，这样感觉甜甜的，吃起来味道也不重，让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲，因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲，他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开，然后倒出来一块一块的用纸包着，拿在手上吃。 常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼，其中以金枕品质最好，也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口，但裂口时间不能太久，当嗅到有一股酒精味，那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，不很臭。 泰国人很会吃榴莲。它可以做成糖果、甜点蛋糕，比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友，其价格不菲，很受青睐，对于喜欢吃榴莲的人来说无疑是大快朵颐之佳品，但反之记者第一次见到榴莲糕时是上大学时，一次老师从泰国回来一些暗黄发绿的、像香肠一样的东西分给大家，当时不知道是什么也没觉的异常，只记得老师当时说了一句：“不喜欢吃就送回来，可别给扔了啊！”几天后当教室里异味难耐、直熏得整个教学楼都要开窗通气时才明白为什么老师让送回去。

如果买了未成熟的榴莲，催熟的办法是用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了，提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。

有的泰国人把榴莲当菜食用，一般选择较生的榴莲，切成丝拌凉菜，或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉。

除了生吃，还有人喜欢把榴莲切片，过油后炸着吃，根据自己的口味沾盐或其他作料，象吃薯片一样，当零食吃。记者的泰国朋友10个有9个喜欢榴莲。他们教不会吃的人先用东西堵住鼻子，只找口中的感觉，千万别闻味道，几次后再大胆地嗅。据说那时只感到有醉人的芳香，还有不便叙述的魅力只可意会不可言传。

❺ 榴莲的品种有很多，榴莲的品种分类有哪些

懂行的人都会选苦的，因为高等级、高品质的榴莲，入口都是带着苦味、酒香味的，之后才是无尽的回甘。只是单纯的甜，那是低档榴莲的特征。而且猫山王一般是不会开口的。并且猫山王虽然不会开口，但是我们也能够闻见它浓郁的香味，而且它不是自然播种的，一般来说都是靠嫁接培育出来的，熟透了之后自己掉在地上的。金枕榴莲是目前十分我国市场上最常见的品种，多产自泰国，外壳呈金黄色，皮薄肉大，水分足，肉质成丝绵状，气味相对比较淡，但是口感很甜，吃多了会有些腻。

❻ 讲讲什么品种的榴莲最好吃

干尧榴莲：产自越南，比起金枕头别有一番风味，在不同的成熟阶段有不同的口感体验。口感香糯，榴莲味重且甜。价格低，口感优于金枕头。

❼ 泰国旅游买了个小榴莲，老公嫌弃为什么不买大的，打开

近两年国人对于榴莲的热爱快赶上夏天的烧烤和啤酒了，趋之若鹜啊！这其中不乏一些从不爱吃榴莲的人，到不排斥榴莲，再到榴莲控，据说榴莲真的可以改变一个人对水果的认知，可是即使再喜欢吃，因为榴莲价格昂贵，也只能偶尔的买来尝尝鲜，却不敢大口朵颐的吃，很烧钱，不过前几天老公泰国出差，带回个巴掌大的榴莲，以为假的，剖开后嫌他买少了。

听老公讲着巴掌榴莲的来历，我已经迫不及待的把巴掌榴莲打开了，浓郁的榴莲味弥漫了整个房间，令我没想到的是，虽然个头这么小的巴掌榴莲，但是果肉着实很丰满，尝了一口，味道也非常香甜，不像干尧那么肉厚，也不像金枕那么甜，也没有青尼淡淡的苦味，巴掌榴莲果肉软糯，甜甜的，还有牛奶巧克力的滑滑口感，吃了一个就爱上了。

❽ 泰国榴莲真的比别的地方的好吃吗

就食物本身来说，泰国金枕头榴莲是榴莲中的战斗机。泰国是一个热带国家，常年高温，降水充沛，日照时间长。而榴莲是一种木柿科植物，是一种适宜在热带国家生产的高大的果树。因此在泰国的气候环境，非常适合榴莲生长，泰国榴莲产量也就多了起来。泰国榴莲果壳桐青色的，皮薄肉多，果型完整，打开榴莲是深黄色的果肉。口感具有水分多、甜、糯、奶香味浓郁的特点，非常好吃诱人！每年5月底六月初时，是泰国榴莲最多的季节，泰国榴莲一般在树上还没有完全成熟就已经被摘落，经过五天的时间，榴莲变得熟一点了，正是可以打开品尝美味的好时机！榴莲除了口感美味，还有很多的功效，比如滋补养颜、营养丰富、滋阴强壮、疏风清热等。因此榴莲也被称为“水果之王”。而在国内，只有海南以及南方部分地区，才有适宜榴莲生产的环境。榴莲成长期需要好几年的时间，成果也需要3个月的时间，对比泰国，中国的榴莲产量少，并且日照时间不比泰国的长，果肉和泰国的相比，是淡黄色，奶香味也不够泰国榴莲重。

❾ 榴莲什么味道谁能描述一下

冻起来吃的话，就没有臭味了。建议第一次吃的人把榴莲冻起来吃。 绵软甘甜中混杂着一丝果木的清香，就像吃厚厚一层的奶油。

而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。

榴莲含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、 油酸乙酯等有机化合物，它们让榴莲变得很独特，气味有穿透力，能在几米开外就闻到。

❿ 泰龙果业Thailong Fruits的托曼尼榴莲和长柄干尧榴莲，巴掌榴莲怎么样

太隆果业托玛尼榴莲和藏饼干壳榴莲这种榴莲这口味不一样