泰国紫甘蓝多少钱一斤

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❷ 一般紫甘蓝如何吃

食用方法菜名：糖醋紫甘蓝 紫甘蓝 【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。 【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。 【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。 (2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。 (3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。 (4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。 (5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。 【特点】红白相映，酸辣甜脆。 菜名：素炒紫甘蓝 【用料】紫甘蓝500克。 【调料】白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。 【制法】制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。 紫甘蓝 【特点】菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。 菜名：红泡菜 【用料】紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。 【调料】白醋、精盐、味精、香油各适量。 【制法】将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水；放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。 特点：色泽鲜艳多彩，营养丰富。 菜名：醋溜紫甘蓝 【 主料】紫甘蓝100克，圆白菜100克 【调料】香叶2克，醋25克，盐3克，芥末2克 【做法】 (1)紫甘蓝丶卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟 (2) 月桂叶丶醋丶芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁 (3)混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用 【制作要诀】 喜食糖醋的患者，要适量放几块冰糖 菜名：凉拌紫甘蓝 (1)切丝，最好加入点绿色尖椒丝 (2) 投凉，就是扔到凉水里洗洗 (3) 调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜 (4)把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀 菜名：紫甘蓝炒肉片 原料： 紫甘蓝、瘦肉、生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、盐、油、姜。 做法： 1．瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸); 2．紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些，因为紫甘蓝叶厚，不易入味); 3．加油烧热，将腌好的肉片下锅大火爆炒，断生后盛起，腌肉的汁留下备用； 4．加少量油，烧热后倒入紫甘蓝大火爆炒5秒后加入腌肉用的调料继续爆炒10秒，将炒好的肉片倒入锅入继续翻炒一分钟，如腌肉时生抽加的比较多，就不需再加盐，可直接盛出，如咸味不足再加入少量盐即可盛出。 菜名：紫包菜炒肉 材料：猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。 调料：盐、酱油、糖、生粉。 做法： 1、猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时；紫包菜切丝。 2、炒锅内下油，放入紫包菜丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘。 3、热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟。 4、把猪肉盛入已炒好的紫包菜丝盘上。 小贴士： 炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开。 菜名：紫包菜沙拉 用料：紫包菜叶3片，黄瓜半根，西兰花5朵，樱桃番茄4个，甜玉米粒少许，盐、橄榄油、沙拉酱适量。 做法： 1.紫包菜叶用开水烫一下，切成细丝，黄瓜去皮切成斜条，樱桃番茄对切成两开，西兰花撕成小朵，与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。 2.将上述材料放入一个碗内，加少许盐拌一下，过3分钟去掉多余的水份，倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。 菜名：紫包菜腊肠炒饭 功效： 紫包菜腊肠炒饭健脾开胃，米饭粒吸收了紫包菜汁的鲜甜，味道相当正点。 原料：紫包菜半只；腊肠两根；香葱1棵； 黑胡椒；生抽；油；盐； 做法和步骤: 1、腊肠用开水烫一下，去掉表面的灰尘，切小粒。 2、紫包菜洗干净，切细丝，控干水分。 3、香葱洗干净，切粒。 4、隔夜剩米饭用点花雕酒打散，炒香。 5、下油热锅，炒香腊肠，放入紫包菜丝，翻炒至断生，加点点盐，适量的生抽，搅拌均匀。 6、加入炒散的剩米饭粒，中火拌炒，让每粒米饭吸收紫包菜的甜，腊肠的香，即可。7出锅前撒点现磨的黑胡椒，撒上葱花即可。 菜名：紫包菜滑蛋

❸ 紫甘蓝的食用方法

糖醋紫甘蓝、素炒紫甘蓝、醋溜紫甘蓝、凉拌紫甘蓝、紫甘蓝炒肉片、紫包菜腊肠炒饭、紫包菜滑蛋、紫甘蓝剪刀面、炝炒紫甘蓝、爽口紫甘蓝 食材：
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精
步骤
1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）
2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉
3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！
小贴士：
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。 【材料】：猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。
【调料】：盐、酱油、糖、生粉。
【做法】：
1、猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时；紫包菜切丝。
2、炒锅内下油，放入紫包菜丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘。
3、热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟。
4、把猪肉盛入已炒好的紫包菜丝盘上。
【小贴士】：炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开。 【用料】：紫包菜叶3片，黄瓜半根，西兰花5朵，樱桃番茄4个，甜玉米粒少许，盐、橄榄油、沙拉酱适量。
【做法】：
1.紫包菜叶用开水烫一下，切成细丝，黄瓜去皮切成斜条，樱桃番茄对切成两开，西兰花撕成小朵，与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。
2.将上述材料放入一个碗内，加少许盐拌一下，过3分钟去掉多余的水份，倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。
【功效】： 紫包菜腊肠炒饭健脾开胃，米饭粒吸收了紫包菜汁的鲜甜，味道相当正点。

❹ 藜麦怎么蒸熟

多年前，那时的我还在一家公司上班，每天的午餐都是在公司的饭厅解决，用微波炉加热自己带去的饭盒即可，自己带饭的好处经济实惠，特别省钱，除此以外，还多了很多和同事交流感情的机会；

中午吃饭的时候，一大群原本不太熟悉的同事，通过午餐这个时间，逐渐熟悉，最后有的还变成了好友，某一天的中午，大家围桌而坐，吃着饭，闲聊着，也不知道为什么，就聊到了藜麦上面，当时大家说着藜麦，我都不知道“藜”该如何写？

这是我第一次听说藜麦，之后，藜麦这个词出现的频率就逐渐增加，午餐时间，大家时常就会聊到藜麦，让我对这种食材有了一个大致的了解，同事们说，藜麦非常好，比我们吃的大米和面粉要好很多，藜麦中蛋白质含量与牛肉相当，其品质不比肉源蛋白和奶源蛋白差，反正就是聊藜麦的各种优点，偶尔有一次，我插嘴问了一下，既然这么好，那我们就多吃藜麦岂不更好？

同事们笑着说，藜麦相对于我们天天的大米，价格还不是那么亲民，天天当饭吃肯定吃不起，但是像吃大鱼大肉那样，偶尔吃吃，还是可以的；

之后，我离开了那家公司，开始了一段新的工作，接触了一批新的同事，大家谈论的多半是游戏、电影，再也没有人和我说起藜麦，慢慢的我也就开始对它陌生起来，直到半年前，收到一份藜麦的试吃，我又再次开始关注藜麦了；

这次不是停留在言语上，而是进入了真正的实践阶段，在我家，藜麦的吃饭非常简单，藜麦搭配糙米，放入电饭锅中，给家人煮一锅藜麦糙米饭，由于加入三色藜麦的缘故，不太好吃的糙米也变的非常可口，米饭端上桌，拿在手中，一股淡淡的坚果清香，让人食欲大开，入口Q弹软糯，难免不会多吃；

除了用三色藜麦煮米饭之外，用藜麦做粥也非常好吃，煮粥的时候，锅中能够明显的看到三色藜麦的油脂融入了米汤之中，锅中飘浮着一层闪闪发光的油脂，我比较喜欢用藜麦搭配大米、南瓜、红薯，给爸妈煮一碗藜麦南瓜红薯粥，常说，这样的粗粮他们很喜欢；

我爸妈对于藜麦的最初了解，以为藜麦就是小米，所以没过几天，他们去超市购买回一小袋的小米，非要同藜麦进行比较，两者对比之后，爸妈才发觉，这么好吃的藜麦原来不是小米；

藜麦怎么做比较好吃？

今天看到题主的这道问答题，藜麦怎么做比较好吃？那我就给大家简单的介绍一下，我爸妈爱吃的藜麦南瓜红薯粥吧，大家可以回家试试，藜麦这样做真的蛮好吃；

1、我家一般都是四口人喝粥，所以准备一小块南瓜、中等大小的红薯一个、大米一杯、三色藜麦半杯即可；

2、藜麦煮粥，需要提前将藜麦放入清水中浸泡，浸泡的时间大约2-3个小时；

3、我每次煮粥都会头天晚上将藜麦放入清水中浸泡，第二天早上，直接将南瓜和红薯切成小块之后，就可以开始煮粥；

4、锅中放入一杯大米，放入我们泡好的藜麦，之后添加大半锅清水；

5、滚水煮粥，大约煮至15分钟的样子，锅中的藜麦煮至半透明的转态，膨胀后就可以放入我们切好的南瓜和红薯了；

6、放入红薯和南瓜之后，转中小火，再煮15分钟的样子，将南瓜红薯煮至软糯，一碗好吃的藜麦红薯南瓜粥就做好了；

藜麦怎么做比较好吃？

写到最后，还想啰嗦几句，用藜麦做粥非常好吃，煮粥的时候，锅中能够明显的看到三色藜麦中的油脂融入了米汤之中，锅中飘浮着一层闪闪发光的油脂，搭配大米、南瓜、红薯，煮一碗藜麦南瓜红薯粥，是非常好吃的，上文给大家介绍了制作方法，希望大家喜欢；

❺ 手动紫甘蓝榨汁包饺子的做法

用料
面粉 适量
紫甘蓝汁 适量
胡萝卜汁 适量
紫甘蓝 半个
卷心菜 半个
胡萝卜 一个
小葱 三根
鸡蛋 一只
梅肉 一斤
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量
姜末 适量
十三香 一小勺
蚝油 一大勺
热油 适量
紫甘蓝水饺的做法
猪肉剁馅儿，紫甘蓝卷心菜胡萝卜都剁细，葱切小段，姜切末，放入除鸡蛋和油外所有调料

锅里油烧热，趁热淋在馅儿里的葱姜上。再取一颗鸡蛋打匀，倒入馅儿里。
把所有馅儿顺时针搅拌均匀就大功告成啦！紫甘蓝卷心菜非常脆，吃在嘴里口感很好哦
紫甘蓝和胡萝卜各取一些用各种方法取汁。我没有原汁机，用的菜加水搅拌机粉碎，取汁。这样饺子皮颜色比较浅。用原汁机会更漂亮。滤出的菜泥我都加入馅儿里了。这样馅儿的颜色更诱人
适量蔬菜汁与面粉和成较硬的面团。醒15分钟。具体多少面和水我没有称哦，忘记了
把面团搓成长条，切成一个个小剂子，擀皮儿

包好！南方人吃饺子喜欢带汤的。太着急吃忘记拍照了。。碗里放一小勺猪油，盐、鸡精、葱、紫菜、虾皮。饺子煮好的时候连汤一起盛入碗里即可

❻ 紫甘蓝可以炒着吃吗_

紫甘蓝可以炒着吃

凉拌紫甘蓝的做法：将清洗的紫甘蓝切成细丝，再准备一些辣椒丝、香菜、蒜，待锅中的油热了之后将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出，再将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油，搅拌均匀即可食用。

紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。在欧洲地区主要作为色拉菜或西餐配色用，可用于生食、汤食、炒食。在炒或煮紫甘蓝时，想要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。但为了保持营养，以生食为好。

❼ 请问紫甘蓝怎样吃法

可以向超市里的拌菜那么吃
也可以扮沙拉
我妈妈喜欢切成比2/1一块钱在小点的不规则块（好像是掰的）拌芝麻酱（用盐和水调和好）可以加一些其他菜生菜，苦菊，黄瓜，圣女果（就是小柿子不要切开）和萝卜（根据自己喜好胡萝卜，白萝卜，红心萝卜，小水萝卜）
要想炒着吃
我还真不知道有这种吃法